優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)馬鈴薯新品種篩選試驗(yàn)

楊 丹，王素華，李 璐，萬(wàn)國(guó)安，魯方華，李樹舉*

（1常德市農(nóng)林科學(xué)研究院，湖南常德 415000；2國(guó)家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系常德綜合試驗(yàn)站，湖南常德 415000）

馬鈴薯是重要的糧菜兼用和工業(yè)原料作物，營(yíng)養(yǎng)全面，耐旱、耐寒、耐貧瘠，適應(yīng)性廣，增產(chǎn)空間大。人口的持續(xù)增加、耕地面積的限制、水資源的日益匱乏使得三大糧食作物的生產(chǎn)規(guī)模難以擴(kuò)張［1］。我國(guó)南方地區(qū)每年約有1600萬(wàn)公頃的稻田在晚稻收獲后處于閑置狀態(tài)，得不到充分利用。利用部分冬閑田種植馬鈴薯，一方面可解決馬鈴薯與傳統(tǒng)糧食作物爭(zhēng)地的矛盾，延長(zhǎng)馬鈴薯的供應(yīng)周期，提高土地利用率和糧食總產(chǎn)量，增加農(nóng)民收入；另一方面，馬鈴薯與水稻輪作還可改善土壤結(jié)構(gòu)和肥力，減少病蟲害發(fā)生，對(duì)后作具有明顯的增產(chǎn)效果［2］。南方冬閑田馬鈴薯一般在冬春季種植，期間雨水多、濕度大，易造成爛薯，且氣溫低易出現(xiàn)凍害［3］。目前馬鈴薯品種較單一，新品種少，因此，篩選適宜的優(yōu)質(zhì)馬鈴薯品種對(duì)南方冬閑田馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著重要意義［4］。為了選育出更多適合湖南省冬季種植的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯新品種，基于國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)體系技術(shù)平臺(tái)，筆者以中薯5號(hào)為對(duì)照，研究了新引進(jìn)的20個(gè)馬鈴薯品種在湖南的適應(yīng)性，以期篩選出適合本區(qū)域種植的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)新品種，為湖南省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)提供有力保障。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試品種與種薯提供單位見表1。對(duì)照品種中薯5號(hào)購(gòu)于內(nèi)蒙古興佳薯業(yè)有限責(zé)任公司。

表1 供試馬鈴薯品種及種薯來(lái)源Table 1 The source of seed tubers

1.2 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)在湖南省常德市農(nóng)林科學(xué)研究院試驗(yàn)基地（海拔 35 m，29°2′13″N，111°37′40″E）進(jìn)行。前茬作物單季水稻，黏壤土，耕作層深16～18 cm，播種前土壤有機(jī)質(zhì)含量22.2 g／kg，堿解氮119.9mg／kg，有效磷 19.3 mg／kg，速效鉀 100 mg／kg，土壤 pH 5.3。

1.3 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，以中薯5號(hào)為對(duì)照。單壟雙行地膜覆蓋栽培，壟面寬75 cm，壟高35 cm，壟溝寬35 cm，行距55 cm，株距25 cm，小區(qū)面積6.05 m2，每小區(qū)種植44株。2016年1月6日播種，播種時(shí)一次性點(diǎn)施45%硫酸鉀復(fù)合肥（N∶P∶K＝18∶7∶25）1500 kg／hm2于播種溝內(nèi)，與種薯相間，后期不追肥。播種后覆膜前用72%異丙甲草胺全田均勻噴霧防治雜草，3月下旬至4月上旬根據(jù)天氣情況及時(shí)預(yù)防晚疫病；雨期及時(shí)清溝排水；2016年4月28日至5月7日收獲。

1.4 調(diào)查項(xiàng)目和數(shù)據(jù)處理

主要調(diào)查項(xiàng)目：（1）物候期，包括出苗期 （出苗50%）、出苗率、現(xiàn)蕾期、開花期、成熟期（50%葉變黃）和生育期；（2）植株形態(tài)特征，包括莖色、葉色、株高等，每小區(qū)隨機(jī)抽取10株進(jìn)行以上指標(biāo)測(cè)量和觀察，統(tǒng)計(jì)平均值；（3）主要農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量，包括薯形、皮色、肉色、光滑度、芽眼深淺等，隨機(jī)抽取10株測(cè)其結(jié)薯數(shù)和產(chǎn)量，統(tǒng)計(jì)平均值，同時(shí)測(cè)各小區(qū)產(chǎn)量。

