大櫻桃設(shè)施栽培無公害生產(chǎn)技術(shù)

摘要：大櫻桃的設(shè)施栽培技術(shù)主要有園地的選擇、設(shè)施結(jié)構(gòu)、肥水的管理、樹木的整形、溫度的調(diào)控、花果的管理等。

關(guān)鍵詞：甜櫻桃；設(shè)施；栽培技術(shù)；施肥

1.選擇品種、園地和土壤的改良措施

1.1櫻桃的品種：

設(shè)施栽培的櫻桃品種以早中熟品種為主，在我省主要包括早大果、紅燈、秦櫻1號(hào)、艷陽、先鋒、美早、布魯克斯、雷尼、薩米脫等。對(duì)其授粉具有其選擇性的要數(shù)甜櫻桃了，它一般自花不實(shí)，必須配置專用的傳粉樹，而且主栽品種以及授粉品種必須進(jìn)行栽植才可，比例為7：3。

1.2園地的選擇原則和土壤的改良措施

園地的選擇原則：第一，園地必須交通非常方便，市場交流必須便捷。第二，地勢的選擇必須高，不能積水。對(duì)水位的要求，雨季的地下水位小于等于90cm，向陽背風(fēng)，四周也不能有遮蔽陰涼的高大樹木和建筑物等。第三，排水必須很方便。第四，土壤應(yīng)該選擇疏松的土壤為好。

土壤的改良措施：對(duì)其具有較強(qiáng)粘性的土壤進(jìn)行摻沙改良或者進(jìn)行摻粘改良，改變了不透水的污泥層以及粘板層的影響。還可以進(jìn)行施加有機(jī)肥料。

1.3定植密度和模式的選擇

定植的密度的為2m×3m或3m×4m。起壟栽培可以有效的改善櫻桃根部不耐積水的特點(diǎn)。將中層的土和表面的土與有機(jī)肥混合均勻，在進(jìn)行起壟堆積，其壟高應(yīng)該大于30cm，壟寬應(yīng)該在50cm-80cm之間。

2.定植后的管理措施

對(duì)櫻桃樹扣棚之前我們需要做的任務(wù)是使櫻桃樹體快速的成形，讓其營養(yǎng)快速累積，使其變成花芽進(jìn)行分化。

2.1肥水的管理措施

一般除了在定植的時(shí)候?qū)烟覙涫┳銐虻挠袡C(jī)肥之外，還可在每年的九月施基肥，也可以結(jié)合施速效肥。例如：過磷酸鈣1kg、尿素2kg等，隨后澆灌足夠的水。

2.2櫻桃樹的整形及修剪

櫻桃樹一般具有較高的喜光的特點(diǎn)，栽培時(shí)首先考慮的是采用吸收足夠光的改良的主干以及自然開心形，大棚的中層部位也可以采用自然開心形，同樣的兩個(gè)邊部也可以采用以上結(jié)構(gòu)。

改良主干形和蘋果的紡錘形特別像，有中央的領(lǐng)導(dǎo)干、為保持優(yōu)勢的生長它還配上了10多個(gè)單軸的主干枝。對(duì)于整形的措施一般定干用定植后的20-30cm的成品苗，長到30-40cm的新稍再用來摘心，在定值后當(dāng)年用來培養(yǎng)七個(gè)左右的分枝。第二年可以根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)去選擇留骨干枝。選擇骨干枝的標(biāo)準(zhǔn)是前端保留一個(gè)長稍，其他的稍都應(yīng)該去掉，中部的稍進(jìn)行摘心處理，用來控制生長速度。

開心形則與改良主干形不同，它沒有中央領(lǐng)導(dǎo)干，整株樹的主枝也只有3個(gè)左右，每個(gè)主枝留5個(gè)左右的側(cè)枝，主枝的角度也在35度左右。樹冠向四面八方開展、樹比較低、而且有利于進(jìn)行管理。

整形的方法有摘心、拉枝等。

2.3設(shè)施的選擇

根據(jù)櫻桃樹的對(duì)其設(shè)施的保溫的性能低以及休眠的時(shí)間較晚的特點(diǎn)，采用我們比較常見的塑料大棚即可進(jìn)行培育。

3.棚內(nèi)的管理機(jī)制

3.1環(huán)境的控制措施

確定保溫開始的時(shí)間：扣棚的時(shí)間最為一月下旬至二月上旬，是根據(jù)結(jié)合考慮櫻桃樹的不加溫進(jìn)行生產(chǎn)的成功的概率以及休眠的時(shí)間的因素。

