如東縣人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)實用化創(chuàng)新與思考

韓益飛

(江蘇省如東縣蠶桑指導(dǎo)站， 江蘇如東 226400)

建立以人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)為基礎(chǔ)的現(xiàn)代蠶業(yè)技術(shù)體系是蠶桑產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的必然選擇[1-5]。近年來，如東縣在山東省蠶業(yè)研究所、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、蘇州大學(xué)等單位的技術(shù)支持下，依托江蘇省農(nóng)業(yè)三新工程項目、江蘇省掛縣強農(nóng)富民工程項目、中央財政農(nóng)技推廣項目、江蘇省六大人才高峰項目、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項目等的資助，持續(xù)開展了人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)實用化研究和試驗示范，并取得了一些有價值的成果，積累了較為豐富的生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，現(xiàn)總結(jié)報告如下，供同仁參考。

1 人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)實用化研究創(chuàng)新與試驗示范

1.1 物聯(lián)網(wǎng)蠶室環(huán)境控制技術(shù)

人工飼料養(yǎng)蠶不同于桑葉養(yǎng)蠶，對蠶室內(nèi)的溫濕度環(huán)境要求較高，如果溫度和濕度達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求，很容易導(dǎo)致家蠶群體發(fā)育不齊。傳統(tǒng)的溫濕度控制方法，不僅勞動強度大，而且因為全齡人工飼料養(yǎng)蠶經(jīng)過時間長，飼育過程中，一旦溫濕度異常波動，很容易對飼養(yǎng)成績與繭絲質(zhì)量造成一定的不良影響。2012年，我們與中國科學(xué)院蘇州納米技術(shù)與納米仿生研究所合作，開發(fā)智能養(yǎng)蠶環(huán)境控制系統(tǒng)，該系統(tǒng)基于ZigBee技術(shù)(一種短距離、低功耗的無線通信技術(shù))系統(tǒng)將溫濕度、光照等參數(shù)傳輸?shù)骄W(wǎng)關(guān)，網(wǎng)關(guān)通過GPRS(通用分組無線服務(wù)技術(shù))傳輸?shù)骄W(wǎng)絡(luò)平臺，網(wǎng)絡(luò)平臺通過網(wǎng)關(guān)經(jīng)ZigBee對控制器進行控制，技術(shù)人員和管理人員可以通過手機或電腦對蠶室內(nèi)的溫濕度實行實時監(jiān)控和調(diào)節(jié)[6]。2012年，我們將這一系統(tǒng)用于如東縣蠶種催青室晚秋季的家蠶催青，2013年早春蠶期和初冬蠶期，在河口鎮(zhèn)“如東縣人工飼料養(yǎng)蠶示范基地”進行全齡人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)示范時，開始在人工飼料養(yǎng)蠶過程中應(yīng)用[6]。但由于ZigBee系統(tǒng)運行不太穩(wěn)定，2013年底，我們又將該系統(tǒng)改為全部由GPRS進行數(shù)據(jù)交互與控制，實現(xiàn)了即插即用，自動控制，并于2014年早春蠶期在如東縣蠶種催青室和位于栟茶鎮(zhèn)的人工飼料養(yǎng)蠶示范基地應(yīng)用，取得了平均盒種產(chǎn)繭量24.74 kg，每生產(chǎn)1 kg蠶繭消耗粉體飼料5.38 kg，公斤繭顆數(shù)653粒，蟻蠶結(jié)繭率65.87%，良蛹率32.87%，解舒率54.36%，繭絲長972.46 m的較為理想的效果[7-8]。

1.2 人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)

1.2.1 1～2齡人工飼料共育技術(shù) 如東縣從2010年春蠶期開始，從山東省蠶業(yè)研究所引進家蠶粉體人工飼料，示范推廣稚蠶人工飼料共育技術(shù)[9]，當(dāng)年飼養(yǎng)583.0盒蠶種的小蠶[10-12]；2011年引進山東農(nóng)業(yè)大學(xué)開發(fā)的家蠶顆粒人工飼料進行示范[13]，但由于蠶室、蠶具條件與農(nóng)民習(xí)慣等因素的影響，加上技術(shù)力量的限制，仍以推廣家蠶粉體人工飼料共育技術(shù)為主，蠶品種以皓月×菁松、菁松R×皓月R(正反交)為主，少量引進示范兩廣二號、ZHG×春54、廣食一號、優(yōu)食一號、蘇豪×鐘曄、蘇秀×春豐等蠶品種[14-19]。1～2齡期(包括眠期)發(fā)育經(jīng)過時間比普通桑葉育稍長；1～2齡盒種干粉人工飼料用量(每盒蠶種以25 000粒卵計，下同)約1.5 kg，其中1齡盒種用量約0.5 kg、2齡盒種用量約1.0 kg；3齡起蠶發(fā)育整齊度為97.65%[10，20]。

