《供應(yīng)鏈管理》課程教學(xué)新模式研究

姜卉

摘 要：《供應(yīng)鏈管理》課程所包含的理論及方法都源于企業(yè)管理實(shí)踐，涉及知識(shí)范圍廣、學(xué)科交叉性強(qiáng)。在實(shí)際教學(xué)中針對(duì)存在的教師教學(xué)效果差、學(xué)生學(xué)習(xí)效能低、知識(shí)掌握不扎實(shí)、解決問(wèn)題能力弱等問(wèn)題，結(jié)合首要教學(xué)原理，構(gòu)建教學(xué)新模式，對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行重調(diào)整、精細(xì)劃分，以實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)具有充足知識(shí)儲(chǔ)備、較強(qiáng)實(shí)踐創(chuàng)新能力、能夠適應(yīng)新時(shí)期社會(huì)企業(yè)需要的供應(yīng)鏈管理人才的目的。

關(guān)鍵詞：供應(yīng)鏈管理 教學(xué) 首要教學(xué)原理 新模式

中圖分類號(hào)：F274 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-3791（2018）01（a）-0139-02

當(dāng)前我國(guó)本科教育從培養(yǎng)目標(biāo)上基本可以分為創(chuàng)新應(yīng)用型和研究型兩大類。本科階段對(duì)于物流人才的要求傾向于創(chuàng)新應(yīng)用型即實(shí)踐能力高于研究型人才、理論能力高于高職高專類技工人才，這就對(duì)《供應(yīng)鏈管理》課程教學(xué)提出了很高的要求。對(duì)于定位于培養(yǎng)創(chuàng)新型應(yīng)用人才的省屬高校北華大學(xué)來(lái)說(shuō)，《供應(yīng)鏈管理》授課面向交通運(yùn)輸專業(yè)（物流方向），其授課內(nèi)容體系的確立、教學(xué)資源的拓展、教學(xué)方法和教學(xué)手段的改革措施都將對(duì)物流人才的培育打下關(guān)鍵的基礎(chǔ)，并為整個(gè)專業(yè)方向課程的建設(shè)提供重要的鋪墊和借鑒作用。

近年來(lái)一些高校教師在教學(xué)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，提出了《供應(yīng)鏈管理》教學(xué)改革的方向[1-2]，如2013年李伯勛提出的基于學(xué)生滿意度的供應(yīng)鏈管理課程教學(xué)方法探討、2014年湯曉丹提出采用四合一教學(xué)方法的供應(yīng)鏈管理課程教學(xué)改革、2017年張璠提出的基于工作過(guò)程的供應(yīng)鏈管理課程教學(xué)改革。但是，這些研究往往只是一種教學(xué)理念在《供應(yīng)鏈管理》教學(xué)中某一方面的嘗試，如學(xué)生滿意度、實(shí)踐能力等，沒(méi)有形成全面教學(xué)設(shè)計(jì)和教學(xué)模式，更沒(méi)有結(jié)合企業(yè)的實(shí)際需求提出相應(yīng)的創(chuàng)新應(yīng)用型物流人才的培養(yǎng)方法。

1 《供應(yīng)鏈管理》課程

《供應(yīng)鏈管理》課程由于其授課知識(shí)源于真實(shí)的企業(yè)管理實(shí)踐，是一種以客戶需求為導(dǎo)向、以提高質(zhì)量和效率為目標(biāo)、以整合資源為手段，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、采購(gòu)生產(chǎn)、銷售、服務(wù)等過(guò)程高效協(xié)同的組織形式。因此其涉及的內(nèi)容多且每一環(huán)節(jié)都涵蓋大量的基礎(chǔ)知識(shí)[3]。由于課程的內(nèi)容源于實(shí)際企業(yè)，在教學(xué)的過(guò)程中，學(xué)生掌握了基本知識(shí)卻不能走入企業(yè)實(shí)踐，不利于學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題能力的提高。隨著信息技術(shù)的發(fā)展，供應(yīng)鏈已經(jīng)發(fā)展到與互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)融合的新階段，隨著信息更新速度飛快，對(duì)教師和學(xué)生新的知識(shí)儲(chǔ)備的要求也在增加?！豆?yīng)鏈管理》課程特點(diǎn)如圖1所示。

