高職“教學(xué)做”一體化課堂有效教學(xué)方法探索

趙國(guó)富

[摘 要] 重實(shí)踐，強(qiáng)思維，融職業(yè)核心能力培養(yǎng)的“做中學(xué)”教學(xué)模式改革已成為高職院校提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要措施。但學(xué)生個(gè)性差異影響了高職“做中學(xué)”教學(xué)模式的實(shí)施效果。將七步教學(xué)法貫穿學(xué)習(xí)全過程，做到教學(xué)相長(zhǎng)、學(xué)學(xué)相長(zhǎng)、企學(xué)相長(zhǎng)。確?！白鲋袑W(xué)”教學(xué)模式能釋放學(xué)生的學(xué)習(xí)空間與學(xué)習(xí)時(shí)間，為學(xué)生提供展示才能和實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的平臺(tái)，并以此為依據(jù)提出學(xué)習(xí)要求。

[關(guān) 鍵 詞] 做中學(xué)；教學(xué)模式；有效教學(xué)；七步教學(xué)法

[中圖分類號(hào)] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2018）24-0089-03

“做中學(xué)”起源于美國(guó)，由著名教育學(xué)家杜威創(chuàng)立，已被高職院校廣泛采用。這種教學(xué)模式要求學(xué)生自己動(dòng)手，在操作過程中探索，在探索中積累經(jīng)驗(yàn)，在實(shí)踐中觀察，在觀察中思考，在思考中構(gòu)建新知，學(xué)以致用，因此，對(duì)高職院校學(xué)生職業(yè)核心能力的養(yǎng)成具有明顯的優(yōu)勢(shì)，但在我國(guó)高職院校教學(xué)過程中由于存在諸多原因，造成“做中學(xué)”教學(xué)模式實(shí)施的“變形”[1]。因此，關(guān)鍵要將“教”做到深入細(xì)致，細(xì)化學(xué)生學(xué)習(xí)全過程，釋放學(xué)習(xí)時(shí)間、空間，加強(qiáng)多元化、多形式的過程評(píng)價(jià)，隨時(shí)掌控每個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)態(tài)和職業(yè)核心能力的培養(yǎng)情況，及時(shí)解決學(xué)生學(xué)習(xí)過程中存在的問題，有效地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)。本文所提“七步教學(xué)法”是以企業(yè)化生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地為基礎(chǔ)，承接企業(yè)訂單，引進(jìn)企業(yè)高技能人才進(jìn)課堂，采用“一崗多師”輪崗學(xué)習(xí)的教學(xué)組織形式，實(shí)施教學(xué)過程與生產(chǎn)過程相對(duì)接的“做中學(xué)”有效教學(xué)創(chuàng)新與改革，實(shí)現(xiàn)了知識(shí)傳授在課前、知識(shí)內(nèi)化在課內(nèi)、知識(shí)創(chuàng)新在課后，對(duì)學(xué)生實(shí)行步步緊“逼”，“逼”他們思考，“逼”他們創(chuàng)新，“逼”出潛力，做到教學(xué)相長(zhǎng)、學(xué)學(xué)相長(zhǎng)、企學(xué)相長(zhǎng)，才能向“做中學(xué)”有效教學(xué)的理想和目標(biāo)靠攏。

一、“七步教學(xué)法”的具體含義

（一）預(yù)習(xí)資源包

資源包內(nèi)容從學(xué)生個(gè)性化培養(yǎng)與企業(yè)實(shí)際需求出發(fā)，以企業(yè)訂單項(xiàng)目確定學(xué)習(xí)領(lǐng)域，并結(jié)合崗位核心能力、企業(yè)文化和制度、案例等而開發(fā)。因此，資源包隨最新技術(shù)、企業(yè)產(chǎn)品、案例而變化，具有層次性、探究性、前沿性、開放性、動(dòng)態(tài)性的特點(diǎn)，緊跟地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展，把準(zhǔn)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型之脈。

