項(xiàng)目教學(xué)法在中職化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

摘 要：化學(xué)的教學(xué)離不開化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)。中職學(xué)校學(xué)生要想學(xué)好化學(xué)，必須熟練地掌握各種化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作技巧和注意事項(xiàng)等。項(xiàng)目教學(xué)法指的是學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，學(xué)會(huì)獨(dú)立完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)，完成實(shí)驗(yàn)的全部過程，包括實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)、實(shí)施和評(píng)價(jià)等多個(gè)方面。在中職化學(xué)的教學(xué)中進(jìn)行項(xiàng)目教學(xué)法的教學(xué)，不僅要求學(xué)生掌握足夠的化學(xué)知識(shí)，還要求學(xué)生仔細(xì)地理解實(shí)驗(yàn)的每一個(gè)步驟和化學(xué)實(shí)驗(yàn)的細(xì)節(jié)，才能保證學(xué)生獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的成功率和可能性。

關(guān)鍵詞：項(xiàng)目教學(xué)法；中職化學(xué)教學(xué)；應(yīng)用

化學(xué)兼具文科和理科特點(diǎn)的學(xué)科，本身具有抽象性。中職學(xué)校學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)時(shí)對(duì)于構(gòu)建系統(tǒng)的化學(xué)邏輯體系還存在著困難，對(duì)于化學(xué)停留在感性而非理性的階段，對(duì)于化學(xué)理論運(yùn)用于實(shí)踐還存在著疑惑。項(xiàng)目教學(xué)法就可以有效地解決這個(gè)問題。項(xiàng)目教學(xué)法起源于勞動(dòng)主義教育思想，是理論和實(shí)踐相結(jié)合的有效途徑和方法。項(xiàng)目教學(xué)法的時(shí)間較短，效率較高，目標(biāo)多樣，是促進(jìn)師生交流和共同進(jìn)步的有效教學(xué)方法之一。對(duì)于檢驗(yàn)中職學(xué)校學(xué)生化學(xué)實(shí)踐能力，挖掘中職學(xué)校學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)能力有重要意義。那么如何在中職化學(xué)教學(xué)中做好項(xiàng)目教學(xué)法的應(yīng)用呢？接下來(lái)筆者就結(jié)合自己多年的工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)中職學(xué)校學(xué)生的身心發(fā)展規(guī)律、中職學(xué)校學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)水平的特點(diǎn)等幾個(gè)方面進(jìn)行分析，就這個(gè)問題談?wù)勛约旱目捶ê脱芯克伎迹Ｍ麑?duì)讀者有所裨益，有所啟發(fā)。

一、 注重項(xiàng)目?jī)?nèi)容的選擇符合學(xué)生的學(xué)習(xí)水平，并具有實(shí)用價(jià)值

做好項(xiàng)目的選擇工作是項(xiàng)目教學(xué)法取得預(yù)期教學(xué)效果的前提，也是項(xiàng)目教學(xué)的核心環(huán)節(jié)之一。因此，項(xiàng)目?jī)?nèi)容的選擇是至關(guān)重要的。項(xiàng)目的內(nèi)容不僅要符合中職學(xué)校學(xué)生的一般化學(xué)學(xué)習(xí)水平，還要注意個(gè)別學(xué)生的發(fā)展差異。對(duì)于有些化學(xué)知識(shí)比較豐富，熱愛化學(xué)學(xué)習(xí)的學(xué)生，教師可以引導(dǎo)這些學(xué)生選擇有一定難度的項(xiàng)目。對(duì)于一些化學(xué)運(yùn)用能力較弱的學(xué)生，教師引導(dǎo)這些學(xué)生選擇難度較低的項(xiàng)目任務(wù)，制定比較基礎(chǔ)的項(xiàng)目目標(biāo)。項(xiàng)目?jī)?nèi)容的類型最好處于化學(xué)教學(xué)大綱的范圍之內(nèi)，學(xué)生才有足夠的能力和自信來(lái)完成整個(gè)項(xiàng)目，達(dá)到預(yù)定的教學(xué)目標(biāo)。

另一方面，項(xiàng)目?jī)?nèi)容的難度和類型不僅要依據(jù)學(xué)生的發(fā)展水平和思維階段或是綜合能力而定，還要考慮項(xiàng)目的實(shí)用價(jià)值?；瘜W(xué)是實(shí)用性很強(qiáng)的學(xué)科，在許多的領(lǐng)域和行業(yè)都有著十分廣泛的運(yùn)用。因此，化學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的選擇要注意實(shí)用性。特別是，有的化學(xué)實(shí)驗(yàn)的材料比較廣泛，有的學(xué)校會(huì)缺乏，沒有所需的化學(xué)實(shí)驗(yàn)材料。這時(shí)候，就需要根據(jù)項(xiàng)目的內(nèi)容進(jìn)行就地取材，這也是項(xiàng)目實(shí)用價(jià)值的體現(xiàn)。

