小玫瑰“綻放”大產(chǎn)業(yè)

董忱

2000年，平陰縣被國家林業(yè)局、中國花卉協(xié)會命名為“中國玫瑰之鄉(xiāng)”，其重瓣玫瑰1300多年的種植史馳名中外。目前平陰玫瑰種植已遍布全縣8個鎮(zhèn)街，總面積6萬畝，年產(chǎn)玫瑰鮮花（蕾）2萬噸，平陰玫瑰品牌價值達(dá)21.21億元，年產(chǎn)值近50億元。

2018年，濟南市政府工作報告中，將平陰玫瑰列為實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、培植壯大的十大特色產(chǎn)業(yè)之一，平陰玫瑰業(yè)也迎來新的發(fā)展機遇。圍繞新舊動能轉(zhuǎn)換和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，平陰縣建設(shè)了玫瑰高端產(chǎn)業(yè)園，培育了掌握國際領(lǐng)先超低溫凍干技術(shù)的華玫生物等40余家規(guī)模以上深加工企業(yè)，引進(jìn)建設(shè)了國內(nèi)最專業(yè)的玫瑰資產(chǎn)交易平臺——云谷，使平陰成為全國最大的玫瑰產(chǎn)業(yè)資產(chǎn)交易中心和玫瑰產(chǎn)品集散地。

近日，2018中國玫瑰產(chǎn)品博覽會在平陰縣拉開帷幕。數(shù)十家海內(nèi)外玫瑰產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)參展，百余家玫瑰產(chǎn)業(yè)上下游企業(yè)蒞臨“玫瑰之鄉(xiāng)”，千余種玫瑰商品浮現(xiàn)眼前……

“中國玫瑰之鄉(xiāng)”——山東平陰，在2018年的玫瑰花季，上演著全中國乃至世界獨一份兒的玫瑰產(chǎn)業(yè)盛宴。

向“高端”看齊

為積極推進(jìn)新舊動能轉(zhuǎn)換，2017年平陰縣共治理取締“小散亂污”企業(yè)269家，僅玫瑰鎮(zhèn)就有111家沒有環(huán)評手續(xù)的“小散亂污”企業(yè)被取締，其中玫瑰花加工企業(yè)占到了89家?！靶∩y污”企業(yè)的關(guān)停，隨之而來的困擾便是6萬畝玫瑰花賣向何處、花農(nóng)的權(quán)益如何得到保障？

在壯士斷腕已經(jīng)沒有退路、6萬畝花農(nóng)的民生問題又需要解決的情況下，平陰縣委主要負(fù)責(zé)人提出了“疏有方、堵有效”的解決思路，借環(huán)保壓力倒逼玫瑰加工企業(yè)完成產(chǎn)業(yè)升級和新舊動能轉(zhuǎn)換。至此，玫瑰高端產(chǎn)業(yè)園應(yīng)運而生?？偼顿Y4.6億元的玫瑰高端產(chǎn)業(yè)園的啟動建設(shè)，標(biāo)志著平陰縣玫瑰產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁出了跨越性的重要一步，在玫瑰產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、層次提升、新舊動能轉(zhuǎn)換等方面都具有里程碑式的重大意義。

“之所以稱為‘高端產(chǎn)業(yè)園，就是要引領(lǐng)玫瑰加工企業(yè)提檔過坎轉(zhuǎn)型升級，在高附加值的產(chǎn)品上實現(xiàn)突破，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，變玫瑰產(chǎn)品的一季生產(chǎn)為全年生產(chǎn)，從產(chǎn)業(yè)鏈價值鏈的最底層向中高端邁進(jìn)?！泵倒彐?zhèn)黨委書記楊欣向記者介紹，“2017年初，玫瑰鎮(zhèn)被列入山東省首批特色小鎮(zhèn)創(chuàng)建名單。對特色小鎮(zhèn)的打造來說，離不開產(chǎn)業(yè)的支撐。平陰縣提出，將玫瑰高端產(chǎn)業(yè)園作為玫瑰小鎮(zhèn)建設(shè)的起點，舉全縣之力，將玫瑰高端產(chǎn)業(yè)園打造成投資的洼地，把高附加值的產(chǎn)品和高科技含量的企業(yè)引進(jìn)來，在這里形成玫瑰加工的高端產(chǎn)業(yè)集群，帶動產(chǎn)業(yè)鏈相加、價值鏈相乘、供應(yīng)鏈相通，實現(xiàn)‘三鏈重構(gòu)，加快發(fā)展玫瑰‘新六產(chǎn)，形成新動能，推動新發(fā)展。在產(chǎn)業(yè)園的招商中，明確了抓大放小、招大引強的招商策略，真正把那些想投資玫瑰產(chǎn)業(yè)、有資金實力、有技術(shù)優(yōu)勢的企業(yè)招進(jìn)來?！?/p>