稚蠶人工飼料共育不僅具有省力、省工、安全、高效等特點，而且便于靈活安排養(yǎng)蠶時間和科學(xué)防治桑樹病蟲害，具有普通桑葉育無可比擬的優(yōu)勢。據(jù)我們調(diào)查，以共育100.0盒蠶種的規(guī)模進行對比，1～2齡人工飼料育比普通桑葉育省工74.71%，如果采用智能物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進行蠶室環(huán)境控制，則比普通桑葉育省工86.67%，稚蠶人工飼料共育技術(shù)深受廣大共育戶的歡迎。同時，由于家蠶人工飼料經(jīng)過消毒滅菌，不但杜絕了小蠶期感染病原的機會，而且還減少了人工操作等環(huán)節(jié)，從而降低了蠶病的發(fā)生與養(yǎng)蠶中毒的幾率，盒種產(chǎn)繭量穩(wěn)定，特別是夏秋蠶期，盒種產(chǎn)繭量有明顯增加的趨勢[17-19]，該技術(shù)也得到了廣大養(yǎng)蠶農(nóng)戶的認(rèn)可。

從表1可以看出，2010—2017年如東縣累計推廣人工飼料共育小蠶11 672.0盒蠶種。其中2011年共育小蠶3 463.0盒蠶種，占當(dāng)年全縣總飼養(yǎng)量的4.1%[11-12]，此后，由于飼料質(zhì)量不穩(wěn)定、共育規(guī)模萎縮以及工作重點轉(zhuǎn)向探索與應(yīng)用1～4齡和全齡人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)，稚蠶人工飼料共育數(shù)量出現(xiàn)下降。截至目前，全縣采用人工飼料共育，單季共育最多的為2012年春蠶期的1 975.0盒蠶種[12]。以單個共育室來說，單季共育最多的為栟茶鎮(zhèn)陳灣村季彬戶，他在2012年春季共育小蠶305.0盒蠶種；全年共育最多的為河口鎮(zhèn)中天村繆福田戶，在2011年全年共育小蠶784.0盒蠶種[19]。

表1 2010—2017年江蘇省如東縣稚蠶人工飼料共育數(shù)量 盒

表中數(shù)據(jù)來源于參考文獻[12]和如東縣蠶桑指導(dǎo)站統(tǒng)計資料。

1.2.2 1～3齡人工飼料育技術(shù) 生產(chǎn)試驗表明，1～3齡人工飼料育盒種粉體飼料用量約5.9 kg，其中1～2齡盒種用量約1.5 kg、3齡盒種用量約4.4 kg。與普通桑葉育相比，除1齡經(jīng)過(包括1眠期)延長外，2齡和3齡經(jīng)過均無明顯區(qū)別。據(jù)我們調(diào)查，1～3齡采用人工飼料飼育，4齡起蠶整齊度為96.59%[20]。2017年中秋蠶期，我們對皓月×菁松和優(yōu)食一號蠶品種1～3齡人工飼料育與1～2齡人工飼料育進行了對比調(diào)查，結(jié)果表明，1～3齡人工飼料育與1～2齡人工飼料育相比，各齡經(jīng)過和全齡經(jīng)過基本相同，盒種產(chǎn)繭量略有下降，公斤繭顆數(shù)增加，蟻蠶結(jié)繭率下降，良蛹率相近，繭層率略增，繭絲長相仿，解舒率相當(dāng)，繭絲纖度相近，但鮮毛繭出絲率略有上升[21]。

1.2.3 1～4齡人工飼料育技術(shù) 1～4齡人工飼料育盒種粉體飼料用量約19.9 kg，其中1～3齡盒種用量約5.9 kg，4齡盒種用量約14.0 kg，5齡起蠶發(fā)育整齊度為95.90%[20]。與普通桑葉育相比，盒種產(chǎn)繭量略有下降，繭絲纖度變細(xì)(與全齡人工飼料育相近)[22]。采用1～4齡人工飼料集中飼育5齡分戶桑葉育，普通農(nóng)戶可實現(xiàn)“一星期養(yǎng)蠶”，與物聯(lián)網(wǎng)蠶室環(huán)境控制技術(shù)配套，稱之為“精準(zhǔn)高效養(yǎng)蠶技術(shù)”，并于2013—2015年間，結(jié)合實施江蘇省農(nóng)業(yè)三新工程項目和中央財政農(nóng)技推廣項目在如東縣進行了示范推廣應(yīng)用[20，22-25]。

