新型農(nóng)民李平良科學(xué)養(yǎng)豬創(chuàng)業(yè)忙

趙玉山

李平良，山西省曲沃縣北董鄉(xiāng)營里村人，方泰養(yǎng)殖場(chǎng)合作社社長。2005年，李平良自籌資金創(chuàng)辦一個(gè)規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)，年銷售額累計(jì)達(dá)千萬元以上，成為依靠發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖、帶動(dòng)周圍農(nóng)戶脫貧致富的“領(lǐng)頭雁”，被譽(yù)為曲沃縣新型職業(yè)農(nóng)民典型代表。

摸準(zhǔn)村情尋路徑 發(fā)展養(yǎng)殖建豬場(chǎng)

李平良所在的北董鄉(xiāng)營里村，全村3個(gè)村民小組，400余戶，1100多人。該村位于縣城東南河垣之上，雖有較好的水利條件，但土地少，依靠種糧種菜維持生計(jì)，部分農(nóng)民始終沒有擺脫經(jīng)濟(jì)窘迫的困境。李平良看在眼里，急在心上，作為經(jīng)過商、搞過物流運(yùn)輸、家庭生活條件較為充裕的先富起來的人，帶領(lǐng)村民早日擺脫貧困、實(shí)現(xiàn)共同富裕一直是他的目標(biāo)追求。

他走村入戶，了解民意，在征求農(nóng)戶和村委會(huì)意見、建議的基礎(chǔ)上，決定搞生豬養(yǎng)殖，并制定具體籌建方案。通過立項(xiàng)、籌資、租地報(bào)批等多個(gè)環(huán)節(jié)的努力，在距村莊2千米外建起了占地20余畝，建筑面積7000多平方米，11棟養(yǎng)殖房的大型養(yǎng)豬場(chǎng)，無條件吸納脫離土地而又在城里未就業(yè)的村民到養(yǎng)豬場(chǎng)工作，增加收入。

規(guī)模養(yǎng)殖勤學(xué)習(xí) 提高效益靠科技

養(yǎng)豬，對(duì)于農(nóng)民出身的李平良來說，既熟悉，又陌生。若要把養(yǎng)豬場(chǎng)辦成一定規(guī)模，使之形成產(chǎn)業(yè)鏈，讓更多農(nóng)民從中受益，對(duì)于自懂事后就隨父親經(jīng)商的李平良來講確實(shí)不易。為解決生豬養(yǎng)殖技術(shù)短缺的難題，他多次赴正大公司及全國知名的規(guī)?；i養(yǎng)殖場(chǎng)參觀學(xué)習(xí)，拜專家學(xué)者為師。同時(shí)，他還購買了《養(yǎng)豬技術(shù)指南》《雜種豬快速育肥術(shù)》光盤，訂閱了《農(nóng)業(yè)科技報(bào)》《農(nóng)村養(yǎng)殖報(bào)》和《村鎮(zhèn)百業(yè)信息報(bào)》等報(bào)刊，學(xué)習(xí)先進(jìn)技術(shù)，收集市場(chǎng)信息。通過刻苦鉆研，李平良掌握了生豬品種選育、疾病防治、飼料選配、豬場(chǎng)管理等關(guān)鍵技術(shù)。

為使養(yǎng)豬場(chǎng)盡快形成規(guī)模，產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，李平良從生豬選種配種入手，先后從北京、廣州、湖北、福建等地引進(jìn)英系、法系、美系大白，挪系、美系長白，臺(tái)系、美系杜洛克以及法系、比系皮特蘭等一批優(yōu)良種豬，采用先進(jìn)的人工授精技術(shù)，應(yīng)用BLUP法進(jìn)行育種測(cè)定，種豬質(zhì)量明顯提升。安裝最先進(jìn)的溫、濕空調(diào)設(shè)備，使生豬的生存環(huán)境得到極大的改善。通過不斷學(xué)習(xí)實(shí)踐，李平良摸索總結(jié)出了生姜橘皮保健催肥、姜茶紅糖止瀉除痢、柿皮棗皮消炎解痛等簡單易行小驗(yàn)方100多個(gè)。

2006年，他引進(jìn)EM生物技術(shù)養(yǎng)豬法，用益科樂活力菌進(jìn)行厭氧發(fā)酵飼料喂豬，使母豬產(chǎn)仔率提高50%，存活率由60%提高到95%以上，出欄時(shí)間由6個(gè)月提前到5個(gè)月。由于實(shí)行了科學(xué)化、規(guī)范化、集約化和產(chǎn)業(yè)化管理，他的養(yǎng)豬場(chǎng)不斷擴(kuò)大，成為全縣標(biāo)準(zhǔn)最高、規(guī)模最大的養(yǎng)豬場(chǎng)。

