中職學(xué)校技能實(shí)訓(xùn)課教學(xué)方法淺談

丁玉杰

[摘要]中等職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)動(dòng)手操作能力強(qiáng)，能在生產(chǎn)、服務(wù)一線工作的高素質(zhì)勞動(dòng)者和中、初級(jí)專門人才。這就要求中職學(xué)校必須上好技能實(shí)訓(xùn)課，使學(xué)生把課堂中學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐過(guò)程中，提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力以適應(yīng)工作崗位。根據(jù)多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生特點(diǎn)，對(duì)中職學(xué)校的技能實(shí)訓(xùn)課教學(xué)方法進(jìn)行簡(jiǎn)單研究。

[關(guān)鍵詞]中等職業(yè)學(xué)校;技能實(shí)訓(xùn);教學(xué)方法

[中圖分類號(hào)]? G712??????????? ??????? [文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A???????? ?????? [文章編號(hào)]? 2096-0603（2018）36-0059-01

根據(jù)中等職業(yè)學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)，必須強(qiáng)化學(xué)生的技能訓(xùn)練，通過(guò)實(shí)訓(xùn)提高學(xué)生的動(dòng)手能力，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐相結(jié)合，為適應(yīng)今后工作崗位打下基礎(chǔ)。作為中職學(xué)校專業(yè)課教師，必須認(rèn)識(shí)到技能實(shí)訓(xùn)課的重要性，技能實(shí)訓(xùn)課教什么，怎樣教，怎么提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，什么樣的課才能稱得上是一節(jié)好的實(shí)訓(xùn)課，這是教師一直在探索的問(wèn)題。

一、充分認(rèn)識(shí)中等職業(yè)學(xué)校的學(xué)生特點(diǎn)

中等職業(yè)學(xué)校的學(xué)生大部分是沒(méi)能通過(guò)中考考入普通高中，被迫來(lái)到中職學(xué)校的，只有少數(shù)學(xué)生是自己喜歡來(lái)學(xué)一技之長(zhǎng)的，當(dāng)中還有少數(shù)學(xué)生是來(lái)混畢業(yè)證的。多數(shù)學(xué)生文化基礎(chǔ)底子薄，紀(jì)律渙散，注意力不集中，學(xué)習(xí)積極性不高，學(xué)習(xí)上得過(guò)且過(guò)。另外，現(xiàn)在的學(xué)生多是獨(dú)生子女，從小缺乏艱苦的鍛煉，意志薄弱，怕吃苦、怕困難、學(xué)習(xí)惰性強(qiáng)，無(wú)法正確對(duì)自己作出評(píng)價(jià)，做事急于求成。

他們雖然知識(shí)基礎(chǔ)比較差，但智力素質(zhì)并不差。動(dòng)手能力較強(qiáng)，對(duì)新事物、新觀念容易接受，適應(yīng)性強(qiáng)，喜歡動(dòng)手操作，喜歡時(shí)尚，喜歡繪畫等。所以，我們必須注重發(fā)掘他們的潛力，努力實(shí)施“因材施教”，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，改變傳統(tǒng)教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生的操作能力，讓學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中學(xué)習(xí)，在實(shí)訓(xùn)中進(jìn)步。

二、努力調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣和信心

興趣是最好的老師，在技能實(shí)訓(xùn)課教學(xué)中教師一定要投其所好，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。如中職服裝工藝課實(shí)訓(xùn)中展示服裝圖片，展示學(xué)生參加技能大賽的獲獎(jiǎng)作品，利用多媒體播放服裝大賽及一些品牌服裝發(fā)布會(huì)，帶領(lǐng)學(xué)生做市場(chǎng)調(diào)查，在課堂上利用人體模特展示流行服飾，吸引學(xué)生視線，調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣。在教學(xué)過(guò)程中，每節(jié)課教師都先展示樣品給學(xué)生觀看，讓學(xué)生對(duì)實(shí)物樣品進(jìn)行觀察，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生有一些基礎(chǔ)后，指導(dǎo)學(xué)生做一些小作品，如圍裙、手套、坐墊、毛絨玩具等，讓學(xué)生在每節(jié)課中都有成就感，從而產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣。

在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中注重讓學(xué)生獲得成功的喜悅，增強(qiáng)自信心。中職學(xué)生多數(shù)在初中階段學(xué)習(xí)成績(jī)不好，導(dǎo)致他們?nèi)狈ψ孕?，形成自卑心理，在教學(xué)中教師要時(shí)刻關(guān)注他們，多鼓勵(lì)，少指責(zé)，多贊美，肯定的語(yǔ)言對(duì)他們更具有磁性，在課堂學(xué)習(xí)活動(dòng)中多開(kāi)展集體活動(dòng)，讓他們感受到人人平等。在教學(xué)過(guò)程中只要學(xué)生取得一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)步，就給他們鼓勵(lì)和表?yè)P(yáng)，多舉行一些技能比賽，給他們一些物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，激勵(lì)學(xué)生上好實(shí)訓(xùn)課。

