舌尖上的秋天

吳建

立秋之后，從節(jié)令上講，就算是進(jìn)入秋天了。雖然驕陽似火，“秋老虎”在發(fā)威，但酷暑畢竟成了強(qiáng)弩之末。春華秋實(shí)，入秋，果實(shí)漸漸成熟，若是兒時(shí)，我們就歡歡喜喜地“咬秋”了。

菱角是時(shí)令野蔬，自然是“咬秋”的美味。早秋，池塘里的野菱已是碧葉滿池，翠綠的菱葉漲滿菱塘，把個(gè)水面擠得密密匝匝?？粗粡垙埓渚G的菱葉被支棱得翹了起來，我們暗忖葉片下的菱角鼓脹可食了。于是，午后小憩后，我和小伙伴們就蕩起木盆，劃進(jìn)小池，一只手掀起水淋淋的菱盤，另一只手的兩個(gè)拇指輕輕一掐，一只小小的菱角便被采擷下來了。剛起水的菱角，鮮嫩、清甜，剝一只丟進(jìn)嘴里，脆生生、涼津津的，勝似蘋果、柑橘。那時(shí)人小，劃船的技術(shù)不是很高，一不小心盆傾人翻，跌入水中，好在水不深，僅弄得一身的水和泥，好不容易爬上岸撿了條小命，回到家還免不了挨大人的一頓訓(xùn)斥。

甜棗是鄉(xiāng)下孩童最喜愛的食物，愛子如命的鄉(xiāng)下人誰家沒有一兩棵歪脖子棗樹。秋姑娘步履輕盈地來到棗樹上，把一顆顆棗兒吻遍，吻得它們青一塊紅一塊。紅亮亮的大棗兒像喝醉了酒似的，搖搖晃晃地掛在樹枝上， 香甜的味兒一個(gè)勁兒地誘惑著我。我在棗樹下面鋪了一塊碩大的薄膜，然后舉一根青竹竿輕輕地敲擊樹枝，棗兒叮叮咚咚地散落下來，像紅瑪瑙似的在薄膜上亂滾。敲累了，我便放下竹竿，捏一枚紅棗往嘴里填，蜜一樣的甜，有時(shí)竟連棗核也囫圇吞進(jìn)肚去。

石榴更是“咬秋”必不可少的。記得我家老宅地上曾栽有一棵石榴樹，“五月榴花照眼明，枝間時(shí)見子初成”。這棵石榴樹結(jié)的石榴特別大，子粒特別豐腴，每當(dāng)看到鮮艷奪目的石榴，我就如郭沫若所說“禁不住唾津的潛溢了”。我輕輕摘下一顆碩大的石榴，石榴皮薄得像一張大楷紙，籽兒又大又紅，還閃著亮光，猶如晶瑩的瑪瑙。咬一口，滿口生津，馨香流溢。

在故鄉(xiāng)，咬秋的果實(shí)遍地是?？幸豢谑磷?，那蜜汁似的汁液，便會(huì)順著嘴角直往下淌；吃著金黃的鴨梨，就像吃著甘飴的冰糖一般；剝幾粒花生，拋進(jìn)嘴里，嚼嚼品品，真是又酥又脆……咬著這秋果兒，品著這滋味兒，你會(huì)覺得整個(gè)秋天都是甜的。

而今居城里，很少能品到新鮮的秋果兒了。然而，每到秋季，菱角、大棗、石榴等秋果兒的香甜味就會(huì)從遙遠(yuǎn)的故鄉(xiāng)飄來，浸潤在我童年的夢境里。