企業(yè)冠名工作室下“教學(xué)做合一”教學(xué)模式探討

王建明

摘要：企業(yè)冠名工作室是校企合作、工學(xué)結(jié)合在教學(xué)層面的實踐探索。這一模式充分體現(xiàn)了陶行知先生的“教學(xué)做合一”的教育理論。本文分析了企業(yè)冠名工作室的特點，闡述了在該環(huán)境下的教學(xué)形態(tài)和教學(xué)流程。

關(guān)鍵詞：工作室；教學(xué)做合一；教學(xué)形態(tài)；教學(xué)流程

中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1673-9094-（2017）05C-0077-03

黨的十九大報告提出，完善職業(yè)教育和培訓(xùn)體系，深化產(chǎn)教融合、校企合作，為當前職業(yè)教育改革發(fā)展指明了方向。產(chǎn)教融合、校企合作，一直是職業(yè)教育界積極探索和實踐的辦學(xué)模式，企業(yè)冠名工作室就是校企合作、工學(xué)結(jié)合在教學(xué)層面的實踐探索。

企業(yè)冠名工作室模式以陶行知先生的“事怎樣做便怎樣學(xué)，怎樣學(xué)便怎樣教”的教育理論為指導(dǎo)，充分體現(xiàn)了“教學(xué)做合一”的教育思想，“教與學(xué)都以做為中心”“在做上教的是先生，在做上學(xué)的是學(xué)生”，有效提升了中職學(xué)生職業(yè)技能。本文試對企業(yè)冠名工作室下“教學(xué)做合一”模式作一探討。

一、企業(yè)冠名工作室下的教學(xué)特點

企業(yè)冠名工作室，是指職業(yè)學(xué)校與地方知名企業(yè)合作，由學(xué)校投資，以企業(yè)命名，校企共同在校內(nèi)創(chuàng)建企業(yè)冠名工作室，面向?qū)W生開展集生產(chǎn)、教學(xué)于一體的系列教學(xué)活動。以某校計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)電子商務(wù)技術(shù)方向為例，學(xué)校與某電商創(chuàng)業(yè)園合作，根據(jù)電子商務(wù)企業(yè)的工作流程和工作崗位，在校內(nèi)建立與企業(yè)工作環(huán)境類似的工作場所，學(xué)生在學(xué)校老師和企業(yè)指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下，完成來自企業(yè)的工作任務(wù)，完成的作品經(jīng)企業(yè)挑選使用。這一模式與傳統(tǒng)的教學(xué)模式相比有以下顯著特點。

（一）教學(xué)環(huán)境是真實的工作環(huán)境

與企業(yè)合作創(chuàng)建的企業(yè)冠名工作室，同合作企業(yè)的工作環(huán)境相一致，包括工作室的布局、設(shè)施設(shè)備、工作流程等，學(xué)生在工作室學(xué)習(xí)后，能了解企業(yè)的運轉(zhuǎn)過程以及各個崗位的工作任務(wù)，學(xué)生畢業(yè)后進入企業(yè)就能直接上崗工作。如某電商工作室，在工作室里設(shè)有拍攝區(qū)、美工區(qū)、文案交流區(qū)、后臺運維區(qū)等。

（二）教學(xué)內(nèi)容是企業(yè)的工作任務(wù)

在企業(yè)冠名工作室里，學(xué)生操作的是來自企業(yè)的工作任務(wù)，教與學(xué)都以工作任務(wù)為中心。以企業(yè)真實的工作項目為依據(jù)，整合相關(guān)的知識與技能進行教學(xué)，學(xué)生在完成工作任務(wù)中獲取知識和技能。

（三）教學(xué)隊伍采用校內(nèi)外雙導(dǎo)師

企業(yè)冠名工作室由兩位老師組織教學(xué)，一位是校內(nèi)老師，側(cè)重于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，提升學(xué)生發(fā)展空間。另一位是來自冠名企業(yè)的指導(dǎo)老師，主要側(cè)重于指導(dǎo)學(xué)生提高實務(wù)操作能力，培養(yǎng)學(xué)生形成良好的職業(yè)道德，指導(dǎo)學(xué)生體驗并形成初步的職業(yè)素養(yǎng)。

（四）教學(xué)活動突出學(xué)生主體地位

企業(yè)冠名工作室下的教學(xué)活動，重點在于學(xué)生“真的做”，通過勞力勞心，完成既定任務(wù)。教學(xué)活動圍繞企業(yè)工作任務(wù)展開，學(xué)生按企業(yè)工作任務(wù)的操作流程完成各項崗位任務(wù)，學(xué)生處于主體地位。校內(nèi)老師和企業(yè)指導(dǎo)老師只有在學(xué)生操作過程中遇到解決不了的問題時，才進行針對性輔導(dǎo)。

