土壤調(diào)理劑對花生產(chǎn)量品質(zhì)和土壤理化性狀的影響

孫學(xué)武，于天一，沈 浦，鄭永美，吳正鋒，王才斌

(山東省花生研究所，山東 青島 266100)

土壤是人類最基本的生產(chǎn)資料，是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，近年來，受成土母質(zhì)、氣候及人為因素影響，相當(dāng)一部分花生田中的障礙性因子逐漸增加，主要表現(xiàn)為土壤酸化、鹽漬(堿)化、粘重等，尤其是土壤酸化，近年來有加重的趨勢，直接影響到花生產(chǎn)量、品質(zhì)和效益，是制約我國花生生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的主要障礙因素之一。土壤調(diào)理劑能明顯改變土壤結(jié)構(gòu)，減少蒸發(fā)，保蓄水分，有效提高降水利用效率；增加土壤微生物數(shù)量和活性，提高酶的活性，減少化肥用量，增加作物產(chǎn)量和提高作物質(zhì)量，可有效解決我國土壤酸化問題，提高土壤利用率，維護我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展[1]。

關(guān)于土壤調(diào)理劑對花生產(chǎn)量品質(zhì)和土壤理化性質(zhì)的影響已有不少報道。其中土壤調(diào)理劑對花生的影響研究主要集中在花生生長發(fā)育與產(chǎn)量、生理特性和抗旱性、土壤含水量等方面[1-7]。鄭惠玲等報道，土壤調(diào)理劑與氮磷配施對花生生長發(fā)育性狀具有積極影響，施用土壤調(diào)理劑可以減少秕果數(shù)，增加飽果數(shù)，提高產(chǎn)量同時可有效地提高土壤耕層的有機質(zhì)、氮、磷養(yǎng)分含量和氮磷利用效率[1]。司賢宗等研究表明，與不施土壤調(diào)理劑相比，施用不同土壤調(diào)理劑可使平作和壟作兩種種植方式花生分別增產(chǎn)7.4%～18.6%和5.6%～25.6%，其中施用秸稈灰分花生產(chǎn)量最高，其次是施用生物炭的處理，腐植酸處理的花生產(chǎn)量較低[6]。魏嵐等研究了堿渣、菇渣、污泥、泥炭等土壤調(diào)理劑對酸性土壤的調(diào)節(jié)作用和對辣椒生長、產(chǎn)量、品質(zhì)的影響。結(jié)果表明，各土壤調(diào)理劑均能提高土壤pH，降低酸性土壤交換性鋁含量，提高土壤有機質(zhì)、速效氮、速效磷、速效鉀、交換性鈣、交換性鎂含量[7]。上述研究表明，土壤調(diào)理劑對改善土壤生境及作物生育有很好的調(diào)節(jié)作用，是改善酸化土壤的有效途徑之一[1,6]。本文以含鈣土壤調(diào)理劑為試驗材料，研究了其對花生產(chǎn)量品質(zhì)及土壤理化性質(zhì)的影響，以期為酸化土壤花生高產(chǎn)栽培提供依據(jù)。

1 材料與方法

試驗于2016年在青島和煙臺兩地進行，青島萊西市望城試驗田為砂壤土，施肥后測土壤pH值5.1，有機質(zhì)含量8.7mg/kg，堿解氮120mg/kg，速效磷104mg/kg，速效鉀109mg/kg。煙臺招遠市齊山鎮(zhèn)鄒戈莊試驗田為砂壤土，施肥前測土壤pH值4.6，有機質(zhì)含量10.4mg/kg，堿解氮90.2 mg/kg，速效磷65 mg/kg，速效鉀192 mg/kg。

1.1 供試材料

酸性土壤調(diào)理劑(鈣CaO≥45%、鎂MgO≥3%、硅SiO2≥12%、肥料增效劑≥2%)；石灰氮(氰胺化鈣≥50%、總氮含量≥19%)，上述產(chǎn)品均由寧夏佳榮農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司提供?；ㄉ贩N為花育9901。

1.2 試驗設(shè)計

試驗設(shè)7個處理， 如表1，隨機區(qū)組排列，小區(qū)面積51m2，重復(fù)3次，肥料于起壟前撒施。

表1 試驗設(shè)計 (kg/hm2)

1.3 測定項目及方法

每個處理選8m2的小區(qū)收獲、晾干、測產(chǎn)，重復(fù)3次。農(nóng)藝性狀考察按王在序[8]方法進行。

脂肪及蛋白質(zhì)用傅立葉近紅外光譜儀測定；交換性鈣用等離子電感耦合發(fā)射光譜儀(ICP-OES)測定；pH值用電位法測定；堿解氮用堿解擴散法測定；速效磷用碳酸氫鈉浸提鉬銻抗比色法測定；速效鉀用火焰光度法測定。

2 結(jié)果與分析

2.1 對花生莢果性狀及產(chǎn)量的影響

由表2可知，招遠的試驗表明施用土壤調(diào)理劑和石灰氮可以提高花生產(chǎn)量，處理4的效果最好，增產(chǎn)16.7%，處理7和處理6次之，分別增產(chǎn)10.7%和9.5%；可以提高花生出米率，處理4最明顯，出米率提高了6.2個百分點；單株果數(shù)未見明顯增加，說明施用土壤調(diào)理劑和石灰氮是通過提高莢果飽滿度來提高產(chǎn)量的。萊西的試驗同樣證明施用土壤調(diào)理劑和石灰氮可以提高花生產(chǎn)量，處理4的效果最好，增產(chǎn)41%，處理7次之，增產(chǎn)37.7%；出米率處理5最高，處理4次之，分別提高11.9和1.3個百分點；萊西地塊因為線蟲泛濫，產(chǎn)量普遍較低，土壤調(diào)理劑和石灰氮處理單株果數(shù)高于對照處理，這間接說明施用土壤調(diào)理劑和石灰氮對根結(jié)線蟲有一定的抑制作用。

