糧改飼促進草牧業(yè)轉型升級思考

李小四

摘 要 糧改飼工作是玉米有效去產能、去庫存的重要措施，可以較快地調整農業(yè)結構。糧改飼的重點工作在于全面推廣全株青貯玉米，實現規(guī)模養(yǎng)殖，加強種養(yǎng)效益，全面促進我國生態(tài)循環(huán)發(fā)展?；诖耍接懛治鼋】低七M糧改飼促進草牧業(yè)轉型升級，希望能夠為我國糧食產業(yè)提供參考。

關鍵詞 糧改飼；草牧業(yè)；轉型升級

中圖分類號：F326.3 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.12.055

2017年7月，羅平縣農業(yè)局編制了《羅平縣2017年糧改飼補貼項目實施方案》，其主要內容分為以下方面：1）羅平縣糧改飼目標任務需要種植933 hm2青貯玉米，收貯4.2萬t全株玉米；2）該項目的補貼標準為0.7 t·m-3，60元/t；3）全面落實羅平縣恒鑫牧業(yè)有限公司、羅平縣金達生態(tài)農業(yè)開發(fā)有限公司和18個肉牛（羊）養(yǎng)殖場（戶）為實施主體。目前，該項目已經申報成功，整個項目有序進行中。

1 羅平縣基本情況

羅平縣位于云南省東部，地勢西北高東南低，相對海拔高差1 686.9 m，境內地質地形復雜。羅平縣處于特殊的地理位置及地形地貌特征，導致該縣南部地區(qū)雨量充沛，北部相對干燥，氣溫偏低[1]。國土二調數據結果顯示，羅平縣擁有1 537 km2林草地。尤其在草原補獎政策的推動下，對草原實行家庭承包制度，為了保護采取建設草原，該縣采取多種方式進行，例如禁牧補助和草畜平衡獎勵方式，全面提升了草地植被覆蓋率。羅平縣草本平均覆蓋率77.33%，平均高度為57 cm。在草原生態(tài)保護補助獎勵機制政策的推動下，按照2016年統(tǒng)計數據可以看出，羅平縣年末保留面積2.72萬hm2，其中人工種草2.62萬hm2，改良草地1.10萬hm2?？梢阅戤a鮮草180.85萬t，滿足羅平縣22萬頭大牲畜的飼草料需求[2]。

2 糧改飼促進草牧業(yè)轉型升級的技術措施

2.1 品種選擇

在選擇種植植物時，需要按照因地制宜原則，在符合當地的生長氣候條件下，盡量選擇較高生物產量和干物質含量，具備良好的品質和持綠性，能夠抗倒伏和病蟲害的專用型青貯玉米品種。選擇時，要按照市場需求以及養(yǎng)殖場的規(guī)模，有效結合地區(qū)耕作特點以及自然氣候等，合理選擇播期，熟期搭配。

2.2 除雜整地

在選擇青貯玉米種植場地時，要選擇土層深厚、地勢平坦、通透性和排水性能良好、具備中等肥力的旱地[3]。為了提升根部的發(fā)育狀況，在實際播種之前需要翻耕除雜，在翻耕時需要將深度控制在20 cm左右，在翻耕之后需要耙平出口，將種植場地的土塊進行細碎處理，平整地面。

2.3 精量播種，適當增密

在選擇玉米種子時需要注重發(fā)芽態(tài)勢、生長活力，選擇能夠單粒精播的種子，在使用單粒精量播種方式時需要借助播種機，嚴格控制播種質量，確保種子成活率，加強群體整齊度。在實際種植期間需要增加密度，將每

667 m2苗數控制在5 500株左右[4]。在規(guī)?；N植時，需要制訂種植方案，實行分期播種，在適期進行分批量收獲。

2.4 田間管理

2.4.1 苗期階段的管理

在玉米出苗后需要全面檢查，一旦發(fā)現缺苗情況，需要及時移苗補栽或者補種。苗期需要定苗和間苗，在定苗之后需要進行中耕除雜，次數控制在2次左右。

2.4.2 施肥階段的管理

由于青貯玉米具有較大種植密度，并且植株比較強壯，因此需要增加營養(yǎng)素的施加。青貯玉米對水肥具有較高的要求，因此需要按照產量目標，品種需肥以及土壤肥力等特點，在施加基肥時需要注重科學性，全面加強青貯玉米的產量。

2.4.3 灌溉階段的管理

在種植時，盡量選擇雨養(yǎng)旱作方式，然而在玉米關鍵發(fā)育期間，例如灌漿期和拔節(jié)期，如果遇到干旱期，需要進行適當的灌溉[5]。

2.4.4 病蟲害防治階段的管理

在玉米生長期間最主要的病蟲害就是玉米螟、黏蟲和地老虎，因此在實際治理階段主要以防治為主，并且提升監(jiān)測力度。如果在實際生長發(fā)育期間出現病蟲害，需要采取有效措施進行控制。

