植物文化在揚(yáng)州古典園林建筑裝飾中的應(yīng)用

李 麗，錢澤宇，居 萍，杜慶平

(揚(yáng)州市職業(yè)大學(xué)，江蘇 揚(yáng)州 225009)

Abstract：Taking the plant elements as the object of study in the decoration of classical garden architecture in Yangzhou，the article investigates the various plant patterns that appear in the decoration of the two types of gardens—the private gardens and temples，analyzes the application of plant elements in each location，discusses its implication in the traditional culture，and the relationship between the garden style，theme and artistic conception，in order to provide a reference for the application of plant culture in the future garden decoration design work.

Keywords：classical gardens；architectural decoration；plant culture；Yangzhou

璀璨的華夏文明，孕育了博大精深的中華文化，也孕育了鐘靈毓秀的山川河流和千姿百態(tài)的花草樹木。在漫長(zhǎng)的植物開發(fā)與利用過程中，人們根據(jù)不同植物的生長(zhǎng)習(xí)性以及個(gè)人喜好賦予植物豐富的精神文化內(nèi)涵。古人崇尚自然，中國(guó)古典園林不僅大量運(yùn)用植物造景，還利用植物在傳統(tǒng)文化當(dāng)中的寓意來突出園林建筑環(huán)境的主題和意境。建筑裝修時(shí)將植物文化應(yīng)用其中，不僅可提升園林建筑的美感，還可體現(xiàn)園主人的文化修養(yǎng)和品味。本文旨在通過對(duì)具有江南特色的揚(yáng)州古典園林建筑中應(yīng)用的植物元素進(jìn)行調(diào)查分析，了解揚(yáng)州園林中獨(dú)具特色的植物文化，以期為建筑裝飾中的植物文化應(yīng)用提供參考。

1 調(diào)查對(duì)象的選擇

揚(yáng)州園林的發(fā)展與揚(yáng)州的經(jīng)濟(jì)和文化發(fā)展有著密不可分的聯(lián)系。經(jīng)濟(jì)上鹽運(yùn)的發(fā)展吸引了大量鹽商來?yè)P(yáng)州安家落戶，也為揚(yáng)州帶來新的建筑風(fēng)格，其中以鹽商黃至筠的個(gè)園尤為出名。而晚清第一名園——揚(yáng)州寄嘯山莊(何園)，受到西方文化的影響，將傳統(tǒng)與新潮結(jié)合到園林建筑當(dāng)中，為揚(yáng)州的私家住宅園林的發(fā)展增添了濃墨重彩的一筆。中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展與寺廟都有著密不可分的聯(lián)系。揚(yáng)州作為古時(shí)重要的通商口岸，佛教文化在揚(yáng)州傳播也尤為盛行。佛教禪宗教義是遵循天人合一的原則，因此中國(guó)寺廟大多都修建于依山傍水的靈秀之地。除了自然風(fēng)貌的統(tǒng)一，在建筑裝飾上，寺廟園林也是遵循禪意為寺廟營(yíng)造出莊嚴(yán)肅穆的氛圍。揚(yáng)州的大明寺和高旻寺都是傳承百年的古剎，因此在調(diào)查揚(yáng)州古典園林除了獨(dú)具特色的江南私家園林，莊嚴(yán)的寺廟園林也是調(diào)查的重要對(duì)象之一。調(diào)查園林具體地點(diǎn)及概況見表1。

表1 調(diào)查對(duì)象簡(jiǎn)要概況

2 調(diào)查內(nèi)容及方法

主要調(diào)查園林建筑裝飾中出現(xiàn)的各種植物紋樣。古典園林建筑中有眾多形式的裝飾，按部位分外檐裝飾和內(nèi)檐裝飾。外檐裝飾位于室外，包含建筑屋檐下的各種裝飾和實(shí)用構(gòu)建，分別有掛落、門窗、欄桿、磚雕等。內(nèi)檐裝飾位于室內(nèi)，包含屋頂以下的各種裝飾和實(shí)用構(gòu)建，在室內(nèi)各處均有分布，如花罩、屏風(fēng)、書櫥等。筆者首先查閱相關(guān)資料了解個(gè)園、何園、大明寺、高旻寺的歷史文化背景，然后實(shí)地調(diào)查各類園林建筑并拍照記錄，再根據(jù)不同部位的裝飾進(jìn)行整理、記錄、分析。

3 結(jié)果與分析

3.1 建筑裝飾紋樣中應(yīng)用的植物種類分析

本次調(diào)查選擇了揚(yáng)州古典園林里的兩大典型——私家園林和寺廟園林。私家園林中的建筑裝飾大多與園主人的社會(huì)地位、個(gè)人修養(yǎng)以及家族的文化底蘊(yùn)息息相關(guān)，如個(gè)園的竹，一方面是主人對(duì)竹的喜愛，另一方面則體現(xiàn)了歷來文人雅士“寧可食無肉，不可居無竹”的高尚追求，而何園因“何”與“荷”同音，在何園的建筑當(dāng)中荷的元素較為常見，且“荷”也寓意闔家幸福，因此在建筑裝飾當(dāng)中荷元素利用也頗多。寺廟園林是中國(guó)園林的起源，其建筑風(fēng)格大多氣勢(shì)恢弘，為寺廟營(yíng)造出莊嚴(yán)肅穆的氛圍，除了建筑裝飾中常出現(xiàn)的花中四君子外，因寺廟火燭較多，用于辟火安宅的水藻紋飾在寺廟當(dāng)中應(yīng)用尤為廣泛。由表2可以看出，梅、蘭、竹、菊應(yīng)用最多，其次為牡丹、松、荷花、水藻。