應(yīng)對(duì)市場(chǎng)謀合作 綜合養(yǎng)殖上臺(tái)階

為盡早實(shí)現(xiàn)生豬產(chǎn)業(yè)專業(yè)化、規(guī)?；?，敢想敢干的李平良不滿足于現(xiàn)狀，他時(shí)刻關(guān)注生豬市場(chǎng)行情，在積極爭取政策支持的同時(shí)，不等不靠，將原來單一養(yǎng)殖商品豬的養(yǎng)殖場(chǎng)，發(fā)展成集商品豬養(yǎng)殖、種豬繁育、仔豬銷售為一體的綜合性生豬養(yǎng)殖基地，并成功申報(bào)為省級(jí)良種豬繁育場(chǎng)。目前，李平良創(chuàng)辦的養(yǎng)殖基地飼養(yǎng)母豬近300頭、肥豬近1000頭，每年可向市場(chǎng)提供種豬300頭、良種豬常溫精液3000劑、商品豬3000頭。

李平良還利用自己養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模大、品種全、技術(shù)全面的優(yōu)勢(shì)，定期組織農(nóng)戶進(jìn)場(chǎng)參觀，舉辦各種技術(shù)培訓(xùn)班，在他的影響和帶動(dòng)下，生豬養(yǎng)殖戶不斷增多，僅周邊養(yǎng)殖規(guī)模在300頭以上的農(nóng)戶就達(dá)到60余家。

2009年，隨著養(yǎng)殖戶的增多和養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大，生豬市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)不斷增大，農(nóng)戶要求共同應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的愿望也越來越強(qiáng)烈，李平良順勢(shì)大膽地提出成立養(yǎng)殖專業(yè)合作社的倡議得到養(yǎng)殖戶積極響應(yīng)，并一致推選李平良當(dāng)合作社社長，籌集注冊(cè)資金300萬元。2016年又注冊(cè)了康翔養(yǎng)殖公司。通過幾年的努力，方泰養(yǎng)殖專業(yè)合作社已發(fā)展成為曲沃縣規(guī)模較大的良種豬場(chǎng)之一，合作社員們正通過生豬養(yǎng)殖一步步走向富裕。

現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用傳技術(shù) 扶貧助困奉獻(xiàn)多

近年來，非畜牧科班出身的李平良，利用一切閑暇時(shí)間參加各類學(xué)習(xí)班、講座班，曲沃縣農(nóng)業(yè)委員會(huì)舉辦多期新型職業(yè)農(nóng)民養(yǎng)殖培訓(xùn)班，李平良一次都沒落下。2016年，李平良被聘為全國基層農(nóng)技推廣補(bǔ)助項(xiàng)目技術(shù)指導(dǎo)員，在技術(shù)指導(dǎo)養(yǎng)殖戶的實(shí)踐中，不斷摸索總結(jié)，悉心為廣大養(yǎng)殖戶提供技術(shù)服務(wù)。

2017年，康翔養(yǎng)殖公司被山西省扶貧攻堅(jiān)項(xiàng)目審定為百企千村幫扶企業(yè)，確定許家堡村為李平良重點(diǎn)幫扶對(duì)象。全村72戶280人，耕地面積447畝，主要種植小麥、玉米和大棚蔬菜等糧食作物。截至2016年底，農(nóng)民人均純收入只有2700余元，全村建檔立卡貧困戶12戶39人。隨著農(nóng)村城鎮(zhèn)化工作不斷推進(jìn)，部分村民移居城鎮(zhèn)，外出務(wù)工年輕人員不斷增多，為切實(shí)做好幫扶工作，李平良主動(dòng)作為，經(jīng)常深入貧困戶出謀劃策，率先為許家堡村11戶貧困戶提供優(yōu)質(zhì)母豬18頭，種羊4只；為周邊的北容村提供種豬2頭、羊8只；東周村羊30只。并免費(fèi)為這些貧困戶配齊飼料和防疫藥品，全程指導(dǎo)孕豬接生，受到當(dāng)?shù)卮迕褚恢路Q贊。

目前，該公司年出欄生豬5000頭，年產(chǎn)值達(dá)到4300多萬元，銷售額突破1000余萬元。2016年，李平良被評(píng)為曲沃縣畜牧技術(shù)推廣科技示范戶，2014—2017年連續(xù)四年被評(píng)為曲沃縣養(yǎng)豬大戶。

（作者聯(lián)系地址：山西省臨汾市農(nóng)業(yè)委員會(huì) 郵編：041000）