酒店員工工作滿意度實(shí)證研究

莫惠茵

【摘 要】酒店的員工對(duì)酒店的工作的滿意狀況嚴(yán)重威脅到酒店的發(fā)展。如何留住人才，利用人才成為酒店生存發(fā)展的重要研究問題。本文探討的是員工工作的滿意度受到招聘與錄用、薪酬體系、晉升機(jī)制、培訓(xùn)機(jī)制的影響。本文通過調(diào)查酒店存在的問題，提出了提高酒店員工工作滿意度的措施。

【關(guān)鍵詞】酒店；員工工作滿意度；實(shí)證研究

隨著市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，如何獲得高滿意度的員工，增強(qiáng)員工對(duì)酒店的歸屬感，減少酒店人員的流失，已經(jīng)是各個(gè)酒店不可回避，急需解決的重要問題之一。

一、JH酒店員工工作滿意度存在的問題

（一）對(duì)員工滿意度的管理不夠重視

酒店在經(jīng)營過程中往往一味強(qiáng)調(diào)對(duì)顧客滿意度的管理而忽略了對(duì)員工滿意度管理，忽略了對(duì)員工的重視和信任，忽略了有快樂的員工才會(huì)有快樂的顧客。酒店管理層并沒有認(rèn)清只有員工對(duì)客人的關(guān)注和信賴才能換來顧客對(duì)酒店的滿意。對(duì)員工滿意度管理與人力資源管理的聯(lián)系沒有清醒地認(rèn)識(shí)，只是片面地認(rèn)為只要給員工加薪就夠了，沒有采取有效措施進(jìn)行改進(jìn)來提高員工的工作滿意度。

（二）培訓(xùn)缺乏系統(tǒng)管理

酒店的員工學(xué)習(xí)氛圍不強(qiáng)，學(xué)習(xí)壓力不夠。人力資源管理部門對(duì)學(xué)習(xí)的激勵(lì)手段缺乏靈活多樣性，并沒有采取因人而異的措施，致使該酒店一直采取的培訓(xùn)計(jì)劃沒能完全執(zhí)行到位。另外，每個(gè)員工都希望酒店能夠提供發(fā)展機(jī)會(huì)和學(xué)習(xí)條件，在酒店提供的平臺(tái)上能夠得到不斷的提升。但實(shí)際情況是，我國酒店對(duì)人力投資水平普遍較低，很多酒店沒有將對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)當(dāng)成是提高生產(chǎn)效率和促進(jìn)員工個(gè)人發(fā)展的一種投資，而是看作一種成本。酒店為了壓縮成本，就通過削減員工培訓(xùn)的費(fèi)用來壓縮，甚至有些酒店完全沒有對(duì)員工的培訓(xùn)，這導(dǎo)致了酒店的員工對(duì)工作不熟悉，沒有進(jìn)一步提升技能，導(dǎo)致員工的工作積極性下降，因此滿意度就隨之下降

（三）員工缺乏晉升機(jī)制

酒店雖然有建立內(nèi)部提升機(jī)制，但是實(shí)施效果不佳。酒店一般從外部招聘高級(jí)人才或者通過內(nèi)部人事關(guān)系招聘管理人員，并沒有真正做到從底層優(yōu)秀員工中選拔優(yōu)秀人才。在人才的選用人有內(nèi)外之分，他們往往采用“任人唯親”的用人機(jī)制，而這樣的機(jī)制，使得學(xué)歷高、知識(shí)相對(duì)全面的外部人才常因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)不足或因不是內(nèi)部人而得不到重用，因此酒店在人才使用上不能做到人盡其才、才盡其用。員工在酒店看不到自己的發(fā)展前景、得不到應(yīng)有的尊重，直接影響員工對(duì)酒店工作的滿意度。

