農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的效率評價及影響因素研究

苑甜甜 孟奇 趙邦宏 王俊芹

內(nèi)容摘要：本文使用2016年河北省41個定點農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的實地調(diào)研數(shù)據(jù)，運用DEA-BCC模型從投入角度測算了河北省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的技術(shù)效率、純技術(shù)效率和規(guī)模效率，并通過Tobit模型分析了農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場流通效率的影響因素。研究表明，河北省定點農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場流通效率總體水平較低且效率分布不均勻，絕大多數(shù)市場處于規(guī)模收益遞增階段，大部分市場的投入要素存在冗余值，市場類別和檢疫檢測中心兩個因素對市場流通效率有顯著的正向影響。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場 DEA-BCC模型 Tobit模型 流通效率 影響因素

引言

2015-2017年國家相繼出臺了《京津冀協(xié)同發(fā)展規(guī)劃綱要》、《京津冀農(nóng)產(chǎn)品流通體系創(chuàng)新行動方案》和《環(huán)首都1小時鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通圈規(guī)劃》等，對河北省在京津冀中的地位進行了明確定位，打造河北省成為全國現(xiàn)代商貿(mào)物流重要基地，到2020年實現(xiàn)津冀供京蔬菜數(shù)量比重由2015年的20%提高到25%；北京農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場鮮活農(nóng)產(chǎn)品過境物流比例下降90%以上。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是我國農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道和中心樞紐（李爽等，2014），盡管河北省運銷物流成本低，區(qū)位優(yōu)勢明顯，但是河北省鮮活農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準不能很好對接京津市場，亟待建立現(xiàn)代化的河北省農(nóng)產(chǎn)品流通體系。

現(xiàn)有文獻大多關(guān)注整個農(nóng)產(chǎn)品流通鏈的流通效率，而對于流通鏈上某個節(jié)點——農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的效率評價較少，本文將在以往研究的基礎(chǔ)上，運用數(shù)據(jù)包絡(luò)分析法（database envelopment analysis，DEA）和Tobit模型評價河北省41個定點農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的效率水平，并論證農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場流通效率的影響因素，為市場管理部門進一步?jīng)Q策提供理論依據(jù)。

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的效率測定

（一）理論方法

美國著名運籌學(xué)家Charnes和Cooper提出基于相對效率的數(shù)據(jù)包絡(luò)分析方法（CCR模型），通過所有有效樣本DMU的投入與產(chǎn)出變量的觀測值構(gòu)建一條效率前沿的包絡(luò)線，凡是落到效率前沿上的決策單元DMU是具有效率的，效率值為1；而在效率前沿之內(nèi)的決策單元DMU為相對無效率，其效率值介于0和1之間。R.D.Banker在CCR模型的基礎(chǔ)上，提出了規(guī)模收益可變（BCC）模型，通過凸性假設(shè)，規(guī)模收益不變模型變成BCC-I模型。在可變規(guī)模收益的假設(shè)下，引入松弛變量S-和S+的BCC-I模型為：

若θ*=1，S-*=S+*=0，則稱DMU為DEA有效；若θ*=1， S-*、 S+*存在非零值，則稱DMU單元為DEA弱有效；若θ*<1，則稱DMU為DEA無效（張浩等，2009）。

CCR模型和BCC模型是DEA方法中應(yīng)用最廣泛的兩種模型。從投入和產(chǎn)出的不同角度，DEA方法又分為投入主導(dǎo)型模型和產(chǎn)出主導(dǎo)型模型，投入主導(dǎo)型是保證產(chǎn)出不變，如何實現(xiàn)投入最小化，產(chǎn)出主導(dǎo)型是保證投入不變，如何實現(xiàn)產(chǎn)出最大化（顧歡歡，2012）。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的產(chǎn)出變量是不可控的，而投入變量可以自由調(diào)整，本文利用DEA-BCC模型從投入角度對36個市場進行效率評價，試圖反映河北省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的整體績效情況。

（二）數(shù)據(jù)來源與變量選取

課題組于2016年8月12日-2016年9月26日對河北省41個農(nóng)業(yè)部定點批發(fā)市場進行了系統(tǒng)深入的實地調(diào)研，其中，藁城市禽蛋市場、邢臺市順興蔬菜批發(fā)市場、三河建興農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、霸州市益津蔬菜批發(fā)市場4個市場基本沒有交易，永年縣南大堡蔬菜批發(fā)市場已經(jīng)關(guān)閉，商戶主要集中在永年農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。因此，獲取的數(shù)據(jù)來源于37份關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的調(diào)查問卷（36個正在經(jīng)營的農(nóng)業(yè)部定點市場和1個非農(nóng)業(yè)部定點市場—永年農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場）。

