海水稻是用海水種植的嗎

2018年的新年賀詞中，國家主席習近平在點贊科技創(chuàng)新成果時，專門提到了“海水稻測產(chǎn)”。這對研究這項技術的科研工作者來說，確確實實是一件振奮人心的事情。

海水稻測產(chǎn)畝產(chǎn)達到600多公斤

2017年9月28日，青島海水稻研發(fā)中心的海水稻迎來了一場特殊的考試——耐鹽堿水稻材料評測會。由國家雜交水稻工程技術研究中心等單位的30多名專家組成的測產(chǎn)專家組，實地挑選了灌溉用水鹽度為0.6%的四份試驗海水稻進行評測，經(jīng)過小區(qū)域收割、脫粒、除雜、測水分、稱重環(huán)節(jié)，測產(chǎn)結果讓大家驚喜不已：4份畝產(chǎn)均超過400公斤，其中“YC0045”海水稻畝產(chǎn)高達620.95公斤。這個畝產(chǎn)意味著我國在海水稻研發(fā)領域取得了實現(xiàn)高產(chǎn)的重大突破。

浙江象山大規(guī)模試種海水稻

最早發(fā)現(xiàn)這種種質(zhì)資源的是來自廣東湛江的農(nóng)業(yè)科學家陳日勝。1986年，陳日勝和湛江農(nóng)業(yè)專科學校的羅文列教授一起到他的老家遂溪海灘邊察看紅松林的生長情況，偶然間發(fā)現(xiàn)了一種生長在海灘涂鹽堿地里的野生水稻。此后近30年中，陳日勝通過繁育選擇優(yōu)良株系，在遂溪海灘地進行種子提純和繁殖；2012年開始至今，他在國內(nèi)部分省份試種，海水稻在鹽堿地和灘涂正常生長；2014年9月1日，他培育的品種“海稻86”在農(nóng)業(yè)部的農(nóng)業(yè)植物新品種保護公報上發(fā)布；同年11月，陳日勝帶領的科研團隊第一次完成海水稻全基因組測序，填補了海水稻分子研究的空白。

2014年10月，國家雜交水稻中心多位專家受袁隆平先生委托，來到湛江考察了陳日勝的海水稻，建議國家加強全面保護。最終，陳日勝的海水稻項目獲得了農(nóng)業(yè)部的關注，成為國家級項目。

袁隆平認為海水稻的戰(zhàn)略意義類似于“當年發(fā)現(xiàn)的野生水稻不育資源”，親自牽頭成立青島海水稻研究發(fā)展中心。

耐鹽度是種質(zhì)潛力開發(fā)研究的重要依據(jù)

在耐鹽堿水稻材料評測會上看到的海水稻，與正常生長的水稻相比，從外表看顏值就不高，很多水稻葉子的末梢有一些卷曲發(fā)黃，水稻穗子也不大，稀稀拉拉的。專家稱，鹽害重不重，葉子就是很好的指標。

結合前期的調(diào)研和現(xiàn)場耐鹽堿水稻材料的表現(xiàn)，專家組挑選了4個品種進行評測，首先檢測灌溉用水的鹽度，這塊田的灌溉用水鹽度已達到6‰。這種鹽度大至相當于吃剩的菜湯的咸度。

據(jù)了解，耐鹽堿水稻研發(fā)歷時四年，經(jīng)過1162次田間實驗，獲得中間測交和配組材料達30000多份，同時協(xié)同國內(nèi)外各大科研機構收集耐鹽堿水稻材料，2017年共試種300多份耐鹽堿水稻材料。在這300份水稻材料中，僅有幾份材料表現(xiàn)良好，淘汰率高達95%。專家稱，耐鹽度測試是對耐鹽種質(zhì)潛力開發(fā)研究的重要依據(jù)。

2017年10月收獲第一代海水稻雜交種子后，育種專家將其帶到海南三亞的育秧基地進行擴繁、雜交，2018年3月收獲后，再帶回青島繼續(xù)雜交。海水稻需進行雜交8代后，才能獲得相對穩(wěn)定的品系。每年可進行兩到三代的雜交實驗，也就是說，形成一個相對穩(wěn)定的品種需要經(jīng)過大約三年時間。

海水稻種植仍需科研與觀察

如果真能夠用海水來生產(chǎn)水稻，將是人類歷史上舉世無雙的偉大成就，怎樣評價都不過分。我國鹽堿地總面積約15億畝，其中有2億畝具備種植水稻潛力，如果都能種上海水稻，按照目前的產(chǎn)量300斤計算，每年能多收入600億斤糧食，對于我國糧食安全意義重大。

“海水稻”是公眾更常聽到的叫法，實際上海水稻雖然名字中有海水，但并不是使用海水直接澆灌的。大家都知道海水中的含鹽量非常高，世界海水的平均含鹽度在35%左右。用這樣的海水直接澆灌，任何植物都會受不了。據(jù)青島海水稻研發(fā)中心張國棟教授介紹，或許使用“咸水稻”或“耐鹽水稻”來稱呼海水稻更為準確一些。目前研發(fā)中心收割的水稻均是使用一定比例的海水和淡水來調(diào)配澆灌的，這里的海水稻已經(jīng)可以耐受3～6含鹽度的土壤并且茁壯成長。

“海水稻”還不能真的用海水灌溉或在海水里生長。據(jù)悉，我國的專家們致力于在海水稻項目上，用三年左右的時間實現(xiàn)海水稻能在千分之八到十的鹽堿地上達到畝產(chǎn)300公斤的效果。