實(shí)驗(yàn)在化學(xué)課堂的應(yīng)用

摘要：化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，化學(xué)課上所涉及的化學(xué)實(shí)驗(yàn)較多，所以高中生在剛剛接觸到化學(xué)這門學(xué)科時(shí)對(duì)化學(xué)有著濃厚的興趣，但是隨著時(shí)間的推移，大多數(shù)學(xué)生還是對(duì)化學(xué)望而卻步了，繁難的化學(xué)方程式、枯燥的元素周期表和讓人眼暈的化學(xué)用語(yǔ)都成了學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)道路上的絆腳石。所以，筆者就此問(wèn)題展開(kāi)了針對(duì)性的闡述和討論。

關(guān)鍵詞：化學(xué)實(shí)驗(yàn)；高中；教學(xué)；能力

隨著我國(guó)的經(jīng)濟(jì)不斷地發(fā)展，我國(guó)人民生活水平也不斷提高，隨之對(duì)教育的要求也大大提高了。所以，新課標(biāo)指出老師在課堂上不應(yīng)只滿足于傳統(tǒng)的教育模式，更要不斷創(chuàng)新和實(shí)踐，學(xué)會(huì)運(yùn)用實(shí)驗(yàn)來(lái)實(shí)現(xiàn)以學(xué)生為主體的化學(xué)課堂教學(xué)。

一、 引導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)實(shí)踐能力

在高中化學(xué)課堂中，老師做演示實(shí)驗(yàn)的主要作用是發(fā)揮自身的演示和示范作用，其根本目的是學(xué)生在觀摩了老師規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作后自己動(dòng)手實(shí)踐，逐漸養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，掌握科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法，從而培養(yǎng)他們的實(shí)踐能力。

如《化學(xué)反應(yīng)中的熱量》這一節(jié)課是學(xué)習(xí)不同物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)時(shí)是吸熱反應(yīng)還是放熱反應(yīng)的問(wèn)題，為了讓學(xué)生更好地理解新知識(shí)，教材中安排了一組演示實(shí)驗(yàn)：在一支試管中加入約5毫升的鹽酸，把用砂紙打磨光亮的鎂條放入試管中，然后讓學(xué)生用手觸摸試管外壁；接著，在一個(gè)100毫升的小燒杯中加入約20克的氫氧化鋇晶體，再加入10克氯化銨晶體，并用玻璃棒充分?jǐn)嚢?，再讓學(xué)生觸摸燒杯壁并與上一個(gè)實(shí)驗(yàn)對(duì)比。做完兩個(gè)實(shí)驗(yàn)之后引導(dǎo)學(xué)生分辨出哪個(gè)是吸熱反應(yīng)哪個(gè)是放熱反應(yīng)，并鼓勵(lì)學(xué)生組成學(xué)習(xí)小組自己動(dòng)手實(shí)踐去發(fā)現(xiàn)其他實(shí)驗(yàn)中吸熱與放熱反應(yīng)，經(jīng)過(guò)學(xué)生自主動(dòng)手實(shí)踐、觀察、鉆研他們很快發(fā)現(xiàn)：氧化鈣和水的反應(yīng)是放熱反應(yīng)；乙醇等燃料的燃燒是放熱反應(yīng)；氯化銨固體與氫氧化鋇晶體的反應(yīng)是吸熱反應(yīng)……

可見(jiàn)，要想培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，化學(xué)實(shí)驗(yàn)起著至關(guān)重要的作用，而動(dòng)手能力又是實(shí)踐能力的最終要求，所以老師要在化學(xué)課堂的教學(xué)中多給學(xué)生示范規(guī)范的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，再引導(dǎo)學(xué)生自主動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)，在操作實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)他們的實(shí)踐能力。

二、 在課前展示化學(xué)實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣

高中化學(xué)課里的化學(xué)實(shí)驗(yàn)較多，而學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)又是高中課堂上一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)，它把化學(xué)理論知識(shí)和應(yīng)用實(shí)際相結(jié)合，對(duì)于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)起著非常重要的作用。所以我們可以在課前引入一個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生的注意力集中，激發(fā)他們的興趣，下面是筆者的一個(gè)教學(xué)片斷：