（二）完成任務(wù)單

任務(wù)單包含教學(xué)目標(biāo)、問題與建議、知識(shí)拓展、方案設(shè)計(jì)等欄目。如，教學(xué)目標(biāo)分應(yīng)知目標(biāo)與能知目標(biāo)，應(yīng)知目標(biāo)是在特定學(xué)習(xí)領(lǐng)域內(nèi)，學(xué)生應(yīng)達(dá)到的技能、知識(shí)、核心能力，是就業(yè)的敲門磚；能知目標(biāo)是鑒于學(xué)生的個(gè)體差異而設(shè)立的目標(biāo)，是崗位能力的拓展[2]。以植物組織培養(yǎng)配制崗為例，應(yīng)知目標(biāo)：儀器的使用與日常維護(hù)；母液配制；培養(yǎng)基配制與滅菌；培養(yǎng)基灌裝；登記入庫；存在問題及解決；小組合作與交流討論；車間8S管理。能知目標(biāo)：原材料采購、儀器設(shè)備及工具管理；培訓(xùn)；研發(fā)；成本核算；生產(chǎn)計(jì)劃、效率與決策；組織與人事管理；不良品的確認(rèn)與控制等。任務(wù)單是激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的引擎與發(fā)動(dòng)機(jī)，是教師課前與學(xué)生交流、了解學(xué)生學(xué)習(xí)、個(gè)性化管理的有效途徑，使很多問題在課前得到解決，從而提高了課堂教學(xué)的有效性。

（三）記一頁筆記

筆記包括預(yù)習(xí)筆記與課堂筆記。預(yù)習(xí)筆記是在任務(wù)單的有效引導(dǎo)下完成的，預(yù)習(xí)筆記使學(xué)生課堂上的“學(xué)”建立在充分準(zhǔn)備的基礎(chǔ)上，是提高課堂有效性的重要保證，可有效地解決工學(xué)結(jié)合課堂“知識(shí)多、時(shí)間少”的矛盾。筆記內(nèi)容因人而異，能有效反映出學(xué)生的共性與個(gè)性，更能反映學(xué)生已掌握與未掌握的知識(shí)，已解決與未解決和未發(fā)現(xiàn)的問題，是教師個(gè)性化教學(xué)的重要依據(jù)，也是對(duì)學(xué)生進(jìn)行過程考核的重要佐證材料。課堂筆記則表明學(xué)生積極的思維活動(dòng)，意味著學(xué)生精力的投入與參與的積極性，充分體現(xiàn)學(xué)生是教學(xué)活動(dòng)的主體，是合理化建議的基礎(chǔ)。

（四）填寫偏差報(bào)告單

偏差報(bào)告單包含偏差描述、糾偏措施/理由、糾偏后結(jié)果、教訓(xùn)與得失。主要針對(duì)小組成員操作過程中（以視頻重現(xiàn)）存在的問題而展開，偏差報(bào)告單的填寫能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的耳、眼、腦、手，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，同時(shí)可把典型案例編入資源包，增加教與學(xué)的信息來源，使教學(xué)因動(dòng)態(tài)而精彩，達(dá)到教學(xué)相長(zhǎng)、學(xué)學(xué)相長(zhǎng)、學(xué)用相長(zhǎng)。通過填寫偏差報(bào)告單，讓每個(gè)學(xué)生都參與到教學(xué)過程中來，在糾偏互動(dòng)過程中不僅收獲知識(shí)，還能鍛煉溝通能力和培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神，營(yíng)造“人人是師傅，人人是學(xué)生”的學(xué)習(xí)氛圍，達(dá)到既糾正別人，又提高自己的目的，教師將不再是知識(shí)、技能的唯一傳播者。在糾偏互動(dòng)中允許學(xué)生試錯(cuò)，試錯(cuò)與糾偏都是學(xué)生獲得隱性知識(shí)與知識(shí)重構(gòu)的重要途徑之一，學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)、技巧、創(chuàng)新能力就在不斷的試錯(cuò)與糾偏中獲得。糾偏單的使用還可以培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維，減緩學(xué)生長(zhǎng)時(shí)間操作帶來的焦慮情緒。糾偏的互動(dòng)過程是思考、分析、論證、深入討論、學(xué)以致用的過程。美國(guó)學(xué)者愛德加·戴爾提出的學(xué)習(xí)金字塔理論指出，在初次學(xué)習(xí)兩周后，不同的學(xué)習(xí)方法的平均學(xué)習(xí)保持率分別是“馬上應(yīng)用”或者“教別人”（90%）；實(shí)際演練/做中學(xué)（75%）；小組討論（50%）；示范/演示（30%）；聲音/圖片（20%）；閱讀（10%）；聽講（5%）。而糾偏就是“馬上應(yīng)用”“教別人”的過程，是生生互動(dòng)、師生互動(dòng)的過程，有利于教師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生、企業(yè)與學(xué)生形成學(xué)習(xí)共同體。最后把學(xué)生的“問題清單”變?yōu)閷W(xué)生、家長(zhǎng)、企業(yè)、社會(huì)的“滿意清單”。

