南方冬種馬鈴薯早熟高效栽培關(guān)鍵技術(shù)試驗示范

蔡玉祺，曹先維， 陳琳

摘要：電白區(qū)位于廣東省西南部，屬于亞熱帶季風(fēng)性氣候，年平均氣溫23℃，年無霜期362.2d，年均降水量1942.3mm，光、熱、水資源豐富，利用晚造水稻收割以后的冬閑田種植馬鈴薯，既可有效提高土地復(fù)種指數(shù)，又進(jìn)一步豐富糧食品種結(jié)構(gòu)，對推進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整具有積極的意義。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯；栽培技術(shù)；試驗示范

中圖分類號： S532 文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.14.011

茂名市電白區(qū)是國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系示范縣，2017年電白區(qū)在國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系廣州綜合試驗站（華南農(nóng)業(yè)大學(xué)）專家指導(dǎo)下，開展“冬種馬鈴薯早熟高效栽培關(guān)鍵技術(shù)試驗示范”工作。

1 工作材料

示范地址：茂名市電白區(qū)旦場鎮(zhèn)花園村委會；示范田塊：晚造水稻收割以后的冬閑田，沙壤土質(zhì)，肥力中等，排灌便利；種植時間：2017年10月31日；示范品種：食用型鮮薯早熟品種費烏瑞它脫毒一號種薯；示范面積：100畝。

2栽培要點

2.1種薯消毒

播前4～7d，選擇健康的、生理年齡適當(dāng)?shù)妮^大種薯切塊，切塊大小30～50g為宜。每個切塊帶1～2個芽眼，切刀每使用10min后或在切到病、爛薯時，用5%高錳酸鉀溶液或75%酒精浸泡1～2min或擦洗消毒。切塊后立即用含50%多菌靈（約為種薯重量的0.3%）的不含鹽堿的植物草木灰或石膏粉拌種，攤晾，使傷口愈合，勿堆積過厚，以防爛種。

2.2種植規(guī)格

1.4m包溝，畦寬1m，雙行植，畝植約3000株，播種深度8～10cm。

2.3施肥

結(jié)合整地，全田畝撒施51%三元硫酸鉀復(fù)合肥35kg，有機(jī)質(zhì)含量45%的商品有機(jī)肥500kg，以后不再追肥。

2.4覆膜

聚乙烯地膜覆蓋，膜厚0.010mm，寬度1200mm，畝用量約7kg。

2.5病蟲防治

病蟲防治以預(yù)防為主，選用藥物配方、防治對象、防治時間見表1：

2.6水分管理

分別于馬鈴薯種下的第3天、開花期和塊莖膨大期灌跑馬水一次。

3驗收測產(chǎn)

3.1測產(chǎn)時間及面積

2018年2月1日，測產(chǎn)面積為10畝。

3.2 測產(chǎn)方法

3.2.1取樣 按對角線取樣法隨機(jī)抽取3個樣點（抽取樣點注意不要選擇靠近田基的地方），將樣點全部植株進(jìn)行收獲，區(qū)分商品薯和非商品薯分別稱重（非商品薯指重量<50g的小薯以及病薯、爛薯、青皮薯等），并扣除收獲薯塊總重的1.5%作為泥沙、含土量等雜質(zhì)。

3.2.2計算公式

實收產(chǎn)量（kg）=（商品薯平均畝產(chǎn)量+非商品薯平均畝產(chǎn)量）×（1-1.5%）。

商品薯畝產(chǎn)量（kg）=單個取樣點商品薯重量×666.67×（1%～1.5%）/取樣點面積。

非商品薯畝產(chǎn)量（kg）=單個取樣點非商品薯重量×666.67×（1%～1.5%）/取樣點面積。

3.2.3測產(chǎn)數(shù)據(jù)

樣點1：抽樣面積3×1.5=4.5m2商品薯實稱重量16.1kg，非商品薯實稱重量2.38kg，按公式推算商品薯畝產(chǎn)量為16.1×666.67×98.5%/4.5=2349.42kg，非商品薯畝產(chǎn)量為2.38×666.67×98.5%/4.5=347.31kg。

樣點2：抽樣面積3×1.6=4.5m2，商品薯實稱重量15.48kg，非商品薯實稱重量3.75kg，按公式推算商品薯畝產(chǎn)量為15.48×666.67×98.5%/4.5=2258.94kg，非商品薯畝產(chǎn)量為3.75×666.67×98.5%/4.5=547.22kg。

樣點3：抽樣面積3×1.6=4.5m2，商品薯實稱重量16.08kg，非商品薯實稱重量1.38kg，按公式推算商品薯畝產(chǎn)量為16.08×666.67×98.5%/4.5=2346.5kg，非商品薯畝產(chǎn)量為1.38×666.67×98.5%/4.5=201.38kg。

根據(jù)3個樣點實測產(chǎn)量，按公式推算商品薯平均畝產(chǎn)量：2349.42+2258.94+2346.5/3=2318.29kg；非商品薯平均畝產(chǎn)量：347.31+547.22+201.38/3=365.3kg。

馬鈴薯畝產(chǎn)量：（2318.29+365.3）×98.5%=2643.34kg；馬鈴薯商品率：2318.29/2643.34=87.7%。

4結(jié)語

廣東省茂名市電白地區(qū)利用10月底、11月初晚稻收割以后的冬閑田推廣地膜覆蓋種植馬鈴薯，翌年2～3月收獲，做到早播早熟，不影響早稻和春花生種植，形成了晚稻-冬薯-早稻或晚稻-冬薯-春花生的種植制度，既有效提高耕地復(fù)種指數(shù)，又豐富了糧食品種結(jié)構(gòu)，提高種糧效益，促進(jìn)農(nóng)戶增收，對推進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整具有積極的意義。

作者簡介：蔡玉祺，大專學(xué)歷，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣示范。