三、注重實(shí)踐操作方法的演示

實(shí)訓(xùn)課教學(xué)中，教師很難對(duì)學(xué)生逐個(gè)指導(dǎo)，為了更好地上好實(shí)訓(xùn)課，推選班內(nèi)技能較好的學(xué)生成立興趣小組，每節(jié)課教師先輔導(dǎo)興趣小組的學(xué)生，然后讓他們作為“小老師”給其他學(xué)生示范和指導(dǎo)。在這個(gè)過(guò)程中，注重給學(xué)生分步驟演示，如服裝工藝課中一條褲子把它分解成口袋、門里襟、褲腰等若干個(gè)步驟，一步步展示給學(xué)生看，分步驟做出樣品，并將這些樣品貼在黑板上，以便學(xué)生隨時(shí)參照樣品，加深理解，分步驟完成后再進(jìn)行整條褲子的縫制。

實(shí)訓(xùn)過(guò)程中有些內(nèi)容比較困難，接受能力強(qiáng)的學(xué)生一遍已經(jīng)明白，就讓這部分學(xué)生先進(jìn)行實(shí)踐，沒(méi)明白的學(xué)生繼續(xù)看演示操作，在這個(gè)過(guò)程中只要看明白了就隨時(shí)離開(kāi)，在演示后可能還會(huì)有個(gè)別學(xué)生不明白，這時(shí)教師再對(duì)個(gè)別學(xué)生單獨(dú)講解，直到每位學(xué)生都能獨(dú)立完成。學(xué)生掌握了基本操作以后，根據(jù)學(xué)生情況，分類規(guī)定完成的數(shù)量，如技能好的學(xué)生做10個(gè)，技能弱些的做5個(gè)。

四、做好實(shí)訓(xùn)作品檢查

教師在學(xué)生訓(xùn)練過(guò)程中要不斷進(jìn)行檢查、糾正，時(shí)刻觀察學(xué)生是否規(guī)范操作，細(xì)心觀察學(xué)生的操作姿勢(shì)和步驟，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，有代表性的問(wèn)題統(tǒng)一講解重復(fù)演示，對(duì)一些較差的學(xué)生手把手指導(dǎo)。在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，學(xué)生每完成一步操作，都要讓教師看看是否過(guò)關(guān)，過(guò)關(guān)后才能進(jìn)行下一步操作，在檢查過(guò)程中，單憑記憶是很難掌握學(xué)生進(jìn)度的，教師要做好記錄，對(duì)檢查中遇到的問(wèn)題及時(shí)講解，避免出現(xiàn)同樣的錯(cuò)誤。

五、及時(shí)進(jìn)行技能考核

一個(gè)內(nèi)容完成后就進(jìn)行一次檢測(cè)，根據(jù)學(xué)生的技能水平，學(xué)習(xí)進(jìn)步情況進(jìn)行考核。根據(jù)學(xué)生的個(gè)體情況，考核標(biāo)準(zhǔn)要有所區(qū)別，對(duì)接受能力較快的學(xué)生，適當(dāng)提高考核要求，鼓勵(lì)他們追求更高目標(biāo)，對(duì)接受能力弱的學(xué)生，只要他們基本達(dá)到要求就讓他們過(guò)關(guān)，鼓勵(lì)他們努力學(xué)習(xí)的同時(shí)也讓他們找到學(xué)習(xí)的信心。在考核的過(guò)程中，首先教師根據(jù)學(xué)生的制作過(guò)程和作品給出一個(gè)基本分，然后每個(gè)小組成員共同為作品打分，最后“小老師”對(duì)作品打分，幾項(xiàng)分?jǐn)?shù)綜合以后就是作品的最后成績(jī)，在這個(gè)過(guò)程中既有教師的評(píng)定也有學(xué)生的參與，大家公開(kāi)評(píng)比，公平競(jìng)爭(zhēng)。評(píng)定分?jǐn)?shù)后每個(gè)作品都要指出扣分原因，讓學(xué)生清楚自己的不足，最后將選出優(yōu)秀作品進(jìn)行展出。

作為一名中職教師要時(shí)刻貫徹理實(shí)一體的理念，不斷創(chuàng)新，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，抓好學(xué)生的動(dòng)手能力培養(yǎng)，讓學(xué)生得到全面鍛煉，使學(xué)生學(xué)到實(shí)在的本領(lǐng)，提高實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)：

范瀅.服裝設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)教學(xué)法[M].北京：高等教育出版社，2012.