試論如何加強(qiáng)煙葉質(zhì)量管理

陸元鵬

摘要：縱觀當(dāng)前煙葉收購和監(jiān)管工作現(xiàn)狀不難發(fā)現(xiàn)，暴露出的問題是比較多的，如預(yù)檢監(jiān)督機(jī)制不健全、煙葉收購模式落后、煙葉收購質(zhì)控不到位、煙葉收購對照樣品尚未落實(shí)、紀(jì)檢監(jiān)督作用沒有發(fā)揮等等，嚴(yán)重影響到了煙葉質(zhì)量管理工作的實(shí)效性，這一現(xiàn)狀的改善可謂迫在眉睫。本文將重點(diǎn)探討和分析煙葉質(zhì)量管理工作中現(xiàn)存的一些問題，并提出行之有效的改進(jìn)措施，以期能夠全面提高煙葉質(zhì)量，協(xié)調(diào)好各方利益，從而為煙草公司的良好發(fā)展奠定堅實(shí)的基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：煙葉;質(zhì)量管理;問題;措施

對于煙草公司來說，煙葉質(zhì)量管理工作效果與其自身利益及發(fā)展前景具有著極為密切的聯(lián)系，要想在激烈的市場競爭中占據(jù)一席之地，保證企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的穩(wěn)步提升，就要明確煙葉從生產(chǎn)到銷售的整個過程中容易出現(xiàn)哪些問題，影響煙葉質(zhì)量的因素都包含有哪些，煙葉質(zhì)量管理的重要意義，這樣才能在煙葉質(zhì)量管理工作中有針對性的加以改進(jìn)和創(chuàng)新，通過不斷提高煙葉質(zhì)量來增強(qiáng)企業(yè)的核心競爭力，為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展添磚加瓦。

煙葉質(zhì)量管理問題分析

預(yù)檢監(jiān)督機(jī)制不健全

在煙葉收購管理中不容忽視的一項工作就是入戶預(yù)檢工作，通過嚴(yán)格把關(guān)將不合格產(chǎn)品阻隔在外，對不同等級和純度的煙葉實(shí)施差異化管理，是保證煙葉質(zhì)量的重要一環(huán)。預(yù)檢監(jiān)督機(jī)制的不健全會引發(fā)一系列危害，需要采用專業(yè)化散葉分級服務(wù)模式，即統(tǒng)一由當(dāng)?shù)鼐C合服務(wù)型煙農(nóng)專業(yè)合作社組織實(shí)施，實(shí)行煙葉專分散收工作考核一卡通，準(zhǔn)確記錄從入戶指導(dǎo)、出戶純度初檢、分級場純度檢驗、收購質(zhì)量檢驗定級到過磅的全過程。專業(yè)分級隊設(shè)入戶分級指導(dǎo)員（預(yù)約員）、純度檢驗員、分級員、輔助工等工種。這樣才能保證煙葉入戶預(yù)檢工作取得良好質(zhì)量。

煙葉收購模式落實(shí)不到位

一般來說，煙葉收購有著標(biāo)準(zhǔn)化的作業(yè)流程，在具體實(shí)施中需要嚴(yán)格予以執(zhí)行，以便能夠及時發(fā)現(xiàn)煙葉質(zhì)量管理并予以及時解決。從當(dāng)前煙葉收購中可以發(fā)現(xiàn)檢測工作存在著一些漏洞，不能夠滿足煙葉收購管理需求，當(dāng)務(wù)之急是落實(shí)好站（點(diǎn)）分收一體化模式。烤后回潮煙葉由入戶指導(dǎo)員指導(dǎo)煙農(nóng)逐爐進(jìn)行去青去雜、初分級，并分爐堆放。

煙葉收購站（點(diǎn)）根據(jù)收購計劃安排，按輪次預(yù)約到戶，定點(diǎn)、定時、定量運(yùn)輸?shù)秸军c(diǎn)進(jìn)行純度檢驗，純度檢驗達(dá)到收購純度要求煙葉直接進(jìn)入收購環(huán)節(jié)，純度檢驗不合格煙葉退回?zé)熮r(nóng)或由專業(yè)分級隊進(jìn)行二次分選純化，這樣將會讓煙葉收購管理工作質(zhì)量邁上一個新的臺階。

