高中化學生活化教學切入點探尋

喬偉蔚

[摘 要]化學與生活密切相關，它研究的是人們身邊的物質和現象。在高中化學課堂教學中，教師應以生活化素材為切入點，在情境創(chuàng)設、課堂質疑、實驗活動、作業(yè)布置等環(huán)節(jié)，嘗試介入生活化元素，從而拓寬學生的視野，提高學生發(fā)現和解決實際問題的能力，全面塑造學生的化學品質，達成化學課堂教學目標。

[關鍵詞]高中化學；生活化；切入點

[中圖分類號] G633.8 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-6058（2018）17-0065-02

高中化學是與初中化學相銜接的基礎教育課程，是促進學生化學學科核心素養(yǎng)形成和發(fā)展的關鍵課程。隨著素質教育的推進，化學教學更加注重學生的自主合作學習與探究性學習，凸顯學生學習的主體地位。生活化教學是指通過引入學生熟悉的生活化素材，使學生能夠直觀、生動、準確地體驗化學學習，有效激活學生的學習思維，形成重要的學力生長點的教學模式。因此，課堂教學中，教師有必要對生活化素材的切入點進行深度探尋，以促使學生全面構建學習認知體系，提升學生學以致用的能力。

一、情境點切入生活化元素，激活學生學習欲望

教學情境是指教師在教學過程中創(chuàng)設的情感氛圍，良好的教學情境能夠充分調動起學生的學習主動性和積極性，激發(fā)學生的思維，是提高課堂教學效率的重要途徑?；瘜W知識與生活緊密相關，教師在化學課堂中創(chuàng)設情境時，最好能從學生的生活經驗出發(fā)，盡可能地選取生活化素材。這樣的教學情境，不僅體現了化學學科特點，而且更具實踐性，能夠引發(fā)學生思考，課堂教學引導效果良好，實效性顯著。

如蘇教版高中化學必修1《物質的分類及轉化》一課，學生將要學習如何從不同的角度按不同的標準對眾多的化學物質進行分類。而物質的轉化貫穿整個化學學習的始終，學生掌握基本物質的轉化規(guī)律，可以幫助學生更好地認識化學物質。課堂展開后，為喚起學生的分類意識，使學生感知分類的重要性，教師以學生熟悉的生活場景引出分類：如果你是一個超市的主管，超市東西很多，你用什么辦法可以讓顧客快速找到需要的物品？學生具有基本的生活常識，一致認為把物品分類放更方便顧客快速、準確地找到物品。學生對分類有了初步感知后，教師呈現學生日常生活中常見的幾種化學物質，比如水、塑料、金屬、淀粉、氧氣、二氧化碳等，讓學生試著進行分類。學生依據初中掌握的知識，把這些物質分成氣態(tài)、固態(tài)和液態(tài)三類。隨后，教師介紹按導體、絕緣體，易溶、微溶、難溶等內容來分類的方法，讓學生再次對呈現的化學物質進行分類，學生學習熱情高漲，分類活動有序開展。明確化學物質可以從不同角度、不同標準進行分類，為學生學習物質的轉化做好知識準備。

教師利用學生生活經驗和實物，給學生創(chuàng)設生活化情境，學生分類的主動性被激活，主動參與課堂學習，對化學物質的分類有了更加系統(tǒng)的認知。

二、質疑點切入生活化元素，啟動學生化學思維

化學課堂教學過程中，學生不僅要會質疑，還要會解決疑問，只有善于質疑、釋疑，學生才能深入學習，取得較好的學習效果。在以往的課堂教學中，大多是由教師依據教材提出思考問題，讓學生展開交流討論，然后集體解決問題。這樣的課堂操作勢必會降低學生的思維活力。若教師主動切入生活案例，以此啟動學生的化學思維，引發(fā)部分學生質疑，再由其他學生探討回答，或由教師解答，這樣的方式一定能夠調動起學生的思維意愿，激發(fā)學生強烈的質疑熱情，從而多維度理解化學知識。

