法國(guó)：要求餐館為顧客提供“狗袋”

“狗袋”，在法國(guó)這個(gè)詞專指餐館用來(lái)打包剩余飯菜的袋子。之所以聽(tīng)上去不太友好，是因?yàn)榉▏?guó)人壓根就看不上“打包”這件事。

在法國(guó)人精致的飲食文化里，“喜歡就吃，不喜歡就扔掉”。而美食也要在出爐后最適宜的時(shí)間食用，回去微波爐再“?！币幌潞?jiǎn)直是一種褻瀆。在老一輩法國(guó)人的心目中，打包剩菜是沒(méi)有教養(yǎng)的體現(xiàn)。

馬克龍帶領(lǐng)的共和國(guó)前進(jìn)黨成員Bérangère Abba認(rèn)為，這已經(jīng)成為了法國(guó)人心理上的一種障礙，“有些顧客根本不敢向店家要狗袋，因?yàn)楹ε卤痪芙^。這必須得到改變?！?/p>

最近的一份政府報(bào)告警告稱，法國(guó)平均每戶要在浪費(fèi)的食物上花費(fèi)400歐元，而該國(guó)每年會(huì)因此浪費(fèi)200億歐元。

目前，法國(guó)政府正計(jì)劃推動(dòng)一項(xiàng)法案，強(qiáng)行要求餐館、咖啡店和小酒館給顧客提供“狗袋”，用以打包剩余食物回家，減少過(guò)度的食物浪費(fèi)。該法案目標(biāo)是在2025年將食物浪費(fèi)減半。