服裝藝術(shù)設(shè)計(jì)類課程的雙語教學(xué)模式探索

劉安

摘 要：在經(jīng)濟(jì)全球一體化的大環(huán)境下，隨著高校中國際合作辦學(xué)和國際交流越來越多，絕大多數(shù)的高校都開設(shè)了服裝設(shè)計(jì)類的雙語課程。本文中，筆者將結(jié)合這幾年以來的服裝設(shè)計(jì)類課程雙語教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和體會，淺談服裝設(shè)計(jì)類雙語課程存在的意義和價值，以及面臨的現(xiàn)狀和問題，并對提升其教學(xué)質(zhì)量提出了幾點(diǎn)建議，意在拋磚引玉，期望業(yè)界同行們有更多的探索，切實(shí)提升我國服裝設(shè)計(jì)類雙語教學(xué)的質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：服裝設(shè)計(jì);雙語教學(xué);教學(xué)方法

現(xiàn)代意義上的服裝與服飾設(shè)計(jì)起源于西方，為了學(xué)習(xí)和吸收西方的時尚前沿資訊、教學(xué)模式和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，我國的服裝設(shè)計(jì)教育越來越重視與西方教育的接軌，高校中的國際合作辦學(xué)項(xiàng)目、海外游學(xué)項(xiàng)目越來越多，為了滿足高校中國際合作的需求，服裝設(shè)計(jì)類的雙語課程也越來越多。如何上好專業(yè)雙語課，提高教學(xué)質(zhì)量，是每一個在一線從事雙語教學(xué)的專業(yè)老師一直思考的問題。

1 雙語教學(xué)對服裝設(shè)計(jì)專業(yè)的意義

1.1 便于獲取國際最新資訊

我國服裝產(chǎn)業(yè)雖然已日益成熟，但與西方發(fā)達(dá)國家相比仍有一定差距。時尚是一個更迭快速的產(chǎn)業(yè)，尤其需要新資訊，雖然現(xiàn)在有大量的外文譯制書籍和多媒體素材，主流的時尚雜志和行業(yè)專業(yè)網(wǎng)站也都有中文版，但畢竟數(shù)量有限，并且和原版相比內(nèi)容缺失，信息滯后。而雙語教學(xué)可以直接使用原版教材，不打折扣地學(xué)習(xí)國外的優(yōu)秀設(shè)計(jì)案例，讓學(xué)生瀏覽國外的專業(yè)流行趨勢發(fā)布網(wǎng)站等，讓學(xué)生接觸一手專業(yè)資訊。

1.2 培養(yǎng)適應(yīng)國際競爭的復(fù)合型人才

目前設(shè)計(jì)教育國際化是許多高校的專業(yè)建設(shè)方向之一，“2+2”“3+1”“4+0”等多種中外合作辦學(xué)模式不斷興起，小學(xué)期游學(xué)項(xiàng)目、交換生項(xiàng)目也越來越多。這需要學(xué)生不僅具備英語日常交流能力，更需要具備專業(yè)的雙語能力，而這是普通的大學(xué)英語課所不能滿足的，專業(yè)的雙語課程可以使學(xué)生在日常的專業(yè)學(xué)習(xí)中學(xué)習(xí)專業(yè)詞匯，提高學(xué)生的專業(yè)交流水平，為學(xué)生順利接軌國外的專業(yè)課學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備，最終為培養(yǎng)適應(yīng)國際競爭的復(fù)合型人才打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2 服裝設(shè)計(jì)類雙語教學(xué)課程中存在的幾個問題

2.1 專業(yè)教學(xué)和語言教學(xué)的平衡問題

服裝設(shè)計(jì)類的雙語課程的性質(zhì)是專業(yè)課，而非英語課，其教學(xué)目標(biāo)也是培養(yǎng)學(xué)生的某種專業(yè)能力而不僅僅是語言能力。因此在教學(xué)過程中，在不能保證教學(xué)效果的情況下，一味地追求雙語，而不考慮學(xué)生的實(shí)際接受能力，會使本來的教學(xué)目標(biāo)大打折扣，影響教學(xué)質(zhì)量。相反，只考慮專業(yè)的教學(xué)效果，遷就學(xué)生的語言水平，大量縮減雙語比重，對學(xué)生而言也是不利的，并且也失去了雙語課的意義。因此在一門專業(yè)雙語課中，如何平衡語言教學(xué)和專業(yè)教學(xué)的比重是一個難題。

2.2 師資力量和學(xué)生能力的平衡問題

就目前的雙語教學(xué)現(xiàn)狀而言，師資力量和學(xué)生對雙語課的接受能力情況都不太理想。一方面，可以雙語授課的師資力量有限，限制了雙語課程的開設(shè)數(shù)量，另一方面，雙語課程的質(zhì)量良莠不齊。而學(xué)生方面，藝術(shù)類學(xué)生的英語基礎(chǔ)普遍比較薄弱，對雙語課的接受能力有限，不少學(xué)生存在抵觸心理，極大地影響了雙語課的教學(xué)質(zhì)量。