采用EXCEL和DPS6.55進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 主要物候期

所有品種于1月6日播種。因天氣原因，本次試驗(yàn)播種較往年遲，很多品種出苗較晚，大部分于3月初出苗，對(duì)照中薯5號(hào)出苗最早，2月27日出苗，4月27日成熟，生育期 60 d。中薯13號(hào)、云薯1452、東農(nóng)310、克新23號(hào)4個(gè)品種4月26～27日成熟，因出苗遲、提早成熟，生育期縮短，不到60 d，屬極早熟品種。4月28日收獲已成熟品種。川涼薯9號(hào)、克新19號(hào)、中薯10號(hào)5月6～7日成熟，生育期62～65 d，較對(duì)照長(zhǎng)，為早熟品種。為了不影響下季作物（水稻）的種植，5月7日將所有剩余品種一并收獲測(cè)產(chǎn)，未成熟的品種不計(jì)算生育期。根據(jù)往年品種篩選結(jié)果［5］，部分中熟、中晚熟品種雖然收獲時(shí)植株沒(méi)有完全成熟，但植株結(jié)薯早、抗病性強(qiáng)、塊莖產(chǎn)量較很多早熟品種更高，具有一定的優(yōu)勢(shì)，可進(jìn)一步試驗(yàn)。

表2 參試馬鈴薯品種物候期比較Table 2 Comparison of phenophase of different potato varieties

2.2 植株主要性狀

由表3可知，中薯17號(hào)、云薯1452、云薯506、云薯105、云薯902、鄂薯11號(hào)、鄂薯14號(hào)開花繁茂，中薯901開花較少，花色為白色，僅云薯506的花色為紫白色，東農(nóng)311、中薯18號(hào)花色為紫色，其他品種未開花。川涼薯8號(hào)主莖數(shù)最多，為3.2個(gè)，中薯10號(hào)、中薯13號(hào)、川涼薯7號(hào)、川涼薯9號(hào)、云薯1452、云薯506、東農(nóng)310、東農(nóng)311、鄂薯11號(hào)、鄂薯14號(hào)主莖數(shù)大于2.0個(gè)。中薯901植株最高，達(dá)72.3 cm，其次為云薯506，株高69.0 cm。

表3 參試馬鈴薯品種植株性狀比較Table 3 Comparison of plant traits of different potato varieties

（續(xù)表3）

2.3 塊莖性狀

由表4可知，中薯18號(hào)、川涼薯9號(hào)薯型為長(zhǎng)圓型，中薯5號(hào)、中薯17號(hào)、川涼薯7號(hào)、德薯2號(hào)為扁圓型，其他品種薯型多為橢圓型或近圓形；大部分品種薯皮為普通的黃色或淡黃色，中薯17號(hào)、克新23號(hào)薯皮為粉紅色；中薯13號(hào)、云薯902、克新23號(hào)薯肉顏色是黃色，其他多為淡黃色、乳白色；川涼薯9號(hào)、德薯2號(hào)、云薯902、東農(nóng)310芽眼深度中等，為紅色，大部分品種薯皮光滑，芽眼淺。

表4 參試馬鈴薯品種塊莖性狀比較Table 4 Comparison of tuber traits of different potato varieties

2.4 病害情況調(diào)查

由于生長(zhǎng)中后期天氣較好，且預(yù)防及時(shí)，大部分馬鈴薯品種未發(fā)生晚疫??；但中薯10號(hào)、川涼薯9號(hào)植株有卷葉病，發(fā)病率分別為16.7%、56.7%，病情指數(shù) 10、23.3，中薯 20號(hào)有花葉病，發(fā)病率86.7%，病情指數(shù)44.2，克新19號(hào)塊莖有瘡痂病，病薯率14.8%。