煙葉收購質(zhì)控不到位

全過程煙葉質(zhì)量管理策略的應(yīng)用具有必要性，唯有如此才能在出現(xiàn)質(zhì)量問題時及時查明原因，找到責(zé)任人，避免類似問題的再次發(fā)生。而在煙葉質(zhì)量管理工作中主要依靠的是煙站的自覺性，煙站通常由于人少事多，不能夠及時將煙葉收購和檢測信息完整的、詳細(xì)的記錄下來，那么在出現(xiàn)質(zhì)量問題時只能夠大致了解到煙葉來源于哪條收購線，負(fù)責(zé)評級的人員是誰，卻不能精準(zhǔn)的定位到具體責(zé)任人，即這些煙葉來自于哪戶煙農(nóng)、哪個人員負(fù)責(zé)入戶預(yù)檢，不利于煙葉質(zhì)量的動態(tài)化、全面化管理。

收購對照樣品尚未落實(shí)

樣品制作時每個等級一把，每把由上、中、下限3：4：3的比例組成，上、下限不直觀，不清晰;煙站的收購樣品主要懸掛在樣品展示柜里，沒有給工作人員提供對照樣品，工作人員需要依靠自身經(jīng)驗行事，不能夠保證煙葉評級的準(zhǔn)確性。同時，煙葉生產(chǎn)是千家萬戶的煙農(nóng)種植出來的，煙農(nóng)的生產(chǎn)水平不一樣，煙葉成熟度不一樣，用一套樣品去對所有煙農(nóng)的煙葉評級未免有點(diǎn)不切實(shí)際，而且每個等級沒有單獨(dú)做上、下限樣品容易造成爭等級現(xiàn)象，給煙葉質(zhì)量管理開展造成了阻礙。

紀(jì)檢監(jiān)督作用沒有發(fā)揮

雖然每個縣分公司、煙草站都制定有收購方案，均對收購過程當(dāng)中的每一個環(huán)節(jié)有考核的細(xì)項，并提出了具體的處理標(biāo)準(zhǔn)，特別是對于違反規(guī)定的人員明確了經(jīng)濟(jì)、行政處罰，希望能夠進(jìn)一步提高煙葉等級和質(zhì)量。

然而在發(fā)現(xiàn)違規(guī)操作時卻沒有將責(zé)任落實(shí)到人頭上，按照規(guī)定對其進(jìn)行嚴(yán)厲的處罰，因此難以對相關(guān)工作人員產(chǎn)生威懾力，無法喚醒人員的警惕心理，在此前提下煙葉質(zhì)量規(guī)范化管理的落實(shí)也就變得遙遙無期了。

加強(qiáng)煙葉質(zhì)量管理的有效對策

規(guī)范煙葉預(yù)檢監(jiān)督制

要想保證煙葉質(zhì)量管理工作的規(guī)范有序開展，首要前提就是制定科學(xué)完善的預(yù)檢監(jiān)督機(jī)制，在煙葉收購環(huán)節(jié)嚴(yán)格把握，禁止質(zhì)量低劣的煙葉流入企業(yè)倉庫。規(guī)定煙站開秤收購，煙葉預(yù)檢量要達(dá)到年收購量的70%以上，必須市縣2級驗收后才能夠開秤收購，收購期間，煙站還需設(shè)置1個入戶預(yù)檢監(jiān)督組，對轄區(qū)內(nèi)的煙葉預(yù)檢質(zhì)量定期進(jìn)行監(jiān)督檢查。

改革煙葉收購模式

煙葉收購模式由傳統(tǒng)的散葉收購模式轉(zhuǎn)變?yōu)樯⑷~成包質(zhì)量追蹤收購模式，其優(yōu)點(diǎn)在于能夠減少人力資源和資金投入，煙葉質(zhì)量可以成功追溯，質(zhì)控效果較好。

首先，將煙葉收購點(diǎn)進(jìn)行改造，每個收購點(diǎn)設(shè)置1～2名員工，負(fù)責(zé)專業(yè)化分級后與成包煙葉質(zhì)量，通過掃描二維碼后會顯示煙葉生產(chǎn)至成包全過程信息，并標(biāo)識預(yù)收購等級。對煙葉進(jìn)行分組、分級、提純、驗收，驗收合格后的煙葉集中成包。

