高中化學(xué)教師實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)的科學(xué)養(yǎng)成及提升策略研究

摘 要：經(jīng)過各縣區(qū)、各市直學(xué)校篩選，選拔賽的層層角逐，貴州省畢節(jié)市2017年中小學(xué)教師教學(xué)技能大賽決賽終于于2017年12月16日在赫章縣教育局拉開了帷幕。畢節(jié)市教育局第一次選用一線教師擔(dān)任評(píng)委，筆者在畢節(jié)市教育局領(lǐng)導(dǎo)的信任下，有幸擔(dān)任了本次大賽化學(xué)組的評(píng)委，當(dāng)然這是給我一次再學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，也是組織對(duì)我極大的考驗(yàn)和莫大的鞭策。通過全程學(xué)習(xí)和觀摩25位選手的比賽，自己感覺收獲頗豐，感觸很深。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)；策略研究

一、 大賽中表現(xiàn)出的優(yōu)點(diǎn)

1. 本次實(shí)驗(yàn)技能創(chuàng)新大賽中體現(xiàn)參賽學(xué)校的重視程度高，教師熱情高漲、準(zhǔn)備充分。參加比賽的實(shí)驗(yàn)作品有25個(gè)，幾乎涉及了高中化學(xué)的所有無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)。每一個(gè)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)是一個(gè)備課組甚至一個(gè)學(xué)校化學(xué)老師集體智慧的結(jié)晶，這對(duì)畢節(jié)市的化學(xué)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新和化學(xué)教學(xué)的影響不言而喻，這是提高畢節(jié)市高中化學(xué)教育教學(xué)核心素養(yǎng)的希望。

2. 創(chuàng)新特點(diǎn)豐富本次大賽教師設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)范圍既有根據(jù)教學(xué)需要自行設(shè)計(jì)、補(bǔ)充的創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)，又有對(duì)高中教材中有關(guān)實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)、完善，使其在教學(xué)中發(fā)揮更好的作用和效果。還有一些實(shí)驗(yàn)儀器、教具的創(chuàng)新設(shè)計(jì)，包括自制或改進(jìn)的實(shí)驗(yàn)儀器等。本次大賽教師設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)特點(diǎn)更加注重時(shí)代性、社會(huì)性、實(shí)用性。（1）重視實(shí)驗(yàn)的綠色化。幾乎課本中有污染的實(shí)驗(yàn)都有教師從綠色化角度加以改進(jìn)。（2）微型化。對(duì)SO2、Cl2等有毒有害氣體性質(zhì)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)，優(yōu)勢(shì)更明顯，反應(yīng)物用量更少。（3）生活化。注射器已成為許多實(shí)驗(yàn)收集氣體、添加液體和作為反應(yīng)裝置的儀器，重視實(shí)驗(yàn)的探究性。如：作品《注射器在電解質(zhì)和非電解質(zhì)中的巧妙應(yīng)用》，裝置設(shè)計(jì)精巧，新穎。用注射器和輸液管設(shè)計(jì)成的導(dǎo)電實(shí)驗(yàn)代替教材和網(wǎng)絡(luò)中實(shí)驗(yàn)后，現(xiàn)象明顯且快捷方便，同時(shí)洗滌更合理；學(xué)生均可自行設(shè)計(jì)，便于分組實(shí)驗(yàn)、實(shí)用性、趣味性等。有的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)比較精彩，有令人耳目一新的感覺。如：作品《連續(xù)性一體化噴泉實(shí)驗(yàn)裝置》實(shí)驗(yàn)中，巧妙通過電流加熱控溫，控制氨氣的制取，并通過橡皮管和止水夾的巧妙應(yīng)用突現(xiàn)噴泉的形成；放出廢液后再用注射器注入酒精清洗圓底燒瓶，不需拆卸。這些實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)巧妙，現(xiàn)象明顯，效果顯著，具有極強(qiáng)的實(shí)用性。

