王茅集團(tuán)董事長楊軍：沒有質(zhì)量，一切都是負(fù)數(shù)

侯幫虎

楊軍說，國酒茅臺供不應(yīng)求，給高端白酒市場留出巨大的市場空間，飛天茅臺目前產(chǎn)量約4萬噸/年，而需求應(yīng)該在30萬噸/年以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了“供不應(yīng)求”的范疇。在這樣的契機(jī)下，王茅酒憑借自己與“茅臺”齊名的牌子跟過人的品質(zhì)，很快在白酒市場上占據(jù)了一方領(lǐng)地。

這是一個“站在巨人肩上”的長遠(yuǎn)事業(yè)

在茅臺鎮(zhèn)投資酒廠之前，楊軍在合作經(jīng)營一家化妝品廠，效益不錯。2006年一個偶然的機(jī)會，他了解到 “王茅燒坊”的故事，并思考：這個“牌子”放到現(xiàn)在這是一個百年難遇的商機(jī)，或許這就是一個“站在巨人肩上”的長遠(yuǎn)事業(yè)！當(dāng)天，他徹夜未眠，思考幾天后，他把化妝品廠的所有權(quán)益轉(zhuǎn)給了其他的合作伙伴，帶著資金回到了家鄉(xiāng)貴州，信心滿滿。

來到貴州加入王茅，楊軍做的第一件事情就是處理知識產(chǎn)權(quán)糾紛問題，楊軍回憶：“當(dāng)時投資的風(fēng)險還是很大的，如果維權(quán)一旦失敗，我所有的投入將會打水漂，很可能“一夜回到解放前”。因此我的家人、親朋好友都反對我的決定，但我還是聽從內(nèi)心，去努力爭取恢復(fù)一個歷史品牌的百年榮光。”

楊軍告訴我們，有一張圖片他經(jīng)常與好友分享，內(nèi)容是：朝著陽光跑，雖然刺眼，但卻是正確的方向，光明的方向。他熱愛跑步：“雖然辛苦，可是只要養(yǎng)成了習(xí)慣，體會到的全都是快樂和滿滿的正能量。”

酒也要有“酒品”

楊軍介紹，目前“王茅種植基地”全部采用農(nóng)家肥或有機(jī)肥，不使用任何農(nóng)藥。王茅集團(tuán)生產(chǎn)基地產(chǎn)生的廢水全部得到有效處理并達(dá)到國家一級排放標(biāo)準(zhǔn)。王茅集團(tuán)高度重視綠色環(huán)保，并取得了良好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。

“秉乾老窖”“六三伍三”“王者榮耀”，這是王茅集團(tuán)重點(diǎn)打造的三大品牌。做酒，他們講究“堅持以工匠精神回歸中國傳統(tǒng)原生態(tài)醬香酒的王者榮耀”，為此，他們強(qiáng)化堅持沿用“1915年巴拿馬金獎原始配方”——端午踩曲、重陽投料，九次蒸煮，八次加曲（堆積發(fā)酵），七次取酒，一年一個生產(chǎn)周期。利用這套工藝，傳承人憑借高超的技藝和敏銳的感官，將一百多種單體酒，不加任何香味物質(zhì)，純天然調(diào)配出一流金質(zhì)醬香酒。

在楊軍看來，高品質(zhì)的好產(chǎn)品會自己說話，這也成了公司經(jīng)營的首要法則?！叭艘械掠衅罚@是我公司用人的基本要求；酒也要有“酒品”，憑借王家人千辛萬苦保存下來的63味酒曲配方，原生態(tài)綠色種植基地，秉承原始醬酒工藝，釀造品質(zhì)高、口感好、綠色原生態(tài)好酒，滿足廣大用戶對快樂健康的需求，是我們永遠(yuǎn)堅持的方向。”

助力精準(zhǔn)扶貧

民以食為天，因此食品安全是天大的事。王茅集團(tuán)有理想有規(guī)劃去補(bǔ)充和改善“一流頂級醬香酒供不應(yīng)求的現(xiàn)實(shí)狀態(tài)”。

他們倡導(dǎo)“健康食品從種植開始”，這既解決了“留守兒童、農(nóng)村就業(yè)、精準(zhǔn)扶貧”的問題，也給消費(fèi)者及廣大民眾帶去實(shí)惠！隨著王茅集團(tuán)的發(fā)展壯大，必然對相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的需求越來越大，這樣也就直接帶動了本地區(qū)及周邊種植業(yè)發(fā)展，增加種植戶的收入，王茅集團(tuán)就可以實(shí)實(shí)在在地做到了扶貧助貧。并且隨著企業(yè)規(guī)模的增大，還可以提供更多就業(yè)機(jī)會，并承擔(dān)包括稅收及公益等更廣泛的社會責(zé)任。（編輯/有慶）