丁 洲,何金鈴,袁 藝,2,李大輝,田勝尼
(1.安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) 生命科學(xué)學(xué)院,合肥 230036; 2.安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) 教務(wù)處,合肥 230036)
“藥用植物栽培學(xué)”是一門研究藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律、產(chǎn)量和品質(zhì)形成機(jī)理及其與環(huán)境條件的關(guān)系,并采取高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的栽培技術(shù)措施的應(yīng)用型課程,在此基礎(chǔ)上培養(yǎng)出從事藥用植物栽培的專業(yè)技術(shù)人才,生產(chǎn)出栽培規(guī)范化和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化的優(yōu)質(zhì)中藥材,適應(yīng)中藥材市場(chǎng)的迅速發(fā)展[1]。因此,根據(jù)藥用植物栽培學(xué)的“應(yīng)用性、實(shí)用性、技術(shù)性”的學(xué)科特點(diǎn),在原有課程內(nèi)容體系的基礎(chǔ)上,將近年來(lái)的科學(xué)動(dòng)態(tài)和高新技術(shù)成就引入到多媒體教學(xué)中,激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,取得了良好的教學(xué)效果,見圖1。
當(dāng)前許多用在農(nóng)作物上的技術(shù)也越來(lái)越多地應(yīng)用于藥用植物栽培,節(jié)水、節(jié)肥、省時(shí)、省力,同時(shí)避免了土壤污染、生物污染和工業(yè)污染,在生物技術(shù)方面,可以將優(yōu)良的目的基因轉(zhuǎn)入藥用植物來(lái)獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病抗蟲和抗除草劑的品種[2],還能利用基因工程技術(shù)生產(chǎn)多肽、蛋白類藥物。在多媒體教學(xué)中適當(dāng)添加這些內(nèi)容,比如人生長(zhǎng)激素和人血清蛋白已經(jīng)在煙草葉綠體中得到高水平表達(dá),并顯示生物活性[3],能拓寬學(xué)生的思路,開闊學(xué)生的視野,為藥用植物栽培提供了新的發(fā)展方向。
藥用植物的栽培比普通農(nóng)作物的栽培要求高,要符合GAP標(biāo)準(zhǔn)化種植,以達(dá)到藥材“安全、優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定、可控”的目的[4]。在多媒體教學(xué)中,應(yīng)不斷強(qiáng)調(diào)通過栽培技術(shù)的革新促進(jìn)中藥產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,同時(shí)補(bǔ)充學(xué)習(xí)國(guó)家有關(guān)部門出臺(tái)的中藥材GAP制度及相關(guān)配套的政策措施[5],使學(xué)生在今后的科研和工作中增強(qiáng)相關(guān)的規(guī)范意識(shí)和法律意識(shí),來(lái)促進(jìn)中藥材市場(chǎng)的規(guī)范化、規(guī)?;彤a(chǎn)業(yè)化。
圖1 藥用植物栽培學(xué)部分多媒體課件Fig 1 Part of multimedia courseware of medicinal plant cultivation
多媒體教學(xué)中應(yīng)注意教學(xué)內(nèi)容的新穎性和趣味性,不但可以結(jié)合實(shí)際生活適時(shí)給學(xué)生講一些與中醫(yī)保健養(yǎng)生相關(guān)的知識(shí),還可以結(jié)合當(dāng)前國(guó)內(nèi)外形勢(shì)介紹一些藥用植物栽培的新理論、新方法、新成果,比如說(shuō)太空育種是將某些植物種子裝入飛船,待航天器返回地面時(shí)再對(duì)種子進(jìn)行種植和培育[6]。通過在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)查找資料,激發(fā)學(xué)生的求知欲,擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生將前沿知識(shí)與藥用植物栽培學(xué)結(jié)合起來(lái)的學(xué)習(xí)積極性。
“藥用植物栽培學(xué)”是一門實(shí)踐性非常強(qiáng)的專業(yè)課,應(yīng)注意對(duì)學(xué)生科研能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)[7]。教學(xué)中針對(duì)中藥材栽培過程中存在的實(shí)際問題,在教師指導(dǎo)下讓學(xué)生參與從選題、設(shè)計(jì)、調(diào)查到分析總結(jié)一次完整的科研實(shí)踐活動(dòng),這樣不但加強(qiáng)了學(xué)生的實(shí)踐技能,鍛煉了學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力,而且能夠培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、合作意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神,為畢業(yè)后從事專業(yè)工作打下了良好基礎(chǔ)[8]。
隨著中藥栽培技術(shù)和中藥材市場(chǎng)的快速發(fā)展,不斷賦予《藥用植物栽培學(xué)》新的研究?jī)?nèi)容和研究方向,比如綠色中藥材生產(chǎn)技術(shù)的研究與推廣、中藥材資源的再生和可持續(xù)利用、種質(zhì)資源的收集和保存等[9]。結(jié)合科技發(fā)展動(dòng)態(tài)對(duì)藥用植物栽培學(xué)進(jìn)行多媒體教學(xué)改革,讓學(xué)生將理論與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合,提高學(xué)生的科研素質(zhì)、就業(yè)能力和社會(huì)適應(yīng)能力,培養(yǎng)出高素質(zhì)的中藥應(yīng)用型人才[10]。
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