我國休閑觀光牧場的發(fā)展現(xiàn)狀與對策

摘要：休閑觀光業(yè)是為了讓消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)生活和自然之美，大力發(fā)展休閑觀光業(yè)不僅對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)有著積極促進(jìn)作用，還對宣傳當(dāng)?shù)厝宋淖匀痪坝^有著重要意義。本文從分析當(dāng)前我國休閑觀光牧場的發(fā)展現(xiàn)狀出發(fā)，相應(yīng)提出了解決問題的幾點(diǎn)措施。

關(guān)鍵詞：觀光牧場；發(fā)展現(xiàn)狀；對策研究

中圖分類號： F323.4；F592 文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.14.003

休閑觀光牧場是把傳統(tǒng)的牧場經(jīng)濟(jì)和新興的體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)有機(jī)融合在一起，讓生產(chǎn)者在收獲產(chǎn)品價值的同時，提升產(chǎn)業(yè)附加值。休閑觀光原本是以娛樂身心、放松心情為目的，牧場的天然優(yōu)勢能夠滿足休閑觀光的要求，因此產(chǎn)生了休閑觀光牧場。本文對近年來我國休閑觀光牧場的場站現(xiàn)狀進(jìn)行分析，進(jìn)而提出幾點(diǎn)發(fā)展策略與建議。

1我國休閑觀光牧場的發(fā)展現(xiàn)狀

1.1建設(shè)缺乏規(guī)劃性

很多投資者與牧民缺乏相應(yīng)的開發(fā)管理知識，盲目地開墾資源，造成了浪費(fèi)。急于開墾造成的后果對持續(xù)性發(fā)展不利，缺乏規(guī)劃性的開墾很有可能造成自然資源的破壞，并且短時間內(nèi)無法修復(fù)，在盲目的行動下還需要花費(fèi)更多的資金去修復(fù)被破壞的植被。

1.2 缺乏經(jīng)營管理手段

很多地方的牧場經(jīng)營管理機(jī)構(gòu)布局不合理，單純依靠政府力量，雖然一時之間刺激了投資者的投資熱情與資金投入，并沒有真正給當(dāng)?shù)貛斫?jīng)濟(jì)效益，還會損害環(huán)境資源方面的優(yōu)勢，所以在宏觀調(diào)控上政府部門缺乏指導(dǎo)，在微觀上經(jīng)營管理者顧小失大，本末倒置。

1.3 經(jīng)營效果良莠不一

目前，一些早期開發(fā)的牧場已經(jīng)呈現(xiàn)出兩極分化的趨勢，有的形成了一定的規(guī)模和特色，可長期帶來穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)效益，但其他的只能維持基本運(yùn)營，或早已被淘汰。在目前的市場機(jī)制下，并非所有的休閑觀光項(xiàng)目都會受到市場的青睞。

2 發(fā)展我國休閑觀光牧場的幾點(diǎn)建議

2.1 向多目標(biāo)、綜合經(jīng)營和規(guī)模經(jīng)營方向發(fā)展

由于經(jīng)營者缺乏經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)致了對產(chǎn)品特點(diǎn)并不熟悉，最終造成不可挽回的重大損失。此外，有的觀光項(xiàng)目服務(wù)內(nèi)容都很單一，一些帶有明顯季節(jié)性的觀光項(xiàng)目沒有利用起來，導(dǎo)致了資源的浪費(fèi)。所以應(yīng)該在組建觀光牧場的前期，就把多目標(biāo)利用、綜合經(jīng)營、規(guī)?；?jīng)營等考慮在內(nèi)。將健身、教育、休息、商務(wù)、觀光、購物、飲食、住宿等方面都有效結(jié)合起來，讓游客可以在一個區(qū)域一次體驗(yàn)到多項(xiàng)的服務(wù)，同時加強(qiáng)周邊配套設(shè)施建設(shè)。這樣不僅可以節(jié)約成本，而且可以帶來長期穩(wěn)定的收入，讓觀光景區(qū)一年四季都有游客。

