紅酒、白酒、啤酒哪一款是比較傷肝呢

王幼萍

酒，在很多場合都要用到。比如結(jié)婚的喜宴上，朋友的聚會上，兄弟姐妹的生日Party上，宴請的飯桌上，團(tuán)圓的年夜飯，平日里的自斟自飲，都需要酒的支持跟參與。有的人一旦喝“痛快”了，紅酒、白酒、啤酒都要喝，有時(shí)還要混在一起喝。但酒多傷身，最傷肝！

每一種酒都有好處，每一種酒過量了都是毒藥。從酒精含量來說，度數(shù)低的酒對人體的危害更小。

葡萄酒可以美容養(yǎng)顏

相比較而言，葡萄酒由天然葡萄汁發(fā)酵后生產(chǎn)而成，從營養(yǎng)學(xué)角度說，屬于擁有豐富內(nèi)涵的飲品。葡萄酒是唯一的堿性酒，它可以中和人們飲食中食物消化所產(chǎn)生的酸性物質(zhì)。適量飲用對身體有很大好處，比如預(yù)防心腦血管疾病、白內(nèi)障、免疫功能障礙等疾病。

啤酒可以健胃消食

啤酒是一種高熱量的酒精性飲料，1 L啤酒的熱量相當(dāng)于200 g面包或500 g馬鈴薯，啤酒中還含有17種氨基酸、12種維生素，被人們稱為“液體面包”，可見其營養(yǎng)之豐富。啤酒具有增進(jìn)食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用，但啤酒熱量較高，在人體中的代謝較快，因此過量飲用容易使人發(fā)胖，產(chǎn)生“啤酒肚”。此外，痛風(fēng)患者一定不能喝啤酒，其中的嘌呤容易誘發(fā)劇烈疼痛。

白酒最傷肝

相同分量的白酒和啤酒，在等量的情況下，喝白酒比喝啤酒對肝臟損害更大，但只要攝入的酒精超出標(biāo)準(zhǔn)對肝臟的損害都大，所以不管是哪種酒都要適量而止。由于白酒度數(shù)較高，千萬別過量飲用，否則容易造成酒精中毒，損害肝臟和腦細(xì)胞。

中國營養(yǎng)學(xué)會建議：成年男性適量飲酒的限量值是每天不超過25 g酒精，成年女性每天不超過15 g酒精。每15 g酒精相對于啤酒450 ml，葡萄酒150 ml，高度白酒30 ml。

歡度佳節(jié)，自然少不了酒，提醒喝酒的朋友們：因各種酒成分、酒精含量不同，混搭后會出現(xiàn)不適，甚至頭痛、易醉，而且后勁足！

喝酒不要空腹

空腹喝酒，對胃損傷很大，同時(shí)空腹喝酒后體內(nèi)血液中酒精濃度會升高很快，易進(jìn)入一種麻痹狀態(tài)，導(dǎo)致傷肝，又傷胃！

適量而止

最好是慢慢品嘗，邊喝酒邊吃點(diǎn)菜、聊聊天，酒大傷身！