（五）撰寫反思報(bào)告

是指學(xué)生在一次教學(xué)活動(dòng)結(jié)束后需填寫自我反思表，通過對(duì)學(xué)習(xí)過程的回顧進(jìn)行分析、評(píng)價(jià)、設(shè)計(jì)、探究和改進(jìn)自己的技能及其行為，是對(duì)學(xué)習(xí)的主動(dòng)監(jiān)測(cè)和連續(xù)的調(diào)控，是一個(gè)動(dòng)態(tài)的、開放的、不斷上升的認(rèn)識(shí)過程，是知識(shí)的內(nèi)化、重構(gòu)與遷移，以產(chǎn)生新的、更高層面的知識(shí)來指導(dǎo)未來的實(shí)踐活動(dòng)[3]。在學(xué)生從新手→生手→熟手→能手轉(zhuǎn)變的不同階段，提出不同的反思要求：（1）新手（生手）型學(xué)生，此時(shí)學(xué)生對(duì)知識(shí)、技能的掌握相當(dāng)膚淺，因此主要是反思工作過程中操作的關(guān)鍵點(diǎn)與失誤點(diǎn)、行為、學(xué)習(xí)態(tài)度、職業(yè)認(rèn)同感等，是一種對(duì)表象的反思。以提高技能、積累經(jīng)驗(yàn)、培養(yǎng)反思能力為主，需要教師與小組群體成員的幫助，且以教師引導(dǎo)和組內(nèi)成員討論性反思為主，學(xué)生個(gè)體自我反思為輔，通過觀看—對(duì)比—改進(jìn)的反復(fù)訓(xùn)練培養(yǎng)反思能力；（2）熟手型學(xué)生，隨著對(duì)專業(yè)知識(shí)厚度與寬度的增加、經(jīng)驗(yàn)的積累，各種能力得以較大提升，此階段主要針對(duì)方法與策略方面進(jìn)行反思，以學(xué)生自我反思為主，教師引導(dǎo)和組內(nèi)學(xué)生討論性反思為輔，主要是對(duì)責(zé)任心、質(zhì)量意識(shí)、工作效能、問題預(yù)見、事件應(yīng)對(duì)、知識(shí)遷移、職業(yè)核心能力等方面進(jìn)行反思；（3）能手型學(xué)生，此階段學(xué)生已具備了較強(qiáng)的專業(yè)背景知識(shí)、較豐富的經(jīng)驗(yàn)積累和解決問題的能力，能從基本原理出發(fā)探求本質(zhì)性的、規(guī)律性的、深層次的創(chuàng)新型研究，因此主要是對(duì)工藝、流程等方面進(jìn)行反思。反思是體現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)主體地位和主動(dòng)性的內(nèi)生變量，是學(xué)生個(gè)性化的表現(xiàn)，是可持續(xù)發(fā)展的根基，是體現(xiàn)“做中學(xué)”教學(xué)模式有效教學(xué)的核心要素。因此，只有把“思考過程”融入“做”與“學(xué)”中，“做中學(xué)”教學(xué)模式才是有效的。

