三亞地區(qū)冬季主要蔬菜作物生產(chǎn)情況及優(yōu)勢品種推介

韓曉燕 肖春雷 羅豐 萬三連 岑美婷 孔祥義 柯用春

導(dǎo)讀：介紹了三亞地區(qū)冬季主要蔬菜作物種植結(jié)構(gòu)和區(qū)域分布情況，并據(jù)此推介了南豇1號、正邦候鳥豇豆，馳譽(yù)505、津美亮優(yōu)青瓜，曼谷紫茄茄子，朝長362線椒辣椒，瓊2號苦瓜、泰麗苦瓜品種。

三亞位于海南省最南端，全年平均氣溫25.6℃，日照時(shí)數(shù)長達(dá)2 450 h，素有“天然大溫室”之稱，是我國最重要的冬種蔬菜生產(chǎn)基地之一，是全國人民冬季的“菜籃子基地”、本地農(nóng)民的“錢袋子”。目前，年種植冬季瓜菜面積17萬畝（1.13萬hm2，含復(fù)種面積），總產(chǎn)量47萬t，90%以上銷往全國各大城市。

1 三亞地區(qū)冬季主要蔬菜作物種植結(jié)構(gòu)

圖1表明，2016-2017年冬種蔬菜各作物種植面積分別為豇豆7.68 萬畝（5 120 hm2，45.20%）、黃瓜（當(dāng)?shù)胤Q為“青瓜”）1.61 萬畝（1 073 hm2，9.48%）、椒類 1.61 萬畝（1 073 hm2，9.48%）、西甜瓜 1.11萬畝（740 hm2，6.53%）、苦瓜 1.41 萬畝（940 hm2，8.30%）、茄子 1.17萬畝（780 hm2，6.89%）和其他 2.40 萬畝（1 600 hm2，14.13%）。 豇豆種植面積占三亞冬季蔬菜種植面積的近一半，是三亞最具優(yōu)勢的蔬菜作物。

2 三亞地區(qū)冬季主要蔬菜作物種植區(qū)域分布

圖2顯示，2016-2017年崖州區(qū)、天涯區(qū)、吉陽區(qū)、海棠區(qū)、育才生態(tài)區(qū)冬種蔬菜面積分別為6.43萬畝（4 287 hm2，37.85%）、5.16萬畝（3 440 hm2，30.37%）、2.11 萬畝（1 407 hm2，12.42%）、1.92 萬畝（1 280 hm2，11.30%）、1.37 萬畝（913 hm2，8.06%）。 西片區(qū)的崖州區(qū)、天涯區(qū)和育才區(qū)冬季蔬菜種植面積占三亞市冬季蔬菜種植面積的76.28%，是三亞市冬季蔬菜種植的主產(chǎn)區(qū)。

圖1 2016-2017年三亞市主要冬種蔬菜各作物面積分布（萬畝）

圖2 2016-2017年三亞市各區(qū)冬季蔬菜種植面積分布（萬畝）

2.1 崖州區(qū)

崖州區(qū)種植的主要冬季蔬菜作物是豇豆3.7萬畝（2 467 hm2，57.54%）、茄子 0.72 萬畝（480 hm2，11.20%）、青瓜 0.55 萬畝（367 hm2，8.55%）、苦瓜0.47 萬畝（313 hm2，7.31%）（圖 3）。崖州區(qū)冬種蔬菜最具優(yōu)勢作物為豇豆，集中在崖州區(qū)坡田洋、富余田洋等地，其他主栽作物是茄子、青瓜等。

2.2 天涯區(qū)

天涯區(qū)主要種植豇豆2.11萬畝 （1 407 hm2，40.89%）、青瓜 0.71 萬畝（473 hm2，13.76%）、苦瓜0.75 萬 畝 （500 hm2，14.53% ）、西 甜 瓜 0.30 萬 畝（200 hm2，5.81%）、椒類 0.38 萬畝（253 hm2，7.36%）（圖4）。天涯區(qū)冬季蔬菜優(yōu)勢作物為豇豆、青瓜、苦瓜，豇豆主要種植在檳榔村、文門田洋；青瓜主要集中在檳榔村、高峰；苦瓜主要種植在布甫村附近的山坡地。

2.3 吉陽區(qū)

吉陽區(qū)主要種植椒類 0.85萬畝 （567 hm2，40.28%）、豇豆 0.42 萬畝（280 hm2，19.91%）、西甜瓜0.21 萬畝（140 hm2，9.95%）、青瓜 0.12 萬畝（80 hm2，5.69%）、茄子 0.18 萬畝（120 hm2，8.53%）、苦瓜 0.08萬畝 （53 hm2，3.79%）、 其他類 0.25萬畝 （167 hm2，11.85%）（圖5）。吉陽區(qū)冬季蔬菜優(yōu)勢作物為椒類、豇豆，主要集中在羅蓬村、紅花村、大茅村及南丁村等地。

2.4 海棠區(qū)

海棠區(qū)主要種植豇豆 0.67萬畝 （447 hm2，34.90%）、椒類 0.33 萬畝（220 hm2，17.19%）、西甜瓜0.33 萬 畝 （220 hm2，17.19% ）、青 瓜 0.08 萬 畝（53 hm2，4.17%）、 茄子 0.10 萬畝 （67 hm2，5.21%）（圖6）。海棠區(qū)冬季瓜菜優(yōu)勢作物為椒類、豇豆及西甜瓜，主要集中在落根田洋、北山田洋等地。

2.5 育才生態(tài)區(qū)