本文選取總攤位數(shù)和占地面積2個指標作為投入變量，年交易額1個指標作為產(chǎn)出變量?？倲偽粩?shù)是市場內(nèi)固定攤位和臨時攤位數(shù)量的總和，代表農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的資本投入量，占地面積代表農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的土地投入量，年收益額從財務(wù)角度反映農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的投資效益。DEA模型中所有變量的取值必須為正數(shù)，由于隆化縣張三營大牲畜交易市場交易品種的特殊性，不設(shè)有攤位，故總攤位數(shù)取值為0。因此，經(jīng)整理后有效樣本數(shù)為36個。

DEA模型要求各投入變量與產(chǎn)出變量之間應(yīng)該同向變動（吉小燕等，2016），利用EXCEL數(shù)據(jù)分析功能進行相關(guān)系數(shù)計算，結(jié)果顯示年交易額和總攤位數(shù)的相關(guān)系數(shù)為0.68，年交易額和占地面積的相關(guān)系數(shù)為0.15，說明兩個投入變量和產(chǎn)出變量均存在正相關(guān)性，滿足建立DEA-BCC模型的條件。

（三）實證結(jié)果分析

BCC模型測算出的效率包括技術(shù)效率（即綜合效率）、純技術(shù)效率和規(guī)模效率，三者的關(guān)系為：技術(shù)效率=純技術(shù)效率×規(guī)模效率，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的流通效率可以通過技術(shù)效率來體現(xiàn)。本文運用DEAP2.1軟件，對河北省36個農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的技術(shù)效率分析研究的結(jié)果如表1所示。

從表1可以看出，36個有效樣本綜合效率的平均值為0.309，27個市場的綜合效率低于0.4，所占比例為75%；其中高邑蔬菜批發(fā)市場、金鳳禽蛋農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場和滄縣紅棗批發(fā)交易市場3個市場的綜合效率值為1，投入和產(chǎn)出是有效率的，僅占全部市場的8.33%。

純技術(shù)效率是保證規(guī)模報酬不變的條件下，反映決策單元的技術(shù)投入變化，即農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的經(jīng)營管理水平。新樂花生米市場、樂亭冀東果菜批發(fā)市場和永清大辛閣蔬菜批發(fā)市場規(guī)模效率是無效的，而純技術(shù)效率是DEA有效的，說明3個市場的管理體制和制度安排也是有效率的。

從規(guī)模收益情況來看，技術(shù)有效的3個市場規(guī)模收益不變，永年農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場規(guī)模收益遞減，其他32個批發(fā)市場都處于規(guī)模收益遞增階段，而規(guī)模收益遞增和規(guī)模收益遞減都是導(dǎo)致規(guī)模效率無效的原因。

從投入要素的冗余情況來看，30個農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的投入要素出現(xiàn)冗余，占全部樣本的83.33%。30個市場總攤位數(shù)投入的平均冗余率為63.73%，占地面積投入的平均冗余率為56.54%。

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場流通效率影響因素分析

在測定了河北省41家定點農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場流通效率值的基礎(chǔ)上，進一步分析流通效率的影響因素。將農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的流通效率作為因變量，各個影響因素作為自變量，擬合回歸模型。利用DEA測算的效率值最低界限為0，數(shù)據(jù)被截斷，若用最小二乘法直接建立回歸模型，則參數(shù)估計有偏且不一致，所以采用Tobit模型進行回歸（李靚等，2017）。Tobit模型的基本形式為：

其中，y*i為第i個農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的潛在流通效率，yi為第i個農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的流通效率，xi為第i個農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場流通效率的影響因素向量，β為參數(shù)向量，εi為獨立的隨機擾動項，i=1，2，…，n。

流通效率的影響因素主要從農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的市場特征和基礎(chǔ)設(shè)施兩個角度考慮，市場特征包括市場類別（產(chǎn)地市場和銷地市場）、經(jīng)營范圍（綜合市場和專業(yè)市場）和市場性質(zhì)（公辦市場和民營市場）3個變量，基礎(chǔ)設(shè)施包括冷庫存儲設(shè)施、電子結(jié)算中心和檢測檢疫中心3個變量，冷庫存儲設(shè)施反映批發(fā)市場的倉儲物流能力，電子結(jié)算中心反映批發(fā)市場的信息化服務(wù)水平，檢測檢疫中心反映批發(fā)市場的質(zhì)量檢測功能，6個自變量都采用虛擬變量（曾寅初，2015），變量定義及描述性統(tǒng)計結(jié)果如表2所示。

