中草藥飼料添加劑對(duì)肉用中華竹鼠生產(chǎn)性能的影響

覃小柳，陳玥秀，謝向萌，張文明，韓 杰，葛洪偉，楊素芳*

（1.廣西南寧市橫縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，南寧 530300；2.廣西崇左市扶綏縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，廣西 崇左 32100；3.廣西金誠雙豐農(nóng)牧科技有限公司，南寧 530001；4.廣西大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，南寧 530004）

竹鼠具有很好的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，市場(chǎng)需求越來越大，養(yǎng)殖竹鼠的從業(yè)人員也越來越多。但是竹鼠野外生存時(shí)間長，人工馴養(yǎng)時(shí)間很短，野性較大，竹鼠在斷奶、轉(zhuǎn)群、運(yùn)輸過程中，氣候變化等因素的變化情況下，很容易因?yàn)閼?yīng)激而導(dǎo)致生病?？股睾透鞣N化學(xué)合成類藥物雖然針對(duì)竹鼠的各種疾病有很好的防治效果，但是如果劑量過大，也會(huì)對(duì)竹鼠造成傷害，殘留在竹鼠體內(nèi)藥物也會(huì)影響竹鼠的食用價(jià)值和品質(zhì)。中草藥除含有多種成分，具有抗氧化、抗疲勞、抗衰老、抑菌等多種作用[1-8]。中草藥能提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能，因此在動(dòng)物養(yǎng)殖過程中，使用中藥材減少各種抗生素和化學(xué)合成類藥物的使用量，是當(dāng)前動(dòng)物養(yǎng)殖的研究重點(diǎn)和熱點(diǎn)[9-15]。

1 材料與方法

1.1 中草藥飼料添加劑的制備

按照原藥材松針、仙人掌、泡桐花、梔子花、大青葉、魚腥草、淡竹葉的重量配比30∶20∶20∶15∶15∶7∶5稱取中藥材，以上復(fù)方中草藥飼料添加劑的制備方法參考覃子榕等方法進(jìn)行制備[16]。

1.2 試驗(yàn)動(dòng)物和試驗(yàn)設(shè)計(jì)

選擇35±5日齡斷奶中華竹鼠180只，公母鼠各半，隨機(jī)分為對(duì)照組和試驗(yàn)組，每組再隨機(jī)分為3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)30只。參與試驗(yàn)的竹鼠，平時(shí)飼喂竹子、橡草、甘蔗等，并輔以全價(jià)竹鼠飼糧。本試驗(yàn)飼喂竹鼠飼糧時(shí)，對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)飼糧；試驗(yàn)組在正試期飼喂基礎(chǔ)飼糧的基礎(chǔ)上添加中草藥飼料添加劑300 mg·kg-1，飼糧組成及營養(yǎng)水平見表1。

表1 飼糧組成及營養(yǎng)水平%

1.3 試驗(yàn)地點(diǎn)和時(shí)間

試驗(yàn)從2017年5月10日～2017年10月6日，全期為150 d。飼養(yǎng)試驗(yàn)地點(diǎn)為廣西金誠雙豐農(nóng)牧科技有限公司。

從斷奶到成年，由相同的飼養(yǎng)員全程負(fù)責(zé)飼養(yǎng)，人工圈養(yǎng)，人工投料，自由采食，專人每天觀察參與試驗(yàn)的竹鼠群的采食、糞便、體重等情況，并做好相關(guān)記錄。

1.4 測(cè)定指標(biāo)

以重復(fù)組為單位，計(jì)算各組成活率、斷奶重、成年重、斷奶鼠均勻度、成年鼠均勻度、門齒健康率等數(shù)據(jù)，并以此數(shù)據(jù)為依據(jù)，評(píng)判商品代中華竹鼠和終端父系中華竹鼠生產(chǎn)性能，具體計(jì)算公式見式1～3。

1.5 統(tǒng)計(jì)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SPSS 20.0軟件One Way ANOVA進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，結(jié)果以“平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤”表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 成活率、均勻度和門齒健康率

成活率、均勻度和門齒健康率見表2。

表2 成活率、均勻度和門齒健康率%

由表2可知，與對(duì)照組相比，試驗(yàn)組的中華竹鼠在成年鼠成活率、成年鼠均勻度和門齒健康率3個(gè)指標(biāo)分別比對(duì)照組中華竹鼠高1.7%，1.8%和2.1%，試驗(yàn)組中華竹鼠的這3個(gè)生產(chǎn)指標(biāo)均有明顯優(yōu)勢(shì)，差異顯著（P＜0.05）。

2.2 各期體重

各期體重見表3。

表3 各期體重

由表3可知，在試驗(yàn)還未開始時(shí)，試驗(yàn)組和對(duì)照組在斷奶公鼠體重和斷奶母鼠體重方面沒有明顯差異，隨著飼養(yǎng)試驗(yàn)的進(jìn)行，試驗(yàn)組的成年公鼠體重、成年母鼠體重比對(duì)照組越來越占優(yōu)勢(shì)，至飼養(yǎng)結(jié)束，成年公鼠體重、成年母鼠體重分別比對(duì)照組重50.4 g·只-1和50.8 g·只-1，差異顯著（P＜0.05）。

3 討論

韋維等以廣西麻雞為研究動(dòng)物，研究復(fù)方中藥提取物對(duì)廣西麻雞后備公雞生產(chǎn)性能的影響，結(jié)果表明，試驗(yàn)組后備公雞在飼喂了所設(shè)計(jì)的中藥提取物后，在后備公雞的育雛期和育成期的體重、成活率、體重均勻度、預(yù)備留種率等生產(chǎn)性能優(yōu)于對(duì)照組后備公雞[17]。彭忠等以廣西麻雞為研究對(duì)象，研究了復(fù)方中藥提取物對(duì)廣西麻雞后備母雞生產(chǎn)性能的影響，結(jié)果表明，所設(shè)計(jì)的中藥提取物能夠提高種用母雞在育雛期和育成期的體重、成活率、體重均勻度[18]。

本試驗(yàn)中，試驗(yàn)組的成年鼠成活率、成年鼠均勻度、成年鼠體重均優(yōu)于對(duì)照組，與上述學(xué)者的研究結(jié)果一致，說明中藥能提高中華竹鼠的肉用生產(chǎn)性能。竹鼠屬于嚙齒類動(dòng)物，需要經(jīng)常磨門齒和利用門齒采食。門齒的健康程度也反應(yīng)了竹鼠的健康程度。健康的門齒顏色為黃色，門齒顏色越黃，代表竹鼠越健康，反之門齒顏色發(fā)白，則意味著竹鼠不健康已經(jīng)患病，如果門齒脫落，對(duì)于竹鼠這樣的嚙齒類動(dòng)物是致命損傷，竹鼠無法有效采食，大多數(shù)門齒脫落的竹鼠最終會(huì)導(dǎo)致死亡。文章試驗(yàn)設(shè)計(jì)的中草藥飼料添加劑有助于保護(hù)竹鼠門齒的健康程度，防止因?yàn)殚T齒病變導(dǎo)致竹鼠致病甚至死亡。

4 結(jié)論

本試驗(yàn)設(shè)計(jì)的中草藥飼料添加劑能提高肉用中華竹鼠的成年鼠成活率、成年鼠均勻、門齒健康率和體重這些生產(chǎn)性能，為開展肉用竹鼠的健康養(yǎng)殖提供了參考。