梨樹的栽培管理技術(shù)

秦麗霞 張亞賓

摘 要：梨樹是我國(guó)的重要果木，其種植歷史可以追溯到4000年以上，在我國(guó)具有非常廣泛的分布。梨樹的果實(shí)口感好、營(yíng)養(yǎng)高，具有較好的市場(chǎng)前景。為進(jìn)一步改善我國(guó)的種植效益，對(duì)梨樹的栽培管理技術(shù)進(jìn)行研究具有非常重要的實(shí)際意義。

關(guān)鍵詞：梨樹；生長(zhǎng)條件；栽培管理技術(shù)

梨樹是一種落葉果樹，具有較好的風(fēng)土適應(yīng)性。因此梨樹也成為我國(guó)眾多區(qū)域內(nèi)種植的重要經(jīng)濟(jì)果樹。因此對(duì)其栽培管理技術(shù)進(jìn)行研究，可以進(jìn)一步改善我國(guó)梨樹果實(shí)的品質(zhì)，不斷提高果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。

一、梨樹生長(zhǎng)條件分析

1.梨樹生長(zhǎng)環(huán)境分析。梨樹在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)溫度有一定要求，一般高溫可以促進(jìn)梨樹的生長(zhǎng)。梨樹在落葉之后需要在低溫環(huán)境下，完成休眠。不同的梨樹品種對(duì)溫度的需求有所差異，同時(shí)梨樹的耐寒能力也不同。梨樹開花時(shí)間較早，因此春季氣溫下降，可能會(huì)對(duì)梨樹的授粉結(jié)果造成影響。梨樹果實(shí)在開始發(fā)育后，需要通過(guò)光合作用提供營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)晝夜溫差的加大，可以合成高品質(zhì)糖分，提高果實(shí)品質(zhì)。

2.梨樹對(duì)光照的需求分析。梨樹在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)水分的要求較高，同時(shí)對(duì)光補(bǔ)償點(diǎn)要求較高。另外，梨樹耐濕性好，可以在降水量較高的區(qū)域生長(zhǎng)，降水量適量增加，還能改善果實(shí)品質(zhì)，增加口感效果。但在果實(shí)成熟前，如果水分過(guò)高、光照不強(qiáng)，將會(huì)導(dǎo)致果實(shí)糖分含量較少，整體品質(zhì)下降。盡管梨樹對(duì)土壤的要求不高，酸堿性土地以及含鹽量較高的土地都可以生長(zhǎng)，但當(dāng)土壤過(guò)于貧瘠時(shí)，將會(huì)導(dǎo)致梨樹果實(shí)的品質(zhì)下降。另外，梨樹著果期間如遇大風(fēng)將會(huì)導(dǎo)致?lián)p失。

3.種植梨樹育苗技術(shù)分析。梨樹幼苗通常采用的是嫁接方式進(jìn)行繁殖，對(duì)于生長(zhǎng)環(huán)境較為相似的品種，可以通過(guò)嫁接，完成培育。

二、梨樹的栽培管理技術(shù)

1.梨樹栽植技術(shù)。（1）授粉梨樹的配植。對(duì)于種植園的選擇應(yīng)該盡量保證土壤含量以及相關(guān)參數(shù)的科學(xué)性，通過(guò)整地做好土壤結(jié)構(gòu)的改良工作，做好合理密植。對(duì)于新建的梨園，應(yīng)該選擇品質(zhì)較好的樹種進(jìn)行種植，同時(shí)控制好授粉樹的比例。梨樹需要通過(guò)配植授粉保證品種，通常需要將主要栽植品種與授粉品種處于相同的行數(shù)。還可以通過(guò)交錯(cuò)配植或者采用梅花形狀布置進(jìn)行配置。（2）栽植技術(shù)。在進(jìn)行栽植前，應(yīng)該科學(xué)設(shè)置株距進(jìn)行打點(diǎn)，同時(shí)結(jié)合實(shí)際的環(huán)境以及地理?xiàng)l件進(jìn)行栽植。通?？梢赃x擇秋季栽植，在栽植前應(yīng)該對(duì)土壤中的成分進(jìn)行測(cè)定，通過(guò)及時(shí)補(bǔ)充肥料保證梨樹的生長(zhǎng)。對(duì)于培土應(yīng)該做到按照順序完成，同時(shí)根據(jù)樹盤形狀完成澆水。

2.梨樹的土肥水管理。對(duì)于處于幼齡時(shí)期的梨樹，應(yīng)該通過(guò)逐漸深翻的方式避免對(duì)梨樹根部造成影響，深翻可以參照不同的季節(jié)進(jìn)行。對(duì)于成年梨樹在深翻過(guò)程中除了要考慮季節(jié)因素，還應(yīng)該配合基肥進(jìn)行深翻，不斷增加土壤的透氣性，改善土壤的水肥能力。通過(guò)深翻還能有效殺滅處于越冬時(shí)期的害蟲蟲卵。

施加基肥通常會(huì)選擇在果實(shí)收獲之后進(jìn)行，在施肥時(shí)可以摻雜一定的氮肥，提高施肥效果。秋季施肥對(duì)于提高果實(shí)產(chǎn)量具有較為積極的影響，基肥的施加應(yīng)該結(jié)合種植區(qū)域的土壤情況以及梨樹的大小情況進(jìn)行合理調(diào)整。同時(shí)還應(yīng)該對(duì)施肥類型以及深翻、澆水等因素進(jìn)行全面考慮。

