魯海豐：從淺藍(lán)走向深藍(lán)

朱思錦

從淺藍(lán)到深藍(lán)，魯海豐集團(tuán)迎浪而上，破除種種難題，從海洋牧場(chǎng)與現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的結(jié)合，再到遠(yuǎn)洋漁業(yè)戰(zhàn)略的制定，一條海洋經(jīng)濟(jì)的全產(chǎn)業(yè)鏈呈現(xiàn)在世人面前。

青島是一座以藍(lán)色為主要色調(diào)的島城，依海而生，因海而興，以藍(lán)色經(jīng)濟(jì)領(lǐng)跑全國。在藍(lán)色經(jīng)濟(jì)發(fā)展的浪潮中，一批領(lǐng)軍企業(yè)隨之出現(xiàn)，魯海豐集團(tuán)就是其中一員。它憑借著自身所具備的海洋優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步整合海洋資源，全產(chǎn)業(yè)鏈的進(jìn)發(fā)使得其在海洋漁業(yè)中名聲大噪。

耕海牧漁的新業(yè)態(tài)

深藍(lán)大海，放牧海上，“海洋牧場(chǎng)”隨著第六次海洋浪潮的襲來，作為一種新興產(chǎn)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。以往過度的傳統(tǒng)捕撈使得漁業(yè)資源逐漸匱乏，近海養(yǎng)殖又造成了海域的嚴(yán)重污染，而“海上牧場(chǎng)”的出現(xiàn)，為我國傳統(tǒng)漁業(yè)找到了一條新出路。

“海洋牧場(chǎng)的建立，使得這里由過去的單純捕撈變成了生態(tài)化立體化網(wǎng)箱養(yǎng)殖?！鼻鄭u魯海豐食品集團(tuán)有限公司辦公室主任汪顯剛說道。2007年，魯海豐集團(tuán)成立了生態(tài)養(yǎng)殖基地——魯海豐海洋牧場(chǎng)，它將因過度捕撈而成的“沙漠海洋”，搖身變成了一座海上藍(lán)色糧倉。魯海豐海洋牧場(chǎng)在石嶺子礁海域投放人工魚礁，為海洋生物建起了一處“庇護(hù)所”，這是一種無公害生態(tài)養(yǎng)殖模式。可以說，魯海豐海洋牧場(chǎng)想要打造的是一個(gè)良性循環(huán)的生態(tài)系統(tǒng)，這對(duì)海域生態(tài)環(huán)境的改善大有裨益。經(jīng)過幾年的建設(shè)，目前已建設(shè)普通網(wǎng)箱100多個(gè)、深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱200多個(gè)，海域達(dá)到10萬畝，已是青島最大且最具代表性的海洋牧場(chǎng)。

在海洋經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新方面，魯海豐海洋牧場(chǎng)一直在探索中尋求發(fā)展。為了增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)抵御能力，魯海豐海洋牧場(chǎng)引進(jìn)集成滲水網(wǎng)箱養(yǎng)殖自動(dòng)控制在技術(shù)以及相關(guān)的配套裝備。在魯海豐海洋牧場(chǎng)的監(jiān)測(cè)室中，記者在相關(guān)負(fù)責(zé)人的指引下，通過電腦屏幕就觀看到了海底養(yǎng)殖的實(shí)時(shí)狀態(tài)。這套系統(tǒng)是由中國海洋大學(xué)設(shè)計(jì)研發(fā)的，通過切換頁面就可以看到海洋狀態(tài)值、海洋生態(tài)環(huán)境、海洋動(dòng)力環(huán)境以及實(shí)時(shí)狀態(tài)視頻。只要打開這套系統(tǒng)，海底溫度、鹽度、深度、葉綠素以及溶解氧的數(shù)值都能實(shí)時(shí)掌控，一旦發(fā)生赤潮、缺氧等危險(xiǎn)狀況，就可以及時(shí)采取措施，將損失降到最低。

