蒙陰：全國(guó)長(zhǎng)毛兔第一養(yǎng)殖大縣

文 /裴 燕

長(zhǎng)毛兔養(yǎng)殖在山東省蒙陰縣有著長(zhǎng)達(dá)50多年的歷史，在該縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展上一直扮演著舉足輕重的角色。

蒙陰縣畜牧局局長(zhǎng)姜前運(yùn)介紹，該縣曾在1999年被全國(guó)家兔育種委員會(huì)命名為“中國(guó)長(zhǎng)毛兔之鄉(xiāng)”。近幾年來(lái)，縣委、縣政府高度重視長(zhǎng)毛兔的發(fā)展，長(zhǎng)毛兔年養(yǎng)殖量穩(wěn)定在600萬(wàn)只，年產(chǎn)兔毛4000噸，占全國(guó)總產(chǎn)量的30%以上，成為名副其實(shí)的全國(guó)第一養(yǎng)兔大縣。

生態(tài)循環(huán)讓八達(dá)峪村名利雙收

近幾年，隨著畜禽養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大帶來(lái)的飼料原料緊張、人畜爭(zhēng)糧矛盾等突出問(wèn)題，長(zhǎng)毛兔產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)越來(lái)越明顯。蒙陰縣立足山區(qū)實(shí)際，以生態(tài)為主題，大力發(fā)展特色高效產(chǎn)業(yè)，形成了具有蒙陰特色的生態(tài)養(yǎng)兔業(yè)。

以八達(dá)峪村為代表的庭院循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式正是生態(tài)養(yǎng)殖的典范。蒙陰縣畜牧局畜牧站站長(zhǎng)鐘麗介紹，八達(dá)峪村的養(yǎng)殖特點(diǎn)可以概括成一句話，那就是“房在園里，林在村里，一片桃園一座房，一圈兔舍作圍墻”。據(jù)了解，該村果園面積達(dá)到1500畝，人均3.6畝。如此龐大的果業(yè)如果完全采用化學(xué)肥料，對(duì)生態(tài)環(huán)境將造成較大影響。

八達(dá)峪村立足山區(qū)資源優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)新性地把長(zhǎng)毛兔養(yǎng)殖與“沼氣工程”、無(wú)公害果品種植合理地結(jié)合起來(lái)，形成一個(gè)良性循環(huán)系統(tǒng)，將兔糞作為沼氣的發(fā)酵原料，產(chǎn)出的沼氣可用來(lái)炊事、照明，沼液和沼渣作為果品的肥料。兔糞是一種高效優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料，通過(guò)對(duì)兔糞進(jìn)行生化處理成為有機(jī)肥料，一是使長(zhǎng)毛兔糞便得到了無(wú)害化處理，生成新的能源和資源，減少了兔業(yè)養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境造成的污染。二是為該村無(wú)公害果品生產(chǎn)提供肥源，減少了化肥施用量，成為全縣綠色無(wú)公害果品生產(chǎn)基地，帶動(dòng)了全村無(wú)公害林果業(yè)的發(fā)展。目前，全村年人均純收入1.1萬(wàn)元，其中年收入50萬(wàn)元以上的20多戶，年收入10萬(wàn)元以上的40多戶。

在八達(dá)峪村帶動(dòng)下，周邊劉家峪、萬(wàn)家溝、坪子、東大腰、山頭、蘆山等村都靠農(nóng)戶莊園開(kāi)發(fā)走上了致富道路。這種生態(tài)養(yǎng)兔的模式也被稱(chēng)為“八達(dá)峪循環(huán)農(nóng)業(yè)模式”。

