農(nóng)為平
又到雨季。
今年的雨季來得偏早,且淅淅瀝瀝,纏綿不絕,遂想起汪曾祺的《昆明的雨》來。
汪曾祺與昆明是有緣分。十九歲就讀于西南聯(lián)大,1946年離開,前后在昆明生活了七年。離去時(shí)猶自戀戀不舍:“昆明的天氣這么好,有什么理由急于離開呢?”
走得那么不舍,懷念便如影隨形。“我想念昆明的雨”,《昆明的雨》的末句如此寫道。因了這份想念,汪曾祺把昆明的雨季寫得生動(dòng)鮮活,搖曳多姿。
昆明的雨季一般較漫長,往往從五月份一直綿延至初秋??箲?zhàn)時(shí)期,巴金曾兩次來昆明探望未婚妻蕭珊。第二次是1941年七八月份,正逢雨季,“差不多天天落雨”,生活、出行均受影響,諸多不便,于是不免埋怨“聽到淅瀝的雨聲……真叫人心煩”,“這雨不知要下到哪一天為止”(見《龍·虎·狗》序)。然而又說,“但正是這雨使我能夠順利地寫成這些文章、編成集子”(見《關(guān)于〈龍·虎·狗〉》),在被雨阻住的日子里,在租住的先生坡一處寓所的小書桌上,巴金一氣寫作了《風(fēng)》《云》《雷》等十九篇散文?!绱苏f來,昆明的雨也算是對(duì)巴金的創(chuàng)作多少有些功勞的。
巴金只是過客,他看到的雨不過浮光掠影,汪曾祺就不一樣,經(jīng)年生活于斯,日久不知身是客,故能體味昆明雨季的獨(dú)特魅力。昆明的雨季雖漫長,“但是并不使人厭煩。因?yàn)槭窍孪峦M?,停停下下,不是連綿不斷,下起來沒完。而且并不使人氣悶”,并且補(bǔ)充說“人很舒服”。汪曾祺是江蘇高郵人,昆明雨季開始時(shí),江南一帶正差不多步入梅雨時(shí)節(jié),氣候濕熱粘黏,濡悶難耐;而昆明本以“花開不斷四時(shí)春,天氣常如二三月”的春城聞名,夏天不會(huì)太熱,下起雨來,更是涼爽怡人,難怪汪曾祺會(huì)對(duì)昆明的雨季情有獨(dú)鐘。
“昆明的雨季是明亮的、豐滿的,使人動(dòng)情的。城春草木深,孟夏草木長。昆明的雨季,是濃綠的。草木的枝葉里的水分都到了飽和狀態(tài),顯示出過分的、近于夸張的旺盛?!痹谕粼餮劾?,昆明的雨天是明麗動(dòng)人、飽滿豐足的,有生命的歡悅在萌發(fā)。讀這樣的文字,仿佛滿目皆是草木在雨水浸潤下盡情舒展生長的盎然景象,心里也不由漾起淡淡的歡喜來。
在現(xiàn)代作家中,周作人也長于寫雨,他甚至以“苦雨齋”名其書房,聽上去有些清苦的意味,不過他筆下的雨境卻是令人舒暢的?!芭P在烏篷船里,靜聽打篷的雨聲,加上欸乃的櫓聲以及‘靠塘來,靠下去’的呼聲,卻是一種夢(mèng)似的詩境?!保ā犊嘤辍罚┻@樣的意境,與他所談的“喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗之下,清泉綠茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共飲,得半日制閑,可抵十年的塵夢(mèng)”,何其相似,表達(dá)的都是對(duì)一種寧靜、閑適又不乏詩意的生命境界的向往。自然,周作人筆下的雨是透著理想化色彩的,汪曾祺在這里所寫的雨則充滿了現(xiàn)世的生命氣息,各自傳遞著寫作者不同的人生意趣。
