多媒體技術(shù)在高校微生物學(xué)實驗課上的應(yīng)用初探

牛艷芳

摘 要：高校微生物教學(xué)是一門集理論知識與實驗內(nèi)容為一體的學(xué)科，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，需要通過實驗課程對理論知識進行實踐操作。在傳統(tǒng)的教學(xué)模式中，教師一般采用一言堂的方式進行授課，學(xué)生難以快速掌握課堂教學(xué)內(nèi)容。故此，教師在進行實驗操作時，應(yīng)當(dāng)使用多媒體技術(shù)，使學(xué)生能夠直觀掌握實驗的操作步驟，提升學(xué)生的實驗操作能力。本文就多媒體技術(shù)在高校微生物學(xué)實驗課上的應(yīng)用進行簡要論述。

關(guān)鍵詞：高校微生物實驗課；多媒體技術(shù)；應(yīng)用策略

多媒體技術(shù)是教師在授課過程中，使用計算機對圖、文、聲等多種媒體信息進行匯總，使學(xué)生能夠利用計算機及時掌握信息內(nèi)容的教學(xué)方法。高校教師在進行微生物實驗課程教學(xué)時，可以使用多媒體技術(shù)展現(xiàn)實驗內(nèi)容，使學(xué)生能夠通過觀察學(xué)習(xí)掌握微生物實驗的步驟，便于學(xué)生自主實施微生物實驗。通過將多媒體技術(shù)應(yīng)用于微生物實驗課程中，可以調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)動力，使學(xué)生積極參與實驗課程，便于學(xué)生掌握微生物實驗教學(xué)的知識內(nèi)容。

一、 高校微生物學(xué)實驗課概述

1. 微生物學(xué)課程特點

高校微生物教學(xué)屬于生物學(xué)教學(xué)范疇，通過將理論知識與實驗內(nèi)容相融合，便于學(xué)生掌握微生物教學(xué)內(nèi)容，提升學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)效率。高校微生物教學(xué)的課程特點，一方面注重培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，微生物教學(xué)涉及的教學(xué)內(nèi)容是生物體分子、細胞等內(nèi)容，需要學(xué)生通過觀察掌握微生物物體的活動內(nèi)容；另一方面注重培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力，微生物應(yīng)用的領(lǐng)域較多，需要學(xué)生通過實踐操作明確微生物的使用方法，使微生物能夠充分發(fā)揮作用。故此，教師在教學(xué)中應(yīng)當(dāng)根據(jù)微生物課程的教學(xué)特點，使用適宜的教學(xué)方法進行授課，使學(xué)生能夠通過觀察實踐掌握微生物的教學(xué)知識，提高高校微生物教學(xué)的實效性。

2. 微生物學(xué)實驗課教學(xué)內(nèi)容

高校微生物學(xué)實驗課教學(xué)內(nèi)容涉及的范圍較為廣泛，需要學(xué)生掌握光學(xué)顯微技術(shù)、微生物的營養(yǎng)生長、微生物的培養(yǎng)技術(shù)、菌種保藏技術(shù)、微生物染色技術(shù)、消毒滅菌技術(shù)以及微生物鑒定技術(shù)等內(nèi)容。學(xué)生通過掌握微生物實驗課程教學(xué)內(nèi)容，可以對各類微生物進行分析，掌握微生物的使用特點以及微生物的使用方法，便于將微生物品種應(yīng)用于各個領(lǐng)域。微生物實驗教學(xué)內(nèi)容是學(xué)生需要掌握的基礎(chǔ)內(nèi)容，通過對微生物進行實驗操作，可以使學(xué)生明確微生物的生產(chǎn)技術(shù)，幫助學(xué)生對微生物進行科學(xué)研究。教師通過教授學(xué)生微生物實驗課程內(nèi)容，可以加強學(xué)生對微生物知識的理解與掌握，培養(yǎng)學(xué)生的實驗操作能力，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量。

3. 微生物學(xué)實驗課教學(xué)特點

教師在進行微生物實驗課教學(xué)時，應(yīng)當(dāng)根據(jù)實驗課程的教學(xué)特點進行授課，使學(xué)生能夠通過實驗操作掌握微生物教學(xué)的知識內(nèi)容。微生物學(xué)實驗課教學(xué)特點如下：第一，微生物實驗教學(xué)要結(jié)合科學(xué)研究內(nèi)容，教師在引導(dǎo)學(xué)生進行微生物實驗時，應(yīng)當(dāng)注重教授學(xué)生科學(xué)研究內(nèi)容，使學(xué)生能夠利用實驗操作解決生產(chǎn)生活的實際問題，發(fā)揮微生物的作用；第二，教師應(yīng)當(dāng)明確微生物實驗課程的實踐性，使學(xué)生能夠在實驗中掌握觀察操作能力，使學(xué)生能夠?qū)⒗碚撝R與實踐操作融合，加強學(xué)生對微生物實驗課程的掌握力度。教師通過明確微生物學(xué)實驗課教學(xué)特點，可以逐步開展微生物實驗教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生能夠通過實驗掌握微生物教學(xué)知識，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。

