江蘇省中醫(yī)藥文化旅游現(xiàn)狀及發(fā)展研究

黃雨婷　王華　樊志敏

摘要：目前，旅游產(chǎn)業(yè)已上升為國家戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展已列入國家戰(zhàn)略，中醫(yī)藥文化與旅游兩大產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，對促進旅游業(yè)的發(fā)展升級和結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型有著重要意義。江蘇省擁有豐富的中醫(yī)藥文化旅游資源，具有得天獨厚的產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢。本文通過對江蘇省中醫(yī)藥文化旅游的優(yōu)勢及現(xiàn)狀分析，提出相應(yīng)開發(fā)建議，為推動中醫(yī)藥文化和旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞：中醫(yī)藥文化；旅游；產(chǎn)業(yè)發(fā)展

DOI：10.3969/j.issn.1005-5304.2018.06.002

中圖分類號：R2-05 文獻標識碼：A 文章編號：1005-5304（2018）06-0006-03

Research on Current Situation and Development Strategies of

TCM Cultural Tourism in Jiangsu Province

HUANG Yu-ting1，2， WANG Hua3， FAN Zhi-min4， ZHU-Jia5， QIN Kun-ming1， BAI Fa-ping1， CAI Bao-chang1，2

1. Nanjing Hai Chang Chinese Medicine Group Corporation， Nanjing 210061， China； 2. Nanjing University of Chinese Medicine， Nanjing 210023， China； 3. Taizhou Hospital of Traditional Chinese Medicine， Taizhou 214504， China； 4. Nanjing Hospital of Traditional Chinese Medicine， Nanjing 210001， China； 5. Jiangsu Province Hospital of Chinese Medicine， Nanjing 210029， China

Abstract： At present， the tourism industry has risen into a national strategic pillar industry. The development of the TCM industry has been included in the national strategy. The integration of the two major industries， TCM culture and tourism， is of great significance in promoting the development of the tourism industry and structural transformation. Jiangsu Province has a wealth of TCM cultural tourism resources， with unique industrial development advantages. Based on the analysis of the advantages and current situation of TCM cultural tourism in Jiangsu Province， this article put forward some suggestions for the development of TCM cultural tourism in order to provide a reference for promoting the integration and development of TCM culture and tourism industry.

Keywords： TCM culture； tourism； industry development

旅游業(yè)作為拉動經(jīng)濟增長、促進社會行業(yè)發(fā)展、提高國民生活質(zhì)量的重要引擎，逐漸成為全球經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)中最具活力的“朝陽產(chǎn)業(yè)”[1]。

中醫(yī)藥是中華民族五千年歷史發(fā)展鑄造的瑰寶，也是中華文明對外交流與傳播的窗口，是我國文化軟實力的重要體現(xiàn)。因此，發(fā)展中醫(yī)藥首要就是振興中醫(yī)藥文化，推動中醫(yī)藥文化產(chǎn)業(yè)的形成，將文化滲入傳統(tǒng)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)中，使思維和意識的東西以經(jīng)濟人文化的形式得以傳播。一個國家的旅游業(yè)若缺少了本民族傳統(tǒng)文化的底蘊，便失去了特色，不能反映本民族獨有的精神內(nèi)涵，也便失去了強大的吸引力[2]。中醫(yī)

基金項目：國家旅游局重點規(guī)劃項目（16TAAK003）

通訊作者：蔡寶昌，E-mail：bccai@126.com

藥文化旅游是中醫(yī)藥文化及中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)相融合的產(chǎn)物，是一種極具發(fā)展?jié)摿吞魬?zhàn)性的新興優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。