2.2 對花生籽仁營養(yǎng)成分含量的影響

由表3可知，施用土壤調(diào)理劑和石灰氮對招遠、萊西花生籽仁蛋白質(zhì)、脂肪、油酸、亞油酸含量基本沒有影響。表明施用土壤調(diào)理劑和石灰氮對花生籽仁營養(yǎng)基本沒有影響。

表2 土壤調(diào)理劑與石灰氮對莢果及產(chǎn)量的影響

注：同列不同小寫字母表示差異顯著(p<0.05)。下同。

Note: Values followed by different small letters in the same column meant significant difference at 0.05 level. The same below.

表3 對花生籽仁營養(yǎng)的影響 (%)

2.3 對土壤pH值和交換性鈣的影響

由表4可看出，招遠試驗表明施用土壤調(diào)理劑和石灰氮可以提高壟上土壤的pH值，其中處理7改善效果最好，花針期、結(jié)莢期、飽果成熟期pH值分別提高0.39、0.57、0.30。萊西試驗同樣表明了很好的改善效果，其中也是處理7效果最好， 苗期、花針期、結(jié)莢期、飽果成熟期和收獲時分別提高1.21、1.14、1.94、1.2、1.39。招遠、萊西兩地試驗均表明施用土壤調(diào)理劑和石灰氮可以提高壟上土壤的pH值，兩地各個時期的數(shù)據(jù)均是處理7改善效果最好，處理4次之，而且均是在結(jié)莢期改善效果最為明顯，pH值提高最多。

表4可見，招遠試驗表明施用土壤調(diào)理劑和石灰氮可提高壟上土壤的交換性鈣含量，處理7效果最好，花針期、結(jié)莢期、飽果成熟期交換性鈣的含量分別提高64.2%、72.8%、65.2%；處理4次之，分別提高44.8%、22.4%、39.6%。萊西試驗同樣表明施用土壤調(diào)理劑和石灰氮可以提高壟上土壤的交換性鈣的含量，不同處理在不同時期交換性鈣含量變化不一樣，苗期和花針期處理7效果最好，分別提高23.2%和21.6%；結(jié)莢期、飽果成熟期和收獲時處理4效果最好，分別提高36.9%、21.0%、18.4%。招遠、萊西兩地試驗均表明施用土壤調(diào)理劑和石灰氮可大幅提高壟上土壤的交換性鈣含量，土壤中的交換性鈣含量在花針期至結(jié)莢期變化最快， 結(jié)莢期含量達最高，后逐漸降低，但較未施用土壤調(diào)理劑和石灰氮的處理1仍有很明顯的提高。

2.4 對土壤速效氮磷鉀的影響

表4 對土壤pH值和交換性鈣的影響

表5 對土壤速效氮磷鉀的影響

表5可見，招遠試驗表明施用土壤調(diào)理劑和石灰氮可以提高土壤的堿解氮含量，土壤中的堿解氮含量隨著花生生長發(fā)育而逐漸降低；招遠、萊西試驗均表明施用土壤調(diào)理劑和石灰氮對土壤的速效磷含量無顯著影響，但對照磷含量隨著花生發(fā)育而降低，處理的磷含量苗期時低于對照，但隨著花生發(fā)育而有所升高。招遠、萊西試驗均表明部分處理土壤速效鉀含量升高，但大部分速效鉀含量都是減少了；施用土壤調(diào)理劑和石灰氮對壟上土壤的速效鉀含量無顯著影響。

3 結(jié)論和討論

本試驗主要研究酸性土壤調(diào)理劑和石灰氮對花生產(chǎn)量品質(zhì)和花生田壟上土壤理化性質(zhì)的影響。相對于陳之群等[4]對土壤調(diào)理劑對土壤理化性質(zhì)及甘藍生理特性的影響的研究，更進一步地研究了土壤調(diào)理劑對土壤理化性質(zhì)的影響，而且涉及到花生產(chǎn)量品質(zhì)的影響，目前國內(nèi)還未有過相關(guān)方面的研究。通過起壟前搭配復(fù)合肥料一起撒施的方法，在招遠、萊西兩地花生試驗田展開相關(guān)研究。

試驗結(jié)果表明：① 在酸性土壤上施用土壤調(diào)理劑和石灰氮可以提高花生產(chǎn)量，每公頃施用1125kg酸性土壤調(diào)理劑效果最好，750kg酸性土壤調(diào)理劑加75kg石灰氮次之；② 在施用等量酸性土壤調(diào)理劑的基礎(chǔ)上配施石灰氮可以進一步提高花生產(chǎn)量，石灰氮用量越大效果越好；在施用等量石灰氮的基礎(chǔ)上配施酸性土壤調(diào)理劑同樣會進一步提高花生產(chǎn)量；③ 在酸性土壤上施用土壤調(diào)理劑和石灰氮可以提高土壤pH、交換性鈣含量和堿解氮的含量，可以一定程度減輕根結(jié)線蟲的危害。