不求盈利5年育種只為多產(chǎn)“一兩”絨

良種是長(zhǎng)毛兔業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，而培育具有地方特色的優(yōu)良長(zhǎng)毛兔品種也是長(zhǎng)毛兔產(chǎn)業(yè)持續(xù)、高效發(fā)展的重要基礎(chǔ)。蒙陰縣充分利用現(xiàn)有的長(zhǎng)毛兔品種資源，采用現(xiàn)代化家畜育種理論和生物技術(shù)，培育符合新世紀(jì)家兔生產(chǎn)和產(chǎn)品市場(chǎng)需要的長(zhǎng)毛兔新品種、新品系，減少對(duì)外來(lái)良種的依賴性，以滿足該縣長(zhǎng)毛兔良種繁育體系建設(shè)的需要。姜前運(yùn)介紹，“我們與國(guó)家種畜禽遺傳資源管理委員會(huì)、中國(guó)家兔產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟技術(shù)委員會(huì)專(zhuān)家、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教授樊新忠簽訂了沂蒙長(zhǎng)毛兔新品種選育合同，重點(diǎn)培育繁殖效率高、生長(zhǎng)速度快、適應(yīng)性強(qiáng)和產(chǎn)絨量高的絨毛型沂蒙系或魯系長(zhǎng)毛兔新品種（系）。”

怎樣提高長(zhǎng)毛兔的產(chǎn)量和質(zhì)量，也是養(yǎng)殖戶關(guān)心的問(wèn)題。八達(dá)峪村養(yǎng)殖戶文士會(huì)的做法充分證實(shí)了這一點(diǎn)。文士會(huì)已經(jīng)有20多年的養(yǎng)兔經(jīng)驗(yàn)，他指著家中的一排兔籠介紹，“為了提高長(zhǎng)毛兔的產(chǎn)絨量，我專(zhuān)門(mén)做了雜交改良，這一排就是雜交改良的兔子，”他邊說(shuō)便從兔籠中抓出一只兔子，“這是二代的，性狀還不是很明顯。旁邊的這個(gè)是第三代，產(chǎn)絨量已經(jīng)有了提高。第四代和第五代兔子的性狀改良比較顯著?！惫P者看到，與普通長(zhǎng)毛兔相比，改良后的兔子絨毛明顯增多，且手感極佳。

對(duì)此，鐘麗表示很驚訝：“我以前只是跟他順口說(shuō)過(guò)一次改良的事情，真沒(méi)想到他居然能潛下心來(lái)，花5年的時(shí)間專(zhuān)門(mén)去做這件事情。這也就意味著他放棄了很多的利益，有了自己的專(zhuān)業(yè)追求?！?/p>

“今年不賺錢(qián)，利潤(rùn)只有15萬(wàn)元”

在蒙陰縣兔旺長(zhǎng)毛兔繁育場(chǎng)，一棟棟兔舍整齊地排列在道路的兩邊，養(yǎng)殖場(chǎng)主人薛利看到有人來(lái)參觀，熱情地招呼，“天太熱，快進(jìn)來(lái)歇會(huì)吃點(diǎn)水果?！?/p>

筆者了解到，這座養(yǎng)殖場(chǎng)是薛利夫妻二人創(chuàng)辦的，目前存欄種兔1萬(wàn)多只，雇了7個(gè)工人幫忙。談到去年全年的養(yǎng)殖情況，薛利笑著說(shuō)，“去年的行情不太好，沒(méi)賺到什么錢(qián)?！惫P者問(wèn)道，“那賠錢(qián)了嗎？”“也沒(méi)有賠錢(qián)，就是賺得不多，只賺了150萬(wàn)元左右?！?/p>

“賺了150萬(wàn)元，卻還說(shuō)沒(méi)賺錢(qián)”。這也正從側(cè)面證明了蒙陰縣長(zhǎng)毛兔養(yǎng)殖的盛況。50多年的長(zhǎng)毛兔養(yǎng)殖歷史說(shuō)明長(zhǎng)毛兔養(yǎng)殖在當(dāng)?shù)赜兄詈竦娜罕娀A(chǔ)，養(yǎng)殖長(zhǎng)毛兔致富的理念已深入人心。