海洋牧場(chǎng)除了有養(yǎng)護(hù)漁業(yè)資源的功能，其實(shí)本身還兼顧了休閑觀光的功能，這種功能改變了漁民以往的生活方式，同時(shí)也增加了漁民以及魯海豐海洋牧場(chǎng)的收益。“過去漁民都以打漁為生活的經(jīng)濟(jì)來源，但隨著海資源的逐漸匱乏，原本的生活方式已經(jīng)不能滿足他們物質(zhì)生活上的需要。”汪顯剛說道。魯海豐海洋牧場(chǎng)本身就具備著一個(gè)優(yōu)良海釣釣場(chǎng)的條件，因而以海釣為主，集休閑、旅游于一身的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)在這里得到了蓬勃發(fā)展。目前魯海豐海洋牧場(chǎng)已建設(shè)休閑海釣釣場(chǎng)1500多公頃，釣點(diǎn)達(dá)300多個(gè)，吸引了眾多釣友們前來。不僅如此，魯海豐海洋牧場(chǎng)還多次舉辦市級(jí)垂釣比賽，力圖打造屬于自己的“漁夫垂釣”品牌。

如今的魯海豐海洋牧場(chǎng)是國家級(jí)的海洋牧場(chǎng)，一產(chǎn)養(yǎng)殖年銷售收入可達(dá)3-4億元。一二三產(chǎn)的融合發(fā)展為魯海豐帶來了新的機(jī)遇，傳統(tǒng)漁業(yè)與休閑旅游完美結(jié)合，為魯海豐帶來了更多的經(jīng)濟(jì)效益。

全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)發(fā)

從水產(chǎn)品加工物流、海水養(yǎng)殖，再到遠(yuǎn)洋漁業(yè)，魯海豐打造的是一條海洋產(chǎn)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈條。

魯海豐是以水產(chǎn)加工起家的，從最初單純收購漁民的海產(chǎn)品，到后來的簡單加工，再到現(xiàn)在的水產(chǎn)深加工，魯海豐每一步都找準(zhǔn)了發(fā)展的路子。

以捕撈產(chǎn)業(yè)作為全產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)，魯海豐向產(chǎn)業(yè)上游發(fā)展，自己造船，目前已擁有14艘近海近洋捕撈船和6艘大型遠(yuǎn)洋金槍魚專業(yè)圍網(wǎng)捕撈船?；谠齑杀靖摺⒂蛢r(jià)貴以及人力成本高等原因，除非是一個(gè)專業(yè)的海洋捕撈公司，否則一般的綜合性海洋企業(yè)是不會(huì)自己造船的。魯海豐不但自己造船，而且造出的船屬于國內(nèi)相對(duì)比較領(lǐng)先的，引進(jìn)的都是日本進(jìn)口的先進(jìn)的冷藏設(shè)備。青島魯海豐海洋牧場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人說道。魯海豐水產(chǎn)品銷售多面向國際市場(chǎng)，主要出口日本、歐美等國家和地區(qū)，秉承著“質(zhì)量是企業(yè)的生命”的宗旨，將青島水產(chǎn)品加工推向了世界。

