黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院牡丹江分院,牡丹江 157041
黑龍江省在中國最東北位置,土地總面積47.3萬km2,屬中溫帶、寒溫帶大陸性季風(fēng)氣候,全省年平均氣溫多在-4~5℃之間。冬季漫長寒冷,夏季短促,春秋干燥涼爽;四季分明,夏季雨熱同季,植物生長繁茂,蜜源植物花期集中,具有發(fā)展養(yǎng)蜂生產(chǎn)的良好自然條件,是全國養(yǎng)蜂生產(chǎn)的重點(diǎn)省份之一。蜜粉源植物以森林、草地和農(nóng)田的豐富蜜源相結(jié)合,春夏秋三季花開不斷,形成了椴樹蜜和秋蜜兩個主要流蜜期,為黑龍江省發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)提供了堅實的物質(zhì)基礎(chǔ)[1]。
為了發(fā)揮黑龍江省資源優(yōu)勢,提高資源有效利用率,根據(jù)國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的要求,對黑龍江省整個蜂業(yè)情況進(jìn)行了調(diào)查,旨在從根本上降低蜜蜂養(yǎng)殖成本,提高蜂業(yè)整體競爭力。
于2016~2017年以國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系牡丹江蜜蜂綜合試驗站為依托,通過實地、電話以及微信的方式對黑龍江省的蜂業(yè)情況進(jìn)行了系統(tǒng)調(diào)查,總共調(diào)查8個地區(qū)21個縣市,從中篩選出填報資料完整、有代表性的蜂農(nóng)73戶,其中新養(yǎng)蜂戶2戶,100群以上的養(yǎng)蜂大戶36戶,50群以下的7戶,具體調(diào)查的蜂農(nóng)分布如表1。
(1)越冬損失率原因的調(diào)查:在所調(diào)查的73戶養(yǎng)蜂戶中,越冬損失率在20%以上的有25戶,占調(diào)查蜂農(nóng)數(shù)的34.25%,其中越冬損失率最高的達(dá)87%。這些蜂農(nóng)分別表示導(dǎo)致越冬損失率高的原因有螨害、越冬蜂體質(zhì)差、控溫差等情況。由螨危害造成損失率高的有8戶,其中2戶表示是由于大螨危害造成損失率高;有2戶蜂農(nóng)表示由于秋繁期間,天氣干旱缺粉,培育的越冬蜂體格不壯,致使越冬損失率很高;其中有1戶蜂農(nóng)表示是由于溫度沒有控制好,致使越冬損失率高達(dá)20%。
表1 調(diào)查養(yǎng)蜂戶的分布地區(qū)
(2)越冬飼料是否充足的調(diào)查:在所調(diào)查的73戶養(yǎng)蜂戶中,喂越冬飼料不足的共有11戶: 其中有5戶蜂農(nóng)損失蜂群里均沒有飼料,該5戶蜂農(nóng)損失的蜂群占其蜂群總數(shù)的2%~6%;有1戶蜂農(nóng)蜂群損失率達(dá)到了17%,是由于管理不到位造成的;另外5戶蜂農(nóng),由于飼料不充足損失的蜂群占其蜂群總數(shù)的0.4%~5.88%??傮w說來,在越冬飼料的飼喂技術(shù)方面,蜂農(nóng)掌握的技術(shù)還是比較到位的。
(3)蜂王質(zhì)量的調(diào)查(失王或者蜂王產(chǎn)雄蜂卵):在所調(diào)查的73戶養(yǎng)蜂戶中,由于蜂王質(zhì)量低損失蜂群的有24戶,其中饒河蜂友以及虎林崔師傅的蜂群絕大部分是因為蜂王質(zhì)量不好而損失的??傮w來說,由于蜂王質(zhì)量低而損失的蜂群數(shù),占蜂群總數(shù)的比例不大。
以東北黑蜂和意大利蜜蜂居多,高加索蜜蜂、松丹1號、松丹2號也占一定比例。其他蜂種——黑環(huán)、白山5號、金豐2號、浙農(nóng)大、喀爾巴阡、卡尼鄂拉蜂、漿蜜型、法意等飼養(yǎng)的較少。
主要是自己移蟲育王,少數(shù)是從其他蜂場或者種蜂場引進(jìn)。
在北方生產(chǎn)實踐中,一般蜂王使用到第二年開始出現(xiàn)產(chǎn)卵力下降的現(xiàn)象,這時候會考慮換新王。傷殘蜂王占極少數(shù)。
(1)換王次數(shù) :在所調(diào)查的73戶養(yǎng)蜂戶中,有11戶是一年換兩次王的。大多數(shù)蜂農(nóng)是一年換一次王的;也有個別蜂農(nóng)因為少數(shù)蜂王產(chǎn)卵力極好,兩年換一次王的。