總體上，多數(shù)教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)中，比較突出實(shí)驗(yàn)的功能和地位，體現(xiàn)學(xué)生的主體地位。實(shí)驗(yàn)過程中，多數(shù)教師的實(shí)驗(yàn)素質(zhì)較高，操作規(guī)范，實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理、步驟等的分析講解條理清晰，針對(duì)性強(qiáng)。縱觀教師的整體設(shè)計(jì)，多數(shù)能充分了解和應(yīng)用文獻(xiàn)、網(wǎng)絡(luò)資源等，視野開闊。

二、 實(shí)驗(yàn)大賽中暴露出的問題

可是在看到老師們實(shí)驗(yàn)的成功和觀念的進(jìn)步之外，從中也體現(xiàn)出部分教師實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新設(shè)計(jì)中存在很多詬病。

1. 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和相應(yīng)學(xué)段知識(shí)教學(xué)能力發(fā)展的要求匹配度不高等。例如：創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)中有很多實(shí)驗(yàn)是一體化設(shè)計(jì)，高度集成。如：將Cl2、SO2、NH3等的制備、性質(zhì)檢驗(yàn)和吸收處理實(shí)驗(yàn)一體化，一套實(shí)驗(yàn)裝置在幾分鐘之內(nèi)將幾節(jié)課的實(shí)驗(yàn)全部做完了。如果高度集成，勢(shì)必會(huì)造成實(shí)驗(yàn)的延遲或提前，這不符合教學(xué)規(guī)律和學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。

2. 在平常的教學(xué)中老師們都會(huì)強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性。取用試劑時(shí)，瓶塞倒放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上，標(biāo)簽向手心，取完試劑后把試劑瓶蓋上等等。但在參賽過程中有選手直到演示結(jié)束，瓶蓋還放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上，甚至有的將藥匙還放在試劑瓶中；可能是由于緊張，有選手在實(shí)驗(yàn)中手發(fā)抖，把藥品弄撒了；取用剩余的鈉塊，任其躺在實(shí)驗(yàn)桌上吸收新鮮空氣。另外，普遍教師都未曾關(guān)注實(shí)驗(yàn)廢棄物的回收處理和利用等。教師的一舉一動(dòng)都會(huì)成為學(xué)生獨(dú)立操作的依據(jù)和榜樣，對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能起著示范作用。這就要求我們教師平常要加強(qiáng)自身對(duì)實(shí)驗(yàn)操作基本功的培養(yǎng)。

3. 教師基本上能夠講解實(shí)驗(yàn)原理、正確板書、交代注意事項(xiàng)、的出合理結(jié)論，但敘述均不完整，條理性、邏輯性不夠科學(xué)。多數(shù)教師停留在為了“實(shí)驗(yàn)而實(shí)驗(yàn)”不去思考教材中設(shè)計(jì)該實(shí)驗(yàn)和選擇該實(shí)驗(yàn)的意圖，不去挖掘課本實(shí)驗(yàn)的內(nèi)涵和價(jià)值。

4. 綠色化學(xué)可以詮釋為環(huán)境友好化學(xué)，它的核心內(nèi)涵是在反應(yīng)過程和化工生產(chǎn)中，盡量減少或徹底消除使用和生產(chǎn)有害物質(zhì)。它是一種理念，是人們應(yīng)該傾力追求的目標(biāo)；實(shí)驗(yàn)的綠色化程度越高，學(xué)生的嗅覺等感官體驗(yàn)越少。教材上有些實(shí)驗(yàn)本來已經(jīng)很簡單，雖在環(huán)保上略有瑕疵，把它改進(jìn)成很復(fù)雜的完全環(huán)保實(shí)驗(yàn)是不是就可取了呢？

5. 化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大賽賽程是有嚴(yán)格的時(shí)間限制，要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成規(guī)定的動(dòng)作和內(nèi)容，實(shí)驗(yàn)操作必須一氣呵成。這就要求平時(shí)要有艱苦卓絕的訓(xùn)練，掌握操作技術(shù)技能，嫻熟操作方法，對(duì)基本理論、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備、操作規(guī)程、操作注意事項(xiàng)、易發(fā)生的意外事故及處理方法等了如指掌，沉著應(yīng)對(duì)，游刃有余。