“過去玫瑰產(chǎn)業(yè)之所以在低端徘徊，與其技術(shù)和資金門檻低分不開。‘一看就會、看會了買點設(shè)備就能干就造成了‘你有我有他也有、你無我無他也無的尷尬局面，進(jìn)而導(dǎo)致了惡性競爭相互壓價、越來越薄的利潤空間，最后又轉(zhuǎn)嫁到了花農(nóng)身上，忙活一年也賺不了幾個辛苦錢?！?楊欣說。

“高端產(chǎn)業(yè)園技術(shù)門檻和資本門檻的準(zhǔn)入機制可以說將帶領(lǐng)整個產(chǎn)業(yè)迎來藍(lán)海?！睏钚勒f，就拿正在洽談的精油萃取企業(yè)來說，他們的提取技術(shù)在全國領(lǐng)先，各項檢測指標(biāo)都比目前的工藝高出一大截?！拔覀兙褪且M(jìn)一批這樣的高科技企業(yè)，用新動能來帶動玫瑰產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。”

“高端”的另一層含義是種植和萃取兩個方向做到極致。只有源頭解決好了，企業(yè)賺了錢才會拿出資金，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。同樣，突破高附加值產(chǎn)品，并運用到食品、藥品、保健品中，玫瑰加工行業(yè)才能完成向高端產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)換的“脫胎換骨”，讓花農(nóng)避免價格大起大落的怪圈。

“園區(qū)占地221.08畝，總投資4.6億元，規(guī)劃建設(shè)11.2萬平方米的7棟標(biāo)準(zhǔn)廠房，可入駐加工企業(yè)20余家，年加工玫瑰制品5000余噸，產(chǎn)值4億元?！?玫瑰鎮(zhèn)林業(yè)站站長張傳東介紹，截至目前，已簽約18家企業(yè)?！皬S房全部采用符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的新設(shè)備新工藝，現(xiàn)已投入使用。”

以“科技”為先

平陰，擁有中國傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)上唯一的“藥食同源”玫瑰品種，如何守著這座原生金礦讓玫瑰產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大？華玫生物科技有限公司董事長王彬給出了答案?！拔覀兺顿Y7個億，成立山東華玫生物公司，就是專注于高品質(zhì)玫瑰產(chǎn)品的研發(fā)和深加工，致力于成為國內(nèi)玫瑰產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)?！?/p>

目前，公司已建成15000平GMP標(biāo)準(zhǔn)車間一棟及所需配套設(shè)施，安裝了國際先進(jìn)的生產(chǎn)線四條，2017年實現(xiàn)加工玫瑰花冠1500噸的生產(chǎn)能力。

“公司引進(jìn)國際頂尖的設(shè)備和技術(shù)，采用國際領(lǐng)先的（FD）超低溫冷凍干燥技術(shù)、（AD）低溫烘干技術(shù)、破壁粉碎技術(shù)、亞臨界萃取技術(shù)等，確保產(chǎn)品品質(zhì)的卓越?！蓖醣蛘f，下一步將優(yōu)質(zhì)種植、產(chǎn)品深加工、旅游觀光一體化發(fā)展，打造完整的平陰玫瑰產(chǎn)業(yè)鏈?！?/p>

如今，華玫生物的“花養(yǎng)花”牌玫瑰花茶已風(fēng)靡全國，甚至借力“一帶一路”戰(zhàn)略走出國門，成為阿斯塔納世博會中國館山東周的特色產(chǎn)品。

另外，華玫生物公司與齊魯工業(yè)大學(xué)等多家大學(xué)、科研院所合作，研制出了多款高端玫瑰制品；與山東財經(jīng)大學(xué)聯(lián)合進(jìn)行了全國范圍的市場調(diào)研，與中國頂級的葉茂中品牌策劃營銷機構(gòu)簽訂了長期的品牌戰(zhàn)略合作協(xié)議，把“花養(yǎng)花”品牌做成中國花茶第一品牌；與全球多家知名食品和化妝品企業(yè)洽談，探討融合發(fā)展之路。