這些特點決定了在企業(yè)冠名工作室環(huán)境下的教學(xué)必須具有全新的理念——學(xué)習(xí)即工作，工作即學(xué)習(xí)。

二、企業(yè)冠名工作室的教學(xué)形態(tài)

所謂教學(xué)形態(tài)，是指在教學(xué)過程中，各種教學(xué)要素組合在一起所呈現(xiàn)出來的動態(tài)特征。企業(yè)冠名工作室下的教學(xué)過程，重視課前的準備，課上圍繞具體工作任務(wù)展開，充分發(fā)揮學(xué)生的主體性，任務(wù)完成后整理反思，整個過程充分體現(xiàn)“做中學(xué)、學(xué)中做”，是“教學(xué)做”合一的生本課堂形態(tài)。

（一）組織形式——小組合作學(xué)習(xí)

企業(yè)冠名工作室下的教學(xué)，需要對一個班的學(xué)生進行分組。一則是因為分組能促進學(xué)生交流合作；二則因為學(xué)習(xí)任務(wù)是企業(yè)的生產(chǎn)任務(wù)，一個完整的生產(chǎn)任務(wù)工作量很大，一個學(xué)生可能需要幾天才能完成，要在一次課上完成整個工作任務(wù)，進行分組合作操作有利于任務(wù)完成。通過小組合作，培養(yǎng)學(xué)生的同伴交流和合作學(xué)習(xí)能力。

（二）學(xué)習(xí)過程——自主探究學(xué)習(xí)

企業(yè)冠名工作室下的學(xué)習(xí)，倡導(dǎo)自主學(xué)習(xí)、探究性學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)，并以學(xué)生的深度參與為前提。確立學(xué)生學(xué)習(xí)“首要責(zé)任人”的主體地位，把思考并解決問題的權(quán)利、時間和空間還給學(xué)生，讓學(xué)生養(yǎng)成自主探究的學(xué)習(xí)習(xí)慣，在質(zhì)疑問難和交流討論中獲取知識，提升能力。同時教師給予適切的輔助，和學(xué)生形成“學(xué)習(xí)共同體”。

（三）教學(xué)方法——工作過程導(dǎo)向的項目教學(xué)

工作過程是指實現(xiàn)確定目標的生活或服務(wù)活動的順序，工作過程導(dǎo)向能很大程度上克服學(xué)科體系結(jié)構(gòu)和內(nèi)容的學(xué)習(xí)，從而完成有利于與工作過程相關(guān)內(nèi)容的學(xué)習(xí)。項目教學(xué)是指通過生產(chǎn)具體、具有典型意義或?qū)嶋H應(yīng)用價值的產(chǎn)品或服務(wù)而進行的教學(xué)活動，項目教學(xué)能促進學(xué)生在實踐中構(gòu)建知識和能力，從而提升其職業(yè)技能。企業(yè)冠名工作室下的工作任務(wù)，來自企業(yè)的工作過程，即從典型工作過程確定職業(yè)實際工作任務(wù)，整合成教學(xué)工作任務(wù)，并轉(zhuǎn)化為課堂教學(xué)任務(wù)。這一過程是從行動領(lǐng)域到學(xué)習(xí)領(lǐng)域，最終到學(xué)習(xí)情景的過程。

三、企業(yè)冠名工作室的教學(xué)流程

教學(xué)流程是按一定的方法和規(guī)律設(shè)計的教學(xué)方案，是教學(xué)活動的啟動、發(fā)展、變化和結(jié)束在時間上連續(xù)展開的程序結(jié)構(gòu)。企業(yè)冠名工作室與傳統(tǒng)的課堂有很大不同，其教學(xué)流程有鮮明的特點。

以計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)電子商務(wù)方向為例，傳統(tǒng)的技能課教學(xué)形態(tài)是在計算機房里，先由老師導(dǎo)入展示作品，然后老師演示一部分，學(xué)生模仿操作一部分，直到完成作品，最后由老師進行點評。在企業(yè)冠名工作室里，學(xué)生面對的是一個個工作崗位，操作的是企業(yè)真實的工作任務(wù)，完成任務(wù)形成的作品，由企業(yè)評價并選用優(yōu)秀作品。某校的計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)電子商務(wù)方向企業(yè)冠名工作室的教學(xué)分為兩個階段，第一階段為環(huán)境熟悉階段，第二階段是實際操作階段。第一階段用時一般在1個月左右，每周6課時，以讓學(xué)生熟悉企業(yè)冠名工作的環(huán)境和運行為目的。此時校外指導(dǎo)老師負責(zé)工作室的管理、崗位工作職責(zé)的分析指導(dǎo)，讓學(xué)生了解并掌握在工作室里完成整個工作任務(wù)的操作流程，明確今后在工作室的學(xué)習(xí)方式，讓學(xué)生樹立在工作室里“學(xué)習(xí)即工作，工作即學(xué)習(xí)”的理念。校內(nèi)老師要在工作室內(nèi)的每個崗位都設(shè)計一至兩個崗位任務(wù)，采用任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法，讓學(xué)生通過動手操作完成崗位任務(wù)，以掌握各個崗位的基本工作內(nèi)容。第二階段用時一般是3個月左右，每周8課時，以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力為目標。采用基于工作過程導(dǎo)向的項目教學(xué)法進行教學(xué)。這是在工作室教學(xué)的主要形式，具體流程如下。