2 《供應(yīng)鏈管理》教學(xué)新模式

2.1 首要教學(xué)原理簡(jiǎn)介

首要教學(xué)原理[4]（也叫五星教學(xué)設(shè)計(jì)）是由當(dāng)代國(guó)際著名的教育心理學(xué)家和教育技術(shù)學(xué)家戴維·梅里爾教授經(jīng)過(guò)40年研究于2001年提出，該原理依據(jù)概念、程序和原理不同的知識(shí)類型，采用講解、提問(wèn)、展示與操練等4種基本的教學(xué)策略來(lái)開(kāi)展有效教學(xué)。教師要“面向完整任務(wù)”并“聚焦解決問(wèn)題”開(kāi)展教學(xué)，以培養(yǎng)學(xué)生對(duì)高層次問(wèn)題的解決能力，努力實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握與實(shí)踐動(dòng)手能力的提升。具體來(lái)講，首要教學(xué)原理以“聚焦完整任務(wù)”為教學(xué)宗旨，教學(xué)中還涵蓋了“激活舊知識(shí)”“展示新知識(shí)”“嘗試應(yīng)用”和“融會(huì)貫通”共四階段循環(huán)圈[5]。目前已有相關(guān)教師將首要教學(xué)原理用于建筑類課程、汽輪機(jī)原理、戰(zhàn)略管理等課程的教學(xué)設(shè)計(jì)中[6]。

2.2 基于首要教學(xué)原理的《供應(yīng)鏈管理》教學(xué)新模式構(gòu)建

（1）聚焦完整任務(wù)。

首要教學(xué)原理認(rèn)為“聚焦完整任務(wù)”的關(guān)鍵在于針對(duì)教學(xué)中的授課內(nèi)容，確定完整的教學(xué)任務(wù)?！豆?yīng)鏈管理》課程應(yīng)根據(jù)企業(yè)供應(yīng)管理實(shí)際過(guò)程，例如以某個(gè)企業(yè)的實(shí)際供應(yīng)鏈決策過(guò)程為典型案例，確定《供應(yīng)鏈管理》課程中學(xué)生需要完成的供應(yīng)鏈管理任務(wù)，再按照企業(yè)供應(yīng)鏈管理的不同環(huán)節(jié)如供應(yīng)鏈的構(gòu)建、供應(yīng)鏈合作伙伴的選擇、供應(yīng)鏈運(yùn)作的協(xié)同管理、供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購(gòu)、生產(chǎn)組織、物流管理等形成多個(gè)子任務(wù)，并按照一定的邏輯性如由單一到多個(gè)、由易到難等順序?qū)Σ煌淖尤蝿?wù)進(jìn)行排序，以此形成針對(duì)每一課時(shí)的授課任務(wù)，讓學(xué)生清晰明了地知道在不同時(shí)期他的學(xué)習(xí)重點(diǎn)以及最后可以獲得的知識(shí)和能力。

（2）激活舊知識(shí)。

首要教學(xué)原理認(rèn)為舊知識(shí)的激活更能夠帶動(dòng)獲取新知識(shí)的積極性。充分地利用多種有效的呈現(xiàn)形式，如圖表、符號(hào)、媒體、動(dòng)畫(huà)、數(shù)字等來(lái)體現(xiàn)《供應(yīng)鏈管理》課程中的知識(shí)。由于《供應(yīng)鏈管理》課程更多源于企業(yè)實(shí)踐，所以可以充分利用視頻資源如新聞報(bào)道、企業(yè)宣傳片等讓學(xué)生結(jié)合真實(shí)的情境畫(huà)面回憶起已學(xué)習(xí)知識(shí)。

