高中化學教學中如何培養(yǎng)學生的化學素養(yǎng)

李賀

摘 要：學生在經(jīng)過了初中階段的化學學習之后，已經(jīng)對于化學這一理科學科有了初步的認識，也能夠有效地掌握一些基礎性的化學知識，而在對高中階段的化學知識進行學習時，教師需要給學生設立達成難度更高的全新的學習目標，使學生在掌握化學知識的基礎上，還要具有極好的化學素養(yǎng)，將化學知識應用到自己的日常生活中，為了使學生對于化學課抱有更高漲的學習熱情，化學教師要發(fā)揮自己的價值。

關鍵詞：高中化學；化學素養(yǎng)；教學方法

化學是高中生的必修課之一，開展化學學習活動并不僅僅是為了讓高中掌握化學知識，同時還是為了讓學生能夠在化學實驗課與理論課的學習過程中逐漸形成化學素養(yǎng)，打破現(xiàn)實生活與化學課堂之間的界限，能夠擁有主動利用化學知識的意識，借用已有的化學知識解釋生活中的一些奇異的現(xiàn)象。教師需要找到合適的媒介，將化學課堂改造得更具生活化特點。應用化學知識還能對學生的化學學習效果進行驗證。本文分析培養(yǎng)高中生的化學素養(yǎng)的方法。

1 化學教學現(xiàn)狀分析

化學教學過程中現(xiàn)有的一些問題使學生不能在化學課堂之中形成化學思維與化學素質(zhì)，即使在生活中遇到了與化學相關的問題，也不能應用自己已經(jīng)掌握的化學知識來解答問題。一部分高中生選修了化學課，而另外一部分學生并沒有選修化學這門課程，其學習化學學科的主要目的就是為了應對水平測試，其對于化學知識也不存在較大的興趣，這種問題給化學課堂帶來諸多惡性影響。而對于選修了化學的學生來說，初期學習的化學知識與其學習的其他的化學教材中的知識存在了重合的情況。另外在化學教學中，有很多實驗教學需求，雖然 應用實驗可以實現(xiàn)直觀教學的目的，還能吸引高中生的注意力，但是有一部分化學教師認為化學實驗需要的課堂時間比較多，為了節(jié)省時間，將時間應用到理論講解以及習題訓練活動中，很多教師會取消實驗課，最終導致學生徹底失去對于化學的興趣，更談不上化學素質(zhì)的培養(yǎng)任務了。

2 培養(yǎng)學生化學素養(yǎng)的方法

化學素質(zhì)是高中生必須要具有的一種基本素養(yǎng)，其符合當前的課標給化學課提出的教學要求，現(xiàn)對能夠有效培養(yǎng)高中生的化學素養(yǎng)的可靠教學方法進行研究。

2.1 應用生活化的教學素材

化學教師在選用化學教材素材的時候，可以盡量從高中生的生活之中選擇素材，比如在對高中化學教材之中的《生命的基礎能源——糖類》這一課進行講解時，教師需要使學生明確葡萄糖等糖類的概念，可以將糖尿病這一生活化程度極高的疾病概念引入到課堂之中，當患者患有糖尿病時，其尿液與血液中均會含有過多的葡萄糖，其病情越嚴重，其血液與尿液中的葡萄糖含量也就越高，在進行血糖檢測工作時，需要應用專門的儀器與試紙，醫(yī)療人員對患者的血糖情況有所了解之后，就可以給出有效的血糖控制方法。另外糖類與人體具有的運動能力也存在重要關聯(lián)，當人體需要能量時，機體會自動地先對糖進行消耗，肌糖會在一些反應之后轉變?yōu)槠咸烟?，而女生關注的肥胖問題也與糖類物質(zhì)有關，葡萄糖除了能夠被機體吸收之外，還有一部分會轉變?yōu)橹?，然后被存留在脂肪組織之中，因此學生就可以了解到身體發(fā)胖的原因，在生活中對糖類食物食物的食用量進行控制。

