基于回收程度的外賣(mài)垃圾分類(lèi)研究

劉東林

摘要：目前我國(guó)垃圾分類(lèi)比例不高，未分類(lèi)的混合垃圾降低了回收利用率，而奢侈的消費(fèi)觀念也影響了分類(lèi)行動(dòng)，因此需要促進(jìn)垃圾分類(lèi)觀念的形成，同時(shí)積極倡導(dǎo)光盤(pán)行動(dòng)及理性消費(fèi)觀念。

關(guān)鍵詞：垃圾分類(lèi)；交叉分析

隨著外賣(mài)行業(yè)的發(fā)展，因此產(chǎn)生的外賣(mài)垃圾問(wèn)題成為環(huán)境污染的來(lái)源之一，垃圾分類(lèi)是有效的解決方式。本文選取具有代表性的高校在校生作為研究對(duì)象，采取問(wèn)卷調(diào)查的方法，以交叉分析、混合函數(shù)等方式對(duì)外賣(mài)垃圾分類(lèi)進(jìn)行研究。

一、外賣(mài)固體廢棄物的分類(lèi)與占比

研究外賣(mài)垃圾分類(lèi)，首先需要了解相關(guān)垃圾的分類(lèi)及占比，對(duì)外賣(mài)垃圾的當(dāng)前情況建立起客觀認(rèn)知。分類(lèi)方面，外賣(mài)固體廢棄物包括塑料飯盒、塑料袋、紙質(zhì)包裝、易拉罐和剩余飯菜等。對(duì)各類(lèi)垃圾的占比情況分析，則利用對(duì)某高校全體在校學(xué)生問(wèn)卷調(diào)查的方式進(jìn)行。問(wèn)卷調(diào)查共發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷591份，其中有效問(wèn)卷428份，有效回收率約為72.4%。為了方便計(jì)算，調(diào)查中基于實(shí)際情況將每份外賣(mài)中所含的各類(lèi)固體廢棄物設(shè)為定值。調(diào)查數(shù)據(jù)按周統(tǒng)計(jì)，最終形成各類(lèi)垃圾的人均質(zhì)量百分比，最終得出在所有外賣(mài)固體廢棄物中，剩余飯菜所占的比重最多，約為50.7%，超過(guò)總垃圾質(zhì)量的一半。

二、外賣(mài)垃圾分類(lèi)程度與回收利用程度

（一）分類(lèi)方式及分類(lèi)處理情況

普遍認(rèn)為，垃圾分類(lèi)是促進(jìn)垃圾回收利用的重要方式和基礎(chǔ)，而回收利用是維護(hù)環(huán)境與節(jié)約資源的重要方式。目前調(diào)查對(duì)象高校對(duì)垃圾的主要分類(lèi)方式為：分揀一部分塑料瓶，剩余垃圾集中處理。在針對(duì)外賣(mài)垃圾處理方式的調(diào)查中共產(chǎn)生428份有效問(wèn)卷，將殘余食物處理，并將其他廢棄物分類(lèi)投入垃圾箱的有176人，占總?cè)藬?shù)的41.1%?？梢?jiàn)，該校的垃圾分類(lèi)比例不高，造成這一現(xiàn)象的原因可能是相關(guān)理念宣傳不足或分類(lèi)設(shè)施不足等原因。

（二）回收利用情況

垃圾回收利用程度是指被回收利用的垃圾占總垃圾的比值。由于各類(lèi)垃圾的回收方式與處理方式不同，因此在回收利用程度的定義中根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行分類(lèi)。結(jié)合我國(guó)垃圾回收利用的實(shí)際效率，目前各類(lèi)垃圾的回收利用率如下：塑料制品為03；紙制品、木制品為0.6；剩余飯菜為0.7；易拉罐等金屬制品為0.9。而當(dāng)兩類(lèi)垃圾混合在一起時(shí)，回收利用的成本和難度均會(huì)大大增加，因此按混合垃圾中回收利用程度最低的計(jì)算。

（三）垃圾分類(lèi)和未分類(lèi)時(shí)的回收利用程度對(duì)比

為了衡量現(xiàn)有垃圾處理方法對(duì)外賣(mài)垃圾的回收利用程度，我們依據(jù)外賣(mài)垃圾的回收利用程度對(duì)各類(lèi)垃圾分級(jí)，定義回收利用程度系數(shù)（見(jiàn)下表）。

在對(duì)垃圾完全分類(lèi)的情況下，外賣(mài)垃圾的總回收利用度為72.7。

接著，假設(shè)將所有垃圾混合，即不對(duì)垃圾做額外分類(lèi)。在各類(lèi)固體廢棄物垃圾混合在一起的情況下，利用公式，可以求出總的垃圾回收利用度為：