其實(shí),在古往今來的文人筆下,雨所代表的意蘊(yùn)又何止這兩種?!昂糜曛獣r(shí)節(jié),當(dāng)春乃發(fā)生”,是欣喜愉悅,“竹杖芒鞋輕勝馬,一蓑煙雨任平生”,是快意灑脫,“紅樓隔雨相望冷,珠箔飄燈獨(dú)自歸”,是錐心孤獨(dú),“梧桐更兼細(xì)雨,到黃昏、點(diǎn)點(diǎn)滴滴”,是人生凄苦……雨在文學(xué)中,實(shí)在是扮演了一種特殊的情感媒介作用。
昆明氣候宜人,物產(chǎn)豐富,汪曾祺寫到的也多:寶珠梨、石榴、楊梅、木瓜、葛根、菌子、糖炒栗子、灰菜、豆殼蟲、野菊花……有意思的是,他寫到的多為吃食,這自然是“吃貨”本性使然了。熟悉汪曾祺的人都知道,他好吃、善吃,對(duì)美食很有研究,與吃有關(guān)的文章在他的創(chuàng)作中占了不小的比重。這一特點(diǎn)在《昆明的雨》中也自然很突出。
在諸多菌子中,他寫得最好的是干巴菌。手法上就很獨(dú)特,先抑:“乍一看那樣子,真叫人懷疑:這種東西也能吃?!顏色深褐帶綠,有點(diǎn)像一堆半干的牛糞或一個(gè)被踩破了的馬蜂窩。里頭還有許多草莖、松毛,亂七八糟”,然后筆觸一轉(zhuǎn):“可是下點(diǎn)功夫,把草莖松毛擇凈,撕成蟹腿肉粗細(xì)的絲,和青辣椒同炒,入口便會(huì)使你張目結(jié)舌:這東西這么好吃?!”手法、文字之精之妙,令人絕倒。李漁曾款宴友人,以蕈、莼二物做羹,加入蟹黃、魚肋,名“四美羹”。座中客人吃得不亦樂乎,說:“今而后,無下箸處矣。”以前讀到此處,不由拍手稱絕。如今來看,似乎汪曾祺更勝一籌。二者皆妙在不直接描繪味道如何鮮美,僅以食者極端的反應(yīng)來襯托,為美味留下了一個(gè)極具誘惑力的想象空間?!墩撜Z·述而》載:“子在齊聞《韶》,三月不知肉味,曰,‘不圖為樂之至于斯也?!贝巳?,均有異曲同工之妙。
不過,在《昆明食菌》一篇中,汪曾祺到底忍不住,還是細(xì)細(xì)描繪了這令他吃了“半天說不出話來”的到底是怎樣一種味道:“干巴菌,菌也,但有陳年宣威火腿香味、寧波曹白魚鲞香味、蘇州風(fēng)雞香味、南京鴨胗肝香味,且雜有松毛的清香氣味。”這樣的味道,估計(jì)除了自稱“長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香”的蘇軾,自詡“越中清饞,無過余者,喜啖方物”的張岱等這般美食家外,普通人是不易品味出來的。而這幾樣?xùn)|西中,除了宣威老火腿和松毛,其余皆為江南特色美食。從千里之外的異鄉(xiāng)食物中品出家鄉(xiāng)熟悉的味道來,這其中多少潛藏著一縷鄉(xiāng)愁吧?