2.5 飼喂

1）如果青貯飼料品質低劣則不能飼喂家畜。2）需要將青貯飼料飼喂量控制在日糧干物質總量的1/2以下，需要按照青貯飼料的原料品質和發(fā)酵品質確定飼喂量。3）在初喂時，需要由少到多，并且需要與精料或習慣性飼料摻雜喂食，如果牲畜出現拉稀時，需要減少喂量或者暫停數日后再喂。4）當家畜處于妊娠后期需要適當減少青貯飼料飼喂量，避免導致牲畜流產。

3 其他措施

3.1 加大對傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的改革力度

面對羅平縣較為傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，地方政府應通過宣傳教育，并且派出專業(yè)的工作人員幫助當地農民進行農牧結合的改革。1）認清當地在農牧業(yè)上的資源優(yōu)勢，通過提高資源利用率，同時科學控制經營成本的方式，幫助農民逐漸完成農牧結合養(yǎng)殖模式的轉型。2）明確生態(tài)發(fā)展的主題，減少草畜不平衡帶來的生態(tài)破壞，主動推行人工種草，并且要為牲畜建造干凈衛(wèi)生的暖棚，促進半舍飼養(yǎng)殖的發(fā)展。3）在一些農牧交叉地帶科學施行草田輪作，保證生態(tài)健康，對傳統(tǒng)農區(qū)，則要改進產業(yè)結構，提倡青貯玉米和優(yōu)質飼草的種植，通過構建“自繁自育”的方法來減少農戶的經營壓力，提高農牧結合的經濟效益。

3.2 建立地域特色產業(yè)

為了更好地促進草牧業(yè)轉型升級，同時實現“走出去”的發(fā)展戰(zhàn)略，地方政府要結合市場供求形勢，建立具有濃厚地方韻味的草食畜牧產品，打造地方產業(yè)文化。具體來說，政府要發(fā)現地方農牧業(yè)產品的優(yōu)勢與特色，并且制訂相應的保護與扶持政策，選擇質量過硬、推廣潛力大、特色鮮明的產品，并且進行選育，進一步提升產品的價值，增強其市場競爭力。同時，要鼓勵農牧民進行優(yōu)勢資源的開發(fā)，特別是畜牧業(yè)，為“走出去”的牛羊肉以及乳制品打上當地的烙印。

3.3 促進飼草料生產體系的建設

飼草料的質量直接影響著牲畜的品質，因此，地方政府要建設完善的飼草料生產體系，全方面提高飼草料的質量。1）結合羅平縣的自然條件，可以推廣種植青貯玉米、苜蓿、燕麥甜高粱等植物，并且要堅持糧草輪作，保護生態(tài)平衡。2）有關部門要加大對青貯玉米品種的培育推廣力度，讓更多的農牧民可以熟悉并種植優(yōu)質的飼草料，同時，還要建立糧食以及經濟作物加工副產品的飼料化處理程序，提升資源的利用率，并且增加飼料的來路。3）在玉米、小麥種植優(yōu)勢帶，開展秸稈高效利用示范，支持建設標準化青貯窖，推廣青貯、黃貯和微貯等處理技術，提高秸稈飼料利用率。4）開展糧改飼草食畜牧業(yè)發(fā)展試點，建立資源綜合利用的循環(huán)發(fā)展模式，促進農牧業(yè)協(xié)調發(fā)展。

4 結語

推進糧改飼促進草牧業(yè)轉型升級，需要從品種選擇、除雜整地、精量播種、適當增密、田間管理、適期收獲、青貯設施，密封以及青貯質量評定等方面進行，這樣能夠全面促進糧改飼促進草牧業(yè)轉型升級，提升羅平縣農業(yè)經濟水平的發(fā)展。

參考文獻：

[1] 王怡然，孫芳，崔文典.“糧改飼”背景下農牧業(yè)資源有效配置文獻研究[J].特區(qū)經濟，2017，11（9）：97-101.

[2] 龍新.大力推介糧改飼技術模式加快推進農業(yè)供給側結構性改革[N].農民日報，2017-09-08.

[3] 劉光明，蘇曉寧.以養(yǎng)定種運用市場機制推進“糧改飼”——河北省“糧改飼”試點情況調查[J].農村工作通訊，2017，23（5）：45-48.

[4] 曉陸.農業(yè)部糧改飼試點項目管理系統(tǒng)上線運行——糧改飼試點項目管理系統(tǒng)培訓班在京舉辦[J].中國飼料，2016，18（20）：1.

[5] 張雪蓮.加快推進“糧改飼”促進草牧業(yè)轉型升級河北省首屆“糧改飼”促進草牧業(yè)發(fā)展峰會在石家莊召開[J].今日畜牧獸醫(yī)，2016，26（8）：48.

（責任編輯：劉昀）