吃貨的食指為啥會動？

南在南方

閑著沒事弄了個“吃貨樂啊”，天南地北許多人群在一起，說些吃吃喝喝的話，都說生趣盎然。有個朋友說，吃貨遍地，古時候的吃貨來幾個，仰望一下也是好的。這方面的材料，平?？磿故怯浟艘恍?。

楚國人獻給鄭靈公一只大甲魚，公子宋和子家將要進見，走在路上，公子宋的食指忽然自己動了起來，就把它給子家看，說：“以往我遇到這種情況，一定可以嘗到美味?！钡鹊竭M去以后，廚師正準備切甲魚，兩人互相看著而笑起來。鄭靈公問他們?yōu)槭裁葱?，子家就把剛才的情況告訴鄭靈公。等到鄭靈公把甲魚賜給大夫們吃的時候，也把公子宋召來，但偏不給他吃。公子宋發(fā)怒，用手指頭在鼎里蘸了蘸，嘗到味道后才退出去。這是吃貨本色，國宴上你把手指伸進湯里試試！

現在好多吮指的食物，公子宋有點開先河的意思。

《左傳·宣公二年》有個事情：將戰(zhàn)，華元殺羊食士，其御羊斟不與。及戰(zhàn)，曰：“躊昔之羊，子為政；今日之事，我為政?！迸c入鄭師，故敗。

你不給他吃羊肉，他駕車拉著你“羊入虎口”。給司機吃，吃好，要緊。

《國語》有個故事，公父文伯請南宮敬叔喝酒，奉大夫露睹父為上賓。上菜的時候，給露睹父端上來的鱉有些小，上賓怒了，要走人，得問他為啥上火啊，結果他來了一句：“等鱉長大了我再來吃！”上賓要吃大鱉，切記切記。

晉武帝去附馬王濟家吃飯，上了乳豬，武帝覺得太好吃了，問怎么弄的，王濟說，小豬用人奶伺養(yǎng)的！武帝拂袖而去，他媽的，吃的比老子好！

荀勖嘗在晉武帝坐上食筍進飯，謂在坐人曰：：“此是勞薪炊也?！甭镆馑?？你家用車輪燒飯啊。武帝愣怔，著人去問，果然。只是，《世說新語》沒說這貨怎么嘗出來的！

蒲松齡的好友王八垓要殺一只羊，寫信請蒲松齡去吃。蒲沒去成，寫一首《戲作烹羊歌》：“生平百事能知足，中歲多病思粱肉。高齋偶然列珍肴，三十五指攢紛綸。匕箸摩戛刺雙眼，顧盼遂如風卷云。故人烹羊期初七，開函忻忻動顏色。突然天陰雪崩騰，路滑雨濕行不得?！鄙n天啊，你不長眼，害得我吃不成羊肉。有個疑問，這朋友叫啥不好呢，非得起個名字，叫王八垓？

章太炎喜歡吃臭的。畫家錢化佛帶瓶臭腐乳，章大樂問，想寫啥。錢展紙，要寫：五族共和，章立刻就寫。過幾天，帶點臭莧菜，章復問，想寫啥。錢展紙，還寫：五族共和，章一氣寫了四十多張，擱筆，大食其臭。

章太炎在日本，有一日在樓下看書，黃侃樓上對外尿尿，尿了章先生一身，兩人吵架，吵著吵著，吵出門道來，黃侃拜章先生為師。

黃侃亦是饕餮客，他在北大上課時，常突然停下來對學生說：“這段古書后面藏著一個絕大的秘密，想知道嗎？……對不起，就憑北大這點薪水不值得講，要聽，飯館請！”

汪曾祺寫京劇名家張君秋唱戲的都是“飽吹餓唱”，君秋是吃飽了唱。演《玉堂春》，已經化好了妝，還來四十個餃子。前面崇公道高叫一聲：“蘇三走動??！”他一抹嘴：“苦哇！”就上去了，“忽聽得喚蘇三……”

張大千喜歡吃雞屁股，用菌來燒，據說美味。張府中有一道雪花牛肉，你道怎么做的？上好牛肉切薄片兒，放在水籠頭上沖洗二十分鐘，爆炒，雪白。

有一回看報紙，說解放前上海有個沈似，會吃，祖上的家業(yè)吃光，然后能賣的賣光，還是吃。終成美食家。解放后，一無所有，去找工作。人問，會什么呀？朗聲曰：會吃。一時傳為笑話，傳到市長陳毅耳里，陳說，正好，讓他到國際飯店當專門品菜師吧。得，去啦。據云，國際飯店的菜品甚高，沈先生的嘴是有功的。

前幾天看一篇李劼人先生的文章，李是四川人，當然在巴黎留學，同學李璜回憶說：

一次，劼人忽發(fā)奇想，要煙熏兔肉，巴黎人則喜歡吃紅燒兔肉，以紅油燜出，甚為爽口，但劼人要照成都吃法，煙熏涼拌，如棒棒雞一樣，用以下酒。劼人要用落花生的外殼來熏，認為這樣才香。這一購辦落花生的差事，又把我跑苦了！法國不產花生，我亦不知其洋名稱，圖畫捉拿，才在巴黎郊外找到。吉卜賽人稱之為“瓜瓜里赤”。我買得的花生斤兩也不多，劼人視為珍寶。

這則讀來心熱，家鄉(xiāng)味在骨頭里。

我曾借著小說里的一人說了一句：過年真好，放屁真臭。這也是許多人的經驗，可博一樂。