R=∑mi·mix（ci）=297.16*0.3=38.16

現(xiàn)實(shí)生活中，人們大多都會(huì)將垃圾做一下簡(jiǎn)單的分類(lèi)。經(jīng)問(wèn)卷分析，每次吃完外賣(mài)，將垃圾直接扔到垃圾桶的約占358%；將殘余食物處理后，其他廢棄物未分類(lèi)投入垃圾箱的約占23.1%；將殘余食物處理，并將其他廢棄物分類(lèi)投入垃圾箱的約占41.1%。分別計(jì)算以上三種處理情況下的總垃圾回收利用程度，直接扔掉垃圾的情況下為38.16，僅處理剩飯為63.93，完全分類(lèi)處理為72.7?？梢?jiàn)，垃圾的回收利用程度與垃圾分類(lèi)有關(guān)。有效的對(duì)垃圾進(jìn)行分類(lèi)可以極大的增加垃圾回收利用度。

三、消費(fèi)觀念對(duì)外賣(mài)垃圾處理的影響

不同的群體特點(diǎn)對(duì)外賣(mài)垃圾的處理方式不同，因此我們假設(shè)消費(fèi)觀念這一特點(diǎn)對(duì)外賣(mài)垃圾處理具有影響作用，進(jìn)行分析研究。

（一）消費(fèi)觀念與剩余飯菜量的關(guān)系

分析消費(fèi)觀念與剩余飯菜量的影響，利用SPSS得到了消費(fèi)觀念與剩余飯菜量的折線圖。消費(fèi)觀念越偏于奢侈，剩余量在10%以下的占比越小，其他剩余量占比越大。

（二）消費(fèi)觀念與外賣(mài)垃圾分類(lèi)的關(guān)系

分析消費(fèi)觀念對(duì)處理外賣(mài)方法的影響，利用SPSS得到消費(fèi)觀念與處理外賣(mài)垃圾的方法的折線圖。

可以得出將垃圾處理后，分類(lèi)投入垃圾箱的學(xué)生中，節(jié)儉的人所占比例更大，且消費(fèi)觀念越節(jié)儉，則將垃圾分類(lèi)處理的占比越大。在將剩余食物處理后未分類(lèi)直接投入垃圾箱的學(xué)生中，消費(fèi)適中的人群所占比例更大。在對(duì)外賣(mài)垃圾隨意丟棄的學(xué)生中，消費(fèi)奢侈的人群所占比例更大。

四、降低外賣(mài)垃圾污染的倡導(dǎo)建議

（一）倡導(dǎo)光盤(pán)行動(dòng)與環(huán)保餐具，降低總量及處理難度

積極倡導(dǎo)“光盤(pán)”行動(dòng)，使人們適量購(gòu)買(mǎi)、無(wú)剩余飯菜時(shí)，外賣(mài)產(chǎn)生的固體廢棄物質(zhì)量將會(huì)減少一半。同時(shí)我們也可以看到在分類(lèi)中塑料類(lèi)不可降解垃圾約占了三分之一，若能夠積極推廣可降解塑料餐具，則對(duì)環(huán)境將起到很大的改善。

（二）倡導(dǎo)外賣(mài)垃圾分類(lèi)，提高垃圾回收利用率

通過(guò)外賣(mài)垃圾分類(lèi)程度與回收利用程度的分析可以發(fā)現(xiàn)，目前我國(guó)垃圾分類(lèi)仍處于發(fā)展階段，公民尚未養(yǎng)成良好的分類(lèi)習(xí)慣。而經(jīng)過(guò)分類(lèi)的垃圾回收利用率顯著提高。

（三）倡導(dǎo)理性消費(fèi)觀念，促進(jìn)垃圾的分類(lèi)與回收效果

分析表明，隨著個(gè)體消費(fèi)觀念的日漸奢侈，剩余較多飯菜、隨機(jī)丟棄垃圾的現(xiàn)象呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，倡導(dǎo)節(jié)約觀念有助于外賣(mài)垃圾的分類(lèi)回收。因此，可以將理性消費(fèi)觀念與新時(shí)期的可持續(xù)發(fā)展觀念相結(jié)合。

五、結(jié)語(yǔ)

面對(duì)國(guó)內(nèi)日益增多的垃圾，我們應(yīng)當(dāng)適當(dāng)減少外賣(mài)訂購(gòu)的次數(shù)或者選擇環(huán)保材料。努力增強(qiáng)資源的循環(huán)利用率，保護(hù)自身的生存環(huán)境。

參考文獻(xiàn)：

[1]魯先鋒.垃圾分類(lèi)管理中的外壓機(jī)制與誘導(dǎo)機(jī)制[J].城市問(wèn)題，2013（01）：8691.