在教授《化學(xué)能與電能的轉(zhuǎn)化》這一內(nèi)容時(shí)，我沒(méi)有直接給學(xué)生教授新知識(shí)而是先給學(xué)生演示了一個(gè)實(shí)驗(yàn)：“同學(xué)們，這節(jié)課我給你們變個(gè)魔術(shù)好不好？”學(xué)生一聽(tīng)到我要變魔術(shù)馬上挺直腰板目不轉(zhuǎn)睛地看著我，我把銅片、鋅片插入事先準(zhǔn)備好的西紅柿里跟學(xué)生們說(shuō)：“接下來(lái)就是見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻”，然后讓小燈泡和導(dǎo)線相連，發(fā)現(xiàn)燈泡亮了。這時(shí)學(xué)生們連連發(fā)出驚嘆的聲音，紛紛追問(wèn)我這是為什么，這時(shí)我也不放松：大家看清楚了嗎？小燈泡會(huì)亮起來(lái)是因?yàn)橛须娏魍ㄟ^(guò)，那電流是怎么產(chǎn)生的呢？下面就跟隨老師學(xué)習(xí)，相信通過(guò)這一節(jié)課的努力你會(huì)有意想不到的收獲，期待不？此時(shí)，學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情高漲，進(jìn)入新課的學(xué)習(xí)也就水到渠成了。

總之，化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的內(nèi)容和形式能很好地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，讓學(xué)生產(chǎn)生求知欲，從而讓他們自主地觀察、發(fā)現(xiàn)、鉆研、探索化學(xué)知識(shí)。所以，作為老師要經(jīng)常在課堂上完成演示實(shí)驗(yàn)，適當(dāng)?shù)脑黾尤の秾?shí)驗(yàn)，變“強(qiáng)制性”教學(xué)活動(dòng)為“主動(dòng)性參與”的學(xué)習(xí)過(guò)程，寓樂(lè)于學(xué)，從而達(dá)到激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的目的。

三、 在實(shí)驗(yàn)中步步設(shè)疑，鍛煉學(xué)生思維能力

我們已經(jīng)知道，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的催化劑，而學(xué)習(xí)源于思考，思考又源于置疑。所以，老師在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中注重“設(shè)疑”，通過(guò)實(shí)驗(yàn)不斷激發(fā)學(xué)生的思考，不斷提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，進(jìn)一步建立完善化學(xué)知識(shí)的構(gòu)架。

例如在《含硫化合物的性質(zhì)和應(yīng)用》這一課中有一個(gè)知識(shí)點(diǎn)是講酸雨，在沒(méi)演示實(shí)驗(yàn)之前我就給同學(xué)們提出了一個(gè)問(wèn)題：“同學(xué)們?cè)蹅兊貐^(qū)所下的是酸雨嗎？為什么？”，隨后在進(jìn)行模擬酸雨的實(shí)驗(yàn)時(shí)，通過(guò)“把錐形瓶中的二氧化硫水溶液分別滴在鮮花和藍(lán)色石蕊試紙上”的實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并提問(wèn)：“為什么二氧化硫水溶液會(huì)使鮮花和藍(lán)色石蕊試紙呈現(xiàn)不同的顏色變化？”，在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后我又問(wèn)同學(xué)們：“硫酸型酸雨中硫元素是怎么來(lái)的？”，學(xué)生在環(huán)環(huán)相扣的問(wèn)題提出后積極思考、自主學(xué)習(xí)、刻苦鉆研，用“為什么”這把鑰匙不斷開(kāi)啟著他們思維的大門。

筆者認(rèn)為，老師在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂上的有的放矢，針對(duì)性的實(shí)驗(yàn)，緊緊圍繞教學(xué)內(nèi)容提出能鍛煉學(xué)生思維能力的問(wèn)題，讓學(xué)生帶著問(wèn)題去觀察、學(xué)習(xí)、討論、分析，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行思維的鍛煉和創(chuàng)新。此外，老師還可以把問(wèn)題貫穿在實(shí)驗(yàn)前、實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)后，引導(dǎo)學(xué)生積極參加實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，并在活動(dòng)中培養(yǎng)學(xué)生良好的思維習(xí)慣，真正的鍛煉他們的思維能力。

總之，化學(xué)實(shí)驗(yàn)的千變?nèi)f化對(duì)學(xué)生有著很大的吸引力，最容易激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，培養(yǎng)他們的實(shí)踐能力，進(jìn)而鍛煉他們的思維能力。這樣一來(lái)不僅開(kāi)拓了學(xué)生的思維，還給學(xué)生提供了更廣闊的學(xué)習(xí)空間，讓學(xué)生的化學(xué)知識(shí)結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化和改善，為學(xué)生后續(xù)的化學(xué)學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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作者簡(jiǎn)介：

張翠娜，福建省漳州市，福建省長(zhǎng)泰縣第二中學(xué)。