二、 教師做好項(xiàng)目的分組實(shí)施，監(jiān)督學(xué)生的實(shí)施進(jìn)程

項(xiàng)目教學(xué)法有完善的教學(xué)體系和實(shí)踐方式。首先是項(xiàng)目的準(zhǔn)備，包括理論準(zhǔn)備和物質(zhì)準(zhǔn)備。理論上，學(xué)生要依照自己所選擇的項(xiàng)目，查找相關(guān)的文獻(xiàn)和書籍等進(jìn)行充分的閱讀，篩選出有利于自己項(xiàng)目工作的材料，進(jìn)行分類、歸納、整理。由于項(xiàng)目教學(xué)的過程比較復(fù)雜，難度就會(huì)比較大，對(duì)于物質(zhì)的準(zhǔn)備必然會(huì)更加的嚴(yán)格。因此，教師要引導(dǎo)學(xué)生搜集與自己項(xiàng)目有關(guān)的實(shí)際例子，準(zhǔn)備好項(xiàng)目所需的各種物質(zhì)材料，做好物質(zhì)準(zhǔn)備。項(xiàng)目教學(xué)法是以學(xué)生為項(xiàng)目實(shí)施的主體，但是教師不是無(wú)事可做，教師還要對(duì)學(xué)生的整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)。需要注意的是，教師在化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)中要注意引導(dǎo)學(xué)生，一方面化學(xué)實(shí)驗(yàn)有一定的危險(xiǎn)性，教師的正確指導(dǎo)和監(jiān)督才能避免意外的發(fā)生；另一方面，教師必須讓學(xué)生充分參與到化學(xué)的實(shí)驗(yàn)操作之中，不能因噎廢食，為了避免危險(xiǎn)或是節(jié)省時(shí)間，就不讓學(xué)生自己進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。正確的做法是充分利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)資源，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，充分發(fā)揮學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識(shí)，真正做到以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)的教學(xué)過程，讓整個(gè)的實(shí)驗(yàn)“活”起來(lái)。例如，在進(jìn)行pH的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師可以準(zhǔn)備各種材料，如米飯、碘酒等，讓學(xué)生觀察不同物質(zhì)的pH值的不同。

項(xiàng)目教學(xué)法一般是以小組的形式實(shí)施，不僅要對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組，還要對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行分組。教師在對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行分組時(shí)，可以依照項(xiàng)目的難易分組，對(duì)于不同難度的項(xiàng)目進(jìn)行的指導(dǎo)和監(jiān)督。在對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組時(shí)，可以是學(xué)生自己自主分組，也可以是教師主導(dǎo)的分組，最好以學(xué)生的項(xiàng)目興趣為主。項(xiàng)目的實(shí)施是項(xiàng)目教學(xué)法的主體，一般是由學(xué)生獨(dú)立自主合作完成，教師在項(xiàng)目的實(shí)施過程中的作用是輔助和監(jiān)督作用。中職學(xué)校的學(xué)生由于化學(xué)知識(shí)和綜合能力的問題，在項(xiàng)目的實(shí)施過程之中可能會(huì)遇到一些難以解決的難題，想要依賴于教師的指導(dǎo)。這時(shí)候教師要注意先讓學(xué)生進(jìn)行充分的自主思考，在進(jìn)行有限的干預(yù)，保證學(xué)生的項(xiàng)目實(shí)施的獨(dú)立性，使得學(xué)生形成獨(dú)立思考和不畏艱難的良好習(xí)慣，鍛煉學(xué)生的項(xiàng)目實(shí)施能力。

三、 教師要做好項(xiàng)目的評(píng)價(jià)和驗(yàn)收工作，對(duì)學(xué)生的成果進(jìn)行及時(shí)的反饋

項(xiàng)目教學(xué)法的評(píng)價(jià)和檢驗(yàn)是項(xiàng)目的最終環(huán)節(jié)。教師要對(duì)學(xué)生的項(xiàng)目成果進(jìn)行合理、及時(shí)、具體的評(píng)價(jià)，指出學(xué)生在項(xiàng)目實(shí)施過程之中的不足和優(yōu)點(diǎn)。在中職化學(xué)的教學(xué)中，運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法時(shí)，項(xiàng)目的成果很多都可以運(yùn)用于實(shí)踐之中。例如，在進(jìn)行如何去鐵銹的項(xiàng)目教學(xué)時(shí)，學(xué)生選擇各種酸性、堿性和中性物質(zhì)分別和生銹的鐵反應(yīng)，將探索出的去鐵銹物質(zhì)深入研究，運(yùn)用于實(shí)際生活之中。項(xiàng)目的評(píng)價(jià)種類是多元的，可以是學(xué)生的自我評(píng)價(jià)，學(xué)生自己進(jìn)行項(xiàng)目成果的驗(yàn)收，與自己預(yù)期的項(xiàng)目目標(biāo)進(jìn)行比較，衡量自己的工作成果是否優(yōu)質(zhì)。還有就是教師的評(píng)價(jià)，不僅僅是片面的等級(jí)評(píng)價(jià)，而是對(duì)學(xué)生的綜合能力進(jìn)行全面、徹底的評(píng)價(jià)。

總而言之，在中職化學(xué)的教學(xué)中采用項(xiàng)目教學(xué)法，不僅有利于學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)，還有利于學(xué)生的化學(xué)知識(shí)得到實(shí)踐的鍛煉，提高學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。中職學(xué)校的化學(xué)教師為了做好項(xiàng)目教學(xué)法，可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行著手。注重項(xiàng)目?jī)?nèi)容的選擇符合學(xué)生的學(xué)習(xí)水平，并具有實(shí)用價(jià)值；教師做好項(xiàng)目的分組實(shí)施，監(jiān)督學(xué)生的實(shí)施進(jìn)程；教師要做好項(xiàng)目的評(píng)價(jià)和驗(yàn)收工作，對(duì)學(xué)生的成果進(jìn)行及時(shí)的反饋。以上的內(nèi)容是筆者根據(jù)自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)對(duì)項(xiàng)目教學(xué)法在中職化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用思考分析和提出的對(duì)策建議，希望對(duì)廣大的一線中職化學(xué)教師的教育教學(xué)提供幫助，提高中職化學(xué)教育的水平和質(zhì)量。

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作者簡(jiǎn)介：

薛桂香，山西省大同市，大同第二高級(jí)職業(yè)中學(xué)校。