油菜的栽培技術(shù)及應(yīng)用要點(diǎn)

劉小平

摘 要 正確栽培技術(shù)的應(yīng)用以及合理利用種植環(huán)境條件是油菜增產(chǎn)的關(guān)鍵，油菜栽培過(guò)程中應(yīng)加強(qiáng)各環(huán)節(jié)的技術(shù)管控，從前期的準(zhǔn)備到中后期的種植與病蟲害防治，整個(gè)過(guò)程都要加強(qiáng)技術(shù)管理?；诖?，結(jié)合實(shí)踐淺析油菜栽培技術(shù)要點(diǎn)以及技術(shù)推廣應(yīng)用，以供參考。

關(guān)鍵詞 油菜；種植；栽培技術(shù)；推廣應(yīng)用

中圖分類號(hào)：S565.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.12.022

作為國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)的農(nóng)作物，油菜早已成為人們餐桌上的蔬菜，并深受喜愛。油菜不僅可以作為蔬菜食用，油菜籽還能夠榨油，因此油菜成為農(nóng)戶比較追捧的一種農(nóng)作物。然而，從目前國(guó)內(nèi)油菜種植以及技術(shù)推廣應(yīng)用現(xiàn)狀來(lái)看，很多未經(jīng)培訓(xùn)的農(nóng)戶種植技術(shù)相對(duì)比較落后。為了有效培養(yǎng)出高質(zhì)量、高產(chǎn)量的油菜，應(yīng)對(duì)其培育以及種植技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格控制，具體分析如下。

1 油菜栽培技術(shù)要點(diǎn)

1.1 準(zhǔn)備工作

1.1.1 選地與整地

油菜對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境有較強(qiáng)的適應(yīng)性，然而在大面積種植時(shí)建議以土層厚、疏松肥沃的土壤為最佳選擇。油菜在中性以及微酸性的土壤中栽培時(shí)，菜籽油的含油量相對(duì)較高；如果是堿性土壤環(huán)境條件下，菜籽油含油量相對(duì)較低[1]。由于油菜的種子相對(duì)較小，因此幼芽的頂土力差，整地時(shí)應(yīng)當(dāng)精細(xì)、平整，這有利于菜籽出苗。當(dāng)前茬收獲以后，應(yīng)及時(shí)耕作，以免出現(xiàn)失墑現(xiàn)象，耕后耙耱細(xì)整。

1.1.2 底肥與底墑水澆灌

油菜種植過(guò)程中需肥量相對(duì)較大，特別喜好磷肥。在施加底肥時(shí)，選用優(yōu)質(zhì)的腐熟粗肥，每667 m2至少施粗肥2 500 kg，并且混入50 kg過(guò)磷酸鈣和50 kg碳酸氫銨[2]。在冬油菜播種之前7～10 d需將底墑水澆灌充足，確保苗全、苗壯和苗均勻，為整個(gè)長(zhǎng)期打下基礎(chǔ)。

1.1.3 處理種子

在播種前應(yīng)當(dāng)先對(duì)種子晾曬、精選，然后消毒、拌種肥。在此過(guò)程中，先將選好的菜籽種置于陽(yáng)光下攤曬2～3 d，對(duì)其進(jìn)行風(fēng)選、篩選，將比重相對(duì)較小的雜質(zhì)和種子去除干凈，用濃度為10%的生理鹽水選種，將秕種清除掉；用溫度為50～54 ℃的水浸種20 min。種肥拌入時(shí)，需對(duì)種子進(jìn)行大?；幚?，具體就是用30%過(guò)磷酸鈣、30%肥土以及40%的細(xì)爐灰均勻混合在一起，滾包在菜籽種外層，可以起到勻播省籽的作用，而且有利于幼苗茁壯成長(zhǎng)。

1.2 幼苗管理技術(shù)