表2 植物紋樣在建筑裝飾中的應(yīng)用

3.2 建筑裝飾中常用植物的寓意

植物文化被應(yīng)用到建筑裝飾中是古代勞動(dòng)人民智慧的體現(xiàn)。古人善用以小見大的技藝手法，裝飾不僅使園林建筑更加美觀，更能從細(xì)微之處表現(xiàn)園林文化底蘊(yùn)。調(diào)查中，不僅發(fā)現(xiàn)揚(yáng)州園林建筑裝飾類型多樣，裝飾圖案豐富，而且通過分析可知植物所代表的文化內(nèi)涵意義深遠(yuǎn)(表3)。

表3 古典園林建筑中常用植物的寓意

表3(續(xù))

3.3 植物文化在園林建筑各部位裝飾的應(yīng)用分析

3.3.1 門窗 園林門窗在園林建筑當(dāng)中具有雙重功能，一可使用，二可觀賞。園林門窗樣式多樣，門窗的裝飾也相當(dāng)豐富。古典園林中門窗在滿足建筑實(shí)用功能的同時(shí)也反映了人們的精神需求和美好愿望，如祈求平安、富貴、功名等。典型的紋樣有松樹、梅花、竹子、菊花、荷花、水藻等。

建筑門上常雕刻鹿與松樹，寓意長(zhǎng)壽；雕刻喜鵲登梅寓意喜上眉梢，好運(yùn)連連。揚(yáng)州何園的建筑門上還常見有各類植物盆景、瓶插圖案，如寓意君子之風(fēng)的梅、蘭、竹、菊的盆景紋樣出現(xiàn)在書房的門上。而瓶插圖案中還有園林植物牡丹、松樹、柳、柿、荷花等。荷花的紋樣在何園出現(xiàn)的頻率最高，不僅諧音園主人的姓氏，也暗示園主人的品格高潔。在何園片石山房中水池前有一個(gè)將琴棋書畫合為一體的水榭，建筑中棋臺(tái)是古槐的老根樁雕刻而成，棋臺(tái)的對(duì)面是竹石圖，也就是“畫”，是利用漏窗將窗外的竹子和石頭框于內(nèi)，而窗子的邊框雕刻了竹子的紋樣，相互映襯，意境深遠(yuǎn)。此外，荷花也是佛教圣花，在揚(yáng)州大明寺和高明寺建筑窗戶上也常用到。個(gè)園的名字來源于“竹”，園內(nèi)植物種類以竹子居多，竹子的紋樣在園林建筑門窗中也出現(xiàn)最多，也可看出其園主人對(duì)竹子的喜愛。水藻紋樣在所調(diào)查的園林中都有出現(xiàn)，其寓意辟火，保平安。

3.3.2 掛落 掛落是設(shè)置在梁枋下的裝飾性構(gòu)件，銜接立柱與梁枋。掛落本身的實(shí)用性雖然沒有門窗強(qiáng)，但也是作為建筑裝飾中不可或缺的一部分。掛落紋飾也較為多樣，但其中較常見的還是古人用于保佑家宅辟火驅(qū)邪的水藻紋。而梅、蘭、竹、菊歷來受文人雅士推崇，在掛落雕刻中也常見。另外，象征福祿的葫蘆以及代表主人身份寓意平安的荷在何園的建筑中也出現(xiàn)。

3.3.3 欄桿 欄桿在園林建筑當(dāng)中起維護(hù)作用又起裝飾作用。不同園林建筑的裝飾風(fēng)格也不盡相同，私家園林在裝飾選擇上多體現(xiàn)園主的個(gè)人品味或與園林建筑風(fēng)格相融合。個(gè)園的欄桿竹飾與建筑整體風(fēng)格相統(tǒng)一。何園的欄桿應(yīng)用了植物海棠花的紋樣，寓意富貴滿堂以及告誡家人要珍惜現(xiàn)在，還有荷花和荷葉的圖案。而在寺廟園林中調(diào)查發(fā)現(xiàn)，寺廟建筑裝飾的主要內(nèi)容是佛教文化中常出現(xiàn)的植物，如椰子樹、棕櫚、荷花、牡丹等，而伴隨出現(xiàn)的是南方的動(dòng)物形象大象、孔雀，由此人們也可從中了解佛教的起源。

