中國“新零售時代”意味著什么

星巴克咖啡的分店遍布世界的街角，開一家新店實在不算什么新聞。但是，去年12月星巴克臻選烘焙工坊在上海開業(yè)時，卻引起了極大關(guān)注。

這家面積巨大的店鋪，是星巴克咖啡在全球最大的門店，而且是首家位于美國之外的臻選烘焙工坊，致力于提供“多感官咖啡體驗”。這家旗艦店的開業(yè)，不但表明了星巴克要在中國市場持續(xù)增加投資的決心，更體現(xiàn)出企業(yè)對于中國消費(fèi)者市場認(rèn)知的深入——中國城市居民已經(jīng)不滿足于簡單的產(chǎn)品，開始追求更加考究的消費(fèi)品和更加豐富的消費(fèi)體驗。

瑞士信貸研究所的一項調(diào)查發(fā)現(xiàn)，比起批量生產(chǎn)的商品，如今的中國消費(fèi)者更愿意購買高端或限量版的產(chǎn)品。

“隨著中國消費(fèi)者擁有越來越多的可支配收入，他們對于產(chǎn)品娛樂化、個性化和時尚化的需求越來越強(qiáng)。這導(dǎo)致一些曾經(jīng)很有人氣的品牌逐漸走向衰落，被更加精品化、精準(zhǔn)化的品牌所取代。這一消費(fèi)者需求的變化，意味著企業(yè)的營銷部門必須重新制訂市場化策略，以契合更加復(fù)雜的新市場?！卞{仕大中華區(qū)執(zhí)行總監(jiān)蘭熙蒙（Simon Lance）說。

換言之，中國已經(jīng)進(jìn)入“新零售時代”。在這個新時代，制勝的法寶之一，就是大數(shù)據(jù)。

以前，營銷的重點在于宣傳和推廣。現(xiàn)在，隨著大數(shù)據(jù)的廣泛應(yīng)用，企業(yè)可以追蹤消費(fèi)者的需求并預(yù)估未來的發(fā)展趨勢，更好地滿足日益“挑剔”的消費(fèi)者。

此外，由于中國電子商務(wù)非常發(fā)達(dá)，消費(fèi)者會花費(fèi)很多時間在網(wǎng)上購物，不少人認(rèn)為，中國的線下零售業(yè)已經(jīng)走到盡頭。但統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，情況并非如此。

2018年1月和2月，中國市場的線下零售交易額增加了9.7%， 與此同時，電子商務(wù)巨頭阿里巴巴正在大力投資于傳統(tǒng)實體零售行業(yè)。這些跡象表明，中國零售業(yè)的未來，是把線上和線下營銷結(jié)合起來，在兩個領(lǐng)域同時拓展。

中國市場目前越來越由消費(fèi)者驅(qū)動，因此我們預(yù)計，未來一段時間里，企業(yè)將迫切需要能夠玩轉(zhuǎn)“新零售時代”的營銷人才和深諳大數(shù)據(jù)的技術(shù)驅(qū)動型人才。

中國消費(fèi)者的品味已經(jīng)改變，他們的需求更加精細(xì)化和復(fù)雜化——他們要買的，是特調(diào)咖啡、高端有機(jī)洗發(fā)水和非批量生產(chǎn)的精致時尚產(chǎn)品。無論是線上還是線下，這樣的變化趨勢都在快速發(fā)生并發(fā)展。只有能夠緊跟潮流、又能提前想消費(fèi)者所想的企業(yè)，才能成為未來引領(lǐng)潮流、引人注目的明星企業(yè)。

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