初中化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)的開(kāi)發(fā)和利用在“216”教學(xué)模式下的研究

張亞萍 張小利

【基金項(xiàng)目】2017年許昌市教育科研立項(xiàng)課題（編號(hào)：YL2017G198）。

【中圖分類號(hào)】G633.8 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2017）22-0170-01

隨著新課程改革的不斷推進(jìn)與深入，化學(xué)作為初中一門基礎(chǔ)性學(xué)科，逐漸受到教師與學(xué)生的重視。然而在傳統(tǒng)的教學(xué)模式下，以教師為教學(xué)主體的教學(xué)模式仍在沿用，這種教學(xué)模式不僅影響課堂教學(xué)效率的提升，還制約著學(xué)生個(gè)性的發(fā)展。在此情況下，我校“216”教學(xué)模式橫空出世。而初中化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)的開(kāi)展在教學(xué)過(guò)程中有其不可替代的作用，與教師演示實(shí)驗(yàn)相比，課堂趣味小實(shí)驗(yàn)旨在要求學(xué)生在操作和觀察中積極思考，主動(dòng)獲取并應(yīng)用化學(xué)知識(shí)，提高實(shí)驗(yàn)技能；與學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)相比，它能更好地與課堂教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合，配合教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行隨堂實(shí)驗(yàn)。

一、當(dāng)前初中化學(xué)教學(xué)的現(xiàn)狀

實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)和來(lái)源，時(shí)間是認(rèn)識(shí)發(fā)展的動(dòng)力，實(shí)踐是認(rèn)識(shí)檢驗(yàn)認(rèn)識(shí)真理性的唯一標(biāo)準(zhǔn)?；瘜W(xué)是一門注重理論與實(shí)踐相結(jié)合的學(xué)科。因此，學(xué)好化學(xué)需要理論和實(shí)踐的完美結(jié)合。在學(xué)習(xí)過(guò)程中需要通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)來(lái)證明化學(xué)方程式，只有這樣才能幫助學(xué)生更加輕松的記住每一種化學(xué)物質(zhì)、化學(xué)反應(yīng)步驟、化學(xué)實(shí)驗(yàn)催化劑等。然而，在傳統(tǒng)死板教條的課堂教學(xué)下，教師為了節(jié)省化學(xué)材料、課堂時(shí)間而直接忽略化學(xué)演示的步驟，教師認(rèn)為不管是否利用課堂時(shí)間進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，最后的化學(xué)現(xiàn)象和化學(xué)結(jié)果都不會(huì)改變。因此，部分老師認(rèn)為利用課堂時(shí)間演示實(shí)驗(yàn)是浪費(fèi)課堂時(shí)間的行為。此外，也有部分教師已經(jīng)意識(shí)到在初中化學(xué)課堂教學(xué)過(guò)程中滲透實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性，然而由于學(xué)校設(shè)備的限制和學(xué)生的不熟練性，教師只是自己在課堂上做實(shí)驗(yàn)，然后讓學(xué)生仔細(xì)觀察。由于當(dāng)前都是采用大課堂的教學(xué)模式，教室的大規(guī)模和實(shí)驗(yàn)器材的有限，導(dǎo)致了極低的課堂效率，坐在后排的學(xué)生根本無(wú)法看見(jiàn)教師做實(shí)驗(yàn)的步驟和過(guò)程，甚至對(duì)于化學(xué)物品產(chǎn)生反應(yīng)后的顏色變化都不能夠看清。教師在上面獨(dú)自做實(shí)驗(yàn)，而學(xué)生在底下討論一些無(wú)關(guān)緊要的事情，這種實(shí)驗(yàn)效果會(huì)分散學(xué)生的學(xué)習(xí)注意力，讓實(shí)驗(yàn)教學(xué)失去了本身的實(shí)際意義。

二、在“216”模式下引入趣味化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)的意義

隨著中考的不斷臨近，學(xué)生的學(xué)習(xí)壓力也在逐步加重，為了進(jìn)一步提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，教師要適當(dāng)緩解學(xué)生的學(xué)習(xí)壓力，讓學(xué)生在快樂(lè)中學(xué)習(xí)，會(huì)極大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量。在此情況下，“216”與化學(xué)課外趣味實(shí)驗(yàn)的完美結(jié)合就起到了重要的作用?！?16”即導(dǎo)、疑、探、展、評(píng)、檢，化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)可以趣味性積極導(dǎo)入，學(xué)生全員參與疑、探、展。整個(gè)過(guò)程激情導(dǎo)入，帶著疑問(wèn)積極探究，探究之后的激情展示，而教師的點(diǎn)評(píng)只是起到了畫龍點(diǎn)睛的引導(dǎo)作用。整個(gè)教學(xué)過(guò)程教師為主導(dǎo)學(xué)生為主體，高效激情、課堂氛圍活躍。而“216”最后的檢測(cè)更是能夠夯實(shí)基礎(chǔ)。讓學(xué)生在趣味中接受知識(shí)點(diǎn)的同時(shí)，不會(huì)感覺(jué)到沉重的學(xué)習(xí)壓力。符合課堂改革的高效激情學(xué)生為主體的主導(dǎo)思想。

三、在初中化學(xué)中應(yīng)用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的具體策略

（一）加強(qiáng)師資力量建設(shè)，為趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)奠定基礎(chǔ)

初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)較為簡(jiǎn)單，但涉及的化學(xué)實(shí)驗(yàn)較多。由于許多中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)設(shè)備并不完善，如果教師綜合素質(zhì)不高，便導(dǎo)致許多化學(xué)實(shí)驗(yàn)不能順利進(jìn)行。嚴(yán)重影響初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果。化學(xué)是一門嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)科，化學(xué)源于生活，讓學(xué)生接觸效果不好的趣味也會(huì)有悖于化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)引入的初衷。對(duì)學(xué)生的發(fā)展也會(huì)產(chǎn)生不利的影響。