溫度以及濕度的的控制：櫻桃樹在不同時(shí)期的溫度范圍是不同的。

光的照射：當(dāng)櫻桃樹剛開始栽培時(shí)是春天，春天的太陽高，角度小，不耽誤棚頂?shù)呐潘臅r(shí)候，角小一些的棚頂有利于更好的采光。與此同時(shí)還可以使用抗老化的薄膜，并且在每年定時(shí)的更換新的薄膜。同樣樹形可以使用透光性較好的開心形，也可以使用改良主干形。

3.2肥水的管理措施

扣棚開始萌動(dòng)之后，對(duì)于每一株都可以施加200g的尿素，并且還需要進(jìn)行澆水。在花開放茂盛的前后，每隔十多天可以進(jìn)行噴施尿素和硼砂，濃度都為3%，這樣可以提高結(jié)果率。但必須注意的是在花期以及花后的時(shí)候不能進(jìn)行澆水，以免出現(xiàn)因?yàn)楣嗨尨笈镏械目諝獾臐穸群托律胰幦○B(yǎng)分。

3.3修剪

在枝條軟化的時(shí)候，扣棚萌芽的前后可以進(jìn)行一次拉枝，用來調(diào)整枝條的角度。當(dāng)新稍生長到15cm左右時(shí)，可以將心摘取留5-10cm，對(duì)茂盛的枝條也進(jìn)行摘心。對(duì)于主枝延長的枝長到35cm左右時(shí)，可以短剪到10cm用來促進(jìn)分枝。

3.4花果的管理措施

加強(qiáng)授粉：由于櫻桃樹存在花發(fā)育不完全，并且具有較短的單花開放時(shí)間，而且在炎熱高溫的天氣也對(duì)花粉的傳播有所影響，所以，加強(qiáng)授粉還是很有必要的。第一，可以進(jìn)行人工授粉或者用蜜蜂進(jìn)行授粉。如果可以盡量的采取蜜蜂授粉的方式，由于蜜蜂在12～32℃的溫度時(shí)工作的效率比較高。第二，可以對(duì)空氣的溫度降低處理。因?yàn)樵谶m宜的溫度的范圍內(nèi)通過提高氣溫可以改變相對(duì)濕度。

疏花疏果：當(dāng)花很多時(shí)，應(yīng)疏除一定的花，以保障結(jié)果率。疏花可在花半開或花開之前進(jìn)行，還可以進(jìn)行疏邊芽，只留中間的一兩個(gè)芽即可。疏果可在結(jié)果后進(jìn)行，程度可根據(jù)全樹的坐果的數(shù)量而定。我們可以摘取那些小的，弱的果子，留下那些比較大的好的果子。

4.對(duì)采果后樹體管理措施

4.1疏枝、采后施肥以及拉枝開角處理

一般在采果以后可進(jìn)行對(duì)樹體疏枝，挑揀一些過于稠密、枝條紊亂的大枝進(jìn)行疏除，這樣還可以讓花芽更好的分化。為了促進(jìn)櫻桃花芽的分化，保證年年豐收，可在采后施加有機(jī)肥或者復(fù)合肥。在8月中旬-9月初進(jìn)行拉枝開角。

4.2施加基肥

設(shè)施栽培的櫻桃樹樹體養(yǎng)分水分消耗較大，在進(jìn)行重剪回縮時(shí)，需要通過增加營養(yǎng)的方式來恢復(fù)樹勢。增加營養(yǎng)可以施加添加硫酸鉀復(fù)合肥的腐熟雞糞即可，每25kg硫酸鉀復(fù)合肥配1000kg腐熟雞糞。

結(jié)語

大櫻桃樹的設(shè)施栽培是調(diào)整農(nóng)業(yè)的種植結(jié)構(gòu)、可以增加農(nóng)民收入、進(jìn)而可以提升人民生活水平的很好方法，并且更有利于解決“三農(nóng)”的問題，隨之國家又先后出臺(tái)了一部分的政策法規(guī)進(jìn)行扶持，大櫻桃是最適合進(jìn)行設(shè)施栽培的特色果樹品種，技術(shù)上成熟可行，可使經(jīng)濟(jì)效益增加，農(nóng)民的積極性還可以提升。

參考文獻(xiàn)

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作者簡介：邱蓉（1962年9月-），女，漢族， 四川省成都市人，本科 ，林業(yè)高級(jí)工程師，從事林業(yè)技術(shù)推廣工作。