早熟加工番茄新品種IVF1305的選育

劉 磊李君明*鄭 崢彭 剛甘中祥李倍金魏 強(qiáng)

（1中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所，北京 100081；2中糧屯河種業(yè)有限公司，新疆昌吉 831100）

加工番茄產(chǎn)業(yè)在我國(guó)已有幾十年的歷史，是我國(guó)西部地區(qū)的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。為適應(yīng)產(chǎn)業(yè)化需求，近5 a（年）來(lái)在加工番茄產(chǎn)區(qū)開(kāi)始大力推廣機(jī)械化采收，然而，生產(chǎn)中缺乏適合機(jī)械化采收的優(yōu)良品種，特別是適合機(jī)械化采收的早熟新品種（李守明 等，2013）。目前，我國(guó)新疆等地主要使用的是美國(guó)亨氏公司的H2206、H1015、H3402等加工番茄品種，這些品種種子價(jià)格昂貴，農(nóng)戶生產(chǎn)成本高。選育具有我國(guó)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的早熟優(yōu)良新品種，提高生產(chǎn)季早期加工番茄采收機(jī)械和生產(chǎn)設(shè)備的利用率，對(duì)于產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重要意義。

1 選育過(guò)程

母本12-814是從美國(guó)亨氏公司引入的早熟品種H2206與新疆石河子蔬菜研究所的石紅096的四交種后代經(jīng)過(guò)8代定向選育而成的自交系。植株有限生長(zhǎng)類型，長(zhǎng)勢(shì)中等，側(cè)枝發(fā)達(dá)，開(kāi)展度中等，開(kāi)花與坐果集中，坐果性良好，果實(shí)長(zhǎng)方圓形，果柄無(wú)離層，單果質(zhì)量60～70 g，可溶性固形物含量5.2%以上，中早熟，成熟集中，肉質(zhì)緊實(shí)，抗裂耐壓，田間耐貯性好。

父本12-720是H4007（美國(guó)亨氏公司引入）經(jīng)過(guò)6代單株連續(xù)自交、定向選育出的優(yōu)良早熟自交系。植株有限生長(zhǎng)類型，長(zhǎng)勢(shì)中強(qiáng)，側(cè)枝分枝能力強(qiáng)，植株支撐性好，開(kāi)展度中大，開(kāi)花及果實(shí)成熟集中，坐果性好，果實(shí)方圓形，果柄無(wú)離層，果皮色澤好，平均單果質(zhì)量約65 g左右，可溶性固形物含量5.2%以上，田間耐貯性中上。

2012年秋季于中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所溫室配制組合，次年于中糧屯河新疆昌吉試驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行篩選，組合12-814×12-720田間表現(xiàn)早熟，成熟集中，果實(shí)大小均勻，硬度較好，耐壓性和田間耐貯性好，適合機(jī)械化采收，可溶性固形物和番茄紅素含量高，綜合性狀表現(xiàn)突出，分別較對(duì)照品種H2206和TH9增產(chǎn)19.7%和3.0%，具有較好的推廣潛力和較高的推廣價(jià)值。2014年安排品種比較試驗(yàn)，2014～2015年進(jìn)行不同地區(qū)的區(qū)域試驗(yàn)，2016年在新疆、內(nèi)蒙古等地分別開(kāi)展生產(chǎn)示范，定名為IVF1305。2016～2018年在南疆和北疆等區(qū)域累計(jì)推廣1 000 hm2（1.5萬(wàn)畝）。

2 選育結(jié)果

2.1 豐產(chǎn)性

2.1.1 品種比較試驗(yàn) 2014年在北疆昌吉中糧屯河試驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)和南疆巴州農(nóng)二師22團(tuán)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站進(jìn)行隨機(jī)區(qū)組品種比較試驗(yàn)。其中，北疆中糧屯河試驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)于3月20日溫室播種，5月5日定植，8月5日收獲，采用起壟覆膜栽培，每667 m2定植1 900株，對(duì)照為里格爾87-5；南疆巴州農(nóng)二師22團(tuán)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站于3月6日在溫室育苗，4月28日移栽，8月7日采收，采用平畦、地膜覆蓋栽培模式，每667 m2定植2 600株，對(duì)照為IVF3155。均采用加壓滴灌，田間管理按照當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)管理。結(jié)果表明，IVF1305在上述2個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的產(chǎn)量、果實(shí)可溶性固形物含量與耐壓力等均不同程度優(yōu)于對(duì)照里格爾87-5和IVF3155，特別是優(yōu)于豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的對(duì)照品種IVF3155（表1）。另外，IVF1305在中糧屯河試驗(yàn)點(diǎn)田間自然采收，裝袋檢測(cè)耐貯性，8 d（天）后好果率仍可達(dá)到93%以上，說(shuō)明該品種具有較好的田間耐貯性。

2.1.2 區(qū)域試驗(yàn) 2014～2015年分別在新疆昌吉市、瑪納斯縣、五家渠105團(tuán)、石河子133團(tuán)等地安排區(qū)域試驗(yàn)，以當(dāng)?shù)刂髟云贩N為對(duì)照，多采用地膜覆蓋栽培，雙行定植，加壓滴灌，小區(qū)面積12～30 m2，隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚯闆r確定播種期和定植期。結(jié)果表明，IVF1305均較對(duì)照品種有不同程度的增產(chǎn)，增產(chǎn)幅度為1.14%～19.90%（表2）。

