基于項目化教學的應用型本科人才培養(yǎng)模式研究
——以服裝設計與工程專業(yè)為例

孫 超

(邢臺職業(yè)技術學院 服裝工程系，河北 邢臺 054035)

一、 研究背景

近幾年，我國經(jīng)濟迅速發(fā)展,工業(yè)化和城鎮(zhèn)化進程加速,產(chǎn)業(yè)結構不斷升級,資本和技術密集型產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,急需一大批既具有較高理論水平又能靈活運用科學知識和方法有效解決實際問題的高層次專門人才,社會對人才的需求也呈現(xiàn)出多元化的特點[1]。然而在人才市場上，不少企業(yè)卻招不到合適的畢業(yè)生。一方面，職業(yè)技術院校和專科院校的畢業(yè)生在可塑性、拓展性上尚顯不足；另一方面，普通本科畢業(yè)生的實踐動手能力又難以適應實際工作崗位的需要，導致出現(xiàn)高水平的應用型專門人才、高技能的現(xiàn)場工程師供給不足。我校(邢臺職業(yè)技術學院)自2011年以來承接河北省服裝設計與工程專業(yè)的工程教育(本科)試點工作，旨在通過職業(yè)化教育和項目化教學，培養(yǎng)適合就業(yè)崗位、具備高職業(yè)素養(yǎng)的專業(yè)技師和現(xiàn)場工程師。

2010年7月頒布的《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010—2020年)》明確提出，要進一步建設中國特色現(xiàn)代高等教育,更加注意高等教育質量的提升。對教育質量衡量的根本標準是促進人的全面發(fā)展和適應社會的要求,學生的就業(yè)狀況反映了社會對人才的評價和需求,也體現(xiàn)了高等學校人才培養(yǎng)的質量[2]?！督逃?國家發(fā)展改革委 財政部關于引導部分地方普通本科高校向應用型轉變的指導意見》(教發(fā)〔2015〕7號)指出：進一步發(fā)展應用型本科有利于優(yōu)化教育結構，擴大應用型、技能型、復合型緊缺人才培養(yǎng)規(guī)模。工程應用型本科教育一直是我國高等教育人才培養(yǎng)的薄弱環(huán)節(jié),包括教育理念的改變、教育功能的擴大、培養(yǎng)目標和教學模式的多樣化等,而人才培養(yǎng)模式的改革是提高人才培養(yǎng)質量的關鍵。大力發(fā)展應用型本科人才培養(yǎng)有利于解決高等教育結構性矛盾及同質化傾向，有助于有效緩解畢業(yè)生就業(yè)難和就業(yè)質量低的問題。應用型本科人才培養(yǎng)是服務生產(chǎn)一線緊缺的應用型、復合型、創(chuàng)新型人才，是經(jīng)濟結構調整和產(chǎn)業(yè)升級的要求。

雖然我國應用型本科教育正處于轉型和結構調整中，國家教育部門已經(jīng)投入了大量資金并開展了轉型引導，但仍存在不容忽視的關鍵問題。例如：缺乏對應用型本科教育內(nèi)涵的挖掘和探索；忽視學生實踐動手能力的培養(yǎng)；不能合理應對行業(yè)變化而及時進行教學調整；院校師資隊伍側重于研究型，工程實踐能力相對較弱等。在這樣的背景下,加強應用型本科教育,培養(yǎng)應用型本科人才，是社會經(jīng)濟發(fā)展和高等教育自身發(fā)展的迫切需要，培養(yǎng)應用型本科工程人才成為高等教育改革發(fā)展的當務之急[3]。從整體來看，我國應用型本科教育尚處于研究和探索中，形成有效的教學體系還需時日。調查發(fā)現(xiàn)，服裝設計與工程專業(yè)招生大部分省市文理生兼收，出現(xiàn)部分學生的文化基礎知識較好而動手實踐能力和創(chuàng)意思維較弱的現(xiàn)象。服裝產(chǎn)業(yè)技術和創(chuàng)意并舉的發(fā)展規(guī)律要求學校在人才培養(yǎng)上開展項目化教學，這是培養(yǎng)服裝專業(yè)優(yōu)秀從業(yè)者的有效途徑。

二、 項目化教學調研分析

項目化教學是在“做中學”理論基礎上發(fā)展起來的一種教學模式，它是師生通過共同完成若干完整的項目任務而進行的教學活動。即在現(xiàn)有理論及實踐基礎上，結合專業(yè)理實教學，引入企業(yè)真實工程實踐項目，使學生在教師及企業(yè)專家的指導下，以工作任務為中心，以科學合理的行為導向為法則，開展實操性的學習行為，解決項目實施中遇到的困難，完成項目團隊的工作任務。

