學(xué)科核心素養(yǎng)視角下的高中化學(xué)教學(xué)

趙淑麗

學(xué)科的核心素養(yǎng)，主要是指學(xué)生能夠憑借個人的學(xué)習(xí)知識，對本學(xué)科的知識擁有發(fā)展性的認(rèn)識，并能夠獲得長遠(yuǎn)發(fā)展的能力。2017年全國普通高考化學(xué)科考試大綱的修訂，更將學(xué)科核心素養(yǎng)放在重要考察位置，教師在教學(xué)過程中應(yīng)改變傳統(tǒng)的教學(xué)理念和教學(xué)方法，注重培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)，讓學(xué)生更加重視學(xué)科能力的發(fā)展，從而成為對社會發(fā)展有益的人才。

1 創(chuàng)設(shè)情境，體會學(xué)科精神與社會責(zé)任

在傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)中，一般都是采用教師引導(dǎo)、學(xué)生跟隨的方法，學(xué)生處于教學(xué)的被動地位，缺乏對學(xué)科精神的思考，也無法感受自己的學(xué)習(xí)能力對于社會發(fā)展的責(zé)任。教師可以在教學(xué)中開展情境教學(xué)，創(chuàng)設(shè)多樣化的教學(xué)情境，讓學(xué)生能夠身臨其境地感受化學(xué)的魅力，將自己的學(xué)習(xí)活動與社會發(fā)展融合一起，從而對自身價值進(jìn)行重新評估。

例如，在學(xué)習(xí)《改善大氣質(zhì)量》這一章節(jié)的時候，我?guī)ьI(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)了大氣污染產(chǎn)生的原因，以及大氣污染的危害。很多學(xué)生驚訝地發(fā)現(xiàn)，大氣污染不僅會給我們的日常生活帶來霧霾、沙塵暴等惡劣天氣，對全球氣候都會造成眼中的影響。為了能夠讓學(xué)生更清晰地了解大氣污染的危害，我為學(xué)生播放了《穹廬之下》的紀(jì)錄片，主要針對什么是霧霾、它的形成及解決出路，進(jìn)行了比較深入的記錄和剖析。影片用大量鏡頭對準(zhǔn)觸目驚心的污染現(xiàn)場，并采訪了許多專家，收錄了相關(guān)數(shù)據(jù)，也融入了拍攝者的情感。在觀看完紀(jì)錄片之后，學(xué)生受到了強(qiáng)烈的震動，認(rèn)識到要想改善大氣質(zhì)量，每個人的貢獻(xiàn)都是非常重要的。學(xué)生們在課后，從自身做起，盡量乘坐公交車、使用太陽能，重視對綠色植物的保護(hù)，隨手關(guān)燈節(jié)約用電，使自己的價值在社會上得到了更好的發(fā)揮。通過創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，使學(xué)生將個人行為與社會責(zé)任聯(lián)系在了一起，也認(rèn)識到學(xué)好化學(xué)將造福社會，對于化學(xué)學(xué)科的認(rèn)識逐步深入。

2 重點(diǎn)突破，感受學(xué)科本質(zhì)和思想方法

化學(xué)教學(xué)中的基礎(chǔ)知識，是所有化學(xué)學(xué)科得以發(fā)展的根基，只有學(xué)好了基礎(chǔ)知識、核心知識，才能夠擁有不斷發(fā)展的化學(xué)能力。而這些基礎(chǔ)知識，就是教學(xué)中的重點(diǎn)和難點(diǎn)，在教學(xué)過程中，教師應(yīng)注重對學(xué)科重點(diǎn)進(jìn)行突破，幫助學(xué)生從不同角度構(gòu)建致死體系，對化學(xué)基本常識和實(shí)驗現(xiàn)象等進(jìn)行深刻了解，從而實(shí)現(xiàn)正確應(yīng)用。