物流的發(fā)展關(guān)系著魯海豐整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條是能否順利推進(jìn)的關(guān)鍵，也對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。以金槍魚為例，從加工到出口這個(gè)過程，要求必須配備零下60攝氏度的深冷技術(shù)，魯海豐在這一方面打破發(fā)達(dá)國家的壟斷，成功引進(jìn)了國外的深冷技術(shù)?，F(xiàn)在的魯海豐早已擁有冷藏庫15萬噸，這其中包括50000噸保稅物流庫和3000噸超低溫冷藏庫。可以看出，企業(yè)在國際上已經(jīng)具備了漁業(yè)與冷鏈物流市場(chǎng)的競爭力。在原有的倉儲(chǔ)物流基礎(chǔ)上，魯海豐在董家口建設(shè)了中國北方（青島）國際水產(chǎn)品交易中心和冷鏈物流基地，其中包括國際水產(chǎn)品交易中心和冷鏈物流基地項(xiàng)目和海洋文化城項(xiàng)目，總投資260.7億元。這是一條集水產(chǎn)品拍賣交易、冷鏈物流、遠(yuǎn)洋捕撈服務(wù)、加工配送與信息集成等于一身的產(chǎn)業(yè)鏈，該項(xiàng)目的落地使得魯海豐全產(chǎn)業(yè)鏈條進(jìn)入“快跑時(shí)代”。物流帶來的集聚效應(yīng)，使得青島能夠成為北方乃至全國漁業(yè)重要的節(jié)點(diǎn)以及集散地，同時(shí)將拉動(dòng)整個(gè)水產(chǎn)以及海洋經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

魯海豐除了具備水產(chǎn)品加工以及物流等自身優(yōu)越條件，還擁有得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。企業(yè)毗鄰青島前灣港這一著名深水港，區(qū)位優(yōu)勢(shì)與企業(yè)發(fā)展相結(jié)合至關(guān)重要。因此，企業(yè)申報(bào)了國家二類口岸注冊(cè)的深水碼頭，可以?？咳f噸級(jí)貨船及各類漁船。魯海豐作為貨物的中轉(zhuǎn)站和物流的集散地，一條完整的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈在中國北方嶄露頭角。

跨洋“走出去”

從一家小小的青島本地海產(chǎn)品加工小作坊，到現(xiàn)在的年出口產(chǎn)品3萬噸的跨洋水產(chǎn)集團(tuán)，魯海豐締造的傳奇故事，取決于它在面臨挑戰(zhàn)時(shí)做出的正確決斷。

在過去，青島作為世界級(jí)的水產(chǎn)品加工中心，漁業(yè)資源極其豐富，而人力成本又很廉價(jià)，因而從中賺取加工費(fèi)，也頗有效益。但近些年來，隨著近海漁業(yè)資源的枯竭，人工成本有大幅度提升，各加工廠都面臨著缺少工人以及無料加工的窘境。若在把自身圈在本土，發(fā)展將受到局限。

魯海豐作為一家民營企業(yè)，早年就一直想要“走出去”，謀求更大的發(fā)展空間，但因一直缺乏“底氣”而停滯不前。在21世紀(jì)海上絲綢之路提出以后，魯海豐深受肩發(fā)，得益于“一帶一路”，再加上多番考察，制定了“南下南洋，西進(jìn)印度洋”的遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。以青島董家口為中心，向南繞過馬六甲海峽，抵達(dá)藍(lán)色的印度洋，再以毛里求斯為前沿，與多國開展合作。待到漁船滿載而歸之時(shí)，則以馬來西亞為樞紐，經(jīng)過中轉(zhuǎn)運(yùn)回到青島加工，然后出口東北亞市場(chǎng)。魯海豐的遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，使得我國在印度洋領(lǐng)域占有一席之地，打破了法國、西班牙等國長期瓜分印度洋資源的局面。

魯海豐跨洋“走出去”，將漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸到國外。其不僅僅局限于跨洋捕撈，還在馬來西亞規(guī)劃建設(shè)了“馬來西亞北方農(nóng)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園”項(xiàng)目，在毛里求斯則建立了相應(yīng)的配套碼頭、海產(chǎn)品加工廠等，將其作為我國遠(yuǎn)洋漁業(yè)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈的前沿。隨著各種合作項(xiàng)目的落地，企業(yè)在國際漁業(yè)市場(chǎng)上吸引了眾多國家的目光，遠(yuǎn)洋漁業(yè)將走得更遠(yuǎn)。

從淺藍(lán)到深藍(lán)，在海洋這片藍(lán)色土地上，魯海豐自己的遠(yuǎn)洋漁業(yè)船隊(duì)正駛向更遠(yuǎn)的彼岸。