1.2.1 間苗處理

當(dāng)菜籽種出苗以后，需及時(shí)去除部分幼苗，以免因間苗生長(zhǎng)而影響整體產(chǎn)量。第一次間苗建議在幼苗第二片葉子冒出時(shí)進(jìn)行，以幼苗葉間不相搭為準(zhǔn)。第二次間苗應(yīng)在五葉期進(jìn)行，將生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)差的苗去除掉。苗期應(yīng)嚴(yán)格控制雜草，以免與油菜苗爭(zhēng)肥爭(zhēng)光，影響苗的正常生長(zhǎng)。

1.2.2 精細(xì)整地

油菜根部比較發(fā)達(dá)，而且分布較為廣泛，尤其是主根較長(zhǎng)。為了使油菜增產(chǎn)，根系健康生長(zhǎng)是關(guān)鍵，此時(shí)需選用深厚而又肥沃的土壤來(lái)栽培油菜苗。結(jié)合筆者的種植實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，以砂黏適中、土層深紅的地塊為宜，有利于滿足油菜生長(zhǎng)所需的土壤環(huán)境條件要求。在土壤水分合適時(shí)，應(yīng)當(dāng)對(duì)田地及時(shí)進(jìn)行翻整，確保土壤結(jié)構(gòu)上實(shí)下虛，這有利于根系充分吸收營(yíng)養(yǎng)和水分，有利于幼苗的健康生長(zhǎng)。

1.3 移栽注意事項(xiàng)

1.3.1 準(zhǔn)備移栽田

晚稻收割之前，應(yīng)在油菜種植田地中開好稻弄溝，以此來(lái)降低土壤含水量以及地下水位[3]。在油菜苗移植之前，應(yīng)先將前茬稻田中的鴨舌草、水花生以及蓼科等雜草徹底清除干凈。比如，每667 m2采用濃度為10%的草甘膦水劑500 mL兌水50 kg，在油菜定植之前20 d均勻地噴施一遍，并且從源頭上控制后茬雜草的生長(zhǎng)。

1.3.2 均勻密植

在移栽過(guò)程中，根據(jù)油菜苗的品種特性、施肥情況以及播種時(shí)期和土壤水平等進(jìn)行寬窄條栽。在移栽過(guò)程中，利用1.1～1.2 m開廂，其寬行為0.7～0.8 m，窄行為0.4 m，窩距控制在0.2～0.27 m，栽植約4 000窩，其中一窩栽種2株。一般，肥力相對(duì)較好的田地每667 m2移栽的油菜苗以8 000株為宜，普通田地每667 m2移栽油菜苗1萬(wàn)株左右，肥力相對(duì)較差的田地每667 m2移栽的油菜苗可達(dá)1.5萬(wàn)株。

1.3.3 施好壓根肥，隨播隨種

油菜苗移栽時(shí)，邊種邊施壓根肥，其中每667 m2過(guò)磷酸鈣以及復(fù)合肥和有機(jī)肥分別為10 kg、50 kg、50 kg，并且配合腐熟的菜餅或者細(xì)泥等攪拌均勻作為壓根肥。栽種時(shí)，每667 m2澆清水糞250～500 kg，有利于幼苗的健康生長(zhǎng)。拔苗過(guò)程中，應(yīng)按照大小分批進(jìn)行，同一田地中的油菜苗株應(yīng)當(dāng)保持整齊。移栽過(guò)程中需注意帶泥栽種，有利于減小對(duì)油菜苗的傷害。

1.3.4 花蕾管理

受溫濕度以及播種操作等因素的影響，油菜開花時(shí)間有差異，不可能同時(shí)開花，因此花期受精會(huì)受到一定的影響。基于此，為了有效控制油菜花期，白天應(yīng)當(dāng)盡可能用氮水補(bǔ)充已經(jīng)抽芽的油菜植株；若夜晚進(jìn)行上述操作，則很可能會(huì)導(dǎo)致油菜受凍[4]。在生長(zhǎng)時(shí)，油菜根莖葉易變形，為保證不發(fā)生提前開花而導(dǎo)致無(wú)實(shí)問(wèn)題，建議用硼酸對(duì)其噴灑。