質疑是學生思維活動的表現，唯有多提問，學生才能獲得更多新知。如《乙酸》一節(jié)，教材的知識點是讓學生認識乙酸，探究乙酸的性質，并了解酯化反應。上課伊始，教師讓學生列舉生活中經常喝的飲料，學生紛紛列舉酸奶、冰紅茶等，其中有學生提到蘋果醋飲料。這時，教師利用大屏幕展示蘋果醋的商標，讓學生圍繞蘋果醋提問。學生的問題各式各樣：蘋果醋飲料中有沒有乙酸？蘋果醋飲料真的可以促進新陳代謝嗎？商標中所說的對醒酒防醉有效是真的嗎？隨后教師提供蘋果醋，讓學生探究里面有沒有乙酸。有的學生通過親自品嘗說有乙酸，有的學生滴入石蕊試劑，觀察飲料的顏色，由于飲料中乙酸的量很少，現象不明顯，但是學生積極探索解決問題的態(tài)度值得表揚，教師對學生做出恰當評價。對于學生提出的第二個和第三個問題，教師不正面解答，而是與學生一起探究乙酸分子的結構。經過探究活動，學生對問題有了更多理解和領悟。

教師引入生活中常見的蘋果醋飲料，讓學生展開質疑，從不同維度提出疑問，這對有效啟發(fā)學生學習思維具有很大的促進作用。通過開展多種探究活動，學生探究思維活躍，獲取知識的動力充足，課堂學習效果明顯。

三、實驗點切入生活化元素，提升學生實踐能力

化學是一門以實驗為基礎的學科，學生需要研究物質的組成、性質、結構等，通過簡單的理論學習，學生往往很難領悟到位，而科學實驗探究為學生直接認知化學規(guī)律創(chuàng)造了良好的條件。因此，化學實驗是學生探究和學習物質及其變化規(guī)律的基本方法。為提升實驗針對性，使學生進入高級思維狀態(tài)，教師應盡量從真實、常見的生活資源中篩選素材，以提高學生探究化學規(guī)律的興趣。具體的實驗操作，還可使學生的動手操作能力得到極大提升。

如學習《溴、碘的提取》時，高中生已經具備了一定的化學知識，也掌握了一定的化學實驗操作的基本步驟。這節(jié)課學生將要學習如何從海水中提取溴和碘。課堂教學展開后，學生要進行從海水中提取碘的實驗，由于海水中碘的含量較低，實驗操作比較困難。為此，教師開始尋找海水的替代物。日常生活中，學生知道海帶、紫菜、魷魚等海產品能夠補碘。因此，教師把海帶引入提取碘的實驗中，給出探究實驗的提示和要求，讓學生分組開展探究實驗。學生也想知道海帶中是否真的含碘，因此實驗操作中學生表現非常積極，個個全神貫注，實驗順利開展，最終學生得出海帶中富含碘的結論。還可以繼續(xù)讓學生以紫菜為實驗對象開展實驗探究活動。

生活常識潛移默化地影響著學生，海帶提取碘的實驗告訴學生的有些生活認知是能夠通過實驗驗證的。由此強化學生的實踐意識，使學生明白實踐出真知的道理。

四、作業(yè)點切入生活化元素，深化學生學科認知

作業(yè)是學生必須要面對的任務，為鞏固學生所學知識，作業(yè)是教學過程中必不可少的一環(huán)。作業(yè)分為課堂作業(yè)和課外作業(yè)。為應付考試，教師一般使用各種練習題進行操練，學生機械做題，綜合能力很難提高。因此，教師應轉變觀念，樹立新的作業(yè)理念，設計開放性作業(yè)，融入現實生活問題，利用小實驗、小制作、主題研究、參觀調查等，讓學生解決生活問題。這樣的作業(yè)強化了學生解決現實生活問題的能力，讓學生真正體驗到化學的實用價值。

如教學《太陽能、生物質能和氫能的利用》這節(jié)課后，教師布置生活小調查任務，讓學生調查日常生活中人們利用太陽能、生物質能和氫能的實例，寫出這些實例中利用太陽能、生物質能和氫能的方式，及其對人類的幫助，最重要的是寫出利用這三種能源存在的問題，最后可以寫上自己對未來能源利用的暢想。這樣的作業(yè)設計，以學生生活為切入點，更具開放性。學生按教師要求完成作業(yè)，深刻認識到化學學科的重要性，充分感受到了化學學科的魅力。

綜上可知，高中化學教學的生活化，使枯燥和抽象的化學知識變得更直觀、生動，是化學課堂教學的有效模式。教師在情境創(chuàng)設、課堂質疑、實驗活動、作業(yè)布置等環(huán)節(jié)切入生活化素材，教會學生從生活中獲取化學知識，懂得利用化學知識去理解、解決簡單的社會生活問題，可增強學生學習的主動性，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和思維能力，提高學生的科學探究品質。

（責任編輯 羅 艷）