（六）提出合理化建議

合理化建議是指學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的任何階段，通過反思獲得的經(jīng)驗(yàn)、技巧、絕活、挖潛、降本增效、技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、消除安全隱患等有利于學(xué)校教學(xué)與企業(yè)生產(chǎn)的一切合理建議。一個(gè)好的建議，學(xué)生必定會(huì)查閱大量的資料，發(fā)揮自己創(chuàng)造性的思維，學(xué)生既是建議者又是實(shí)施者，讓學(xué)生享受主人翁的感覺，極大地激發(fā)了學(xué)生的主動(dòng)性和責(zé)任心。像經(jīng)營(yíng)事業(yè)一樣經(jīng)營(yíng)自己的崗位，是體現(xiàn)學(xué)生為主體的有效途徑。也是讓學(xué)生積極參與到教學(xué)、生產(chǎn)、管理中來的重要途徑之一，從而形成主動(dòng)構(gòu)建新知識(shí)、掌握新技術(shù)的氛圍[4]，由單純的勞動(dòng)型向提高智力智能型轉(zhuǎn)變，由技術(shù)型人才向技術(shù)技能型人才轉(zhuǎn)變。沒有智慧的課堂教學(xué)無法挖掘?qū)W生的潛力，是不可能有創(chuàng)新的，也不可能是有效的，合理化建議使課堂充滿智慧，是提高“教、學(xué)、做”合一課堂有效性的可靠保證。

一個(gè)好的合理化建議提出既要熟悉自己的生產(chǎn)和業(yè)務(wù)，又要針對(duì)本崗位的難點(diǎn)、弱點(diǎn)提出問題；既要考慮可行性，又要考慮有效性[4]。為了較完善地提出自己的合理化建議，學(xué)生必定會(huì)查閱大量的資料，了解最先進(jìn)的工藝、技術(shù)，發(fā)揮自己的創(chuàng)造性思維，并進(jìn)行提煉與轉(zhuǎn)化，這對(duì)提高學(xué)生的職業(yè)核心能力有極大的幫助。

每一個(gè)合理化建議被采納都代表著一次突破，是新一輪的知識(shí)螺旋式上升的起點(diǎn)，意味著一種更高層次的隱性知識(shí)形成——能力的產(chǎn)生[5]，學(xué)生不斷挑戰(zhàn)更高難度的問題，主動(dòng)自我構(gòu)建新的知識(shí)點(diǎn)。合理化建議為豐富和拓展教學(xué)內(nèi)容提供更好的案例，同時(shí)學(xué)生在展示合理化建議過程中也會(huì)暴露出在學(xué)習(xí)中存在的問題或認(rèn)知缺陷，生成新的課堂問題，當(dāng)把這些案例和問題添加到資源包中時(shí)，又形成新的課堂教學(xué)資源，做到教學(xué)相長(zhǎng)，對(duì)一些突破性創(chuàng)新或具有增值能力和空間的合理化建議一旦被企業(yè)采納，企業(yè)會(huì)向?qū)W生提供獎(jiǎng)學(xué)金，做到企學(xué)相長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生、企業(yè)、學(xué)校三贏的局面。