2.2 應用具有趣味性的教學方式

化學課堂之中有很多趣味性元素，教師要采用合理的方式對其進行應用。

在開始教學前，化學教師可以提前準備一個音樂賀卡，上課時先讓學生聽賀卡中美妙的音樂，然后輕輕取出電池，音樂就停止了。這時，化學教師再換上自己制作的蘋果電池，音樂再次響起。他們一定好奇蘋果怎么可以發(fā)電呢？然后教師再一次換其他的水果，如橘子、西紅柿、鴨梨等等，音樂一樣可以發(fā)出。這樣的導入方式，就會激發(fā)起學生巨大的學習熱情和興趣，他們特別好奇“水果怎么可以發(fā)電呢？”學生有了極大的好奇心，紛紛投入思考與實踐當中。此時，化學教師在引導學生逐漸了解原電池的組成條件以及電子、離子等相關知識，然后再結合課堂的水果賀卡實驗來分析原因，學生們理解起來就容易多了，掌握得也更加牢固。

演示實驗具有鮮明、生動和真實性，是激發(fā)學生學習興趣，培養(yǎng)學生參與意識的重要手段。在教學中要注意打破常規(guī)，創(chuàng)設有趣的實驗情景，增加實驗的趣味性。例如在講授“氨氣與氯化氫反應”時，我沒有按課本上的既定程序直接去做，而是做了一個“空瓶生煙”的“魔術”，頓時，課堂氣氛十分活躍，教學效果很好。同時，也可師生協(xié)同試驗，培養(yǎng)學生的主動參與意識。對于一些現(xiàn)象明顯，操作簡便且安全的實驗，上課時由學生充當“小老師”登臺演示，并引導其他學生觀察實驗現(xiàn)象，分析反應原理及出現(xiàn)的各種問題等，使“小老師”們得到獨立鍛煉的機會。

2.3 將實際生活問題與社會性問題進行聯(lián)系

隨著社會經(jīng)濟的飛速發(fā)展，環(huán)境污染也日益嚴重，溫室效應、白色污染、工業(yè)垃圾等等對人類的生存發(fā)出了警告。而這些關于環(huán)保的素材，我們化學教師必須予以恰當?shù)倪\用。由于各地頻頻發(fā)生污染事件，很多學生都覺得化學的發(fā)展就是環(huán)境污染的根源，認為化學罪不可恕。所以，我們必須轉變學生這種片面的認識，讓學生明白利用化學知識也可以緩解甚至解決環(huán)境問題，如利用CO2制造的可降解塑料不但能夠減少白色污染，還能夠減輕溫室效應等。

知識只有應用于現(xiàn)實之中才能發(fā)揮應有的作用，也才有意義。知識是離不開其知識環(huán)境的，因此學習知識最好的辦法就是在一定的知識環(huán)境中進行。當知識融匯在情境之中時就不再是枯燥的方程式、化學原理了，就變得有意義了，這樣學生理解和接受起來就會更加容易，也就更有利于學生把課堂所學應用于生活實踐當中。

3 結束語

本文以化學學科為研究對象，對現(xiàn)有化學教學環(huán)節(jié)中的化學素養(yǎng)培養(yǎng)工作進行了具體 分析，無論對于理科生還是文科生來說，化學都是極為重要的學科，在高中生的學科系統(tǒng)之中，化學也屬于基礎性的學科之一 ，其能夠幫助學生更好地認識當前的現(xiàn)實生活，而化學學科之中的實驗課程也能夠使學生具有更高水平的動手操作能力。本文根據(jù)對高中化學課堂的了解，先對幾方面化學教學問題進行了分析，這些問題均對化學素養(yǎng)培養(yǎng)工作起到了阻礙性影響，化學教師需要通過科學的方法使學生明確化學對于生活的重要指導意義。

參考文獻：

[1]劉海. （2017）. 淺析高中化學教學中如何培養(yǎng)學生的化學素養(yǎng). 新課程·中學（7）.

[2]錢靜. （2017）. 在高中化學教學中培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng). 中學課程輔導：教師通訊（10）.

[3]王倫君. （2017）. 高中化學教學中培養(yǎng)學生學科素養(yǎng)初探. 文理導航·教育研究與實踐（9）.