1.2.4 全齡人工飼料育技術(shù) 如東縣自2010年晚秋蠶期開始，組織農(nóng)戶探索全齡人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)，于2011年生產(chǎn)出了全齡人工飼料育蠶繭[26]。2012年晚秋蠶期間，如東縣繼續(xù)組織全齡人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)探索，并于2013的早春蠶期與初冬蠶期分別生產(chǎn)出了全齡人工飼料育蠶繭，但因飼育后期蠶體受到感染，死籠率較高[6，27]。2014年，在示范基地利用皓月×菁松、菁松R×皓月R(正反交)組織示范全齡人工飼料養(yǎng)蠶5批[8，28-32]，2015年示范養(yǎng)蠶8批，特別是2015年晚秋蠶期和冬蠶期取得了良好的成績[33-37]。除1齡外，家蠶其余各齡發(fā)育經(jīng)過時間與普通桑葉育相仿，盡管受早秋蠶期和晚晚秋蠶期飼育成績偏低的影響，但1 kg鮮繭平均666粒，最好成績?yōu)橥砬镄Q期的548粒；盒種產(chǎn)繭量平均為25.76 kg，其中晚秋蠶期成績最好，為39.33 kg；生產(chǎn)1 kg鮮繭干粉飼料用量平均為4.21 kg，其中晚秋蠶期和冬蠶期成績最好，分別為3.44、3.63 kg；蟻蠶結(jié)繭率平均為70.35%，其中晚秋蠶期和冬蠶期分別為87.78%和86.69%；良蛹率平均為63.63%，其中晚秋蠶期和冬蠶期都超過了90%；繭絲長平均為1 137.74 m，繭絲纖度平均為1.986 dtex，解舒率平均為55.17%，清潔與桑葉育相仿，潔凈除早秋蠶期與晚晚秋蠶期外，均超過了95.50分[38]。2016年和2017年繼續(xù)組織菁松R×皓月R(正反交)和優(yōu)食一號進行全齡人工飼料養(yǎng)蠶示范，持續(xù)取得了成功[38-41]。

2011—2017年成功示范全齡人工飼料養(yǎng)蠶201.7盒蠶種，生產(chǎn)蠶繭5 023.6 kg，除2017年飼育優(yōu)食一號蠶種29.5盒外，其余各季飼育的蠶品種皆為皓月×菁松或菁松R×皓月R(正反交)。據(jù)我們調(diào)查，全齡人工飼料養(yǎng)蠶(含濕體飼料制作與蒸煮)盒種用工26.2 h，比普通桑葉育省工72.08%。

1.2.5 原蠶人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù) (1)原種稚蠶人工飼料共育技術(shù)。隨著一代雜交種人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)的推進，我們開始探索原種稚蠶人工飼料共育技術(shù)。2014年我們與海安縣蠶種場合作，進行了菁松原種人工飼料養(yǎng)蠶試驗，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，菁松原種采用稚蠶人工飼料共育，全繭量和繭層量略高于普通桑葉育，繭層率與普通桑葉育相仿，單蛾產(chǎn)卵數(shù)505粒，良卵率95.64%，但公斤繭制種量、克蟻制種量遠(yuǎn)低于普通桑葉育[42]。(2)原種全齡人工飼料育技術(shù)。2015年9月，我們開展原種菁松和皓月全齡人工飼料養(yǎng)蠶試驗，菁松原種未能正常孵化。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，皓月原種全齡人工飼料育平均單蛾造卵數(shù)413.3粒，單蛾產(chǎn)卵數(shù)390.0粒，良卵率和產(chǎn)出卵率分別為94.27%和94.33%，克卵粒數(shù)2 006粒[43]。2016年3月，我們又進行了菁松、皓月等8個原種的全齡人工飼料養(yǎng)蠶試驗，8個品種的原種全部上蔟、結(jié)繭、化蛹；同時還設(shè)計了5個對交批次，結(jié)果表明，平均單蛾造卵數(shù)479.6粒，單蛾產(chǎn)卵數(shù)440.2粒，良卵率97.66%，產(chǎn)出卵率91.78%[44]。此次全齡人工飼料育生產(chǎn)的一代雜交種菁松×皓月，于當(dāng)年秋蠶期與春蠶期同批同品種采用桑葉育制種進行了生產(chǎn)對比調(diào)查，結(jié)果表明，全齡人工飼料育蠶種的家蠶幼蟲期發(fā)育經(jīng)過延長2～3 h，結(jié)繭率低2%～3%，蟲蛹率比對照略低，而死籠率略高于對照，分析認(rèn)為，可能與試驗種比對照種冷藏時間長50 d左右有關(guān)[45]。2017年早春蠶期，我們采用海安蠶種場生產(chǎn)的菁松B和皓月B進行全齡人工飼料育，分別生產(chǎn)種繭70 kg和30 kg，因飼料貯存期超長，良蛹率較低，制種后調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不受精卵率較高；2017年10—11月，我們再次引進蘇州大學(xué)的菁松AR×BR和皓月AR×BR進行全齡人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)探索，仍然出現(xiàn)了因病菌感染造成良蛹率低的情況，經(jīng)蘇州大學(xué)隨機調(diào)查26蛾的制種結(jié)果表明，平均單蛾產(chǎn)卵數(shù)244.0粒，其中受精卵數(shù)170.0粒、不受精卵數(shù)74.0粒，受精卵率為69.67%。