三、 提升化學(xué)教師實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)的建議

實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)包括實(shí)驗(yàn)意識(shí)和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。?shí)驗(yàn)意識(shí)是指能認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中的重要作用，自覺主動(dòng)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)和實(shí)驗(yàn)研究。實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Πú僮骷寄堋?shí)驗(yàn)教學(xué)能力、實(shí)驗(yàn)研究能力。要能夠規(guī)范、準(zhǔn)確地演示實(shí)驗(yàn)，利用實(shí)驗(yàn)有效地進(jìn)行教學(xué)，充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)的功能作用。提升化學(xué)教師的實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)是大勢(shì)所趨，勢(shì)在必行。

（一） 喚醒實(shí)驗(yàn)教學(xué)意識(shí)，深刻認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)的重要性

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，所以教學(xué)過程中必須通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)使學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)探究的一般過程，直觀明了地感悟了知識(shí)的驗(yàn)證過程，學(xué)習(xí)了必要的實(shí)驗(yàn)技能及科學(xué)的思維方法，培養(yǎng)了科學(xué)態(tài)度和科學(xué)精神。但當(dāng)前很多教師的實(shí)驗(yàn)意識(shí)淡薄，習(xí)慣于兩只粉筆打天下的“教學(xué)哲學(xué)”或在網(wǎng)上尋找視頻等資源放給學(xué)生觀看，最終導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ο陆?。故筆者認(rèn)為教師應(yīng)深刻地意識(shí)到實(shí)驗(yàn)的重要性和必要性，克服思想上的惰性，認(rèn)真抓好實(shí)驗(yàn)教學(xué)和實(shí)驗(yàn)研究。

（二） 示范引領(lǐng)創(chuàng)新，喚醒學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，提高實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新能力

教育的最終目的是為了培養(yǎng)人才，特別是培養(yǎng)高素質(zhì)的創(chuàng)新人才。作為化學(xué)教師的我們，承擔(dān)培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的重任，不但要做知識(shí)的崇尚者、傳播者，更要做知識(shí)的質(zhì)疑者完善者。

這就要求教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中首先要掌握教材中實(shí)驗(yàn)操作要領(lǐng)、強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練、克服實(shí)驗(yàn)自信心不足等問題。然后要建立實(shí)驗(yàn)資料庫，記錄改進(jìn)實(shí)驗(yàn)、學(xué)生實(shí)驗(yàn)、家庭生活小實(shí)驗(yàn)中有價(jià)值的內(nèi)容，為實(shí)驗(yàn)研究積累素材。通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)反思，記錄分析實(shí)驗(yàn)中的不足，捕捉異常實(shí)驗(yàn)，挖掘隱藏問題，探究改進(jìn)方案。這樣教師在教學(xué)過程中對(duì)教材實(shí)驗(yàn)“突發(fā)奇想”、創(chuàng)造性改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，不僅豐富了課堂教學(xué)，優(yōu)化教學(xué)效果，也能喚醒學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。

（三） 積極參加各種途徑的培訓(xùn)學(xué)習(xí)

教師實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)的缺失，絕大多數(shù)原因職前專業(yè)訓(xùn)練不夠，職后學(xué)習(xí)不系統(tǒng)、凌亂；有的老教師適應(yīng)社會(huì)變革能力弱。故筆者認(rèn)為教育主管部門應(yīng)加強(qiáng)督導(dǎo)、指導(dǎo)和管理創(chuàng)造條件對(duì)老師進(jìn)行培訓(xùn)是很有必要的。不過老師也可與入職前大學(xué)的老師對(duì)接，再一次學(xué)習(xí)；通過網(wǎng)絡(luò)、博客、QQ群等渠道學(xué)習(xí)。

作者簡介：

謝錦，貴州省畢節(jié)市，貴州省畢節(jié)市實(shí)驗(yàn)高級(jí)中學(xué)。