其次，根據(jù)收購量設(shè)置若干條收購線，每條收購線日收購煙葉不能過多，應(yīng)控制在合理范圍內(nèi)。收購線評級員對煙農(nóng)預(yù)交售的煙包進(jìn)行逐包檢驗、定級，合格煙葉入庫;不合格煙包如包內(nèi)純度好可以定級，包內(nèi)純度差不能定級者，必須站內(nèi)整改分級，不再退回分級點(diǎn)整改。

加強(qiáng)煙葉收購質(zhì)量過程控制

煙葉質(zhì)量管理實(shí)行總監(jiān)、總檢、主檢、主評四級崗位負(fù)責(zé)制，賦予相應(yīng)質(zhì)量管理權(quán)限，并確保獨(dú)立履行職責(zé)。質(zhì)量管理崗位負(fù)責(zé)所在單位的煙葉質(zhì)量管理工作，平衡統(tǒng)一收購眼光，確保收購平穩(wěn)有序，對轄區(qū)內(nèi)收購的煙葉承擔(dān)等級質(zhì)量責(zé)任。每名煙站工作人員都有著不同的工作任務(wù)，避免有些工作多人負(fù)責(zé)、有些工作無人負(fù)責(zé)的情況，工作人員要加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，在保證自身工作任務(wù)出色完成的前提下，對他人工作情況予以監(jiān)督，以保證各個環(huán)節(jié)各項工作連接的緊密性。定期組織績效考核工作，根據(jù)考核結(jié)果實(shí)施獎懲，以調(diào)動員工的主觀能動性，提高其責(zé)任意識和危機(jī)意識，并將發(fā)現(xiàn)的弊端及時予以解決，促進(jìn)煙葉質(zhì)量管理工作的不斷優(yōu)化和順利開展。

收購對照樣品落地落實(shí)

分級收購前，選1戶生產(chǎn)中等水平農(nóng)戶煙葉按照去年要求初分，統(tǒng)計等級結(jié)構(gòu)和部位比例，摸清質(zhì)量狀況特點(diǎn)，并將等級結(jié)構(gòu)、部位比例與工業(yè)需求進(jìn)行比對，分析找出差異，研究總結(jié)主要等級的初步質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，邀請專業(yè)質(zhì)檢人員對主要等級的初定眼光進(jìn)行交流研討，確定交接等級眼光。收購時依據(jù)確定的交接等級眼光按戶制作對照樣品，每個等級制作1把標(biāo)準(zhǔn)樣品、1把界限（最低控制限）樣品，等級間界限清晰，使用時按照制作好樣品對樣分級、對樣評級，將可有效的解決收購過程中煙農(nóng)爭等級問題。

發(fā)揮紀(jì)檢監(jiān)督作用

一是原則上做到負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)責(zé)熑~生產(chǎn)的技術(shù)員不參與該區(qū)域的煙葉收購工作，每日對各分級點(diǎn)不合格率統(tǒng)計上報，不合格率達(dá)到5%以上非正常農(nóng)戶的實(shí)施調(diào)研和重點(diǎn)追蹤。二是在收購點(diǎn)和分級點(diǎn)設(shè)置公示每日煙農(nóng)交售煙葉情況，鼓勵群眾進(jìn)行監(jiān)督。三是員工需上報親屬種植煙葉情況，收購時運(yùn)用回避制度，監(jiān)察部門負(fù)責(zé)重點(diǎn)監(jiān)督這批煙農(nóng)生產(chǎn)、交售情況。

結(jié)語

綜上所述，煙葉質(zhì)量問題的誘發(fā)原因較多，本文主要分析了煙葉收購環(huán)節(jié)中容易出現(xiàn)的質(zhì)量問題，對此提出了一些改進(jìn)建議和新的思路，希望在煙葉收購管理工作中能夠充分發(fā)揮出對煙葉質(zhì)量的控制作用，促使煙葉質(zhì)量管理工作煥發(fā)出勃勃生機(jī)，從而為煙草行業(yè)的健康發(fā)展保駕護(hù)航。

（作者單位：云南省昭通市煙草公司巧家縣分公司）

【參考文獻(xiàn)】

[1]楊丙釗.灰色系統(tǒng)理論在煙葉質(zhì)量評價中的應(yīng)用研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué).2014（04）.

[2]匡傳富.湖南郴州煙葉質(zhì)量安全工作實(shí)踐與認(rèn)識[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備.2016（09）.

[3]褚振華.淺議土壤及氣候條件對煙葉質(zhì)量的影響[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù).2014（03）.