圖3 崖州區(qū)2016-2017年冬季蔬菜各作物種植面積分布（萬畝）

圖4 天涯區(qū)2016-2017年冬季蔬菜各作物種植面積分布（萬畝）

育才生態(tài)區(qū)主要種植豇豆0.78萬畝（520 hm2，56.93%）、茄子 0.15 萬畝（100 hm2，10.95%）、青瓜0.15 萬畝（100 hm2，10.95%）（圖 7）。育才生態(tài)區(qū)冬季瓜菜優(yōu)勢作物為豇豆，主要集中在育才片區(qū)及雅亮村、青法村等地。

圖5 吉陽區(qū)2016-2017年冬季蔬菜各作物種植面積分布（萬畝）

圖6 海棠區(qū)2016-2017年冬季瓜菜各作物種植面積分布（萬畝）

圖7 育才生態(tài)區(qū)2016-2017年冬季瓜菜各作物種植面積分布（萬畝）

從區(qū)域布局來看，豇豆、茄子、青瓜、苦瓜主要分布在西部片區(qū)的崖州區(qū)、天涯區(qū)、育才生態(tài)區(qū)；辣椒、西甜瓜主要分布在東部片區(qū)的吉陽區(qū)、海棠區(qū)。

3 三亞地區(qū)主要蔬菜作物優(yōu)勢品種推介

近年來，三亞加大對新品種的引進(jìn)和推廣力度，推廣了一批優(yōu)質(zhì)、抗病、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)的蔬菜優(yōu)良品種。目前豇豆、青瓜、茄子等主要作物均已完成了品種的更新?lián)Q代。

3.1 豇豆

①南豇1號 由三亞市南繁科學(xué)技術(shù)研究院通過多代定向選優(yōu)留種獲得的長豇豆常規(guī)種。該品種植株長勢強(qiáng)，分枝少，葉片小，中早熟，播種至初收60天左右，耐弱光，主蔓結(jié)莢為主，初花節(jié)位低，首花節(jié)位3節(jié)，結(jié)莢部位低，豆莢順直、不彎曲、不易鼓籽、無鼠尾，莢色綠白、勻稱，莢長80 cm左右，產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)，商品性好，抗病性強(qiáng)，采收期長，經(jīng)濟(jì)效益高，適宜吊蔓立架栽培，適宜海南秋冬季露地及設(shè)施大棚種植。

②正邦候鳥 早熟，第一花穗著生節(jié)位3節(jié)左右，每花穗結(jié)莢2～3對，莢長60～80 cm，莢條整齊，雙莢多，嫩莢綠白色、肉厚不易走籽，肉質(zhì)脆嫩清香，商品性佳，抗病性強(qiáng)，適應(yīng)性廣。

南豇1號

馳譽(yù)505

曼谷紫茄

朝長362線椒

3.2 青瓜

①馳譽(yù)505 天津科潤黃瓜研究所選育而成，植株長勢強(qiáng)，葉片中等大小，瓜杈較少，易于管理。瓜條順直，腰瓜長36 cm左右，瓜把短、不溜肩、單瓜質(zhì)量200 g左右，瓜色亮綠有光澤、刺瘤好、商品瓜率高?？顾共?、白粉病、枯萎病、病毒病。豐產(chǎn)性好，雌花分布均勻，持續(xù)結(jié)瓜能力強(qiáng)，產(chǎn)量高，適合露地栽培。

②津美亮優(yōu) 天津科潤黃瓜研究所育成的新品種，植株長勢健壯，瓜長約34 cm，瓜碼中等密度，刺瘤密，無需嫁接，瓜色深綠，果肉翠綠，瓜條順直，瓜條品相、口感佳，抗病性強(qiáng)。

3.3 茄子

曼谷紫茄，泰國引進(jìn)的新優(yōu)茄子品種，中晚熟，耐高溫，耐濕，抗病，適應(yīng)性廣，植株長勢健壯，株型緊湊，連續(xù)坐果能力強(qiáng)，果實(shí)圓筒形，頭尾均勻，果色深紫紅，鮮艷有光澤，果長約34 cm，果徑粗約5.5 cm，單果質(zhì)量約500 g，果肉厚實(shí)，肉質(zhì)柔軟，高溫不易變色。

3.4 辣椒

朝長362線椒，北京中農(nóng)綠亨有限公司選育而成，適宜生長溫度15～30℃，早中熟，植株生長旺盛，連續(xù)坐果能力強(qiáng)，青果深綠細(xì)長，光滑順直，長 20～27 cm，橫徑 1.5～1.8 cm，厚肉腔小，紅果深紅亮澤，品質(zhì)好，采收期長，耐貯運(yùn)。青紅兩用，商品性佳。適合三亞冬季露地栽培。

3.5 苦瓜

①瓊2號油綠苦瓜 海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所選育，其蔓長400 cm，葉長15 cm，寬18 cm，淡綠色。側(cè)蔓多，主、側(cè)蔓均可結(jié)瓜，主蔓第15～20節(jié)著生第一雌花，果實(shí)長25～35 cm，橫徑8 cm，淡綠色，肉瘤粗直，肉厚 1.2 cm，單瓜質(zhì)量 500～600 g。中晚熟，生長勢強(qiáng)，耐熱耐濕，穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，667 m2產(chǎn)量達(dá)2 500～3 000 kg。

②泰麗 廣州亞蔬園藝種苗有限公司選育，早中熟，抗性強(qiáng)，采收期長，莖蔓粗壯，分枝多，主、側(cè)蔓均能結(jié)瓜。瓜色翠綠油光，溜條清晰，頭尾均勻，瓜長30 cm左右。

瓊2號油綠苦瓜

泰麗