二、 多媒體技術(shù)的應(yīng)用情況

1. 多媒體技術(shù)教學(xué)優(yōu)勢

多媒體技術(shù)是使用計算機開展教學(xué)，通過將圖像、文字、聲音等信息進行處理，可以使學(xué)生通過多個感官掌握教學(xué)內(nèi)容。多媒體技術(shù)可以改善傳統(tǒng)教學(xué)模式的劣勢，通過充分發(fā)揮多媒體技術(shù)的優(yōu)勢，可以提高學(xué)生對微生物實驗教學(xué)的掌握效果。多媒體技術(shù)教學(xué)優(yōu)勢如下：第一，多媒體技術(shù)具有直觀生動的教學(xué)優(yōu)勢，教師通過使用多媒體技術(shù)可以將教學(xué)內(nèi)容進行展示，使學(xué)生能夠?qū)⒊橄蟮奈淖謨?nèi)容具象化；第二，多媒體技術(shù)的互動性極強，在課堂教學(xué)中教師應(yīng)當(dāng)通過與學(xué)生展開互動，及時掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，解決實驗教學(xué)中存在的問題；第三，多媒體技術(shù)的教授范圍廣泛，教師通過使用多媒體技術(shù)可以整合大量的教學(xué)資源，使學(xué)生掌握豐富的微生物實驗知識。

2. 多媒體技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀

高校微生物教學(xué)需要教師及時掌握最新的技術(shù)進行授課，故此，教師需要不斷創(chuàng)新微生物實驗教學(xué)方法，使學(xué)生能夠快速掌握微生物實驗教學(xué)內(nèi)容。多媒體技術(shù)完全區(qū)別于傳統(tǒng)的教學(xué)模式，教師使用多媒體技術(shù)可以豐富微生物實驗的方法，加強微生物實驗的考核力度，便于教師及時監(jiān)控學(xué)生的實驗流程，使學(xué)生能夠掌握微生物實驗的方式方法。高校微生物實驗教學(xué)通過使用多媒體技術(shù)，可以在實驗過程中融入理論知識教學(xué)，使學(xué)生能夠直觀掌握實驗流程，便于學(xué)生逐步實施實驗內(nèi)容，提升學(xué)生的實驗操作效率。多媒體技術(shù)是高校微生物實驗教學(xué)的主要教學(xué)方法，通過視頻播放、網(wǎng)絡(luò)互動交流等方式，便于學(xué)生提升微生物實驗教學(xué)效果。

三、 多媒體技術(shù)在高校微生物學(xué)實驗課上的應(yīng)用

1. 闡述微生物學(xué)實驗原理

教師在教授微生物實驗時，需要對實驗的整體原理進行闡述，通過使用多媒體技術(shù)可以教授學(xué)生實驗的重難點知識，使學(xué)生順利實施微生物實驗內(nèi)容。例如：教師在教授“平板菌落計數(shù)”的實驗時，可以利用多媒體技術(shù)展示平板菌落的生成過程，便于學(xué)生掌握平板菌落的概念以及計數(shù)方法。教師利用多媒體技術(shù)教授學(xué)生平板菌落技術(shù)的實驗原理，可以使學(xué)生能夠準(zhǔn)確實施實驗內(nèi)容，加強學(xué)生對實驗內(nèi)容的理解與掌握。通過應(yīng)用多媒體技術(shù)闡述微生物學(xué)實驗原理，使學(xué)生能夠通過視頻內(nèi)容直接觀看實驗內(nèi)容，便于學(xué)生理解實驗原理的內(nèi)容，使學(xué)生能夠在實驗過程中按照原理知識實踐實驗內(nèi)容。

2. 演示微生物學(xué)實驗技術(shù)