1.3 人工飼料育蠶病防控技術(shù)

我們在組織推廣稚蠶人工飼料共育技術(shù)時，共育室的消毒、防病衛(wèi)生措施等，與普通桑葉育并無明顯區(qū)別。全齡人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)示范時，為防止家蠶在飼育過程中感染病菌，重點是建立和執(zhí)行嚴(yán)格的防病衛(wèi)生制度，如未經(jīng)消毒的物品不得進入蠶室，操作人員換鞋入室，操作時全程配戴一次性手套，除沙后立即對蠶室地面進行消毒等。除此以外，每天上、下午采用紫外燈光消毒1 h，并從4齡期開始，在飼料中添加適量的環(huán)丙沙星原粉或氟苯尼考原粉。在實踐中，我們還發(fā)現(xiàn)，由于人工飼料養(yǎng)蠶過程中，很少像桑葉育那樣除沙，加上蠶體移動距離小，病菌的傳播速度沒有人們想象的那樣快，有時盡管在大眠期發(fā)現(xiàn)有個別膿病蠶，仍有部分蠶可以上蔟結(jié)繭，但在這種情況下，除蠶繭產(chǎn)量、質(zhì)量大幅下降外，死籠率也很高。

1.4 桑葉粉加工及飼料生產(chǎn)加工技術(shù)

在探索人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)的同時，我們于2011年開始建立高密度、草本化栽培桑園，持續(xù)開展了桑葉產(chǎn)量和生物學(xué)產(chǎn)量調(diào)查，為未來建設(shè)桑葉粉生產(chǎn)基地積累了第一手?jǐn)?shù)據(jù)資料。

為探索降低家蠶人工飼料成本的途徑，我們設(shè)想通過農(nóng)戶自制桑葉粉，利用從市場上購買的人工飼料預(yù)混料或添加劑，自己配制家蠶人工飼料，以加快人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)的推廣應(yīng)用。2010年起，在春、夏、秋各季節(jié)，探索采用曬干法生產(chǎn)桑葉粉，但由于如東縣地處沿海，常年空氣相對濕度較高，采用曬干法生產(chǎn)的桑葉粉質(zhì)量難以達(dá)到家蠶人工飼料的要求。另外，還探討了采用蒸煮干燥法和冷凍干燥法生產(chǎn)桑葉粉的技術(shù)，但常常因為桑葉采摘、運輸、待加工處理等諸多環(huán)節(jié)中一些因素的影響，桑葉粉質(zhì)量難以得到有效保證。江蘇蠶區(qū)進入中秋以后特別是霜降以后，氣溫下降，空氣相對濕度較低，晝夜溫差大，桑樹生長緩慢，試驗發(fā)現(xiàn)，即使是初霜后的桑葉，只要處理措施得當(dāng)，仍然可以生產(chǎn)出能夠滿足家蠶人工飼料需求的桑葉粉[46]。只是霜降之后的桑葉葉質(zhì)已經(jīng)明顯下降，春季成熟葉仍是加工桑葉粉的最佳原料。為此，我們探索利用我國西北部地區(qū)干旱少雨的氣候特點曬制桑葉粉，以期降低家蠶人工飼料的成本。2015年，我們與新疆神天蠶農(nóng)業(yè)科技有限公司合作，將新疆維吾爾自治區(qū)栽培的桑樹采用曬干和陰干等方法生產(chǎn)桑葉粉，研究發(fā)現(xiàn)，在用優(yōu)食一號、菁松B×皓月R蠶品種進行稚蠶人工飼料共育時，2種不同方法生產(chǎn)的新疆栽培桑桑葉粉配制的家蠶人工飼料，收蟻后24 h疏毛率與對照曬干法生產(chǎn)的山東栽培桑桑葉粉配制的家蠶人工飼料差異不大，說明新疆栽培桑桑葉粉對家蠶的攝食性沒有明顯不良影響；但除菁松B×皓月R的192 h 存活率、優(yōu)食一號的1～2齡眠蠶體質(zhì)量、新疆曬干法生產(chǎn)桑葉粉配制的人工飼料飼養(yǎng)菁松B×皓月R蠶品種的1～2齡經(jīng)過與對照無明顯差異之外，多數(shù)調(diào)查指標(biāo)均不同程度低于對照[47]。2016年秋，以新疆神天蠶農(nóng)業(yè)科技有限公司采用陰干法生產(chǎn)的桑葉粉配制的家蠶人工飼料，飼喂家蠶，經(jīng)山東農(nóng)業(yè)大學(xué)鑒定，疏毛率僅為86.2%，我們采用同批桑葉粉加工成家蠶人工飼料，以南通新絲路蠶業(yè)有限公司烘干法生產(chǎn)的桑葉粉配制的家蠶人工飼料作對照，飼喂5齡家蠶，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，其繭絲長、解舒率以及清潔、潔凈等指標(biāo)表現(xiàn)尚可[48]。