2.1.3 生產(chǎn)示范 2016年在南疆21團(tuán)、北疆中糧試驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)、內(nèi)蒙古臨河等不同地區(qū)進(jìn)行IVF1305生產(chǎn)示范。根據(jù)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實(shí)際情況確定播種期、定植期和采收期，按照當(dāng)?shù)卮筇锷a(chǎn)實(shí)際進(jìn)行田間管理，示范小區(qū)面積6.7～13.4 hm2。IVF1305表現(xiàn)為早熟，坐果集中，持續(xù)坐果能力強(qiáng)，較當(dāng)?shù)貙?duì)照品種增產(chǎn)0.22%～31.07%（表3），表現(xiàn)出較好的豐產(chǎn)性和適應(yīng)性，特別是相對(duì)于其他早熟品種，田間耐貯性較好。2016～2018年累計(jì)推廣1 000.0 hm2（1.5萬(wàn)畝），全部采用機(jī)械采收，表現(xiàn)良好的機(jī)采性。

2.2 抗病性

我國(guó)西北部加工番茄主產(chǎn)區(qū)的主要病害，前期主要為莖基腐病，中后期主要為早疫病、細(xì)菌性斑點(diǎn)病、瘡痂病和潰瘍病等（陳泳武和劉升學(xué)，2017）。根據(jù)前人研究結(jié)果，對(duì)主要抗病基因進(jìn)行分子標(biāo)記檢測(cè)，IVF1305含有抗黃萎病的Ve基因（Acciarri et al.，2007）、抗枯萎病的I-2基因（Staniaszek et al.，2007），不含抗細(xì)菌性斑點(diǎn)病的Pto基因（Yang & Francis，2005）。2014年和2016年各試驗(yàn)點(diǎn)分別對(duì)番茄早疫病和細(xì)菌性斑點(diǎn)病的田間發(fā)病情況進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果表明，IVF1305早疫病發(fā)病率均與對(duì)照里格爾87-5 、IVF3155和新番46基本相當(dāng)，細(xì)菌性斑點(diǎn)病的發(fā)病率略低于對(duì)照品種（表4）。

表1 IVF1305品種比較試驗(yàn)結(jié)果

表2 IVF1305區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果

表3 IVF1305生產(chǎn)示范產(chǎn)量結(jié)果

2.3 品質(zhì)

不同番茄加工廠對(duì)9個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)IVF1305完全成熟果實(shí)的加工品質(zhì)分析表明，早熟品種IVF1305可溶性固形物含量平均達(dá)5.2%，番茄紅素含量122.0 mg·kg-1（FW），pH 值 4.33，總酸含量 0.34%，色差2.39（表5）。果實(shí)可溶性固形物含量?jī)?yōu)于對(duì)照IVF3155（4.8%）、TH9（4.4%）和里格爾87-5（4.5%），與美國(guó)亨氏公司早熟品種H2206（5.2%）基本相當(dāng)，各項(xiàng)品質(zhì)指標(biāo)完全符合番茄加工廠的需求。

表4 IVF1305田間發(fā)病率調(diào)查結(jié)果

表5 IVF1305品質(zhì)指標(biāo)測(cè)定結(jié)果

3 品種特征特性

IVF1305屬早熟加工番茄一代雜種，從定植到收獲90 d（天）左右。植株有限生長(zhǎng)類型，生長(zhǎng)勢(shì)中強(qiáng)，開(kāi)展度中等略大，葉量中等略少。植株開(kāi)花坐果集中，坐果率高，連續(xù)坐果能力強(qiáng)，幼果淺綠色，無(wú)綠色果肩，成熟果實(shí)呈鮮紅色，著色均勻，果面光滑。果實(shí)方圓略長(zhǎng)，單果質(zhì)量60～70 g，可溶性固形物含量5.2%，番茄紅素含量122.0 mg·kg-1（FW），單果耐壓力8.0 kg，肉質(zhì)緊實(shí)，耐壓耐裂。IVF1305成熟集中，果柄無(wú)離層，具有較好的適應(yīng)性和田間耐貯性（EFS），適合機(jī)械化采收，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，每667 m2產(chǎn)量可達(dá)7 500 kg以上。適合我國(guó)新疆、甘肅、內(nèi)蒙古等加工番茄主產(chǎn)區(qū)種植。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

IVF1305主要適于我國(guó)西北、華北、東北等加工番茄產(chǎn)區(qū)春季露地種植。西北地區(qū)一般在3月中下旬溫室播種育苗，4月底或5月初幼苗4～5葉期露地移栽，8月初收獲；也可以在4～5月直播，4月底或5月初出苗，5月中旬定苗，8～9月收獲。每667 m2留苗2 500～2 800株。早期注意防治早疫病和細(xì)菌性斑點(diǎn)病，開(kāi)花坐果期注意防治棉鈴蟲(chóng)和鉆心蟲(chóng)。整個(gè)生長(zhǎng)期肥水管理以促為主，坐果期適當(dāng)蹲苗。

陳泳武，劉升學(xué).2017.加工番茄早疫病菌菌株AS24生物學(xué)性狀研究.植物保護(hù)，（6）：22-25.

李守明，王建江，王誠(chéng)軍，曾沂輝，高明，劉金虎，祝晏兵.2013.我國(guó)加工番茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的技術(shù)瓶頸與對(duì)策.中國(guó)蔬菜，（7）：6-8.

Acciarri N，Rotino G L，Tamietti G，Valentino D，Voltattorni S，Sabatini E.2007.Molecular markers for Ve1 and Ve2 Verticillium resistance genes from Italian tomato germplasm.Plant Breeding，126：617-621.

Staniaszek M，Kozik E U，Marczewski W.2007.A CAPS marker TAO1902 diagnostic for the I-2 gene conferring resistance to Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici race 2 in tomato.Plant Breeding，126：331-333.

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