2.2構(gòu)建主題公園模式，把握消費(fèi)者心理

主題公園這一模式借鑒了國外的概念，國外的主題公園大多數(shù)與節(jié)慶或童話故事相關(guān)。在休閑觀光領(lǐng)域，同樣可以借鑒這種思路，并嘗試本土化，與牧場當(dāng)?shù)氐臅r節(jié)、牧民的習(xí)俗，還有不同的節(jié)慶相掛鉤，產(chǎn)生多樣化的主題。在表達(dá)主題的方面，休閑觀光牧場不應(yīng)當(dāng)局限在傳統(tǒng)手法上。例如，展示牧民文化和畜牧業(yè)養(yǎng)殖的進(jìn)化過程，除了可以創(chuàng)建展廳以外，更多的是需要提高與受眾互動的程度。既然是休閑活動，就要提高廣大消費(fèi)者的積極性和參與性。只有當(dāng)消費(fèi)者感覺到有趣，才會認(rèn)為休閑觀光活動是有價值，有意義的。所以，當(dāng)?shù)貞?yīng)該多融入AR、VR等高科技手段，讓人們在虛擬的場景里感受數(shù)百年前牧民的生活，感受當(dāng)時的地理特征以及生活方式。通過這樣的形式，會給長期生活在當(dāng)下的消費(fèi)者不同的感覺，這種新鮮感和新奇感對于主題公園來說正是最強(qiáng)大的競爭力。休閑觀光牧場的經(jīng)營者要多挖掘新技術(shù)和最傳統(tǒng)主題之間的聯(lián)系，深入了解消費(fèi)市場，才能打造出好的產(chǎn)品和創(chuàng)建最佳的經(jīng)營模式。

2.3培養(yǎng)多方位全方面發(fā)展的人才隊(duì)伍

解決經(jīng)營問題主要集中在人才培養(yǎng)方面。只有提高人才素質(zhì)，才能真正的給觀光牧場帶來不一樣的面貌。為了培養(yǎng)符合觀光牧場發(fā)展的人才，首先要對不同的人才類型進(jìn)行區(qū)別，對于不同的崗位，給予不同的培訓(xùn)目標(biāo)和方式。同時，也要加大力度吸引新鮮血液，把思想跟不上時代的老舊人員轉(zhuǎn)崗，或者采取其他的管理辦法。管理型的人才不僅要對一線的生產(chǎn)流程十分熟悉，還要對整個行業(yè)發(fā)展，以及相應(yīng)的開發(fā)項(xiàng)目也做到了然于心。作為管理者，應(yīng)該了解自身行業(yè)的知識，并能夠融會貫通，懂得跨界經(jīng)營的優(yōu)勢與長處。

2.4樹立品牌意識，發(fā)揮自身優(yōu)勢

品牌是在長期的過程中塑造起來的，品牌是一種企業(yè)的長期投資行為產(chǎn)生的結(jié)果，想在短期內(nèi)塑造品牌，是不可能完成的任務(wù)。但是品牌帶來的收益是值得的。只有樹立了品牌，才會讓消費(fèi)者看得見產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量，才能為消費(fèi)者的服務(wù)質(zhì)量提供保證。其次，只有樹立了品牌，在眾多充斥著同類產(chǎn)品和服務(wù)的市場上，才能展示獨(dú)特優(yōu)勢，進(jìn)而吸引潛在消費(fèi)群體。

3結(jié)語

大力發(fā)展我國休閑觀光牧場離不開高素質(zhì)的人才培養(yǎng)，同時也離不開高科技的觀光方式和恰當(dāng)?shù)男麄鞣绞?。本文以分析?dāng)前我國休閑觀光牧場的現(xiàn)狀出發(fā)，提出了要樹立品牌意識，加強(qiáng)主題宣傳，向規(guī)?；?、綜合化方向發(fā)展等措施。

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作者簡介：顧慶華，本科學(xué)歷，副教授，研究方向：區(qū)域經(jīng)濟(jì)、旅游管理。