2.5 塊莖經(jīng)濟(jì)性狀

由表5可知，中薯17號(hào)、川涼薯7號(hào)、川涼薯8號(hào)、云薯105、云薯902、東農(nóng)311出苗率低于90%，其他品種出苗率均在90%以上。川涼薯7號(hào)、川涼薯8號(hào)、川涼薯9號(hào)、德薯2號(hào)單株結(jié)薯數(shù)較多，分別為9.4、8.4、9.9、9.5個(gè)。鄂薯14號(hào)、德薯2號(hào)、中薯17號(hào)、東農(nóng)311、中薯18號(hào)的單株薯重較重，為489.0～504.5 g，高于對(duì)照。中薯17號(hào)、中薯18號(hào)、中薯10號(hào)、克新19號(hào)的平均單薯重分別為112.8、83.7、81.4、77.1 g，較對(duì)照高，其商品薯率分別為97.7%、89.7%、90.8%、89.7%、91.9%，均高于對(duì)照。各品種的產(chǎn)量存在極顯著差異，鄂薯14號(hào)產(chǎn)量35 085.6 kg／hm2，較對(duì)照增產(chǎn)34.3%；中薯18號(hào)產(chǎn)量29 642.0 kg／hm2，較對(duì)照增產(chǎn)13.5%；德薯2號(hào)產(chǎn)量28 396.8 kg／hm2，較對(duì)照增產(chǎn)8.7%；克新19號(hào)產(chǎn)量27 592.4 kg／hm2，較對(duì)照增產(chǎn)5.7%。中薯13號(hào)、云薯1452、東農(nóng)310、克新23號(hào)4個(gè)品種成熟早，生育期短，產(chǎn)量均低于對(duì)照。

表5 參試馬鈴薯品種塊莖經(jīng)濟(jì)性狀比較Table 5 Comparison of tuber econom ic traits of different potato varieties

3 小結(jié)

20個(gè)品種中，鄂薯14號(hào)出苗整齊，植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛，開花繁茂，抗性強(qiáng)；單株塊莖重489 g，單株塊莖數(shù)6.7個(gè)，平均單薯重73 g，商品薯率80.5%，產(chǎn)量35 085.6 kg／hm2，較對(duì)照增產(chǎn) 34.3%；薯塊整齊度中等、近圓形、淡黃皮、乳白肉，薯皮光滑，芽眼中等。產(chǎn)量、品質(zhì)、抗病性均表現(xiàn)較好，可進(jìn)一步試驗(yàn)示范。中薯18號(hào)出苗整齊，植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛，開紫花，抗性強(qiáng)；單株塊莖重504.5 g，單株塊莖數(shù)6.2個(gè)，平均單薯重81.4 g，商品薯率90.8%，產(chǎn)量29 642.0 kg／hm2，較對(duì)照增產(chǎn)13.5%；塊莖長(zhǎng)圓形、淡黃皮、乳白肉，薯皮較光滑，芽眼淺。德薯2號(hào)出苗較整齊，植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛，抗性強(qiáng)；單株塊莖重491.5 g，單株塊莖數(shù)9.5個(gè)，平均單薯重51.7 g，商品薯率83.3%，產(chǎn)量28 396.8 kg／hm2，較對(duì)照增產(chǎn)8.7%；薯塊整齊度中等、扁圓形、黃皮、乳白肉，薯皮光滑，芽眼紅色、中等深度。中薯18號(hào)和德薯2號(hào)兩個(gè)品種雖生育期較對(duì)照中薯5號(hào)長(zhǎng)，但持續(xù)兩年的品種篩選試驗(yàn)中產(chǎn)量、品質(zhì)、抗病性均表現(xiàn)較好，可繼續(xù)種植，并于下一年進(jìn)行品種展示。德薯2號(hào)因小薯多，可作特色品種種植，滿足當(dāng)?shù)叵彩承迈r小薯的需求。克新19號(hào)生育期 65 d，屬早熟品種，產(chǎn)量 27 592.4 kg／hm2，較對(duì)照增產(chǎn)5.7%；塊莖橢圓形、淡黃皮、乳白肉，薯皮光滑，芽眼中等，但塊莖有瘡痂病，病薯率14.8%，比上一年度品比表現(xiàn)差，需繼續(xù)篩選觀察。