山東小麥種植優(yōu)勢(shì)及技術(shù)研究

寧邁杰

摘 要：糧食的生產(chǎn)情況是社會(huì)所普遍關(guān)注的問(wèn)題，而小麥?zhǔn)俏覈?guó)最主要的糧食生產(chǎn)物之一，小麥的生產(chǎn)與種植的情況對(duì)所有人來(lái)說(shuō)都很重要，甚至于小麥的產(chǎn)量情況影響著社會(huì)的穩(wěn)定程度。山東省的小麥種植面積在全國(guó)最廣，產(chǎn)量也最多。但隨著全國(guó)消費(fèi)需求不斷地增加，如何充分利用山東省的種植優(yōu)勢(shì)加大小麥的種植技術(shù)變得尤為重要。

關(guān)鍵詞：小麥種植；優(yōu)勢(shì)；技術(shù)

中圖分類號(hào)：S512 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180233121

1 山東省小麥種植的優(yōu)勢(shì)

山東省一直是小麥的種植和產(chǎn)出的大省，全國(guó)很多地方加工面粉的原材料都來(lái)自于山東。山東省小麥種植種類繁多，質(zhì)量也在不斷的增強(qiáng)，山東省所出產(chǎn)的強(qiáng)勁小麥同時(shí)出口很多國(guó)家。農(nóng)業(yè)部一直將山東省規(guī)劃為優(yōu)質(zhì)小麥集中出產(chǎn)地。這要?dú)w功于山東優(yōu)越的自然條件，極其適合小麥的生長(zhǎng)。山東省的粗骨土、潮土及棕壤占耕地面積比例很大，這些都是很適合小麥生長(zhǎng)的。同時(shí)暖溫帶季風(fēng)氣候，四季鮮明年日照時(shí)間長(zhǎng)，年平均降水量在550～950mm之間，且雨熱同季無(wú)霜期長(zhǎng)。這樣優(yōu)越的氣候條件成為小麥種植的自然保障。

2 小麥種植的技術(shù)

山東省的小麥種植業(yè)在飛速的發(fā)展，經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐與理論相結(jié)合的研究，總結(jié)出了科學(xué)的小麥高產(chǎn)種植技術(shù)。小麥的種植，其品種是很大一部分的因素，對(duì)小麥品種進(jìn)行選擇是最初階段，其小麥的生長(zhǎng)以及收成很大程度上取決于小麥品種的選擇[1]。小麥品種的選擇是很嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?，要參考?dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境以及地理環(huán)境因素，根據(jù)土壤的濕度與質(zhì)量選擇合適的品種。要使其產(chǎn)量增加也需要對(duì)小麥種子進(jìn)行一系列的處理，提高種子的發(fā)芽率。通常的情況下小麥的種子都會(huì)帶有一些病菌，因此需要用藥對(duì)種子進(jìn)行包衣再測(cè)定發(fā)芽率，從而計(jì)算出播種的數(shù)量，要對(duì)種子進(jìn)行病蟲(chóng)害的防治，然后再進(jìn)行下地播種。

小麥播種期的選擇也是至關(guān)重要，如果播種時(shí)間選擇的不對(duì)，會(huì)大大的減少小麥的產(chǎn)量。小麥播種的時(shí)間不能太早也不能太晚，10月下旬—12月中旬是弱春性品種的播種時(shí)間，冬小麥一般就在10月份進(jìn)行播種。如果播種時(shí)間太早的話，就會(huì)出現(xiàn)徒長(zhǎng)的現(xiàn)象，會(huì)造成大量弱苗的的出現(xiàn)，土壤中的養(yǎng)分過(guò)早的被小麥吸收，會(huì)大幅度的升高小麥病蟲(chóng)害的多發(fā)。所以小麥的播種期一定要科學(xué)合理的選擇，了解當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)與特征。