在今年的玫瑰花期收購中，華玫生物充分發(fā)揮了收花主力軍的作用，不僅帶動玫瑰花、花蕾、花冠的價格走出徘徊兩三年的低谷，而且將其穩(wěn)穩(wěn)地托底合理區(qū)間，拓寬了農(nóng)民增收渠道。王彬介紹，從目前的情況來看，華玫生物力保今年收入能達(dá)到8000萬元，向1億元目標(biāo)沖刺。

除此之外，2016年，中國云谷科技集團攜手平陰縣政府重點打造的中國玫瑰產(chǎn)業(yè)基地也已經(jīng)初展風(fēng)姿，基地聚焦平陰玫瑰產(chǎn)業(yè)，務(wù)實地推動互聯(lián)網(wǎng)+玫瑰產(chǎn)業(yè)發(fā)展及玫瑰產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)融合，目前已榮獲“2017濟南市重點項目”“濟南市互聯(lián)網(wǎng)+示范基地”等榮譽稱號并且已成功招商80余家企業(yè)，這里將成為中國玫瑰行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定者以及價格指數(shù)的發(fā)布者，交易額有望達(dá)到百億級。

中國云谷科技集團相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，基地建設(shè)了國內(nèi)最大的玫瑰產(chǎn)品集散地、國內(nèi)最專業(yè)的玫瑰資產(chǎn)交易中心和玫瑰產(chǎn)業(yè)創(chuàng)客空間。其中，交易中心投入運營后，預(yù)計2018年可完成平陰玫瑰集約化種植和產(chǎn)品預(yù)售面積3萬畝以上，交易額超100億，能夠幫助2萬余家種植農(nóng)戶直接受益。

交易中心通過訂單生產(chǎn)、產(chǎn)能預(yù)售、現(xiàn)貨協(xié)商交易、倉單融資等核心功能，打通產(chǎn)業(yè)鏈信息流、物流、資金流，降低企業(yè)交易成本，提升交易效率，加快商品流通，優(yōu)化資源配置，平陰玫瑰產(chǎn)業(yè)基地將成為全國玫瑰產(chǎn)業(yè)現(xiàn)貨商品、遠(yuǎn)期合約、產(chǎn)品期權(quán)、金融服務(wù)、現(xiàn)代物流的綜合服務(wù)體系平臺，有效促進(jìn)玫瑰一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，加速平陰玫瑰的全球化進(jìn)程。

“玫瑰企業(yè)入駐只是第一步。作為一家專注于特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)和特色產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)的規(guī)劃、建設(shè)、運營為核心業(yè)務(wù)的平臺型公司，云谷立志于通過政策、資本支持等‘引力把電商創(chuàng)客集中到云谷玫瑰產(chǎn)業(yè)基地，然后涵蓋電商辦公區(qū)、園區(qū)運營中心、創(chuàng)客基地、產(chǎn)品體驗區(qū)等業(yè)態(tài)的電商產(chǎn)業(yè)園將為創(chuàng)客提供電商培訓(xùn)、金融支持、孵化培育、營銷推廣等服務(wù)，把一家家玫瑰初創(chuàng)企業(yè)孵化并培養(yǎng)長大。” 基地副總經(jīng)理焦?jié)嵔榻B。

焦?jié)嵳f，建設(shè)交易中心的好處，一是可以加速形成平陰在全國范圍內(nèi)對玫瑰資源的系統(tǒng)整合和價格話語權(quán)，真正打響平陰玫瑰在全國乃至全球的知名度，真正實現(xiàn)全國玫瑰看平陰；二是可以穩(wěn)定價格、優(yōu)化市場，進(jìn)而保護(hù)種植、加工業(yè)戶的利益；三是可以加速行業(yè)優(yōu)化布局，為玫瑰產(chǎn)業(yè)發(fā)展開辟更加廣闊的藍(lán)海，實現(xiàn)發(fā)展動能轉(zhuǎn)換、升級發(fā)展。

2018年3月，平陰縣獲批籌建“全國平陰玫瑰產(chǎn)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)”。“玫瑰是平陰縣的重要支柱產(chǎn)業(yè)，我們將緊扣新舊動能轉(zhuǎn)換重大工程和‘1+454工作體系，立足大局，以質(zhì)量提升為目標(biāo)， ‘示范區(qū)的創(chuàng)建成功，將大力推動平陰縣玫瑰產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)專業(yè)化、集約化和集群式發(fā)展，增強品牌知名度和市場競爭力?！睏钚勒f。