(2)換王原因:在所調(diào)查的73戶養(yǎng)蜂戶中,有30戶存在蜂王質(zhì)量原因而換王,但在各蜂場中所占比例均不大。
在所調(diào)查的73戶養(yǎng)蜂戶中,6戶蜂農(nóng)有授粉收入,其中寧安市3戶、依安縣1戶、雙鴨山2戶。分別給香瓜、西瓜、南瓜、向日葵等作物授粉。有部分是大棚內(nèi)(香瓜、西瓜等)授粉,大多數(shù)是大田授粉。授粉方式是直接將蜂放到田地。有個別蜂農(nóng)采取出租蜜蜂或直接出賣蜜蜂給瓜農(nóng)的方式獲取一定收入。
大多數(shù)蜂農(nóng)在每年的4月和10月份防治蜂螨,部分蜂友在4、5、6、8、9、10月份均防治蜂螨。饒河大多數(shù)蜂農(nóng)在每年6月和9月分別治螨,有個別蜂農(nóng)在4、5、8月份防治蜂螨。
在所調(diào)查的73戶養(yǎng)蜂戶中,饒河縣蜂農(nóng)和部分的東寧、林口蜂農(nóng)以及齊齊哈爾市個別蜂農(nóng)定地養(yǎng)蜂外,其余蜂農(nóng)是省內(nèi)小轉(zhuǎn)地放蜂,也有全國大轉(zhuǎn)地放蜂的,比如泰來的劉恩山和克山的周朋家兩位蜂農(nóng)。
除塔河于鵬和甘南杜以森兩戶蜂農(nóng)外,所有調(diào)查的蜂農(nóng)均采椴樹蜜。南瓜、向日葵、西瓜、荊芥、苕條(胡枝子)以及雜花分別是不同地方的良好秋季蜜源。
在所調(diào)查的73戶養(yǎng)蜂戶中,有11戶表示有可能把甘露蜜帶入蜂巢,占所調(diào)查蜂農(nóng)的15%。其中有6戶饒河蜂農(nóng),有3戶養(yǎng)蜂100群以上的蜂農(nóng),2戶養(yǎng)蜂60箱左右的蜂農(nóng)。
在所調(diào)查的73戶蜂農(nóng)中,蜂群新造脾的百分比在所有調(diào)查蜂農(nóng)中分布情況見表2,其中以造脾30%~40%的最多。
絕大多數(shù)蜂農(nóng)以白糖為越冬補(bǔ)充飼料,個別的以白糖和蜂蜜為越冬的補(bǔ)充飼料。
有的蜂農(nóng)盡管養(yǎng)蜂多年,但在養(yǎng)蜂知識某一方面仍然認(rèn)識不夠,比如對甘露蜜的危害、蜂群越冬所要求的溫濕度條件,有少數(shù)蜂農(nóng)認(rèn)識不夠。
表2 蜂群新造脾的百分比
部分蜂農(nóng)不了解螨害的發(fā)生規(guī)律,只要檢查蜂群就噴蜂藥,使得蜂螨常年常治而治不徹底[2]。另外,南方蜂群的進(jìn)入把小蜂螨帶到本地蜂群;我省蜂農(nóng)缺少對小蜂螨的認(rèn)識以及防治技術(shù),致使感染小蜂螨的蜂場損失嚴(yán)重,甚至垮場。
隨著種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整,農(nóng)民經(jīng)濟(jì)意識的覺醒,蜜蜂授粉服務(wù)開始從無償服務(wù)到有償服務(wù)轉(zhuǎn)變。可是授粉技術(shù)服務(wù)卻沒有。
飼養(yǎng)品種比較多而雜。外地引王的不多,大多都是自己培育蜂王。
針對黑龍江省蜂業(yè)資源現(xiàn)狀和存在的主要問題,就今后如何利用黑龍江省蜂業(yè)資源,特提出如下建議:
采取多種手段和措施,加強(qiáng)養(yǎng)蜂技術(shù)的培訓(xùn),提高蜂農(nóng)養(yǎng)蜂技術(shù)水平,引導(dǎo)蜂農(nóng)規(guī)范生產(chǎn),提高蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全。推廣普及強(qiáng)群飼養(yǎng)、健康養(yǎng)殖、蜜蜂授粉技術(shù)以及合理引進(jìn)蜜蜂良種問題等多種措施,提高養(yǎng)蜂生產(chǎn)的科技含量,推動蜂業(yè)健康發(fā)展,促進(jìn)蜂農(nóng)增收。
以市場需求為導(dǎo)向,著力調(diào)整優(yōu)化蜂業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品品種結(jié)構(gòu),一是養(yǎng)蜂由單一的蜂產(chǎn)品生產(chǎn)向蜂產(chǎn)品生產(chǎn)和蜜蜂授粉農(nóng)作物轉(zhuǎn)變并舉,充分發(fā)揮蜜蜂在農(nóng)作物授粉增產(chǎn)提質(zhì)中的作用;二是由生產(chǎn)濃縮加工蜂蜜向生產(chǎn)自然封蓋成熟蜂蜜轉(zhuǎn)變,提升黑龍江省蜂蜜質(zhì)量。