（一）課前的準備過程

1.老師把與在工作室內(nèi)操作涉及的相關(guān)知識的工具書準備好，以便學(xué)生以后在操作過程中遇到問題，可以查閱。

2.老師在每一次課前與企業(yè)指導(dǎo)老師協(xié)商討論，選擇適合學(xué)生的工作任務(wù)。

3.確定好教學(xué)內(nèi)容后，由企業(yè)指導(dǎo)老師把工作任務(wù)中的重點和關(guān)鍵的操作過程錄下來，對操作中可能出現(xiàn)的難點做好微視頻。課前的精心準備，可以保證后續(xù)的教與學(xué)順利進行。

（二）學(xué)生分組與調(diào)整

在教學(xué)組織實施過程中，先對全班學(xué)生進行分組，并選定組長（較理想的組額是4～5人一組）。前階段可以自由組合，也可以由老師來確定。在工作室模式實施一段時間后，視各組成員學(xué)習(xí)狀況進行調(diào)整，如有的組出現(xiàn)經(jīng)常完不成任務(wù)或是一直處在落后的位置，就調(diào)整重組，使每個組的操作能力達到大體相當?shù)乃健＞唧w而言，還要根據(jù)客觀條件來確定。

（三）教學(xué)形式與方法

老師一般都是在課前把任務(wù)以及準備好的資料分發(fā)給學(xué)生，讓學(xué)生先學(xué)習(xí)了解本次課的工作任務(wù)。課堂上老師的任務(wù)是引導(dǎo)學(xué)生完成操作任務(wù)，教學(xué)形式以翻轉(zhuǎn)課堂的形式為主，邊操作邊學(xué)習(xí)，采用工作過程導(dǎo)向的項目教學(xué)，用項目來引領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)操作，整個過程“教學(xué)做”合為一體。

（四）問題的解決方式

工作任務(wù)明確之后，小組長根據(jù)任務(wù)為組內(nèi)學(xué)生分配具體的操作內(nèi)容。學(xué)生自主完成自己的工作內(nèi)容。學(xué)生在操作過程中遇到問題，首先查閱工作室里資料（如工具書、微課視頻）或是網(wǎng)絡(luò)查詢，組內(nèi)交流討論，如果通過這些辦法還不能解決問題，就尋求老師的幫助。為培養(yǎng)學(xué)生自主探究能力，老師并不直接解答問題，一般是提供解決問題的方法和思路，發(fā)揮學(xué)生最大的主觀能動性解決遇到的問題。所以操作完成工作任務(wù)的過程就是學(xué)生的探究學(xué)習(xí)的過程。

（五）教學(xué)過程的評價

任務(wù)完成后進入整理、反思、評價階段。由于電子商務(wù)作品沒有一個確定的標準，因此評價是開放性的。在工作室里，首先是自評和小組內(nèi)評價，然后由學(xué)生、老師和企業(yè)技術(shù)員進行組間評價，最后好的作品發(fā)布到網(wǎng)上，由社會評價（包括客戶、企業(yè)、商家和學(xué)生家長等），真正實現(xiàn)多元評價。對排名前兩名的作品，由小組代表上臺分享作品的設(shè)想以及操作的思路和心得。最終的評價來自企業(yè)，由企業(yè)決定是否采用學(xué)生的作品。一旦被采用，企業(yè)會根據(jù)以往的數(shù)據(jù)計算出網(wǎng)店增加的營業(yè)額，按一定比例獎勵給學(xué)生。

企業(yè)冠名工作室作為技能教學(xué)改革的一種嘗試，對教學(xué)層面的校企合作提供了可資借鑒的模式，其形成的“教學(xué)做”合一的教學(xué)形態(tài)與教學(xué)流程還有待進一步建構(gòu)和完善。

責(zé)任編輯：徐麗華

Discussion on the Teaching Mode of “Integrated Teaching， Learning and Practicing” under the Enterprise Naming Studios——A Case Study

WANG Jian-ming

（Jiangsu Wujiang Secondary Vocational School， Suzhou 215200， Jiangsu Province）

Abstract： The enterprise naming studio is a practical exploration of school-enterprise cooperation and work-study combination at the teaching level. This mode fully embodies Mr. TAO Xing-zhis educational theory of “integrated teaching， learning and practicing”. This paper analyzes the characteristics of the enterprise naming studios， and expounds the teaching forms and teaching process under this environment.

Key words： studio； integrated teaching， learning and practicing； teaching form； teaching process