新課改背景下高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)施策略

楊元寶

【摘要】針對(duì)當(dāng)前高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題，談加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的基本策略。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué) 實(shí)施策略

【中圖分類號(hào)】G633.8 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2018）17-0150-02

新課程倡導(dǎo)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和探究能力，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)的重要途徑，也是進(jìn)行科學(xué)探究的主要方式，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)教學(xué)的基本特征。但是，在目前的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在著以講代做實(shí)驗(yàn)，播放實(shí)驗(yàn)視頻代替演示實(shí)驗(yàn)，缺少學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)及課外探究實(shí)驗(yàn)等方面的問題。這些問題的存在，將不利于學(xué)生獲取化學(xué)知識(shí)，大大降低了教學(xué)效率，也不利于培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)和探究能力。因此，加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，探索和實(shí)施有效的實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略，顯得尤其重要。本文結(jié)合作者教學(xué)實(shí)踐，談?wù)勗诟咧谢瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中實(shí)施的幾個(gè)基本策略。

一、創(chuàng)設(shè)趣味性實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)是直接推動(dòng)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)達(dá)到某種目標(biāo)的心理內(nèi)驅(qū)力。而興趣能直接轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，成為激勵(lì)學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)在動(dòng)力。對(duì)于剛升入高中的學(xué)生來說，由于化學(xué)知識(shí)的難度提高，在化學(xué)學(xué)習(xí)中不免存在畏難情緒。因此，高一化學(xué)教學(xué)，教師特別要注意激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。在教學(xué)中，教師結(jié)合教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)一些趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)，是激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高課堂效率的一種有效方法。

例如，在必修一中學(xué)習(xí)鐵的重要化合物時(shí)，我用了“噴霧作畫”這一趣味性實(shí)驗(yàn)引入新課。課前先用毛筆分別蘸取硫氰化鉀溶液、亞鐵氰化鉀濃溶液、鐵氰化鉀濃溶液、苯酚濃溶液在白紙上繪畫、寫字，晾干，把紙釘在木架上。上課時(shí)用裝有FeCl3溶液的噴霧器在繪有圖畫的白紙上噴上FeCl3溶液，白紙上立即出現(xiàn)了一幅漂亮顏色的字畫。學(xué)生看到這一奇妙的變化，個(gè)個(gè)興趣盎然，都想究其原因，產(chǎn)生了強(qiáng)烈的探究欲望。這一實(shí)驗(yàn)情景的創(chuàng)設(shè)，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，激活了學(xué)生思維，而且使學(xué)生注意高度集中，有利于接下來的課堂教學(xué)，提高了教學(xué)效率。

又如，在必修二無機(jī)非金屬材料的學(xué)習(xí)中，學(xué)到硅酸鈉的性質(zhì)時(shí)，我跟學(xué)生做了一個(gè)“水中花園”的實(shí)驗(yàn)。具體操作是：在100mL燒杯中鋪一層1cm厚洗凈的細(xì)砂，再放置一些洗凈的細(xì)石，用量筒量取約60mL密度約為1.1g/cm3的硅酸鈉溶液倒入上述燒杯中，然后向燒杯中加入顆粒直徑為3～5mm金屬鹽（硫酸銅、硫酸鋅、硫酸鎳、硫酸錳、氯化鐵、氯化鈷等）晶體。幾分鐘后，各晶體上逐漸長出了藍(lán)白色、紫紅色、肉色、白色、黃色和綠色的芽，樹枝狀的“花草”，鮮艷美麗。他們見過后，直呼“爽”。這個(gè)實(shí)驗(yàn)再次激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情，提高了他們學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

二、增加對(duì)比實(shí)驗(yàn)，幫助學(xué)生理解和掌握知識(shí)

在化學(xué)概念、原理及物質(zhì)性質(zhì)的教學(xué)中，為了幫助學(xué)生獲取化學(xué)知識(shí)，教師可以根據(jù)學(xué)生認(rèn)識(shí)水平及教學(xué)內(nèi)容需要，適當(dāng)增加一些對(duì)比實(shí)驗(yàn)。通過實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生觀察、比較現(xiàn)象，分析、形成結(jié)論。這樣做將有助于學(xué)生對(duì)課本知識(shí)的理解與掌握。