1 江蘇省發(fā)展中醫(yī)藥文化旅游的優(yōu)勢

1.1 歷史悠久，名醫(yī)輩出

江蘇中醫(yī)藥發(fā)展有悠久歷史。自古以來人杰地靈，名醫(yī)輩出，醫(yī)學著作更不勝枚舉。據(jù)統(tǒng)計，從后漢到民國的2000年間，江蘇籍醫(yī)家見于著錄的有4150人，各種醫(yī)學專著3715部，數(shù)以萬卷，人物與文獻數(shù)量居全國第一[3]。東晉醫(yī)家葛洪著有《肘后備急方》，南梁“山中宰相”陶弘景編有《本草經(jīng)集注》等80多種著作，溫病學派重要代表葉天士、吳鞠通等著名醫(yī)家。民國時期，有醫(yī)術(shù)高超、赫赫有名的“金陵四大名醫(yī)”——張簡齋、張棟梁、楊伯雅、隋瀚英，以及隨后涌現(xiàn)出朱金山、陳壽春、洪立升、曹光普、傅宗翰、濮青宇、丁輔廷、劉郁周、朱子卿、隨建屏等大批名家[4]。同時醫(yī)學流派紛呈，如“吳中名醫(yī)甲天下，孟河名醫(yī)冠吳中”的蘇州吳門醫(yī)派與常州孟河醫(yī)派，以及淮陰山陽醫(yī)派、南通外科學派等。除此之外，溫病學派、澄江針灸學派等在中醫(yī)學發(fā)展史上均有舉足輕重的地位[5]。

1.2 中醫(yī)藥教育及非物資文化遺產(chǎn)資源成果豐碩

20世紀50年代，江蘇省匯集各方名醫(yī)成立江蘇省中醫(yī)進修學校（今南京中醫(yī)藥大學前身），開啟了現(xiàn)代中醫(yī)高等教育模式的先河，亦產(chǎn)生中醫(yī)界二位學部委員（院士）承淡安教授和葉橘泉教授，為現(xiàn)代中醫(yī)藥的傳承和發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。2009年以來，在國家遴選的60名國醫(yī)大師中，江蘇省有5位，即周仲瑛、朱良春、夏桂成、干祖望和徐景藩，是新一代中醫(yī)藥傳承者終生學習的楷模。近年來，國家高度重視中醫(yī)藥文化建設(shè)，采取多種措施強化非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目保護和傳承工作[6]。江蘇省已先后四批確定了18項非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)醫(yī)藥類項目，主要包括蘇州雷允上六神丸制藥技藝、唐老正齋膏藥制作技藝、致和堂膏滋藥制作方法、季德勝蛇藥制作工藝、五妙水仙膏制作工藝、王氏保赤丸制作工藝等，為推動江蘇省中醫(yī)藥文化傳承和發(fā)展提供了支持與保障。

1.3 中醫(yī)藥自然資源與歷史遺跡獨具特色

江蘇擁有豐富的中醫(yī)藥文化旅游自然資源，有國家級旅游景區(qū)2萬多家，其中A級景區(qū)3610家（5A級景區(qū)66家，4A級景區(qū)1162家），5A級景區(qū)數(shù)量全國第一。自然景觀與人文景觀交相輝映，纖巧清秀與粗獷雄渾交匯融合，可謂“吳韻漢風，各擅所長”。江蘇有13座城市根據(jù)中藥資源區(qū)劃可分為5個一級區(qū)、14個二級區(qū)的2級區(qū)劃系統(tǒng)，擁有1600余種中藥資源，其中植物類1416種，占全國中藥資源種類的88.5%[7]。全省已記載中藥材種植企業(yè)名錄408家，中藥材種植行業(yè)發(fā)展迅速，規(guī)模龐大。如“中國藥材之鄉(xiāng)”射陽洋馬鎮(zhèn)是全國最大的菊花、丹參等中藥材生產(chǎn)基地，亦是華東地區(qū)最大的中藥材種植基地。十里菊香景區(qū)被評定為國家農(nóng)業(yè)旅游示范點，菊花茶和菊花枕等都獨具特色[8]。此外，邳州市銀杏種植基地、長江藥用植物園、吳江中藥材種植基地、鎮(zhèn)江三明名貴中藥材種植基地、寶應(yīng)湖國家濕地公園、南京中醫(yī)藥大學藥用植物園等均覆蓋有特色中草藥資源。漫長的中醫(yī)藥發(fā)展歷程也留下了難以計數(shù)的文物，包括中醫(yī)古籍文獻、中醫(yī)醫(yī)療用具、中藥炮制工具、建筑、遺跡等，如藥瓶、藥罐、砭石、針具、外科器械、制藥器具、教學模型、串鈴、古代中草藥及植物標本、藥書、藥目、藥店牌匾、廣告招貼畫等，陳列于江蘇省中醫(yī)藥博物館、吳門中醫(yī)藥博物館、孟河醫(yī)派陳列館等各地博物館中。江蘇省中醫(yī)藥歷史古跡眾多，如鎮(zhèn)江張云鵬故居、陳實功故居、致和堂、雷允上藥鋪等，使人們能更加清晰地了解到當年諸位名醫(yī)的生存環(huán)境、思想狀況，進而了解一個時代的中醫(yī)藥歷史風貌及發(fā)展軌跡。