例如，在學(xué)習(xí)《化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡》這一章節(jié)的時候，教學(xué)重點(diǎn)是要讓學(xué)生諒解反應(yīng)速率 的概念、反應(yīng)速率的表示方法，理解外界條件對于反應(yīng)速率的影響，同時要掌握化學(xué)反應(yīng)的可逆性，理解化學(xué)平衡和反應(yīng)速率之間的關(guān)系。有的學(xué)生對于教學(xué)重點(diǎn)把握不夠全面。為了能讓學(xué)生更加清晰地看到化學(xué)反應(yīng)過程，以直觀的方式感受化學(xué)學(xué)科的特征，我設(shè)計了驗證化學(xué)反應(yīng)速率的實(shí)驗，在氯化鐵溶液中加入硫氰化鉀溶液。隨著硫氰化鉀溶液的濃度不斷增大，可以發(fā)現(xiàn)血紅色溶液的濃度越來越大。實(shí)驗結(jié)束之后，我進(jìn)行總結(jié)，當(dāng)反應(yīng)物濃度不斷增大的時候，化學(xué)反應(yīng)的速率也會越來越快，化學(xué)反應(yīng)持續(xù)向平衡正移動的方向進(jìn)行。通過觀察實(shí)驗，學(xué)生對化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡有了一定的了解，并且自己動手設(shè)計實(shí)驗來驗證自己的假設(shè)。還有的同學(xué)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)生活中也有很多與化學(xué)知識相關(guān)的內(nèi)容，在我們洗衣服的時候，如果使用溫水洗衣服，洗衣粉中的化學(xué)物質(zhì)會得到更好地釋放，與衣物中的細(xì)菌、灰塵發(fā)生反應(yīng)，從而將衣服洗的更干凈，這也說明了在加熱的情況下，化學(xué)反應(yīng)的速率會增快。通過對教學(xué)重點(diǎn)的學(xué)習(xí)，學(xué)生對于化學(xué)學(xué)科的本質(zhì)有了更加深刻的認(rèn)識，擁有了化學(xué)思維方式，學(xué)科核心素養(yǎng)得到了完善和提升。

3 活動探究，強(qiáng)化科學(xué)探究與創(chuàng)新意識

在化學(xué)教學(xué)中，實(shí)驗是掌握化學(xué)知識的最主要的實(shí)踐措施，但是由于資金、場地等限制，很多高中沒有設(shè)立實(shí)驗室，僅僅采用教師示范、學(xué)生觀看的方式，無法使學(xué)生自己動手參與到實(shí)驗探究中來，從而缺乏創(chuàng)新意識。教師應(yīng)給予學(xué)生更多的活動探究機(jī)會，讓學(xué)生能夠?qū)嶒炋骄拷嚯x接觸，并且能在生活中發(fā)現(xiàn)化學(xué)原理，能夠?qū)⒄n堂上的知識拿到實(shí)踐中應(yīng)用，從而強(qiáng)化學(xué)生的探究意識和創(chuàng)新能力?！?/p>

例如，我所教的班級中，有幾名愛好化學(xué)的學(xué)生，組成了一個化學(xué)研討小組，經(jīng)常利用課余時間去進(jìn)行探究實(shí)驗。在學(xué)習(xí)《重要的體內(nèi)能源——油脂》這一章節(jié)的時候，課后有這樣一道練習(xí)題，讓學(xué)生通過三種方式探究5升的油通過哪種方式保存更好。他們對于課后練習(xí)題非常感興趣，從超市購買了三桶油，按照課后習(xí)題上的要求，將第一桶油倒在灶臺邊的盆中，在炸完食品中倒回盆中再次使用，將第二桶油放入大塑料桶中，將第三桶油分裝在幾個干凈的玻璃瓶中，用完一瓶再用一瓶。經(jīng)過兩個月的觀察，學(xué)生發(fā)現(xiàn)第三種方法更好，由于動植物油脂中，都含有油酸，油酸中含有雙鍵，在空氣中放置時間久了，由于氧化而產(chǎn)生過氧化物和醛類等，使油脂變質(zhì)不能食用了，反復(fù)炸過食物的植物油，其性質(zhì)已發(fā)生改變，其中的不飽和脂肪酸變成了飽和脂肪酸，不宜再食用。通過學(xué)生的活動探究，使其科學(xué)探究意識與創(chuàng)新意識得到了增強(qiáng)，展現(xiàn)了良好的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

總之，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，是每個化學(xué)教師的職責(zé)。教師應(yīng)在教學(xué)中做好引導(dǎo)工作，使學(xué)生的科學(xué)創(chuàng)新能力能夠能到激發(fā)，最終成為擁有科學(xué)發(fā)展觀的人才。

（作者單位：吉林省長春市農(nóng)安縣合隆鎮(zhèn)高級中學(xué)）