筆者在對意大利佛羅倫薩大學、柏麗慕達時尚學院服裝專業(yè)的考察和調研中發(fā)現(xiàn)，國外紡織服裝類應用型人才培養(yǎng)大多以真實的工程項目為教學載體，理論教學為基礎，任務化教學為組織形式，導師依托工作情境開展實踐教學和技術指導。例如：意大利佛羅倫薩大學服裝設計專業(yè)的本科學習中，不少于2/3的課時需開展實踐教學，教學環(huán)節(jié)必須結合企業(yè)的實際項目，由院校教師及企業(yè)外聘教師共同指導學生解決問題并完成項目。除基礎理論課外，一門專業(yè)課程的結束就是一個子項目的完成，畢業(yè)設計及實習環(huán)節(jié)也鏈接了各個子項目，最終達到總項目的完成。這種以項目為中心的“分散—集中”式教學方法在提升學生綜合實踐能力的同時，兼顧了學生單項工作能力的培養(yǎng)。意大利柏麗慕達時尚學院以“辦一所最接近于國際時尚企業(yè)的大學”為辦學宗旨，要求教師具有豐富的從業(yè)經(jīng)驗，帶著企業(yè)項目進行有目的的實踐教學。在我國，基于項目的應用型本科教學也在探索之中，旨在改變“重學輕術”的傳統(tǒng)思想，培養(yǎng)滿足現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)需求的高素質實用型現(xiàn)場工程師，解決一線生產(chǎn)的技術問題。但目前多數(shù)服裝類應用型本科院校施行的仍然是教師主導的灌輸式培養(yǎng)模式，學生動手能力弱，學習興趣不高，有悖于服裝專業(yè)技術、創(chuàng)意并舉的特點。因此，我校在應用型本科服裝專業(yè)人才培養(yǎng)中引入了項目化教學理念，結合產(chǎn)業(yè)用人需求，將真實的工程實踐項目作為教學實施的載體，創(chuàng)新應用型本科工程教育人才培養(yǎng)模式。

三、 項目化教學的實施

1. “三級五類”人才培養(yǎng)模式的教學設計

在人才培養(yǎng)方案制訂過程中，我校服裝設計與工程專業(yè)以“工作導向、任務引領、項目驅動”為原則，將課程體系框架確定為五個模塊，即公共基礎課程模塊、專業(yè)基礎課程模塊、專業(yè)課程模塊、素質拓展模塊、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育模塊；同時結合應用型本科工程教育三級項目的設置，設定并實施了課程項目、課程群項目和專業(yè)項目的“三級項目”。結合服裝設計與工程專業(yè)教學特點，對應各主要學習及工作環(huán)節(jié)，在不同學期分別設立了五種不同類型的項目：學習型項目、工程型項目、研究型項目、參賽型項目、畢業(yè)設計項目。為保證這些項目的實施質量，將項目實施過程分為三個階段：觀摩階段、參與階段、自主完成階段。按照觀摩、參與、自主完成三個環(huán)節(jié)，由高年級學生帶動低年級學生共同進行項目的實施。構建了“一個模式、三個級別、五個模塊、五種類型、三個環(huán)節(jié)”的項目化教學頂層設計，簡稱為“三級五類”項目化教學設計。

2. 項目化教學的實施

在項目化教學實施過程中，以學習型項目為基礎，以工程型項目為重點，以研究、比賽型項目為拓展，以畢業(yè)設計項目為綜合，進行教學的細化和整合。在服裝設計與工程專業(yè)本科各年級的工程教育試點班中實施項目化教學，較好地完成了學習項目任務及校企合作項目任務，學生的學習積極性大幅提高，綜合職業(yè)能力顯著提升，收到了良好的教學效果?！叭壩孱悺表椖炕虒W實施框架如圖1所示。

圖1 項目化教學實施框架

(1) 學習型項目以襯衣、裙子、褲子、女上衣、男上衣、禮服等項目為載體，涉及課程包括“服裝設計與企劃”“服裝結構制圖與樣版”“服裝制作工藝”等，完成項目任務書。

(2) 工程型項目以校企合作任務為載體設置項目任務，開展生產(chǎn)、研發(fā)工作項目。結合校內(nèi)工作室的運作，讓學生全方位參與業(yè)務洽談、市場調研、設計研發(fā)、量體、制作、售后服務、線上線下運營與服務等企業(yè)運作各個環(huán)節(jié)。在各項任務的完成過程中，不但提高了學生的實踐動手能力，而且激發(fā)了學生學習的積極性，同時鍛煉了學生的工程實踐能力。

(3) 研究型項目以各類高校建設項目為載體，通過研究型項目的實施，提高學生的學習能力和研究能力。

(4) 參賽型項目以世界技能大賽、全國職業(yè)技能大賽、省級服裝設計大賽等各類賽事為依托，學生通過參加選手選拔、大賽技能培訓、參賽等環(huán)節(jié)，激發(fā)了設計思維，彌補了工科學生創(chuàng)意研發(fā)能力不足的缺點。

(5) 畢業(yè)設計是考量學生專業(yè)知識綜合運用能力的環(huán)節(jié)，根據(jù)畢業(yè)設計項目要求完成設計、企劃、工藝技術文件編制及畢業(yè)論文撰寫等一系列工作，在完成高標準、綜合性畢業(yè)設計的過程中，畢業(yè)生的研究能力與工程實踐能力得到鍛煉和提高。

四、 結語

通過基于項目化教學的應用型本科人才培養(yǎng)模式的研究與實踐，突破傳統(tǒng)的“以課堂為中心、教師為中心、教材為中心”的教學模式，引入企業(yè)真實的設計研發(fā)及生產(chǎn)任務，使教學內(nèi)容與產(chǎn)業(yè)發(fā)展同步，將教材、教學內(nèi)容根據(jù)項目任務打散重組。靈活的項目教學法使學生更深入地學習專業(yè)知識，提高了學習興趣，調動了學習積極性。同時，通過完成真實的工程實踐項目，大大提高了學生的綜合職業(yè)能力，實現(xiàn)了“教學+工作”合理整合，為畢業(yè)生就業(yè)及未來發(fā)展打下了堅實的基礎。

參考文獻：

[1] 秦悅悅.高校應用型本科人才培養(yǎng)模式研究與實踐[D].重慶：重慶大學,2009：1-2.

[2] 霍磊.民辦高校應用型教育轉型探究[J].工業(yè)設計,2015(10)：88-89.

[3] 譚璐星.應用型本科人才培養(yǎng)模式研究[D].武漢：湖北大學，2011：8-9.