1.4 中醫(yī)藥文化旅游基地建設(shè)初具規(guī)模

江蘇省在全國率先開展中醫(yī)藥文化宣傳教育基地建設(shè)工作，目前擁有國家級中醫(yī)藥文化宣傳教育基地1家、省級基地6家，各基地把歷史名人遺跡和歷史古跡同中醫(yī)藥文化宣傳結(jié)合起來，如充分彰顯江蘇地方特色，集收藏、展示、科研、教育、交流、服務(wù)于一體的江蘇省中醫(yī)藥博物館，全面?zhèn)鞒信c展示中醫(yī)藥文化的雷允上誦芬堂藥鋪，對后世中醫(yī)學的發(fā)展影響極大孟河醫(yī)派陳列館及古物遺跡，建設(shè)了一批有古跡、有展館、有文物、有文獻、有講解、有活動的中醫(yī)藥文化宣傳教育基地。同時，江蘇省擁有溧陽天目湖、陽澄湖半島、鎮(zhèn)江茅山風景區(qū)、江寧湯泉、東海溫泉等多家以中醫(yī)藥養(yǎng)生理念為主題的養(yǎng)生康復觀光休閑基地。此外，江蘇省還成功打造集養(yǎng)生、保健、體驗、學習及培訓等于一體的現(xiàn)代中醫(yī)藥文化旅游基地——泰和堂國醫(yī)館及南中醫(yī)豐盛健康城，為“醫(yī)、藥、養(yǎng)、游”大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供重要平臺。

2 存在的問題

2.1 中醫(yī)藥文化旅游資源缺乏系統(tǒng)挖掘

江蘇轄江臨海，扼淮控湖，經(jīng)濟繁榮，教育發(fā)達，文化昌盛，地處長江三角洲城市群，擁有吳、金陵、淮揚、中原四大多元文化，是中國古代文明的發(fā)祥地之一[9]。古代醫(yī)家的著作、故居、遺址的開發(fā)和傳播程度遠不及其本身歷史地位和價值，多系醫(yī)學流派的研究和傳承工作未能完善，金陵中醫(yī)藥文化、茅山道教等中醫(yī)藥特色文化的解讀仍不夠充分，中醫(yī)藥文化旅游資源缺乏系統(tǒng)挖掘整理。

2.2 中醫(yī)藥文化旅游產(chǎn)業(yè)缺乏有效的規(guī)劃和運營

目前，江蘇旅游業(yè)雖已形成“新三角”“新干線”“南京都市圈”等多個區(qū)域旅游聯(lián)合體，但中醫(yī)藥文化與現(xiàn)代旅游資源的銜接仍不到位，各項目屬不同地區(qū)和領(lǐng)域，未全面統(tǒng)籌和規(guī)劃。項目體量小、分布散、同質(zhì)化，旗艦型、龍頭型及引擎型的重大項目不多，中醫(yī)藥文化旅游發(fā)展后勁不足。景區(qū)中醫(yī)藥文化商演項目仍舊不多，旅游產(chǎn)品類型單一，體驗性、參與性、互動性強的旅游產(chǎn)品少見。體制機制不順也制約了融合發(fā)展，如市級層面大多尚未成立中醫(yī)藥文化與旅游融合發(fā)展的組織協(xié)調(diào)機構(gòu)，缺乏兼具中醫(yī)藥文化和旅游產(chǎn)業(yè)知識的人才隊伍，使國家中醫(yī)藥文化名城等特色資源和品牌優(yōu)勢尚未得到充分彰顯。