另外，我們于2014年開展了豆腐渣配制5齡期飼料、鮮桑葉汁與豆腐渣配制5齡期飼料等試驗，均取得了成功[8]。2015年，在如東縣豐月蠶業(yè)專業(yè)合作社建設(shè)家蠶人工飼料生產(chǎn)廠1座，先后采用本地曬干法生產(chǎn)的桑葉粉、南通新絲路蠶業(yè)有限公司烘干法生產(chǎn)的桑葉粉、山東省蠶業(yè)研究所和山東農(nóng)業(yè)大學(xué)曬干法生產(chǎn)的桑葉粉等，配制生產(chǎn)家蠶人工飼料11.7 t，并就降低家蠶人工飼料成本進行了有益的探索與嘗試[32-34，48]。

2 人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)實用化取得的主要創(chuàng)新成效

2.1 形成了一套人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)規(guī)范

為了加快稚蠶人工飼料共育技術(shù)的推廣應(yīng)用步伐，我們于2010年底，總結(jié)制訂了DB3206/T 147—2010《稚蠶人工飼料共育技術(shù)規(guī)程》[49]，后又于2013年進行了修訂。經(jīng)過幾年的不斷實踐與總結(jié)完善，形成了江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)DB32/T 2877—2016《稚蠶人工飼料共育技術(shù)規(guī)程》[50]。

在全齡人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)探索應(yīng)用過程中，我們先后制訂了DB3206/T 167—2011《家蠶小蠶人工飼料飼育技術(shù)規(guī)程》[51]、DB3206/T 223—2013《家蠶1～4齡人工飼料飼育技術(shù)規(guī)程》[52]和DB3206/T 403—2015《全齡人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)規(guī)程》[53]，初步形成了一套完整的人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)規(guī)范，為今后進一步推廣應(yīng)用人工飼料養(yǎng)蠶實用化技術(shù)奠定了基礎(chǔ)。同時，我們還組織錄制出版了《稚蠶人工飼料共育技術(shù)》(標(biāo)清版和高清版)、《全齡人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)》等錄像片。

2.2 建立了全齡人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)示范基地

通過努力，2015年如東縣成功建立了全齡人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)實用化示范基地[37]。在農(nóng)村現(xiàn)有生產(chǎn)條件下，采用全齡人工飼料養(yǎng)蠶，取得了相對穩(wěn)定的生產(chǎn)成績。2016—2017年，我們又成功組織一代雜交種全齡人工飼料養(yǎng)蠶6批、原種全齡人工飼料養(yǎng)蠶3批，栟茶鎮(zhèn)竹園村馬建忠于2016年早二春和早夏蠶期、2017年早夏蠶期采用全齡人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)養(yǎng)蠶，也取得了相似的成績[39-41]。特別是2017年夏蠶期間，家蠶4～5齡期遇到了歷史上罕見的持續(xù)高溫，在蠶室內(nèi)溫度持續(xù)超過30 ℃的情況下，沒有發(fā)生蠶病，順利上蔟營繭[41]。示范基地的建成，為今后開展人工飼料適應(yīng)性蠶品種對比試驗、飼料新配方改進以及技術(shù)擴大示范應(yīng)用等奠定了堅實的基礎(chǔ)。