3.3.4 磚雕 磚雕裝飾墻面，需要與園林建筑門窗等風(fēng)格相統(tǒng)一。傳統(tǒng)的磚雕裝飾應(yīng)用廣泛，一般用于屋頂、墻面、門頭、照壁以及立柱底座等部位。如何園牡丹廳東墻歇山尖上有塊大幅磚雕“鳳吹牡丹”，是揚(yáng)州園林古建筑上保存最為完整的磚雕之一。而牡丹廳的東面花壇則也應(yīng)景了多棵象征富貴的牡丹花來點(diǎn)題。在私家園林個(gè)園的墻面上，磚雕的植物紋飾還有荷花、荷葉、菊花、牡丹、梅花、蘭花的圖案。寺廟園林建筑中立柱底座上的磚石結(jié)構(gòu)裝飾中則大量應(yīng)用荷花植物元素。

3.3.5 花罩 花罩是安裝在室內(nèi)屋架以下，分割前后空間，起到過度和美化作用的裝飾構(gòu)件。花罩常見類型分2種：一是安裝在梁枋下止于立柱上的飛罩，二是沿立柱落于地坪之上的地罩。兩者大小不同，但植物紋樣雕刻都很精美。在私家園林的園林建筑內(nèi)出現(xiàn)較多，如個(gè)園北門入口處就有用竹子紋樣雕刻的花罩；在何園建筑室內(nèi)常有寓意長(zhǎng)壽的松樹和鹿，象征好運(yùn)綿綿的喜鵲登梅的花罩。此外象征花中四君子的梅、蘭、竹、菊在何園、個(gè)園的建筑裝飾題材中也都有出現(xiàn)。

3.3.6 鋪裝 園林景觀地面鋪裝，也可稱為景觀鋪裝或景觀鋪地，是園林景觀環(huán)境重要的構(gòu)景要素。地面鋪裝不僅可以提高整體環(huán)境空間的文化品位和藝術(shù)質(zhì)量，也能夠統(tǒng)一和連接各種景觀要素。如揚(yáng)州何園的船廳周圍以鵝卵石、瓦塊構(gòu)成波浪水紋的地面鋪裝，惟妙惟肖，生動(dòng)形象，水里還有松鶴倒影，寓意健康長(zhǎng)壽；而牡丹廳附近則是牡丹紋樣的鋪裝以呼應(yīng)；賞月樓是園主母親居住，地面鋪裝紋樣主要是鹿、荷花、壽桃等寓意延年益壽的紋樣。大明寺平山堂和谷林堂銜接臺(tái)階下兩側(cè)地面鋪裝：一側(cè)是荷花和葫蘆，另一側(cè)是如意和桃，寓意吉祥如意長(zhǎng)壽。

3.3.7 家具 在古典園林建筑裝飾設(shè)計(jì)當(dāng)中，家具的選擇非常重要，家具的裝飾搭配在彰顯主人財(cái)富和文化修養(yǎng)的同時(shí)，也能看出當(dāng)時(shí)所處社會(huì)的潮流風(fēng)向，從而窺探到一絲社會(huì)風(fēng)貌。如竹飾在揚(yáng)州個(gè)園家具中尤為凸顯，園主對(duì)竹及其文化內(nèi)涵特別鐘愛，在桌、椅、書柜上均可見到。隨著西方文化的傳入，晚清時(shí)期的家具裝飾結(jié)合了中西方風(fēng)格，如何園楠木大廳中有一較大的吊燈，吊燈罩的形狀是寓意金玉滿堂的玉蘭花花型；而刻滿荷花和蓮藕裝飾的太師椅則體現(xiàn)了主人的身份以及主人對(duì)生活和諧美滿的愿望。此外在個(gè)園和何園的書柜門上多次出現(xiàn)象征君子的梅、蘭、竹、菊，在臥室屏風(fēng)上也出現(xiàn)了四君子的紋樣。

4 小結(jié)

揚(yáng)州是一座歷史悠久的古城，城中古典園林建筑眾多，建筑裝飾內(nèi)容豐富，植物元素在裝飾內(nèi)容中占有了很大比例。植物紋樣意境的表達(dá)有2種方式：一是賦予植物濃厚的象征意義，把植物給予人的品格形象；二是取植物的名稱諧音。通過對(duì)揚(yáng)州2種類型園林建筑裝飾的調(diào)查，可以看出花中四君子——梅、蘭、竹、菊是歷來人們最喜歡應(yīng)用的裝飾內(nèi)容，其在建筑內(nèi)外裝飾應(yīng)用極為廣泛。此外，寓意和諧、高潔并與佛教有關(guān)的荷花、象征長(zhǎng)壽的松柏、安宅辟火的水藻等也因其豐富的文化內(nèi)涵在建筑裝飾中應(yīng)用頗多。

隨著城市經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的物質(zhì)生活追求已經(jīng)達(dá)到較高層次，中國(guó)傳統(tǒng)文化也越來越被重視。今后園林建筑裝飾中植物紋樣的運(yùn)用可以與現(xiàn)代設(shè)計(jì)手法有機(jī)結(jié)合，把傳統(tǒng)植物文化內(nèi)涵自由組合，以多樣化的形式呈現(xiàn)，使植物的柔美更好地融入建筑空間氛圍，增添空間情趣，從而使傳統(tǒng)植物文化得到更廣泛的應(yīng)用。

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