鐘麗介紹，上級(jí)部門(mén)來(lái)調(diào)研的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)咨詢蒙陰縣養(yǎng)兔戶的數(shù)量，“我們常常無(wú)法作答。若要回答出這個(gè)問(wèn)題，必須把問(wèn)題再細(xì)化，我們只能告訴他們存欄10萬(wàn)只以上的兔場(chǎng)有多少，1萬(wàn)只以上的有多少，1000只以上的有多少?！彪y以精確回答的主要是這最后一個(gè)，“存欄1000只以下的兔場(chǎng)數(shù)量。普通農(nóng)戶在家中壘個(gè)兔舍就能養(yǎng)殖1000只長(zhǎng)毛兔，輕松致富。”

產(chǎn)業(yè)融合為長(zhǎng)毛兔開(kāi)辟更多出路

姜前運(yùn)介紹，2003年以后，受紡織瓶頸制約及國(guó)際市場(chǎng)影響，兔毛價(jià)格一路下滑，2007年兔毛價(jià)格跌至40元/斤，低于養(yǎng)殖盈虧臨界點(diǎn)（45元/斤），全國(guó)長(zhǎng)毛兔存養(yǎng)量下降50%，蒙陰縣三分之二的長(zhǎng)毛兔被淘汰。

為實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)毛兔一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，蒙陰縣還做了很多努力，打造了一個(gè)個(gè)專(zhuān)業(yè)化的平臺(tái)，涌現(xiàn)出一批批創(chuàng)造型的人才。

在體系建設(shè)和平臺(tái)打造方面，蒙陰縣出臺(tái)了《關(guān)于加快建設(shè)現(xiàn)代兔產(chǎn)業(yè)體系的實(shí)施意見(jiàn)》，突出構(gòu)建布局合理、功能完善、鏈條完整、特色彰顯的現(xiàn)代兔產(chǎn)業(yè)體系：一是積極做好兔產(chǎn)業(yè)招商引資工作，建成集兔毛交易、兔絨、紗線、面料服飾生產(chǎn)于一體的集約化產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，逐步健全主產(chǎn)業(yè)鏈條。二是做好畜牧業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”融合發(fā)展。構(gòu)建兔絨物流、信息流、資金流的網(wǎng)絡(luò)化運(yùn)營(yíng)體系。三是建設(shè)物價(jià)指數(shù)信息平臺(tái)，規(guī)范行業(yè)秩序，和物價(jià)局與山東財(cái)經(jīng)大學(xué)建設(shè)了長(zhǎng)毛兔物價(jià)指數(shù)信息平臺(tái)，形成兔毛價(jià)格指數(shù)，掌握最新市場(chǎng)行情，制定兔絨及其產(chǎn)品的銷(xiāo)售基準(zhǔn)價(jià)格，避免惡意競(jìng)爭(zhēng)，規(guī)范產(chǎn)銷(xiāo)秩序。

在人才建設(shè)方面，蒙陰街道劉家峪村村民張遠(yuǎn)保，在發(fā)展長(zhǎng)毛兔養(yǎng)殖的同時(shí)，從事兔籠設(shè)備加工安裝，業(yè)務(wù)遍布全省及河南、山西等省市，年安裝兔舍10萬(wàn)個(gè)。常路鎮(zhèn)五里橋村村民肖樹(shù)青，常年從事長(zhǎng)毛兔人工授精業(yè)務(wù)，年可供精30萬(wàn)份，帶動(dòng)培訓(xùn)周邊養(yǎng)殖戶80多名。

據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，全縣專(zhuān)業(yè)從事飼料加工300余人、販草料100余人、兔毛收購(gòu)200余人、剪兔毛100余人，形成了集長(zhǎng)毛兔養(yǎng)殖、育種、防疫、兔毛收購(gòu)、加工、銷(xiāo)售于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈條。養(yǎng)兔業(yè)已經(jīng)成為蒙陰縣農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。