2.3 培育了一支熟練掌握人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)的隊伍

據(jù)我們調(diào)查統(tǒng)計，2011—2016年，如東縣共舉辦以人工飼料養(yǎng)蠶為主的縣級技術(shù)培訓(xùn)班12期，培訓(xùn)技術(shù)人員和骨干蠶農(nóng)1 648人次；共舉辦鎮(zhèn)村級技術(shù)培訓(xùn)班305期，參訓(xùn)技術(shù)人員和蠶農(nóng)35 000多人次。在人工飼料養(yǎng)蠶過程中，通過全程“保姆式”技術(shù)服務(wù)與指導(dǎo)，確保各項技術(shù)措施到位的同時，也使技術(shù)人員準(zhǔn)確掌握了人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)。全縣先后有56個共育戶進行了200多次人工飼料養(yǎng)蠶試驗示范，由此形成了一支由縣、鎮(zhèn)、(共育)室科技人員組成的熟練掌握人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)的隊伍。另外，全國各地蠶業(yè)界同行通過組織或自發(fā)來如東縣參觀學(xué)習(xí)人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)，對人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)有了直觀的了解，很多單位和個人已經(jīng)開始嘗試探索應(yīng)用人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)飼養(yǎng)家蠶，促進了該技術(shù)的推廣應(yīng)用。

2.4 改變了以往人們對人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)的認(rèn)識

我們利用現(xiàn)有的生產(chǎn)條件，加工生產(chǎn)出家蠶人工飼料，并通過采取嚴(yán)格的消毒防病技術(shù)，飼養(yǎng)菁松×皓月(正反交)等蠶品種，持續(xù)取得了穩(wěn)定的生產(chǎn)成績，使蠶病得到了有效控制，說明只要技術(shù)措施得當(dāng)，在農(nóng)村開展人工飼料養(yǎng)蠶是安全可行的。2013年和2015年，我們利用全齡人工飼料育蠶繭繅制了23.3/24.5 dtex、14.5/16.7 dtex 的生絲，分別送浙江出入境檢驗檢疫局絲類檢測中心、國家絲綢及服裝產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心(蘇州市纖維檢驗所)按GB/T 1798—2008《生絲試驗方法》[54]進行檢測，結(jié)果表明，全齡人工飼料養(yǎng)蠶所生產(chǎn)的白廠絲，其切斷、抱合、斷裂強度、斷裂伸長率皆超過GB/T 1797—2008《生絲試驗方法》[54]中(一)級指標(biāo)要求[30，33]。南通新絲路蠶業(yè)有限公司將如東縣2016年生產(chǎn)的人工飼料育蠶繭繅制成23.3/24.5 dtex的生絲，送浙江出入境檢驗檢疫局絲類檢測中心檢測，其結(jié)果與前述檢測結(jié)果高度一致。

3 人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)實用化亟待解決的問題

我們在人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)實用化探索方面率先取得了一些進展，但這并不表明人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)在我國將很快得到推廣與應(yīng)用，亟待解決的問題還有很多。

3.1 人工飼料的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)

由于人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)特別是全齡人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)以前沒有在農(nóng)村生產(chǎn)中成功實踐過，因此，家蠶人工飼料產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)與供應(yīng)也就無從談起。而且，截至目前我國家蠶人工飼料的生產(chǎn)主要集中在幾家科研院所，他們配制生產(chǎn)的家蠶人工飼料，重點供科研機構(gòu)與部分示范基地用于科研和試驗示范，難以滿足農(nóng)村生產(chǎn)對家蠶人工飼料的需求[55-56]，飼料產(chǎn)量無法擴大，飼料成本居高不下，飼料質(zhì)量不夠穩(wěn)定，飼料供應(yīng)無法保障。因此，要加快人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)的實用化進程，必須盡快規(guī)劃與扶持建設(shè)1家至數(shù)家家蠶人工飼料生產(chǎn)企業(yè)，以滿足人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)實用化應(yīng)用的需求。這樣，不僅能迅速帶動家蠶人工飼料配方的改進，增加家蠶人工飼料的產(chǎn)量，穩(wěn)定家蠶人工飼料的質(zhì)量，而且有利于降低家蠶人工飼料的成本。今后應(yīng)繼續(xù)探索家蠶人工飼料生產(chǎn)供應(yīng)機制，以滿足生產(chǎn)推廣的需求。