2.3 課程設(shè)置和教學(xué)方法的平衡問題

在課程的設(shè)置方面還有優(yōu)化的空間，比如某些課程并不適合雙語課，如服裝工藝課，應(yīng)以上機(jī)操作為主，若以雙語課的形式進(jìn)行，將影響課程進(jìn)度。在教學(xué)方法上，傳統(tǒng)的以理論授課為主的課堂教學(xué)方法也會使雙語課枯燥乏味，同時加大原本英語能力就薄弱的學(xué)生的理解難度，影響教學(xué)效果。

3 提升服裝設(shè)計(jì)類雙語課程教學(xué)質(zhì)量的幾點(diǎn)建議

3.1 合理設(shè)置雙語教學(xué)課程

優(yōu)化人才培養(yǎng)計(jì)劃，為適合的課程開展雙語教學(xué)，如服裝設(shè)計(jì)、西洋服裝史、流行趨勢預(yù)測、創(chuàng)意項(xiàng)目等。這類課程通過雙語教學(xué)，可以使學(xué)生直接接觸西洋服裝的歷史素材、西方的流行趨勢發(fā)布和國外的優(yōu)秀設(shè)計(jì)案例，極大地豐富了學(xué)生的學(xué)習(xí)素材，專業(yè)英語的加入切實(shí)地對專業(yè)課的學(xué)習(xí)起到了輔助作用。同時可以適當(dāng)增加雙語專業(yè)課的課時，讓學(xué)生可以更好地消化專業(yè)英語的相關(guān)知識。

3.2 引進(jìn)和不斷培養(yǎng)適合雙語教學(xué)的專業(yè)教師

專業(yè)教師是上好專業(yè)雙語課的重要支撐，引進(jìn)有海外學(xué)習(xí)或工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)秀教師，同時為現(xiàn)有教師提供講座、研討會、短期研修班或海外訪學(xué)等學(xué)習(xí)機(jī)會，使教師不斷提高自己的雙語教學(xué)能力，以營造優(yōu)質(zhì)的雙語教學(xué)環(huán)境。

3.3 合理利用多種國際教學(xué)資源

發(fā)揮雙語課中國際教育資源豐富的優(yōu)勢，選擇優(yōu)質(zhì)原版教材和推薦書目，利用專業(yè)的設(shè)計(jì)網(wǎng)站和流行趨勢發(fā)布網(wǎng)站如WGSN、Style.com、Promostyl 等，以及優(yōu)秀的國際設(shè)計(jì)類節(jié)目如《Project Runway》，打開學(xué)生的國際視野，激發(fā)學(xué)生的興趣，進(jìn)而提升其對雙語課的學(xué)習(xí)熱情。

3.4 豐富教學(xué)方法和課程考核方式

豐富雙語課的教學(xué)形式，將多種教學(xué)方法結(jié)合，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣?？梢越Y(jié)合服裝設(shè)計(jì)專業(yè)的特點(diǎn)，將Workshop的概念引入專業(yè)課，以服裝設(shè)計(jì)課為例，可以以設(shè)計(jì)項(xiàng)目的形式布置任務(wù)，學(xué)生通過完成項(xiàng)目來更深層次地理解并掌握課上所學(xué)的理論知識，同時加入“Flipped Classroom”的概念，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，讓課堂變成探討的空間，使師生之間的互動更加頻繁。項(xiàng)目可以以小組的形式進(jìn)行，提高學(xué)生的團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力，在項(xiàng)目完成后，讓學(xué)生小組進(jìn)行英文的Presentation，讓學(xué)生不僅聽課、動手實(shí)踐，還學(xué)會語言表達(dá)，對專業(yè)英語的口頭表達(dá)能力起到很好的鍛煉作用。設(shè)計(jì)類雙語課還可以引入Tutorial的教學(xué)模式，讓教師對學(xué)生進(jìn)行一對一輔導(dǎo)，通過輔導(dǎo)，師生之間可以進(jìn)行專業(yè)的討論，就項(xiàng)目課題給出修改意見，既培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神、思辨能力，又鍛煉學(xué)生的專業(yè)英語表達(dá)能力。同樣，課程考核方法也應(yīng)多樣化，可以綜合使用小組作業(yè)、設(shè)計(jì)項(xiàng)目、Presentation、英文小論文、專業(yè)詞匯測驗(yàn)等方式進(jìn)行課程考核。

4 結(jié)語

服裝設(shè)計(jì)類的雙語課程在我國的歷史尚短，學(xué)校和教師都還處于摸索階段，要使雙語教學(xué)真正成熟，還有很遠(yuǎn)的路要走，需要所有的專業(yè)教師、高校乃至行業(yè)共同努力。