（七）過程考核

過程考核貫穿每一步，既是對(duì)課內(nèi)外學(xué)習(xí)的全方位考核，也是對(duì)課內(nèi)外學(xué)習(xí)的及時(shí)反饋，是教師“備學(xué)生”的重要途徑，是一種多元化的評(píng)價(jià)體系，主要體現(xiàn)在以下幾方面：（1）考核主體多元化，是由學(xué)生、師傅、教師、企業(yè)組成考核主體，讓行業(yè)企業(yè)、用人單位和社會(huì)參與到人才培養(yǎng)過程中來，能真實(shí)反映高職院校人才培養(yǎng)質(zhì)量，是高職院校人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與企業(yè)、社會(huì)用人標(biāo)準(zhǔn)相統(tǒng)一的重要標(biāo)志。（2）考核內(nèi)容多元化，主要從學(xué)生的職業(yè)精神與技術(shù)技能兩方面進(jìn)行考核，具體從學(xué)生查閱資源包、完成任務(wù)單、記筆記、提交偏差報(bào)告單、撰寫反思報(bào)告、提出合理化建議、課堂參與度、完成任務(wù)與質(zhì)量、學(xué)習(xí)態(tài)度、責(zé)任心等方面進(jìn)行全方位考核。培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，重視學(xué)生對(duì)前沿知識(shí)的掌握，尊重學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的個(gè)體差異，促進(jìn)學(xué)生個(gè)性發(fā)展和綜合素質(zhì)的提高。（3）考核形式多元化，從課外到課內(nèi)進(jìn)行學(xué)生自評(píng)、小組互評(píng)、教師點(diǎn)評(píng)、企業(yè)考評(píng)，達(dá)到自我監(jiān)控、生生互動(dòng)、師生互動(dòng)、企生互動(dòng)。（4）考核標(biāo)準(zhǔn)透明化，是指教師與學(xué)生一起制訂過程考核標(biāo)準(zhǔn)，并將考核標(biāo)準(zhǔn)放入資源包及掛在車間墻上，學(xué)生不僅是被評(píng)價(jià)者，也是評(píng)價(jià)者，同時(shí)還是考核標(biāo)準(zhǔn)的制定者。只有學(xué)生對(duì)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)有了更好的理解，才能為學(xué)生與老師創(chuàng)造輕松愉快的評(píng)價(jià)環(huán)境，才能達(dá)到教與學(xué)的和諧。過程考核側(cè)重對(duì)學(xué)生認(rèn)知和綜合應(yīng)用能力的形成進(jìn)行監(jiān)督和評(píng)價(jià)，在引導(dǎo)學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)、促進(jìn)課程的內(nèi)涵開發(fā)建設(shè)和課程改革等方面具有較好的成效，實(shí)現(xiàn)課程考核工具性與價(jià)值性目標(biāo)的雙贏[6][7]。

二、結(jié)語

“做中學(xué)”教學(xué)模式的有效教學(xué)，最根本的是釋放學(xué)生的學(xué)習(xí)空間和學(xué)習(xí)時(shí)間，緊緊圍繞學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體、讓課堂充滿智慧而設(shè)計(jì)，我們通過對(duì)“做中學(xué)”教學(xué)模式有效教學(xué)三年的探索，使課堂教學(xué)不再局限于教室（車間）、不局限在45分鐘，釋放了學(xué)生的學(xué)習(xí)時(shí)間與學(xué)習(xí)空間，豐富了教師了解學(xué)生的途徑，隨時(shí)可以與學(xué)生交流，了解學(xué)生的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)，了解每個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，做到有的放矢、因材施教，促進(jìn)個(gè)性的發(fā)展，充滿智慧的課堂能充分發(fā)揮學(xué)生的潛能。雖然好的教學(xué)模式能對(duì)學(xué)生個(gè)體特征與個(gè)體行為之間的關(guān)系產(chǎn)生調(diào)控作用，從而干擾其他變量對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)行為的影響，但也存在著一些問題，個(gè)別消極的學(xué)生學(xué)習(xí)興趣沒有完全被激發(fā)出來，雖然通過“七步教學(xué)法”的步步緊“逼”，他們的思考、創(chuàng)新、潛能都被“逼”出來了，但更多表現(xiàn)出的是“被逼無奈”。因此在今后的教學(xué)中還要進(jìn)一步探索，更多地關(guān)心、幫助他們樹立正確的學(xué)習(xí)目標(biāo)，提高他們的學(xué)習(xí)興趣，讓他們走出學(xué)習(xí)的困境，變消極學(xué)習(xí)為積極學(xué)習(xí)。學(xué)生的成長(zhǎng)就在學(xué)習(xí)、思考、實(shí)踐、感悟中螺旋性上升，永無止境。

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