3.2 人工飼料適應(yīng)性家蠶品種的選育

選育人工飼料適應(yīng)性家蠶品種，不僅有利于人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)在生產(chǎn)上的推廣應(yīng)用，而且有利于進一步改進飼料配方、降低飼料成本。目前我國已有多家科研單位開展人工飼料適應(yīng)性家蠶品種的選育[4，57-62]，并有數(shù)對人工飼料適應(yīng)性家蠶品種和廣食性家蠶品種通過審定或完成鑒定試驗[4，61]。但育成和通過審定的家蠶品種還不能滿足生產(chǎn)要求，特別是缺乏適合不同蠶區(qū)的人工飼料適應(yīng)性家蠶品種。要重視對生產(chǎn)上現(xiàn)行主推品種進行家蠶人工飼料適應(yīng)性改良，并著手研究制定我國人工飼料適應(yīng)性家蠶品種的審定標(biāo)準(zhǔn)，除在蠶體發(fā)育整齊度上下功夫外，還需將飼料效率、繭層率等指標(biāo)納入審定指標(biāo)體系中。

3.3 人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)的創(chuàng)新與配套機械的研制

人工飼料養(yǎng)蠶不同于桑葉養(yǎng)蠶，如果飼育過程中，不對傳統(tǒng)的桑葉養(yǎng)蠶方法與理念進行有效的改進，飼育工作將很難取得預(yù)期效果。因此，要對現(xiàn)有的養(yǎng)蠶技術(shù)進行有目的的創(chuàng)新，使之更加適應(yīng)現(xiàn)行家蠶品種、飼料配方與飼料質(zhì)量、飼育方法與技術(shù)條件以及氣候環(huán)境，以求達(dá)到最佳效果。此外，要瞄準(zhǔn)未來的集約化、工廠化養(yǎng)蠶，在開發(fā)機械化、自動化人工飼料飼育機械與技術(shù)的同時，對一些主要技術(shù)環(huán)節(jié)如擴座、除沙、上蔟、采繭等進行創(chuàng)新，以提高生產(chǎn)效率。

3.4 人工飼料育新產(chǎn)品的開發(fā)與市場開拓

人工飼料養(yǎng)蠶不僅可以使家蠶品種、飼料原料、飼育措施、飼育環(huán)境實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，而且可以在飼料成分、上蔟環(huán)境以及繭絲質(zhì)量方面實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，從而使整個生產(chǎn)過程更加標(biāo)準(zhǔn)化與精準(zhǔn)化，這樣不僅有利于提升繭絲質(zhì)量的檔次，而且可以根據(jù)市場的需求，精準(zhǔn)設(shè)計與開發(fā)我們所需要的產(chǎn)品。如何針對人工飼料養(yǎng)蠶和繭絲的特點，開發(fā)出市場上需要的適銷對路的新產(chǎn)品，增加產(chǎn)品的附加值，也是值得研究與探索的問題，而且一旦取得突破或成功，將對人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)的實用化具有非常重要的意義。

4 對人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)實用化的思考與展望

4.1 集成創(chuàng)新 著力推進人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)實用化進程

人工飼料養(yǎng)蠶是一項革命性的技術(shù)，建立集約化、工廠化養(yǎng)蠶是人們的理想。但就我國目前的家蠶品種、人工飼料以及配套技術(shù)與裝備水平，還不足以支撐大規(guī)模實施全齡人工飼料養(yǎng)蠶，要想使人工飼料養(yǎng)蠶在短時間內(nèi)達(dá)到或超過桑葉育的成績與水平，是很困難的，還需要不斷研究與創(chuàng)新。首先，應(yīng)加快人工飼料適應(yīng)性家蠶品種的選育，爭取在蠶體發(fā)育整齊度、飼料效率、繭層率等方面取得突破；其次，要著力扶持家蠶人工飼料生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化、商品化，研究降低家蠶人工飼料成本的途徑與措施，建設(shè)家蠶人工飼料生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)體系與質(zhì)量監(jiān)測標(biāo)準(zhǔn)，穩(wěn)定家蠶人工飼料質(zhì)量，確保家蠶人工飼料的生產(chǎn)供應(yīng)；再次，要通過推廣小蠶人工飼料共育技術(shù)、建設(shè)人工飼料養(yǎng)蠶示范基地等措施，培養(yǎng)鍛煉實用性技術(shù)人才，加快人工飼料養(yǎng)蠶實用技術(shù)的創(chuàng)新，使人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)與家蠶品種、家蠶人工飼料、蠶室蠶具等配套，形成各具特色的人工飼料養(yǎng)蠶實用技術(shù)；第四，在人工飼料養(yǎng)蠶實用技術(shù)創(chuàng)新過程中，結(jié)合生產(chǎn)需要，研發(fā)配套的器具、機械，并通過創(chuàng)新，解決擴座、除沙、給餌、上蔟、采繭等環(huán)節(jié)的瓶頸，為今后集約化、工廠化養(yǎng)蠶奠定基礎(chǔ)。只有立足現(xiàn)實，腳踏實地，在已有條件下使之更加科學(xué)、更加實用，才能逐步達(dá)到實用化的目標(biāo)，最終實現(xiàn)養(yǎng)蠶生產(chǎn)的集約化、工廠化。

