小小自然角蘊含科學(xué)大創(chuàng)意

王英

陳鶴琴先生一貫主張讓幼兒走向大自然，因為它是一本“活”的書，萬事萬物容納于其中，而生活在城市中的孩子們，幼兒園的自然角成為了孩子們認識自然的必須窗口。我園的自然角每學(xué)期都非常的有特色，老師們根據(jù)自然界中春、夏、秋、冬四季的輪回變遷，根據(jù)幼兒不同的認知水平，有淺入深、從簡到繁地選擇符合時令的、具有鮮明季節(jié)特征的花卉、種子、蔬菜、水果、小動物等，這些東西是從周圍環(huán)境中精心選取的，集中的、有層次的、有目的的呈現(xiàn)在幼兒面前。趣味性、觀察性、操作性非常強，能充分發(fā)揮自然角的教育功能，孩子們利用日常生活中的點滴時間，進行細致的觀察、探究，在動手操作的過程中獲得知識，體驗快樂，從而使幼兒更加喜歡自然角、認識自然角、探索自然角。

自然角里來了紅紅的大蘿卜，經(jīng)過自然角，孩子們圍著大蘿卜討論開來?？≈骸斑@是我爺爺種的紅蘿卜，又大又紅?！薄翱?，蘿卜上有好多胡須?！薄斑@個蘿卜像小老鼠。”“我家奶奶用白蘿卜做的蘿卜絲餅又好看又好吃?！薄拔夷棠逃们嗵}卜腌的蘿卜干脆脆的，奶奶說白蘿卜水太多，適合煮著吃?！薄匀唤抢锏奶}卜引起了孩子濃厚的探索興趣。從外形到吃法，每天都有新發(fā)現(xiàn)。興趣是最好的老師，孩子對學(xué)習(xí)有了興趣，在興趣中加深印象，便于橫向綜合聯(lián)想，開發(fā)想象力，孩子學(xué)習(xí)的興趣深入離不開成人的引導(dǎo)和激發(fā)。自然角新增蘿卜后孩子們對此產(chǎn)生的濃厚興趣，讓我們欣喜地發(fā)現(xiàn)“蘿卜”課程所含有的特殊價值，根植于幼兒的生活，讓幼兒做主角，自主推進課程的進程，這樣的美，這樣的趣，讓我們一起和蘿卜來個親密約會與孩子們一起收獲、成長吧！

一、問卷調(diào)查，開啟探秘之旅

《指南》指出要支持幼兒接觸自然、生活事物和現(xiàn)象中積累有益的直接經(jīng)驗和感性認識。自從孩子們在自然角看到大紅蘿卜后，蘿卜就成了孩子們嘴邊聊的最多的話題，就連在園餐后散步活動，孩子們經(jīng)過種植園也不忘尋找蘿卜。餐后散步經(jīng)過種植園地，孩子們看到蘿卜像快樂的小鳥撲向種植園地，用各自不同的方法辨別蘿卜、用各種方法想要拔出蘿卜，為了滿足孩子們的興趣，老師及時捕捉信息，結(jié)合《指南》精神，并根據(jù)孩子們的興趣將孩子們帶入了蘿卜世界。活動即將開始，孩子們對蘿卜有多少生活經(jīng)驗?zāi)?？問卷調(diào)查《蘿卜秘密知多少》開始啦！調(diào)查圍繞“你在哪里見過蘿卜？”“你見過的蘿卜是什么樣子的？”“你知道蘿卜有哪些吃法？”“你想知道蘿卜哪方面的秘密？”等一系列的問題展開調(diào)查。結(jié)合調(diào)查表，孩子們在周末與爸爸媽媽們一起來到鄉(xiāng)下、超市、菜市場開啟了一場尋蘿卜之旅。反饋來的調(diào)查表圖文并茂、內(nèi)容豐富，孩子們拿著調(diào)查表積極踴躍的向同伴介紹自己的發(fā)現(xiàn)。很多小朋友還帶來了和爸爸媽媽一起找蘿卜、挖蘿卜的照片，有的還結(jié)合班級科藝播報帶來親子共同完成的科藝微播海報，海報內(nèi)容涉及廣泛，從而讓孩子們更廣泛的了解蘿卜更多的知識。海報中內(nèi)容涉及豐富：蘿卜的種類、蘿卜的生長習(xí)性、蘿卜的用途、挖蘿卜、切蘿卜的工具、蘿卜烘干方法、各種精致的蘿卜菜、蘿卜干的制作流程等等，在播報討論交流中孩子們相互習(xí)得了許多關(guān)于蘿卜的常識。在播報活動中我們利用啟發(fā)提問的方式，刺激兒童的思考與語言表達，讓兒童發(fā)揮想象和創(chuàng)造，并及時對孩子們的興趣點進行了整理歸納，從孩子們的興趣愛好中再次生成更多活動。真是一場別開生面的蘿卜發(fā)布會。