2.3 中醫(yī)藥文化旅游和養(yǎng)生醫(yī)療游等缺乏融合與創(chuàng)新

從本質(zhì)上講，中醫(yī)藥文化旅游應(yīng)屬高檔配套醫(yī)藥保健旅游，但目前仍以觀賞、療養(yǎng)為主，層次較低，與醫(yī)療旅游較發(fā)達的新加坡、印度等在硬件設(shè)施、服務(wù)能力和休閑的結(jié)合點上還存在很大差距[10]。目前僅以溫泉和傳統(tǒng)休閑基地為基礎(chǔ)，缺乏文化體驗活動及健康管理服務(wù)等綜合配套功能，如中醫(yī)藥診療、健康資訊等特色服務(wù)。資源未得到實質(zhì)性開發(fā)和創(chuàng)新，缺乏核心競爭力，市場營銷宣傳力度較小，很大程度上限制了江蘇省中醫(yī)藥文化旅游業(yè)發(fā)展。

3 發(fā)展江蘇省中醫(yī)藥文化旅游產(chǎn)業(yè)的建議

3.1 創(chuàng)新開發(fā)特色中醫(yī)藥文化旅游產(chǎn)品

結(jié)合本地實際，挖掘江蘇省豐富的人文資源，如歷史名人遺跡、中藥材種植及康療養(yǎng)生基地等，結(jié)合豐富的中醫(yī)藥自然資源，依托科技與產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢突出的揚子江藥業(yè)、康緣藥業(yè)、南京海昌中藥集團等國內(nèi)外知名的中藥產(chǎn)業(yè)化基地，積極發(fā)展中醫(yī)藥購物旅游、觀光旅游、體驗式旅游、工業(yè)旅游等；引入香薰館、水療、中藥養(yǎng)生休閑、禪修保健、運動康體等項目，以及開發(fā)藥膳、藥茗、書籍、保健食品、美容產(chǎn)品等中醫(yī)藥旅游附加產(chǎn)品[11]，放大江蘇省特色優(yōu)勢，促進中醫(yī)藥旅游健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3.2 深入挖掘與整理中醫(yī)藥旅游資源

基于文化的保護和傳承，充分挖掘和整理各類中醫(yī)藥文化旅游資源，重點把握江蘇地域的吳文化、齊梁文化、運河文化、紅色文化、名人文化及醫(yī)學流派等特色文化，包括古跡故址的深入考察，民俗風情的考證開發(fā)，企業(yè)與中醫(yī)藥文化的開發(fā)利用，將自然賦予的優(yōu)質(zhì)生態(tài)資源與歷史遺留的中醫(yī)藥瑰寶緊密融合，重點打造一批中醫(yī)藥文化與旅游相結(jié)合的精品路線，把中醫(yī)藥文化資源轉(zhuǎn)化成為江蘇省旅游產(chǎn)業(yè)的特色和優(yōu)勢。

3.3 加強中醫(yī)藥旅游人才隊伍的培養(yǎng)

聘請頂級專家和策劃團隊，加強對中醫(yī)藥文化特質(zhì)和旅游資源的挖掘，制定縝密的中醫(yī)藥文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。培養(yǎng)中醫(yī)藥文化旅游專業(yè)型人才——具備中醫(yī)藥專業(yè)知識、旅游服務(wù)能力及必要的語言能力，將中醫(yī)藥文化旅游的精神和意義傳達給旅客。打造專業(yè)中醫(yī)藥旅游營銷管理團隊，轉(zhuǎn)變單一宣傳方式，創(chuàng)新市場營銷模式，完善中醫(yī)藥文化旅游體系。這些精品人才團隊的建設(shè)，對推動旅游與文化遺存、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展具有重要意義。

3.4 制定中醫(yī)藥文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃

整合組織資源、政策資源、人才資源，聯(lián)合江蘇省中醫(yī)藥旅游龍頭企業(yè)，研究制定江蘇省及各地區(qū)中醫(yī)藥文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，培育開發(fā)品牌項目，培養(yǎng)專門人才培養(yǎng)，制定投融資政策等，建立以中醫(yī)藥觀光旅游、醫(yī)療康復和健康管理服務(wù)為核心，輔以文化體驗、醫(yī)療旅游和綜合配套等功能的江蘇省中醫(yī)藥文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈，順應(yīng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，加快中醫(yī)藥旅游產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，引領(lǐng)中醫(yī)藥文化產(chǎn)業(yè)的復興發(fā)展。

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（收稿日期：2017-03-05）

（修回日期：2017-11-25；編輯：梅智勝）