4.2 高起點規(guī)劃 有計劃地扶持建設(shè)人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)實用化示范基地

由于人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)是一項系統(tǒng)工程，它涉及蠶桑產(chǎn)業(yè)的方方面面，需要全方位進行技術(shù)創(chuàng)新，寄望于科研院所把所有的技術(shù)問題都解決以后再來推廣應(yīng)用該項技術(shù)是不切實際的，需要在生產(chǎn)實踐中發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。瞄準(zhǔn)建立以人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)為基礎(chǔ)的集約化、工廠化的現(xiàn)代蠶業(yè)技術(shù)體系，腳踏實地，逐步解決技術(shù)難題，是一條簡單易行的有效途徑。家蠶人工飼料的成本目前尚高于桑葉成本，這種狀況在短期內(nèi)恐難以改變；因此，要使人工飼料養(yǎng)蠶獲得比桑葉更好的效益，除了通過選育家蠶品種、改進飼料配方、提高飼料效率、降低飼料用量以外，還可以通過以下2條途徑加以解決：一是降低飼料直接成本。即通過控制原料成本，使人工飼料價格得到有效控制。二是擴大生產(chǎn)規(guī)模。一方面是通過家蠶人工飼料生產(chǎn)的規(guī)?；?，降低家蠶人工飼料的生產(chǎn)成本；另一方面是通過提高勞動生產(chǎn)率，實現(xiàn)集約化、工廠化養(yǎng)殖，以降低勞動力成本。我們理想中的集約化、工廠化養(yǎng)蠶，就是用現(xiàn)代工業(yè)的理念來規(guī)劃、組織、實施蠶桑生產(chǎn)，通過優(yōu)化資源配置，使蠶桑生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的技術(shù)優(yōu)化，效率提高，最終在人工創(chuàng)造的環(huán)境中進行全過程、全年連續(xù)作業(yè)，以市場方式分工協(xié)作，實現(xiàn)集約化經(jīng)營。即一個企業(yè)或企業(yè)聯(lián)合體負(fù)責(zé)提供蠶種、飼料與技術(shù)，供應(yīng)另外的若干主體(家庭農(nóng)場、業(yè)主)，由這些若干主體來負(fù)責(zé)養(yǎng)蠶，再由這個企業(yè)或其他相關(guān)的企業(yè)負(fù)責(zé)蠶繭收購；養(yǎng)蠶主體可以獨立將家蠶從收蟻養(yǎng)至結(jié)繭、售繭，也可以由主體間相互協(xié)作，將蠶期分成若干個發(fā)育時段，分工飼養(yǎng)；負(fù)責(zé)提供飼料的企業(yè)所需的桑葉粉可以從自己種植的桑園獲得，也可以由其他主體建設(shè)桑葉粉生產(chǎn)基地。這樣，形成一個集約化的生產(chǎn)體系，整個蠶桑產(chǎn)業(yè)，包括養(yǎng)蠶都是用企業(yè)的理念來運作，即養(yǎng)蠶實現(xiàn)工廠化。依照這樣的目標(biāo)，首先在全國有計劃地扶持建設(shè)一批人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)實用化示范基地，讓其或其中的核心部分先行運行起來，初期通過項目支持進行運作，使新品種、新技術(shù)、新機械等在示范基地得到集中展示與運用，將來通過新品種的運用、新技術(shù)與新機械的創(chuàng)新，在家蠶人工飼料的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)和家蠶人工飼料的成本降低以后，實現(xiàn)自主經(jīng)營，并把成功的經(jīng)驗和做法在全國進行推廣。在建設(shè)示范基地過程中，資金、人才、技術(shù)等資源要素，將進入到人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)的探索與應(yīng)用中來，進一步帶動和促進科技的快速進步與成熟。

綜上所述，如東縣近幾年的實踐證明，我國的人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)已經(jīng)取得了長足進步，雖離我們理想中的目標(biāo)還有距離，但已不再遙不可及。

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