對(duì)梨樹進(jìn)行灌溉時(shí)，應(yīng)該綜合梨樹樹齡、生長(zhǎng)情況、梨樹產(chǎn)量以及當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境等多種因素，合理控制灌溉頻率和單次灌溉數(shù)量。通常在秋季果實(shí)收獲后，可以進(jìn)行一次灌溉，保證梨樹能夠順利越冬。

由于梨樹對(duì)肥料的需求較大，因此需要根據(jù)種植區(qū)域土壤中的營(yíng)養(yǎng)成分分析結(jié)果，合理進(jìn)行施肥，通過(guò)使用有機(jī)肥、壯果肥可以有效改善果實(shí)品質(zhì)，在施肥過(guò)程中還應(yīng)該結(jié)合病蟲害防治工作。

梨樹同樣對(duì)水分的需求量很大，通常情況下夏秋交接時(shí)期是梨樹最缺水的時(shí)期，通過(guò)及時(shí)補(bǔ)充水分，可以保證梨樹的品質(zhì)。同時(shí)在多雨天氣還應(yīng)該做好排水工作，有效減少落果現(xiàn)象。

3.梨樹的整形修剪。通過(guò)修剪可以改善果實(shí)的生長(zhǎng)環(huán)境，做好生長(zhǎng)與結(jié)果之間的平衡，通過(guò)改善光照和通風(fēng)條件，有效保證梨樹的產(chǎn)出情況。對(duì)于梨樹的修剪可以分為夏季修剪和冬季修剪。并且嚴(yán)格按照樹頂重、四周輕、外圍重、內(nèi)部輕的標(biāo)準(zhǔn)完成修剪。同時(shí)對(duì)不同生長(zhǎng)年限的樹木應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況對(duì)修剪工作進(jìn)行調(diào)整。

冬季，由于梨樹會(huì)進(jìn)入休眠期，是進(jìn)行修剪的重要時(shí)期。在夏季時(shí)，由于溫度較高，梨樹生長(zhǎng)速度較快，因此在修剪時(shí)應(yīng)該特別注意，具體可以使用短截、縮剪、除蔭、環(huán)狀剝皮等方式進(jìn)行修剪，提高梨樹骨架的堅(jiān)固性。

為保證梨樹增產(chǎn)，需要通過(guò)修剪保證梨樹的承重情況以及整體結(jié)構(gòu)。具體在修剪過(guò)程中需要設(shè)置一個(gè)主軸栽植結(jié)構(gòu)，截植后的第一年應(yīng)該在距離地面70公分位置進(jìn)行定干；第二年分開3個(gè)左右的枝干，第三年需要集中生長(zhǎng)主干結(jié)構(gòu)。之后每年增長(zhǎng)30公分時(shí)進(jìn)行側(cè)枝控制，從而保證梨樹的樹形良好。

當(dāng)梨樹進(jìn)入盛果期后，應(yīng)該在生長(zhǎng)過(guò)程中提高修剪頻率，具體對(duì)于生長(zhǎng)較為茂盛、枝條下垂情況進(jìn)行及時(shí)修剪，保證整體結(jié)構(gòu)的承重性良好，有效避免對(duì)梨樹開花結(jié)果的影響。

4.梨樹的病蟲害防治。對(duì)于梨樹的防治應(yīng)該積極采用人工與藥物結(jié)合的綜合防治方式進(jìn)行。梨樹開花后的一段時(shí)期是病蟲害的高發(fā)期，具體會(huì)患輪紋病、黑星蟲病、蚜蟲等。具體進(jìn)行防治時(shí)，應(yīng)該做好以下幾個(gè)方面：第一，做好梨園的日常管理工作，及時(shí)清掃落葉，清理病枝、枯枝，不斷提高果樹抗病能力；第二，在梨樹花落的一周后，可以使用甲基托布津稀釋液對(duì)樹枝進(jìn)行噴灑，半個(gè)月后可以使用杜邦福星稀釋液對(duì)黑星蟲病進(jìn)行防治，在病害發(fā)生的重要時(shí)期，通常是6、7月份，需要進(jìn)行二次噴灑，同時(shí)根據(jù)發(fā)病情況及時(shí)調(diào)整藥物比例；第三，對(duì)于處于幼果期的梨樹，可以使用多菌靈進(jìn)行噴灑，有效避免銹斑的出現(xiàn)。

5.采收與貯運(yùn)。對(duì)于梨樹的采收應(yīng)該根據(jù)不同的品種進(jìn)行，具體可以在果實(shí)達(dá)到八成熟時(shí)進(jìn)行采摘。

對(duì)于梨樹果實(shí)的采摘方式應(yīng)該使用帶有鉤的器物進(jìn)行采集，有效避免撞落。同時(shí)將摘下的果實(shí)做好輕拿輕放。

果實(shí)采集完成后，可以按照市場(chǎng)需求進(jìn)行售賣或者運(yùn)輸，對(duì)于遠(yuǎn)距離運(yùn)輸，應(yīng)該采取一定的防護(hù)措施，保證果實(shí)完好。

三、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在我國(guó)梨樹種植范圍較廣，梨樹栽植后，可以在3-5年后結(jié)果，7年以上的梨樹產(chǎn)量可以滿足市場(chǎng)需要。對(duì)梨樹進(jìn)行栽培時(shí)，需要及時(shí)對(duì)土壤的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行分析，通過(guò)水肥管理，加強(qiáng)病蟲害防治，不斷提高產(chǎn)量與質(zhì)量，獲取更好的經(jīng)濟(jì)效益。