二、提高東莞厚街嘉華大酒店員工工作滿意度的措施

（一）建立公平的、激勵(lì)性的薪酬體系

薪酬福利對(duì)員工來說非常重要，一定要建立一個(gè)公平合理的并且具有激勵(lì)性的薪酬福利體系。酒店可以制定完善的工資和獎(jiǎng)勵(lì)制度，通過多方面的政策提高員工的福利，實(shí)行轉(zhuǎn)正和轉(zhuǎn)正后每年調(diào)整工資制度，以配套的績效考核體系，使用實(shí)用性、操作性強(qiáng)的評(píng)估方法。實(shí)行年度績效獎(jiǎng)金頒發(fā)，讓員工分享酒店的工作成果。同時(shí)，薪酬水平反應(yīng)的是員工當(dāng)前對(duì)酒店經(jīng)營的業(yè)績和個(gè)人業(yè)績的肯定，是一定程度反應(yīng)員工的自身價(jià)值的體現(xiàn)。建立有效的激勵(lì)薪酬體系，科學(xué)合理地確定員工的薪酬，是保證酒店獲取良好的經(jīng)濟(jì)效益，激發(fā)員工的工作積極性，吸引和穩(wěn)定優(yōu)秀的員工，從而提高員工對(duì)工作的滿意度。

（二）善員工晉升機(jī)制

晉升是酒店管理的一種必要的激勵(lì)措施。晉升制度具有兩方面功能：一方面是選拔優(yōu)秀人才；另一方面是激勵(lì)員工的工作積極性。酒店從內(nèi)部選拔優(yōu)秀的員工到更高的崗位上，是對(duì)酒店員工的工作的一種肯定。當(dāng)員工覺得自己得到酒店的肯定后，工作積極性就會(huì)提高，員工的工作滿意度就會(huì)提升。酒店從內(nèi)部晉升優(yōu)秀員工，更愿意與酒店同甘共苦，相對(duì)于外部招聘，酒店從內(nèi)部選拔合適的人選更能加強(qiáng)酒店內(nèi)部的凝聚力。內(nèi)部晉升不但讓被晉升的員工得到更多施展其才華的機(jī)會(huì)，也讓未晉升的員工意識(shí)到自己的職業(yè)生涯發(fā)展的規(guī)劃是否正確，使員工把個(gè)人職業(yè)發(fā)展與酒店的長期發(fā)展結(jié)合起來，從而增加員工對(duì)工作的滿意度。

（三）完善培訓(xùn)機(jī)制

酒店應(yīng)該對(duì)員工不斷地進(jìn)行培訓(xùn)，還要為員工提供學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。酒店只有為員工提供了學(xué)習(xí)的舞臺(tái)和環(huán)境，才能滿足員工自身發(fā)展的需要，員工只有當(dāng)自身發(fā)展需要得到滿足后，員工的工作積極性才會(huì)提高，從而員工的工作滿意度也會(huì)相應(yīng)地提高。酒店除了要為員工提供培訓(xùn)之外，還要鼓勵(lì)員工不斷地學(xué)習(xí)，因?yàn)橹挥袉T工自己才知道自己哪方面存在不足，只有通過自身的學(xué)習(xí)，才能夠更全面的提高知識(shí)、技能。當(dāng)員工的自身素質(zhì)得到提升，員工的工作滿意度也自然會(huì)提升。隨著國際化的發(fā)展，外國游客越來越多，因此為了酒店未來更好的發(fā)展，該酒店可對(duì)員工進(jìn)行英語培訓(xùn)，讓他們學(xué)習(xí)到更多的服務(wù)性的英語，開拓他們對(duì)外國文化的了解。

三、結(jié)束語

要想提高員工的工作滿意度，酒店就需要在實(shí)力范圍內(nèi)，充分滿足員工的需要，讓他們得到足夠的重視，讓他們感受到酒店對(duì)他們的關(guān)懷；為員工提供具有競爭性、公平性、激勵(lì)性的報(bào)酬；為其提供完善的員工晉升機(jī)制；為其提供完善的培訓(xùn)機(jī)制；為其完善與領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系；為其改善工作環(huán)境和條件。這有助于他們實(shí)現(xiàn)個(gè)人發(fā)展的需要，從而對(duì)工作感到滿意。

【參考文獻(xiàn)】

[1]邵峰.星級(jí)酒店員工滿意度管理研究[D].鄭州大學(xué)碩士學(xué)位論文.2005

[2]陳暢. 你的員工滿意嗎？ ——認(rèn)識(shí)員工滿意度[J].中國人力資源開發(fā).1999

[3]辜應(yīng)康 曾學(xué)慧 汪彥.酒店員工滿意度影響因素及其感知差異研究[J].企業(yè)經(jīng)濟(jì).2012

[4]劉芳.星級(jí)酒店員工工作滿意度研究[D].暨南大學(xué)碩士學(xué)位論文.2007