高校微生物實驗內(nèi)容過于繁瑣，教師通過語言描述無法具體教授實驗操作內(nèi)容。故此，教師應(yīng)當(dāng)使用多媒體技術(shù)演示微生物學(xué)實驗技術(shù)，使學(xué)生能夠明確實驗的操作步驟，按照實驗教學(xué)內(nèi)容逐步完成微生物實驗。教師使用多媒體技術(shù)演示微生物實驗技術(shù)時，首先要按照實驗內(nèi)容逐步教授學(xué)生實驗技術(shù)，避免學(xué)生無法理解實驗內(nèi)容出現(xiàn)安全問題；其次教師要反復(fù)播放實驗視頻，使學(xué)生能夠深入理解實驗技術(shù)的操作步驟，順利完成微生物實驗內(nèi)容；再次教師要講解微生物實驗中的注意事項，避免學(xué)生在實驗中出現(xiàn)操作失誤；最后教師要針對學(xué)生的實驗問題進行講解，規(guī)范學(xué)生的實驗動作，使學(xué)生能夠高效掌握微生物實驗的內(nèi)容，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

3. 揭示微生物學(xué)實驗結(jié)果

實驗結(jié)果是學(xué)生開展實驗的主要目的，教師可以運用多媒體技術(shù)揭示微生物實驗的結(jié)果，使學(xué)生能夠明確實驗發(fā)展的方向，提高學(xué)生的實驗操作能力。例如：教師教授學(xué)生使用顯微鏡進行微生物測量實驗時，由于學(xué)生初次接觸顯微鏡，難以運用顯微鏡找到微生物物體。針對這一問題，教師可以利用多媒體技術(shù)，將需要觀察的微生物物體進行投影處理，便于學(xué)生使用顯微鏡尋找微生物物體，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。教師使用多媒體技術(shù)進行實驗教學(xué)，可以縮短學(xué)生使用顯微鏡的學(xué)習(xí)時間，便于教師及時糾正學(xué)生的操作問題。教師通過利用多媒體技術(shù)可以揭示微生物學(xué)實驗結(jié)果，使學(xué)生能夠利用多媒體技術(shù)快速掌握微生物實驗內(nèi)容，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量。

4. 實時掌控學(xué)生實驗進程

高校微生物教學(xué)中，學(xué)生是課堂教學(xué)的主體，教師應(yīng)當(dāng)利用多媒體技術(shù)實時掌控學(xué)生的實驗進程，糾正學(xué)生的實驗操作中存在的錯誤，使學(xué)生能夠順利完成實驗操作內(nèi)容，加強學(xué)生對實驗操作內(nèi)容的掌握效果。學(xué)生在進行微生物實驗時，由于學(xué)生的操作手法過于生疏，實驗過程中存在諸多問題，會直接影響學(xué)生的實驗操作質(zhì)量。故此，教師應(yīng)當(dāng)利用多媒體技術(shù)實時掌控學(xué)生的實驗進程，及時教授學(xué)生實驗操作的相關(guān)內(nèi)容。教師使用多媒體技術(shù)實時掌控學(xué)生的實驗進程，一方面可以對實驗?zāi)芰^差的學(xué)生進行針對性輔導(dǎo)；另一方面可以糾正學(xué)生的實驗錯誤，使學(xué)生能夠不斷完善微生物實驗操作內(nèi)容，提高學(xué)生微生物實驗的實施效率。

四、 總結(jié)

綜上所述，在高校微生物實驗教學(xué)中，教師應(yīng)當(dāng)教授學(xué)生如何使用實驗內(nèi)容解決實際問題。教師通過在微生物實驗課中應(yīng)用多媒體技術(shù)，可以闡述微生物學(xué)實驗原理，演示微生物學(xué)實驗技術(shù)，揭示微生物學(xué)實驗結(jié)果，使學(xué)生能夠?qū)⑽⑸锢碚撝R與實驗內(nèi)容相融合，提高學(xué)生對微生物實驗知識的掌握效率。

參考文獻：

[1]宋福春，許禮發(fā).多媒體在微生物實驗教學(xué)中的應(yīng)用[J].考試周刊，2012（73）：166-167.

[2]丁祥.提高高校微生物實驗教學(xué)效果的策略探索[J].時代教育，2012（15）：76-77.

[3]張海燕，張珅.微生物學(xué)實驗的教學(xué)實踐與探索[J].中國科教創(chuàng)新導(dǎo)刊，2012（19）：101+103.

[4]李愛芬，段舜山.信息時代生態(tài)學(xué)本科專業(yè)微生物學(xué)實驗課教學(xué)淺析[J].生態(tài)科學(xué)，2004（2）：189-191.

作者簡介：牛艷芳，內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市，內(nèi)蒙古師范大學(xué)。