例如：在必修一分散系的教學(xué)中，課本講“如果考察溶液、膠體和濁液這三類分散系的穩(wěn)定性，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)溶液是最穩(wěn)定的，濁液很不穩(wěn)定，膠體則介于二者之間，屬于介穩(wěn)體系”。為了幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)這一性質(zhì)，我完成了課本26頁科學(xué)探實(shí)驗(yàn)1后，增加了兩個(gè)實(shí)驗(yàn)：分別加熱NaCl溶液和新制的Fe（OH）3膠體。引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：泥水靜置后有沉淀；NaCl溶液加熱無沉淀；Fe（OH）3膠體加熱一段時(shí)間后有沉淀，冷卻沉淀不消失。引導(dǎo)學(xué)生討論，得到課本上的結(jié)論。

再如，在必修一學(xué)習(xí)氫氧化鋁的性質(zhì)，證明其有酸性時(shí)，除進(jìn)行了課本58頁實(shí)驗(yàn)3-8外，在此基礎(chǔ)上，我設(shè)計(jì)了以下兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。1、取NaOH溶液逐滴加入到AlCl3溶液中，觀察實(shí)驗(yàn)過程中的現(xiàn)象變化。2、將AlCl3溶液逐滴加入到NaOH溶液中，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并與實(shí)驗(yàn)1比較。學(xué)生實(shí)驗(yàn)中，我提醒他們注意觀察AlCl3溶液滴入NaOH溶液瞬間稍縱即逝的白色沉淀，以及

最后產(chǎn)生的白色沉淀，引導(dǎo)學(xué)生了解反應(yīng)原理：Al3+Al（OH）3（白色沉淀）AlO2-（沉淀消失）Al（OH）3（白色沉淀）。通過對(duì)比實(shí)驗(yàn)及分析，不僅使學(xué)生掌握了實(shí)驗(yàn)操作方式對(duì)反應(yīng)過程的影響，更培養(yǎng)了學(xué)生敏銳的觀察能力和良好的思維習(xí)慣，極大提高了教學(xué)效率。

三、改進(jìn)演示實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)

高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，有些演示實(shí)驗(yàn)存在裝置復(fù)雜、操作麻煩、現(xiàn)象不明顯、不經(jīng)濟(jì)、不環(huán)保、不安全等設(shè)計(jì)缺陷。為了彌補(bǔ)以上不足，教師可以指導(dǎo)學(xué)生在原有實(shí)驗(yàn)裝置和實(shí)驗(yàn)方法的基礎(chǔ)上改進(jìn)演示實(shí)驗(yàn)，改進(jìn)后，再讓學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。這樣做既培養(yǎng)了學(xué)生創(chuàng)新、節(jié)約、環(huán)保、安全等意識(shí)，又提高了學(xué)生的觀察能力和動(dòng)手操作能力，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)起到了重要作用。

如在必修二中，我指導(dǎo)學(xué)生將課本89頁的鋁熱反應(yīng)實(shí)驗(yàn)作了改進(jìn)，改進(jìn)后讓學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，收到了良好的教學(xué)效果。具體操作如下：1、制作粉筆槽；2、用酒精浸泡粉筆槽；3、在粉筆槽中加入鋁熱劑和氯酸鉀藥品；4、藥品輕輕壓實(shí)；5、點(diǎn)燃用酒精浸泡的粉筆；6、觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；7、用磁鐵吸引反應(yīng)生成的黑色固體。改進(jìn)的實(shí)驗(yàn)有如下優(yōu)點(diǎn)：節(jié)約藥品，操作簡單，現(xiàn)象明顯（發(fā)出耀眼的強(qiáng)光，產(chǎn)生大量的熱，生成黑色固體，能夠被磁鐵吸引），安全系數(shù)高。通過讓學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)改進(jìn)、操作，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新思維能力，提高了動(dòng)手能力。

還有，教材上一些有毒氣體（如Cl2、SO2、NH3、NO、NO2等）的制取及性質(zhì)演示實(shí)驗(yàn)。教師在演示時(shí)，學(xué)生通常不敢看，更不說參與操作了。針對(duì)這種情況，教師可以想法在原有的實(shí)驗(yàn)方法上加以改進(jìn)，以減少或消除這些有毒物質(zhì)的危害。讓學(xué)生消除畏懼的心理，鼓勵(lì)學(xué)生親自去參與實(shí)驗(yàn)，動(dòng)手操作，觀察現(xiàn)象。這樣，有利于培養(yǎng)學(xué)生勇于實(shí)驗(yàn)的探索精神，也利于學(xué)生對(duì)知識(shí)掌握。

四、拓展基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力