群英薈萃賽桃會(huì) 共推江蘇桃業(yè)興
—— 江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（桃）產(chǎn)業(yè)技術(shù)交流會(huì)在寧成功舉辦

劉俊逸/本刊記者

三月桃花七月桃，又到蜜桃成熟時(shí)。7月20日至21日，來(lái)自江蘇各地百余位桃農(nóng)帶著自家招牌產(chǎn)品齊聚南京，參加由江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（桃）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、江蘇省園藝學(xué)會(huì)、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所聯(lián)合主辦的江蘇省桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)交流會(huì)暨2018年優(yōu)質(zhì)桃果評(píng)比活動(dòng)。粉嫩透亮、香氣逼人的150余盤30余個(gè)品種的鮮桃擺成流水席一較高低力爭(zhēng)“桃王”，真是別開(kāi)生面，惹人垂涎欲滴。

公平公正的專業(yè)賽桃

收樣編號(hào)

品嘗打分

鮮桃分?jǐn)?shù)的高低，主要依據(jù)外觀品質(zhì)和內(nèi)在品質(zhì)。其中，諸如光潔度、果型是否端正、色澤情況、機(jī)械損傷等因素，都屬于外觀品質(zhì)的范疇。內(nèi)在品質(zhì)則取決于含糖量、芳香度、口感等。工作人員們?cè)谑杖〉囊幌湎涮易永镫S機(jī)抽樣，逐一編號(hào)，再稱重、測(cè)定，貼上注明糖度等數(shù)據(jù)的卡片，將一盤盤桃子整整齊齊擺滿大會(huì)議室。送樣者離場(chǎng)后，9名從事農(nóng)技推廣、果樹(shù)研究的評(píng)審專家手持打分板，仔細(xì)觀察、品嘗鮮桃，依次打分。媒體記者們?nèi)坛洚?dāng)了監(jiān)督員的角色。

經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)多小時(shí)的鑒賞和評(píng)價(jià)，共評(píng)選出張家港市鳳凰農(nóng)業(yè)科技有限公司“金霞油蟠”、無(wú)錫市陽(yáng)山桃園水蜜桃有限公司“湖景”等金獎(jiǎng)20名，常州市城西果品專業(yè)合作社“湖景”、泗陽(yáng)桃花韻生態(tài)園“中桃5號(hào)”等銀獎(jiǎng)40名。頒獎(jiǎng)過(guò)后，來(lái)自無(wú)錫、常州、泗陽(yáng)、豐縣、鹽城五大產(chǎn)區(qū)的代表作典型發(fā)言，來(lái)自江蘇、上海、河北的專家們就桃病蟲(chóng)害防治、桃果市場(chǎng)動(dòng)態(tài)及流通中的共性問(wèn)題進(jìn)行了專題授課。

稱重測(cè)定

整齊擺放

觀察外觀

獲獎(jiǎng)?wù)故?/p>

代表領(lǐng)獎(jiǎng)

交流授課

興旺發(fā)達(dá)的江蘇桃業(yè)

江蘇是全國(guó)桃主要產(chǎn)區(qū)之一，栽培面積達(dá)70萬(wàn)畝。自2017年起，江蘇成立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（桃）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，包含遺傳育種、高效栽培、綠色防控3個(gè)崗位專家和分布于全省桃主產(chǎn)區(qū)的8個(gè)示范基地，對(duì)全省桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)的協(xié)同攻關(guān)、協(xié)同推廣、協(xié)同提升有著里程碑的意義。

雖然江蘇桃產(chǎn)業(yè)仍存在品種結(jié)構(gòu)不合理、栽培管理成本高、園區(qū)管理者老齡化嚴(yán)重等問(wèn)題，但在產(chǎn)區(qū)地方政府的重視和研發(fā)推廣力量的不斷注入下，江蘇桃產(chǎn)業(yè)正愈來(lái)愈興旺，尤以無(wú)錫惠山、徐州新沂、宿遷泗陽(yáng)發(fā)展勢(shì)頭好?！瓣?yáng)山水蜜桃”今年最高賣出400元一板（15只）的高價(jià)，“泗陽(yáng)鮮桃”以15元/斤的價(jià)格進(jìn)駐上海市場(chǎng)。

據(jù)介紹，舉辦優(yōu)質(zhì)桃果評(píng)比活動(dòng)，目的就是要在桃果盛產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)刻，直面優(yōu)質(zhì)果品實(shí)物，相互比較，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)果的生產(chǎn)；同時(shí)，研發(fā)人員與產(chǎn)業(yè)一線從業(yè)人員可以直接交流產(chǎn)業(yè)中的問(wèn)題，形成“產(chǎn)業(yè)有需求，研究有方向，推廣有目標(biāo)”的協(xié)作研發(fā)與應(yīng)用體系。

至關(guān)重要的“雙新”推廣

在獲獎(jiǎng)品種中，不少都是由江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所自主育成。該所長(zhǎng)期致力于桃新品種、新技術(shù)的研發(fā)與推廣服務(wù)，現(xiàn)有國(guó)家桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系遺傳改良研究室主任、花果管理崗位科學(xué)家、南京綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)、江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（桃）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家等團(tuán)隊(duì)力量作為支撐。建有國(guó)家果樹(shù)種質(zhì)南京桃資源圃、國(guó)家農(nóng)作物共享服務(wù)平臺(tái)——桃、草莓種質(zhì)資源子平臺(tái)（南京）等研發(fā)平臺(tái)。

近年來(lái)，江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所選育不同成熟期、不同類型的桃、油桃、蟠桃新品種10余個(gè)，在江蘇省桃產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化與調(diào)整中發(fā)揮了重要的作用。以“優(yōu)質(zhì)、安全、省力化”為目標(biāo)，承擔(dān)中央財(cái)政重大農(nóng)技推廣項(xiàng)目《桃新品種、新技術(shù)集成與示范推廣》，在無(wú)錫惠山、徐州新沂、宿遷泗陽(yáng)3個(gè)縣區(qū)，研發(fā)、集成、推廣桃花果管理技術(shù)、寬行起壟栽培技術(shù)、長(zhǎng)梢修剪技術(shù)、病蟲(chóng)害防治預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)技術(shù)、果園生草技術(shù)、有機(jī)肥增施技術(shù)等7項(xiàng)技術(shù)，取得明顯實(shí)效，部分技術(shù)的覆蓋率達(dá)到90%以上。桃果的外觀品質(zhì)和內(nèi)在品質(zhì)得到明顯改善，優(yōu)質(zhì)果率明顯提高；化學(xué)肥料和化學(xué)農(nóng)藥的使用次數(shù)明顯降低，果園的生態(tài)環(huán)境得到改善，果實(shí)安全性顯著提高?！?/p>