（3）展示新知識(shí)。

首要教學(xué)原理認(rèn)為不同的知識(shí)都可以找到合適的教學(xué)方法與之銜接。所以，對(duì)應(yīng)《供應(yīng)鏈管理》課程涉及到的多范圍的知識(shí)，應(yīng)充分利用現(xiàn)有教學(xué)方法，如游戲模擬、翻轉(zhuǎn)課堂、慕課、案例分析、示范講解、軟件課等以調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，在吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣的同時(shí)也展示了新的理論知識(shí)，最終實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)效果的提高。

（4）嘗試應(yīng)用。

首要教學(xué)原理認(rèn)為只有當(dāng)學(xué)到的知識(shí)被利用解決問(wèn)題時(shí)才能夠?qū)W(xué)習(xí)起到促進(jìn)作用。針對(duì)整體任務(wù)及子任務(wù)，在授課的過(guò)程中，應(yīng)引入多樣的應(yīng)用情境，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)知識(shí)的應(yīng)用能力。多樣的應(yīng)用情境可以是案例導(dǎo)入、入企參觀、競(jìng)賽鍛煉、軟件模擬等，并且在這個(gè)過(guò)程中，教師的主導(dǎo)及引導(dǎo)性應(yīng)該逐漸弱化，最終能實(shí)現(xiàn)學(xué)生獨(dú)立思考解決問(wèn)題和完成任務(wù)。這樣既實(shí)現(xiàn)了學(xué)生對(duì)于學(xué)習(xí)知識(shí)的應(yīng)用又提升了學(xué)生的解決問(wèn)題的能力。

（5）融會(huì)貫通。

首要教學(xué)原理認(rèn)為適度的鼓勵(lì)甚至是獎(jiǎng)勵(lì)可以讓學(xué)習(xí)者更容易掌握知識(shí)技能并將其融入生活實(shí)際。因此，在授課的過(guò)程中，應(yīng)結(jié)合課程特點(diǎn)及學(xué)生興趣開(kāi)展不同形式的討論、辯論、競(jìng)賽、作品展示等活動(dòng)。如案例討論，讓學(xué)生分組對(duì)某一供應(yīng)鏈運(yùn)作現(xiàn)象進(jìn)行分析，學(xué)生可以利用各種方式來(lái)表達(dá)小組觀點(diǎn)，教師作為引導(dǎo)避免討論跑偏，并結(jié)合最終表現(xiàn)對(duì)表現(xiàn)優(yōu)越的學(xué)生進(jìn)行表?yè)P(yáng)或獎(jiǎng)勵(lì)，利用這樣的方式既可以讓學(xué)生進(jìn)一步掌握所學(xué)知識(shí)，又可以培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題及團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力。

3 結(jié)語(yǔ)

結(jié)合《供應(yīng)鏈管理》課程教學(xué)中普遍存在的教學(xué)內(nèi)容過(guò)于理論化、教學(xué)手段和方法過(guò)于單一、教學(xué)理念落后、學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力不高等問(wèn)題，利用“首要教學(xué)原理”思想，對(duì)課程進(jìn)行教學(xué)新模式構(gòu)建，以實(shí)現(xiàn)提升教學(xué)效果，培養(yǎng)擁有豐富知識(shí)儲(chǔ)備、較強(qiáng)創(chuàng)新實(shí)踐能力的供應(yīng)鏈管理人才的目的。但是隨著供應(yīng)鏈管理知識(shí)的不斷更新，新的教學(xué)模式也需要不斷優(yōu)化。例如，在教學(xué)過(guò)程中，同一課程內(nèi)容可以采用多樣化的教學(xué)方法實(shí)現(xiàn)，但卻受實(shí)施成本限制，比如軟件設(shè)備采購(gòu)和后期維護(hù)成本，因此，在實(shí)際確定任務(wù)和教學(xué)方法的過(guò)程中要做好權(quán)衡。

參考文獻(xiàn)

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