1.3.5 病蟲害防治

油菜病蟲害中最大的隱患集中表現(xiàn)為菌核病、白粉病、霜霉病等，實(shí)踐中根據(jù)油菜的生長(zhǎng)環(huán)境條件對(duì)上述病蟲害誘因研究，采用有效的方法進(jìn)行預(yù)防。油菜栽培過(guò)程中，建議通過(guò)氣候和季節(jié)性因素對(duì)病蟲害的爆發(fā)位置和時(shí)間、程度等進(jìn)行預(yù)測(cè)，采用物理方法和生物誘殺法進(jìn)行病蟲害控制。比如，油菜開花期可以噴灑菌核、生姜和大蒜混合溶液，可以起到有效的預(yù)防作用。利用濃度為25%的粉銹寧可濕粉，可以有效防治油菜白粉??；基于油菜種植條件配制藥劑含量、藥物噴灑環(huán)境條件，從而達(dá)到最優(yōu)防病效果。

2 油菜栽培技術(shù)推廣

就目前國(guó)內(nèi)油菜種植現(xiàn)狀來(lái)看，很多地方依然采用傳統(tǒng)的模式種植和培養(yǎng)，油菜質(zhì)量和產(chǎn)量不高，農(nóng)戶無(wú)法實(shí)現(xiàn)有效的增收，久而久之就影響了油菜的種植積極性。高產(chǎn)油菜作物的栽培技術(shù)推廣應(yīng)用非常重要，同時(shí)還要根據(jù)具體的環(huán)境條件以及種植地塊特點(diǎn)進(jìn)行適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)，這樣才能提高油菜的種植質(zhì)量和產(chǎn)量。在此過(guò)程中，建議將人工種植技術(shù)與機(jī)械種植技術(shù)結(jié)合使用，這有利于提高油菜的產(chǎn)量和種植效率。值得一提的是，地方政府及農(nóng)業(yè)部門應(yīng)將高產(chǎn)油菜種植技術(shù)作為重點(diǎn)推廣項(xiàng)目，對(duì)于農(nóng)戶種植油菜作物給予一定的政策扶持，這有利于更大范圍地推廣和應(yīng)用油菜種植新技術(shù)、新模式[5]?？傊谖磥?lái)油菜栽培過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)取長(zhǎng)補(bǔ)短，不斷創(chuàng)新和改進(jìn)，大力推廣現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化以及化規(guī)?；霓r(nóng)作物種植模式，以此來(lái)促進(jìn)油菜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

3 結(jié)語(yǔ)

從現(xiàn)階段油菜栽培現(xiàn)狀來(lái)看，應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步創(chuàng)新和改進(jìn)種植技術(shù)手段與模式，比如采用減量增效施肥法有利于實(shí)現(xiàn)油菜種植少施肥、增加經(jīng)濟(jì)效益之目的。在未來(lái)油菜栽培與種植過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)立足實(shí)際，不斷創(chuàng)新思路，這是提高油菜產(chǎn)量、農(nóng)民增收的有效路徑。

參考文獻(xiàn)：

[1] 馬君嶺，劉暢，吳中民.化肥的減量增效技術(shù)——推廣施肥新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)化肥零增長(zhǎng)[J].農(nóng)村科學(xué)實(shí)驗(yàn)，2016（1）：17-18.

[2] 郭燕枝，楊邪倫，孫君茂.我國(guó)油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及對(duì)策[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，2016（7）：44-46.

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[4] 張桂華.淺談?dòng)筒朔N植技術(shù)的應(yīng)用與推廣[J].低碳世界，2015，17（23）：279-280.

[5] 徐露萍.淺談?dòng)筒朔N植技術(shù)的應(yīng)用與推廣[J].南方農(nóng)業(yè)，2015，9（7）：17-18.

（責(zé)任編輯：趙中正）