文中寫到的物產(chǎn)還有楊梅和緬桂花。
昆明的楊梅個(gè)頭大,名為“火炭梅”,顏色黑紅黑紅,像一球燒得熾紅的火炭,味道也不酸,汪曾祺將之與蘇州洞庭山的楊梅、井岡山的楊梅相比,結(jié)論是“好像都比不上昆明的火炭梅”。他特意寫到賣楊梅的都是苗族女孩,她們“戴一頂小花帽子,穿著扳尖的繡了滿幫花的鞋”。這樣的景象,對(duì)于中原漢文化地區(qū)的讀者來說,多少會(huì)有些新奇感。其實(shí),昆明自古以來就是多民族聚居區(qū),司馬遷在《史記·西南夷傳》中提及漢朝時(shí),生活于今滇池地區(qū)的有滇部落,及周圍“君長以什數(shù)”的眾多部落。歷史研究也表明,這一帶在古代就是百越、百濮各民族共同混雜居住的地方,因而多元的民族文化也便成為昆明的一個(gè)特色。這些賣楊梅的苗族女孩大多來自昆明周邊山區(qū),她們從山上摘來?xiàng)蠲?,坐在人家階石的一角,不時(shí)吆喚一聲:“賣楊梅——”,“聲音嬌嬌的。她們的聲音使得昆明雨季的空氣更加柔和。”
在昆明,整個(gè)雨季總是彌散著緬桂花淡淡的幽香。緬桂花這一名字,似乎只有云南一帶這么稱呼,其他地方大多稱之為白蘭花,北京又叫“把兒蘭”。“緬桂花”之名,當(dāng)是與云南和緬甸相鄰有關(guān)。自小見到的緬桂花大多高大,及至讀到汪曾祺不無驚嘆地說“我在家鄉(xiāng)看到的白蘭多是一人高,昆明的緬桂是大樹”時(shí),才知道原來云南的緬桂花自有獨(dú)特之處。文中提到他當(dāng)年住過的若園巷二號(hào)院內(nèi)有一棵大緬桂樹,房東是一個(gè)五十多歲的寡婦,花開時(shí)節(jié),每天便和她的養(yǎng)女搭了梯子摘花拿到市場(chǎng)去賣,也許是怕房客亂摘,時(shí)常也給他們送一些,“有時(shí)送來一個(gè)七寸盤子,里面擺得滿滿的緬桂花!帶著雨珠的緬桂花使我的心軟軟的,不是懷人,不是思鄉(xiāng)?!毕肫鹱x過的一個(gè)小故事,說一個(gè)盲人每天都會(huì)摸索著準(zhǔn)時(shí)打開樓道的路燈,別人大惑不解,你自己又不需要燈,為何那么積極去開燈?盲人笑著解釋道,開燈能給別人帶來方便,也給我自己方便。燈亮了,別人也就不會(huì)撞到我了。這樣的事,遠(yuǎn)比割肉喂鷹、舍身飼虎之類的故事更能打動(dòng)人,只因它更真實(shí),更貼近人性。這世上的圣人畢竟少之又少,而我們每一個(gè)凡俗之人都有自己卑微的欲求;有的善意,動(dòng)機(jī)不見得是高尚的,但方法對(duì)了,也會(huì)給人以溫暖。
在《昆明的雨》中,汪曾祺還特別提到昆明的一個(gè)習(xí)俗:舊時(shí)人家會(huì)在門頭上懸掛八卦圖、小鏡子以及仙人掌以辟邪,因了空氣濕潤,仙人掌不僅不死,還能繼續(xù)生長開花?!嗄昵白x過之后,這一景象一直在腦海里揮之不去,卻不免遺憾這樣的景象在現(xiàn)實(shí)生活中已難覓蹤跡,如今昆明城處處高樓林立,仙人掌也成為花市里售賣的點(diǎn)綴品,大多數(shù)人恐怕沒見過汪曾祺描繪的那種生長在山間地頭“極肥大”的仙人掌了。不過在偏遠(yuǎn)的郊區(qū),偶爾會(huì)見到一些。一次去團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)那邊的山里游玩,驅(qū)車經(jīng)過一個(gè)不知名的小村莊時(shí),不經(jīng)意瞥見路旁一個(gè)明顯有些年頭的老舊院落,門頭上掛著的正是一支仙人掌,圍墻上草蔓萋萋。一時(shí)竟有種不真實(shí)的感覺。
“蓮花池外少行人,野店苔痕一寸深。濁酒一杯天過午,木香花濕雨沉沉?!边@是汪曾祺離開昆明四十年后寫的詩,并說:“我懷念昆明的雨”。四十年的時(shí)光,蒼狗白云,世間已是多少滄桑,而依然能念念不忘的,該是一種怎樣的深情!
(作者系南京大學(xué)新文學(xué)研究中心在讀博士)