農(nóng)戶在小麥播種時(shí)一定要科學(xué)的控制種植量，要根據(jù)地區(qū)環(huán)境和種植地的實(shí)際面積控制播種量。高產(chǎn)地土壤的養(yǎng)分多，可適當(dāng)?shù)目刂撇シN量，一般播種深度是5cm左右，行間距一般是25cm左右。低產(chǎn)田地的播種量可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行增加，但也需要控制如果量過(guò)大的話就會(huì)密度太大，透氣性比較差。還要控制小麥的播種深度最好是在3～5cm之間，如果種子播種的太淺，種子容易干旱缺水導(dǎo)致種植的水量跟不上[2]。從而影響正常的發(fā)芽，在生長(zhǎng)的過(guò)程中也容易受到病蟲(chóng)的侵害。但是種子如果播種太深的話，出苗會(huì)受到影響，造成弱苗出現(xiàn)，為了確保小麥的正常生長(zhǎng)，一定要經(jīng)過(guò)具體的分析以后，選擇最佳的播種深度。

在小麥種植之前，要對(duì)準(zhǔn)備進(jìn)行種植小麥的土地進(jìn)行處理。對(duì)土地進(jìn)行深耕，可以采用機(jī)械犁地其深度最好在20cm，盡量的讓土地的表面保持平整做到土壤均勻且細(xì)密，虛空的地方也要填平，最好不要出現(xiàn)凹凸不平。然后要對(duì)整好的土地進(jìn)行施肥，土壤越是肥沃小麥的產(chǎn)量就當(dāng)然越高。因此有機(jī)肥的使用要格外的重視，要有科學(xué)且先進(jìn)的施肥比例，田地的有機(jī)肥施肥比例大概是用肥100kg/667m2。小麥的專用肥是最好的，要加強(qiáng)土地的通透性。環(huán)保施肥也是很好的，可以將秸稈還于田中。

將小麥種植下去后，還有一個(gè)保障小麥生長(zhǎng)的重要環(huán)節(jié)就是水分灌溉。在麥田不同的時(shí)期灌溉，對(duì)于小麥水分的補(bǔ)充都有特別的作用。在播種后到拔節(jié)前，地面的蒸發(fā)量小，植株也小只能小量的對(duì)麥田補(bǔ)充水分。小麥拔節(jié)到抽穗，這時(shí)候小麥耗水量很大，也是生長(zhǎng)旺盛期。在一個(gè)月不到的時(shí)間內(nèi)耗水量占據(jù)總耗水量的25%左右，這個(gè)時(shí)候正是小麥需要水分的時(shí)候，如果缺水嚴(yán)重會(huì)造成減產(chǎn)。從抽穗期到成熟階段，這個(gè)時(shí)間區(qū)間大概在35～40d之間，耗水量卻占據(jù)總耗水量大約30%左右，日耗水量比上個(gè)階段還要增加。在抽穗前后是小麥莖葉生長(zhǎng)最迅速、日耗水量很大，這段期間也要保證小麥的水分充足[3]。

科技高速的發(fā)展，許許多多的新技術(shù)已經(jīng)被運(yùn)用到農(nóng)作物的種植當(dāng)中，機(jī)械化的生產(chǎn)、配方施肥技術(shù)、肥水滴種技術(shù)、品種混播技術(shù)、種子磁化技術(shù)等都被用在小麥的生產(chǎn)當(dāng)中。所以想要提高小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量，就必須更多的將科技成果運(yùn)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中。

3 結(jié)語(yǔ)

糧食生產(chǎn)始終關(guān)乎著人類的生存，小麥的種植和生產(chǎn)是人類社會(huì)普遍關(guān)注的問(wèn)題。小麥的種植是山東省的特色農(nóng)業(yè)，有著種植小麥得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。所以必須不斷的加強(qiáng)種植小麥技術(shù)的研究，提高小麥的產(chǎn)量以保障我國(guó)人民對(duì)小麥的需求。

參考文獻(xiàn)

[1]左建國(guó).山東省小麥種植及病蟲(chóng)害防治技術(shù)[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)信息，2016（24）：83-85.

[2]王成.淺析小麥種植技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2016，36（20）：70-71.

[3]王樹(shù)軍.山東省小麥種植優(yōu)勢(shì)分析及技術(shù)探析[J].農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與裝備，2014（10）：110.