（二）創(chuàng)新教學(xué)方法，為初中化學(xué)教學(xué)質(zhì)量提供保障

在初中趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教學(xué)方法的得當(dāng)與否直接關(guān)系到學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而影響著化學(xué)課程的教學(xué)質(zhì)量。一旦學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，勢(shì)必影響到化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，進(jìn)而對(duì)我國(guó)現(xiàn)代化社會(huì)人才的培養(yǎng)產(chǎn)生不利影響。因此，在為趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)提供有力保障的同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的各項(xiàng)基本能力，促進(jìn)學(xué)生綜合素養(yǎng)的發(fā)展。在學(xué)習(xí)完“酸可以和碳酸鈣反應(yīng)”相關(guān)知識(shí)點(diǎn)之后，教師便可以讓學(xué)生在家里用食醋去除水垢的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，保障每個(gè)學(xué)生都能動(dòng)手參與到化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，從而達(dá)到提升學(xué)生動(dòng)手能力的目的。在學(xué)習(xí)“乙醇受熱會(huì)變成蒸汽揮發(fā)”相關(guān)知識(shí)時(shí)，教師便可以預(yù)先準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)所需濃度的乙醇做“燒不壞的手帕”的實(shí)驗(yàn)。再如，在學(xué)習(xí)完“石墨有滑膩感可作潤(rùn)滑劑的作用”的相關(guān)知識(shí)后，就可以讓學(xué)生以鉛筆芯的粉末打開(kāi)銹鎖進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。通過(guò)趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用，不僅可以拓寬學(xué)生的視野，也使學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣得以提升，讓學(xué)生明確化學(xué)知識(shí)就在身邊，而化學(xué)學(xué)習(xí)則是為了解決身邊的生活問(wèn)題，從而借助趣味性知識(shí)的展示，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的探索能力，有利于幫助學(xué)生打破原有的思維定式，培養(yǎng)學(xué)生的各項(xiàng)基本能力，促進(jìn)學(xué)生的全面化發(fā)展。

（三）靈活化課堂教育教學(xué)模式，打破傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)思維

傳統(tǒng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂多在實(shí)驗(yàn)室或教室中進(jìn)行，雖然化學(xué)實(shí)驗(yàn)可激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，但不能靈活運(yùn)用課堂教學(xué)，長(zhǎng)此以往也將使得學(xué)生感受到學(xué)習(xí)的被動(dòng)型。故此，教師應(yīng)靈活地運(yùn)用課堂教學(xué)，可將課堂教學(xué)搬到操場(chǎng)中，借助靈活化的課堂方式以此打破傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)思維，增加學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。在講解燃燒和滅火一課時(shí)，教師可選微風(fēng)天氣下在空曠土地上進(jìn)行燃料（預(yù)先準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)所需濃度的乙醇做“燒不壞的手帕”的實(shí)驗(yàn)）介紹，并準(zhǔn)備好不同燃料的滅火器，在講解后，教師選取燃料的一小部分點(diǎn)燃，燃燒后分別選用不同滅火器滅火讓學(xué)生觀察哪種滅火器更適用，并準(zhǔn)確告知學(xué)生哪種燃料適合哪種滅火器。在課堂知識(shí)講解后，教師還可滲透滅火器如何使用，火場(chǎng)逃生等相關(guān)安全防火知識(shí)。為了保證實(shí)驗(yàn)的安全性，需要準(zhǔn)加適合滅此種燃料并記錄實(shí)驗(yàn)過(guò)程。待實(shí)驗(yàn)完成后，可做“燒不壞的手帕”的實(shí)驗(yàn)。教師則一手拿夾子，另一端夾住手帕的一角，學(xué)生發(fā)表剛剛實(shí)驗(yàn)自己所得到的知識(shí)，而后教師統(tǒng)一進(jìn)之后再點(diǎn)燃手帕。此時(shí)便可以讓學(xué)生進(jìn)行猜測(cè)，燃燒的手帕底會(huì)不會(huì)被燒壞，這時(shí)學(xué)生便會(huì)產(chǎn)生分歧。大多同學(xué)認(rèn)為手帕肯定會(huì)被燒壞。隨后教師則在火苗減小時(shí)，加深學(xué)快速搖動(dòng)手帕以使火苗熄滅，待手帕降到一定溫度時(shí)，讓學(xué)生驗(yàn)證結(jié)果。而實(shí)驗(yàn)結(jié)果出人意料的是手帕并沒(méi)有被火燒壞。這時(shí)學(xué)生便會(huì)產(chǎn)生疑問(wèn)，若教師加以適時(shí)引導(dǎo)，學(xué)生便會(huì)積極主動(dòng)投入到后續(xù)有關(guān)內(nèi)容的學(xué)習(xí)中來(lái)。

（四）課外拓展化學(xué)實(shí)驗(yàn)，使趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)得以升華

要做到化學(xué)趣味性教學(xué)不僅僅局限于課堂教學(xué)，還生對(duì)于知識(shí)的記憶，打破學(xué)生對(duì)于傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)的認(rèn)知，在學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的同時(shí)，拓展學(xué)生思維空間。

總之，初中化學(xué)課堂上，“216”教學(xué)模式下引入趣味實(shí)驗(yàn)為課堂注入了新的活力，讓學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)中找到快樂(lè)，是學(xué)生學(xué)好化學(xué)的重要教學(xué)方式之一。引入趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)有利于集中學(xué)生的注意力、有利于培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣；有利于培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力和自主學(xué)習(xí)能力；有利于活躍課堂氛圍緩解學(xué)生的學(xué)習(xí)壓力，有利于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手操作能力。