二、多方收集，成就精彩故事

蘿卜大收集得到了家長的大力支持，幼兒帶來了各種顏色、大小不一的蘿卜，每個蘿卜后面都見證了一個精彩小故事。藝涵：“我的紅蘿卜是爸爸媽媽帶我去南通奶奶家門口的田里用鏟子費了很大的力氣才挖出來的?！弊g帆：“我的大白蘿卜，是媽媽帶我去鄉(xiāng)下郊游，看到馬路邊上有大蘿卜，我和媽媽停下車，找到蘿卜的主人，第一個我拔的，使勁拔，但是給我拔斷了，后來問蘿卜主人借了工具才挖出來的，出了錢問他們買的?！币脸剑骸斑@是我星期天特意去奶奶家挖的胡蘿卜，胡蘿卜長長的，細細的，我力氣很大，一下拔了很多，奶奶用用胡蘿卜做了胡蘿卜飯，可好吃了?！辫骱骸拔夷棠碳曳N的是青蘿卜，奶奶說青蘿卜做蘿卜干最好吃，脆脆的，白蘿卜水分太多不適合做蘿卜干?！本瓦@樣，各種各樣的蘿卜在我們自然角安家落戶啦！

三、快樂游戲，探秘蘿卜奧秘

幼兒對蘿卜的喜愛之情、探究之趣不斷加深。游戲是幼兒最喜歡的活動，我們創(chuàng)造機會，讓幼兒在一日活動游戲中獲得更多的體驗來發(fā)現(xiàn)、交流蘿卜秘密，在豐富的游戲中，蘿卜被賦予了生命，幼兒的熱情也不斷高漲。圍繞蘿卜，我們開展了哪些游戲活動呢？跟著我們的鏡頭一起去看看吧！，

科學(xué)區(qū)：桌子上擺滿各種各樣的蘿卜，孩子們兩個一伙、三個一群拿著筆、觀察記錄卡、兒童水果刀等，他們在探索什么呢？只見一號桌上的兩組小朋友在記錄各種蘿卜，然后畫上蘿卜的顏色，另外一位用水果刀使勁剖開一個個蘿卜，原來孩子們在探究蘿卜切開后里面肉的顏色和表皮的顏色是否一致。二號桌上幾個小伙伴人手一個圓圓的蘿卜，他們在探索什么呢？開始、預(yù)備，看誰的蘿卜滾得遠。聰明的軒軒轉(zhuǎn)變了戰(zhàn)術(shù)，從建構(gòu)區(qū)拿來紙板、圓柱子，做了個斜坡，孩子們驚奇的發(fā)現(xiàn)，他的蘿卜滾得最快，秘密只有親自動手試一試才能找到答案哦！

美工區(qū)：孩子們用各種造型的模子刻出各種造型的蘿卜，有的用蘿卜印畫，有的用蘿卜葉子拓印……

閱讀區(qū)：閱讀吧里多了很多跟蘿卜有關(guān)的繪本、海報等，有《拔蘿卜》《胡蘿卜種子》《蘿卜屋》《蘿卜回來了》《好大的胡蘿卜》，還有許多孩子們自制的蘿卜海報，孩子們在這里閱讀著，分享著蘿卜的秘密。

表演區(qū)：在演一演中體驗蘿卜生長的快樂。孩子們聽著歌曲《大蘿卜》的音樂邊唱歌曲邊做蘿卜種子——長葉——長出小蘿卜——蘿卜越來越大——蘿卜長大啦！聽著故事《拔蘿卜》，孩子們分角色戴上頭飾開始表演拔蘿卜。

生活區(qū)：孩子們穿上小圍裙，戴上小袖套和小頭巾，一個個小廚師有模有樣。洗、切、刨等創(chuàng)意變出各種造型的蘿卜片、蘿卜條、蘿卜絲。帶上一次性手套，撒鹽、揉搓、清洗、擰干后的蘿卜絲放進漂亮的玻璃碗，撒點糖、倒點香油拌一拌，美味涼拌蘿卜絲做出來。

廚房體驗：孩子們帶上廚師帽，穿上廚師服，開始跟奶奶們一起制作蘿卜干。制作蘿卜干的工序比較復(fù)雜，孩子們能在奶奶們的指導(dǎo)下耐心切條、分層次放入壇子、撒鹽拌勻、保鮮膜封壇、重物壓制，后期每天觀察蘿卜條的變化、適時晾曬、創(chuàng)意制作出不同口味的蘿卜干等，整個制作過程幼兒一直都參與其中。

親子活動：家長跟孩子們一起收集各種不同的蘿卜；上網(wǎng)查找蘿卜的多種吃法；和孩子們一起動手制作各種蘿卜菜……一盆盆色香味俱全的蘿卜菜，匯聚了深深的親子情。

在整個活動中，孩子們獲得了發(fā)現(xiàn)的驚喜和制作的快樂。教師即是捕捉精彩畫面，定格住孩子們快樂游戲的縮影。想象無極限，創(chuàng)造應(yīng)有痕，孩子們都成為了了不起的創(chuàng)意大師，享受著蘿卜帶來的精彩、幸福和美味。