運用Eviews8.0軟件對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的流通效率和上述各個影響因素建立Tobit回歸模型，回歸結(jié)果顯示，在10%的顯著水平下，河北省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的市場類別（x1）和檢測檢疫中心（x6）的影響是顯著的，而經(jīng)營范圍（x2）、市場性質(zhì)（x3）、冷庫存儲設(shè)施（x4）及電子結(jié)算中心（x5）均未通過顯著性檢驗。為了消除誤差項的異方差性，同時計算出了估計值的穩(wěn)健標準誤，結(jié)果顯示兩種情況下估計標準誤并沒有太大差別，說明Tobit模型的估計值是一致的，也是有效的。

結(jié)論與建議

（一）結(jié)論

總體上看，河北省41個定點農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場流通效率總體水平較低，效率分布不均勻，大部分市場的流通效率集中在40%以下，只有3個市場的投入和產(chǎn)出達到了DEA有效。從規(guī)模收益角度來看，絕大多數(shù)市場處于規(guī)模收益遞增階段，從微觀經(jīng)濟學(xué)的角度解釋，大部分農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場仍可以依靠擴大規(guī)模來提升流通效率。從投入角度的DEA-BCC模型結(jié)果來看，產(chǎn)出不變的前提下，30個批發(fā)市場存在投入冗余值，而且總攤位數(shù)和占地面積兩個投入變量的平均冗余率均高于50%，表明大部分市場的投入要素利用不充分或出現(xiàn)資源浪費現(xiàn)象。

各個影響因素對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場流通效率的影響差別較大，其中市場類別和檢疫檢測中心是市場流通效率的主要影響因素。市場類別對流通效率有正向影響，即產(chǎn)地市場對流通效率的提升有促進作用；檢疫檢測中心對流通效率同樣有正向影響，賦值越大，說明市場設(shè)有檢疫檢測中心，流通效率值越高。經(jīng)營范圍和市場性質(zhì)對流通效率有負向影響，冷庫存儲設(shè)施和電子結(jié)算中心對流通效率有正向影響，但是估計系數(shù)均未通過顯著性檢驗，表明四種因素的影響僅是方向性的。

（二）建議

第一，擴大市場規(guī)模，推動農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場升級改造。絕大多數(shù)市場處于規(guī)模收益遞增階段，政府亟需注入資金支持農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場擴大規(guī)模，改善規(guī)模不經(jīng)濟導(dǎo)致整體效率水平低的問題。加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，重點建設(shè)檢疫檢測等公益性設(shè)施，保障農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定供應(yīng)和食品質(zhì)量安全。鼓勵技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，解決少數(shù)批發(fā)市場由于經(jīng)營管理不善而處于萎縮狀態(tài)的困境。

第二，合理配置資源，促進整個農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場體系均衡發(fā)展。從政府角度考慮，整合有限的資源合理規(guī)劃農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場布局，扶持部分市場進行選址改擴建工程，避免同地區(qū)市場惡性競爭，造成資源重復(fù)浪費。從農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的角度考慮，針對大部分市場存在投入要素冗余現(xiàn)象，市場管理者應(yīng)提升技術(shù)管理水平，做到投入要素利用最大化，投入產(chǎn)出達到最均衡狀態(tài)。

第三，注重發(fā)揮產(chǎn)地市場優(yōu)勢，提升農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場流通效率。產(chǎn)地市場是我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系和農(nóng)產(chǎn)品市場體系的關(guān)鍵節(jié)點，充分發(fā)揮產(chǎn)地市場對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的帶動作用，是著力解決農(nóng)產(chǎn)品賣難、賣不出去、賣不上好價等問題的重要保障。中央一號文件連續(xù)15年支持產(chǎn)地市場發(fā)展，加強產(chǎn)地市場流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，以市場流通促產(chǎn)業(yè)發(fā)展，切實提高農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的流通效率。

參考文獻：

1.李爽，馬慧肖.關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場流通效率提升問題的思考[J].商業(yè)時代，2014（21）

2.張浩，孫慶莉，安玉發(fā).中國主要農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的效率評價[J].中國農(nóng)村經(jīng)濟，2009（10）

3.顧歡歡.基于DEA的湖北省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場流通效率評價研究[D].華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，2012

4.吉小燕，劉震，藍菁等.剝離環(huán)境因素和隨機因素的退耕戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)效率分析—基于陜西省吳起縣農(nóng)戶調(diào)查數(shù)據(jù)[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟，2016（12）

5.李靚，穆月英.批發(fā)市場主導(dǎo)模式下不同渠道蔬菜流通效率的比較—基于微觀農(nóng)戶視角的DEA-Tobit模型[J].中國流通經(jīng)濟，2017（4）

6.曾寅初，程曉平.農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場財政扶持真的具有政策效果嗎？—基于供銷系統(tǒng)490家市場數(shù)據(jù)的得分匹配分析[J].經(jīng)濟與管理研究，2015（5）